Bästa lunchrestaurangerna i Malmö city

Ska du äta snäppet bättre burgare och befinner dig i centrala Malmö är det till Tugg Burgers vid kanalen du ska bege dig. Här tar man fast food på allvar och jobbar endast med kvalitetsråvaror. På menyn står rätter som chili sensation, smokey och cheezy, och samtliga burgare går att få i vegetarisk eller vegansk version. Missa inte heller deras shakes och sötpotatispommes när du väl är där.

Atmosfär räknas till en av Malmös bättre fine dining-krogar, men trots sin exklusiva karaktär lyckas de skapa en välkomnande miljö som passar lika bra för en lunchdejt med vännerna som en viktig affärslunch. Rätterna håller hög kulinarisk nivå även under lunchtid, med både en fast och en säsongsvarierad meny. 

På trendiga boutiquehotellet MJ's kan du lyxa till vardagen med en färgglad lunch i väldesignad miljö. I köket utgår man från säsongens bästa grönsaker från lokala producenter, och komponerar därefter en veckomeny med växtbaserat i huvudroll, ackompanjerat av kött och fisk.

Hur lunchen på Spill ser ut bestäms först samma morgon, då köket låter kreativiteten flöda kring de råvaror som man kommit över för dagen. Här jobbar man nämligen aktivt för att minska Malmös matsvinn, genom att låta lite kantstötta råvaror som annars slängts bli till smarriga lunchrätter. Varje dag finns både ett alternativ med kött och ett vegetariskt att njuta av med gott samvete.

Varför inte unna dig en stadig lunch på hederligt korvkioskmanér? Malmös kanske sista bevarade korvmoj har alla klassiker på menyn – från mosbricka med räksallad till 200-grammare och pommes. Dessutom har de dagligen ett prisvärt luncherbjudande, inte sällan pannbiff med stekt lök och lingonsylt till många malmöiters glädje. Här är det endast avhämtning som gäller.

Intill Slottsparken hittar man DINÉ Burgers, burgarhaket som satsar på kvalitetsburgare gjorda från grunden. De maler köttet på plats varje dag, gör dressingarna efter eget recept och använder bara lokalt bakat bröd. Här finns något för alla: klassiska burgare och burgare med en twist, veganska burgare och smashburgare på högrev. Lunchtid serveras burgaren med coleslaw eller mixed fries, och tryffelmajo och kaffe ingår.

Inne i praktfulla Malmö Opera kan du slå dig ner för en lunch med klassiskt svenska smaker. Menyn varierar veckovis, men bjuder alltid på kött, fisk, vegetariskt och veganskt. Därtill serveras Operagrillens stående favoriter, såsom kalvköttbullar med gräddsås och mos. Utöver kaffe och sallad ingår också en hälsosam vitaminshot till din måltid.

I Malmö Konsthalls lunchrestaurang står smakupplevelsen i fokus, och måltiden ses som något av en konstform. Hit går du för en vällagad lunch med genomtänkta smakkombinationer du kanske aldrig tidigare provat, i mångt och mycket tillagade på ekologiska och närproducerade råvaror.

Ska du äta pizza till lunch är Spot vid Hansakompaniet ett säkert kort. Så snart du stigit in i de hemtrevliga lokalerna vittnar doften om vedugnsbakade pizzor, tillagade på färska och fräscha råvaror. Den tunna, frasiga degen i kombination med en väl avvägd mängd mozzarella garanterar en behaglig mättnad för en fortsatt produktiv arbetsdag.

I den gamla kungliga vänthallen huserar sedan 2014 Bistro Royal, en lyxig franskinspirerad restaurang som håller öppet så gott som årets alla dagar. I den pampiga matsalen serveras en varierande lunchmeny med huvudsakligen franska rätter, samt inslag av svensk husmanskost. I sann fransk anda erbjuder baren självklart champagne och cocktails, för lite extra festliga tillfällen.

På Lokal 17 står nordiska rätter med inslag av smaker från världens alla hörn på menyn. Dagligen serveras en ny lunchrätt vid sidan av några stående favoriter på menyn. Råa betongväggar, träbord och designdetaljer skapar tillsammans en tjusig inramning till denna moderna matbar, med utsikt över Malmö hamn.

Är ni ett stort sällskap med skiftande lunchpreferenser? Då är lösningen sannolikt Malmö Saluhall där några av Malmös bästa krögare finns samlade under samma tak. Välj exempelvis mellan fisk, pizza, poké bowl, nudlar och sallad. Tack vare de allmänna utrymmena kan ni äta tillsammans även om ni beställer från olika restauranger.