Restaurang – Artiklar om Stockholm

Vassa Eggen håller med Maines gamla yrkesfiskare om att den godaste hummern fiskas från slutet av december till slutet av februari. Och av just den anledningen arrangerar man en riktig hummerfestival i sann Maine-anda. Mellan den 19-23 februari blir Vassa Eggens bardel förvandlad ti...

Onsdagen den 16 januari är det åter dags för Teatergrillens årliga hyllning till sin stamfader, Tore Wretman. Årets Wretmandagar genomförs i år med inriktining på Wretmans fåglar. - Vi vill lyfta fram viktiga och fantastiska råvaror ur det fra...

På Norrlandsgatan, i ett så kallat town house, huserar snart ett helt nytt krogkoncept i Berns regi. I fyra våningsplan, ett gårdshus och en privat innergård (sammanlagt 2 300 kvadratmeter) kommer flertalet restauranger, barer och hotellsviter att ta plats. Och den 10 j...

Nu är tryffelveckorna på Och Himlen Därtill tillbaka. De tryfflar som kommer att serveras är Perigord från Frankrike och Italien, den gotländska bourgoignesorten samt vit albatryffel. Mer information och bilder: Och Himlen Därtill Menyn ser ut enligt följan...

Den 20-22 november firas det Thanksgiving på American Table. Och den 20-21 november är Marcus Samulesson på plats med några ur sitt team från Red Rooster i Harlem, för att förgylla firandet till att bli en riktigt traditionell amerikansk Thanksgiving. Som sig b...

Hotell Stureplan får en ny restaurang som helt fokuserar på fisk och skaldjur. Atmosfären liknar ett 20-talets Franska Rivieran och rätterna präglas av enkla smaker och fina råvaror i svensk anda - Ostra Matsal & Bar. Inredning som pryds av marmorytor, mörk...

Mariatorget präglas av ett gäng restauranger av olika kaliber. Du hittar alltifrån indiska pärlor till kvarterskrogar i Söderanda. Och nu kan området likväl stoltsera med en genuin grillrestaurang med persiska förtecken. Tehran Grill heter den senaste tillö...

Det började som en liten dröm under en matresa i Toscana. Idag är de årliga tryffelveckorna på Aubergine en klassiker i Stockholms krogvärld. Under fyra veckor fyller krögaren Magnus Bentzer och kollegorna menyn med rätter som innehåller den dyrbara kn...

OBS. Klicka här för att komma till en uppdaterad artikel med mer information och bilder på Tjoget! Under senare år har Södermalms Hornstull hypats. Det har pratats om hur kreddigt och "hipsterrätt" området har övergått till att bli. Men i samma mening...

Mikael Ljunggren och hans Beijing 8 fortsätter sin snabba expandering och har på mindre än ett och ett halvt år nu öppnat fyra restauranger i Stockholm. Den senaste i raden är Horntull (Hornsbruksgatan 26), den största och snyggaste inrättningen hittills. In...

Rätt i tiden, med ett Tokyo-inspirerat gastronomikoncept och nyttiga nudelrätter intar snabbmatrestaurangen Noodle mama Stockholm. På Kungsholmsgatan 22, intill Rådhuset premiäröppnar restaurangen som än så länge är en betaversion. - Konceptet ä...

Onsdagen och torsdagen den 10-11 oktober gästar en av Göteborgs allra bästa restauranger Stockholm och Scandic Anglais. Håkan Thörnström själv är på plats, tillsammans med kollegan och kökschefen Henrik Johansson. Några av Thörnströ...

För dig som vill äta julbord i Stockholm finns det mängder av trevliga alternativ – några klassiska, andra lite mer moderna. Massor av restauranger dukar upp riktigt bra julbord och laddar upp med köttbullar, sill och Janssons frestelse, medan andra serverar delikatesser som ostron och hummer. Givet...

Stadshuskällaren har under hela 2012 hållt stängt i förberedelser inför en storslagen nyöppning i helt ny regi. Den välkända arkitekten Jonas Bohlin står för inredning, medan årets kock 2002 Andreas Hedlund står för bespisningen s...

Vissa tror att Bockholmen bara är en sommarkrog. Andra tror att det är en timme bort. Oj, så fel man kan ha. Här händer mer än på de flesta andra restauranger och temadagarna avlöser varandra. Bockholmen ligger 3 km från Norrtull och går utmä...

Krogkoncernen Familjen Ahlbom Restauranger, familjeföretaget bakom bland annat restaurangerna Storstad, hotellet och den på Kungsgatan nyöppnade Bistro Rigoletto expanderar och öppnar ny krog vid Hornstull. Våren 2013 öppnar Familjen Ahlbom en krog i tre plan i Bonni...

Den klassiska institutionen Grodan Sergel ber om att få tacka för de gångna åren och välkomnar det nya restaurangkonceptet Marquise Bistro Bar. På samma adress och i samma lokaler mellan Konserthuset och Sergelfontänen, i en av Hötorgsskraporna hittar man...

Den traditionella Åre-institutionen restaurang Broken har nu fått sin alldeles egna plats i storstan. Till den klassiskt amerikanska och moderna syltan på Kungsgatan 18 kan du komma för att inhämta grandiosa hamburgare i ruffig portionsstorlek och opretentiös atmosfä...

