Guiden till Stockholms bästa köttbullar

Guiden till Stockholms bästa köttbullar

Rullade, delikata och kända världen över. Få husmansklassiker är så populära som svenska köttbullar och i Stockholm behöver du sällan gå långt för att få tag på ett rejält lass. Stan är nämligen full av restauranger där riktigt bra köttbullar behåller en stadig plats på menyn, år ut och år in. Men var finns de mest omtalade delikatesserna och bästa tillbehören? För att guida rätt till Stockholms godaste köttbullar har vi listat ett gäng restauranger som knappast lär göra dig besviken.

Innehållsförteckning
  1. Stockholms bästa köttbullar
    1. Riche – Ett säkert kort
    2. Meatballs – Med kärlek till köttbullen
    3. Tranan – En klassiker
    4. Pelikan – Gammal i gemet
    5. Tradition – Traditionellt
    6. Operakällaren Bakfickan – Med rätt tillbehör
    7. Hornsgatans Kvarterskrog – Köttbullar till lunch och middag
    8. Thelins Grand Café & Vinbar – Bullar alla dagar i veckan
    9. Prinsen – Sedan 1897
    10. Nalen – Hållbara köttbullar
    11. Nybrogatan 38 – Smakrikt på Östermalm
    12. Villa Godthem – Hemrullat
    13. Restaurang Rökeriet Fjäderholmarna – Husman i skärgården

Stockholms bästa köttbullar

Riche

Ett säkert kort

Köttbullarna på Riche är en given klassiker i Tore Wretman-anda och självklart serveras de med traditionella tillbehör – gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.

Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Köttbullar
Meatballs for the People

Meatballs

Med kärlek till köttbullen

Sofo-restaurangen Meatballs serverar köttbullar i olika varianter, såväl vegetariska som med kött. Här är mottot att servera ”världens bästa köttbullar”. Välj bland klassiska svenska köttbullar och andra rätter med köttbullar på menyn. Till maten hittar du även, öl, vin och cocktails som passar bra till.

Tranan

En klassiker

Anrika Tranan har förmodligen Stockholms mest populära köttbullar och den som har besökt restaurangen några gånger har förmodligen ätit dem vid något tillfälle. Tveka inte att fråga efter dem även om de inte står utskrivna på menyn – de omtalade köttbullarna serveras alltid.

Pelikan

Gammal i gemet

Pelikan – en av Sveriges äldsta krogar – lockar såväl stockholmare som turister med sina stora köttbullar. Gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och potatispuré är givna tillbehör.

Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition
Tradition – Köttbullar
Tradition

Tradition

Traditionellt

Tradition vill du ha, och tradition ska du få. Namnet på den här krogen intill slottet i Gamla stan skvallrar om filosofin här inne. Man har anammat det nordiskt avskalade från inredningen till menyn som bjuder på både nytt och traditionellt. Bland annat förvandlas fina, enkla råvaror med varsamhet till det Sverige ibland kallar sin nationalrätt – köttbullar med de klassiska tillbehören potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.

Operakällaren Bakfickan

Hemsida

Med rätt tillbehör

En del skulle påstå att de bästa köttbullarna i Stockholm äts på Operakällarens bakficka. Här lever den obligatoriska husmansklassikern kvar efter Tore Wretmans tid och serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och inlagd gurka.

Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Köttbullar
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering

Hornsgatans Kvarterskrog

Köttbullar till lunch och middag

Vad är väl en svensk kvarterskrog utan köttbullar? På Hornsgatan har man visserligen skapat en parisisk kvarterskrog, med tydliga sydeuropeiska influenser. Men köttbullarna finns där som en trygg kram både dag och kväll, görs på kalvfärs och serveras med klassiska tillbehör.

Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar
Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar
Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar
Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar
Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar
Thelins Grand Café & Vinbar – Köttbullar
Thelins Grand Café & Vinbar

Thelins Grand Café & Vinbar

Bullar alla dagar i veckan

Att fina råvaror ligger till grund för riktigt goda köttbullar är något Thelins är välbekanta med. Här serverar man köttbullarna på traditionellt vis, med potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon. På Thelins Grand Café & Vinbar kan man stilla köttbullesuget alla dagar i veckan, från förmiddag till sen kväll.

Prinsen

Sedan 1897

"Hemtrillade" och välkända köttbullar, serverade tillsammans med bland annat en sås av fond, grädde, gelé och portvin. Givetvis får du även lingon, pressgurka och potatispuré på tallriken. På anrika Prinsen är det klassiskt så det förslår.

Nalen

Hemsida

Hållbara köttbullar

På anrika och KRAV-certifierade Nalen väljer man ut råvarorna i matlagningen med omsorg. Köttbullarna är gjorda på svensk gårdsfärs och serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och lingon.

Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38
Nybrogatan 38 – Köttbullar
Nybrogatan 38

Nybrogatan 38

Smakrikt på Östermalm

Den populära kvarterskrogen på Östermalm har en kontinental kvällsmatsedel som bland annat innehåller kalvköttbullar med gräddsås, potatispuré, picklad gurka och rårörda lingon. Den generösa middagsmenyn stoltserar med flera husmansalternativ, men innehåller också sydeuropeiska alternativ för den som suktar efter något annat.

Villa Godthem

Hemrullat

Ta en tur ut till Djurgården och njut av hemrullade köttbullar i den gamla grosshandlarvillan. Tillbehör? Gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuré så klart.

Restaurang Rökeriet Fjäderholmarna

Husman i skärgården

Bara en kort båtfärd från Stockholm city ligger Fjäderholmarna. På Rökeriet kan du äta "farmors köttbullar" med mandelpotatispuré och klassiska tillbehör.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;