I nästan fem år har restaurang 1900 på Regeringsgatan 66 drivits i regi av Niklas Ekstedt tillsammans med Stureplansgruppen. Men nu i dagarna kommer Ekstedt att kunna presentera ett helt nytt koncept på samma adress. Namnet på den nya restaurangen blir helt krusidullfri...

Sturehof bjuder in några av Sveriges mest framstående kockar för ett återkommande gästspel under namnet "Sturehofs Gästvagn". Den 19 september är det dags för Årets Kock 2012 Klas Lindberg att gästa Sturehof. Nu har Klas avslöjat huvudingre...

Att frukost är dagens viktigaste måltid har blivit något av en allmän sanning, men brunchen är en stadig utmanare. Många restauranger och caféer har hakat på brunchtrenden och erbjuder riktigt bra brunch och helglunch av olika slag. Välj bland ställen med nyttiga avokadomackor och fär...

Taket Bar & Vinterträdgård heter numera Taket Hornstull och har ett annat koncept, klicka här för mer information.

Under fyra dagar i september firar Restaurang Riche en unik svensk delikatess, Kalixlöjrommen. Mellan den 20:e och den 23:e september är det premiär för den färska löjrommen. I år sätter Thomas Mortensen, köksmästare på Riche tillsammans med v...

Är det dags för julbord, bröllop, firmafest, kundbjudning, studentmottagning, mingel eller födelsedagskalas i Stockholm? Kanske vill du bulla upp med en stor buffé och god plockmat, eller ska du bara bjuda på middag men är trött på att laga mat? Det finns hundratals anledningar till att behöva bestä...

Vem älskar inte dumplings? De fyllda, kinesiska degknytena är ett populärt inslag på många asiatiska krogar i Stockholm, och självklart är de perfekta att dela runt bordet med hela sällskapet. Samla familjen eller vännerna eller kör en middag på...

Vi har tidigare berättat om Sturehofs nya avtal med Aberdeen på 1 750 kvadratmeter i korsningen Sturegatan-Humlegårdsgatan. Nu vi vet fler detaljer kring konceptet. Taverna Brillo är namnet på Pg Nilsson och kompanis (har sedan tidigare Sturehof, Riche och Teatergrillen)...

I samband med årets traditionsenliga surströmmingspremiär, den tredje torsdagen i augusti, bjuder Sturehof in allmänheten att besöka restaurangen för gratis provsmakning av årets surströmming. Surströmmingspremiären kommer att ske på restau...

Sommaren står för dörren och Riche bjuder upp till dans. Både i form av sin första permanenta uteservering och genom att erbjuda sin sommarmeny bestående av tre rätter till det ringa priset av 300 kr respektive 700 kr för en meny som delas på två...

Du behöver inte längre trängas för att tävla om matplatserna på Södermalms populära husthaikoncept Koh Phangan, när de nu har expanderat och (smyg)öppnat ny restaurang på Nybrogatan 8 på Östermalm sedan någon vecka tillbaka.

Under våren 2013 planerar Villa Källhagen att öppna nya Melody Hotel på Djurgården, ett 4-stjärnigt hotell med restaurang och bar. Restaurangen kommer att ha ett amerikanskt winebar- och restaurantkoncept. - Melody Hotel kommer att bli en lika personlig och unik hote...

På Djuret i Gamla Stan serveras ett djur i taget. När träden står i blom och sommaren smyger sig på öppnar även barbeque-syskonet Svinet på innergården. Här är det gris som gäller, alltid. Den 23 juni vaknar sommarrestaurangen Svinet t...

Ett nytt museum har öppnat i Stockholm, och närmare bestämt i Galärskjulen på Djurgården. Spritmuseum har stora chanser att bli ett av Stockholms populäraste aktivitetsmål i sommar. Det är en unik mötesplats med provningsrum, bar, restaurang, utes...

I mitten av juni kommer The Cube by Electrolux till Kungliga Operans tak. Det är ett imponerande popup-restaurangkoncept där maten kommer att lagas av stjärnkockar som Mathias Dahlgren, Magnus Ek (Oaxen), Klas Lindberg (Årets Kock 2012), Stefano Catenacci (Operakällaren) oc...

Italiensk mat är mer än bara pasta och pizza. För den som älskar den italienska kokkonsten finns det mycket att utforska från Italiens olika regioner. Längtar du efter trevliga tavernor, mysiga piazzor, levande ljus och rödrutiga dukar? Eller moderna krogar med en...

Det är lätt att tro att man är på Rivieran när man kommer till Restaurang Zee och dess magnifika uteservering som öppnade upp för säsongen för några veckor sedan. I samand med sommarens intåg erbjuder Zee två eminenta erbjudanden som vi...

Restaurang Kungsholmen har fått lämna plats för ett nytt koncept i F12-gruppens stora restaurangflotta. Trattorian är en italiensk restaurang som präglas av olivolja, mozzarella, charkuterier, pasta, sardeller och andra klassiker från det italienska köket. Fak...

Nu är sparrisveckorna tillbaka på Och Himlen Därtill. Sparrisen serveras med sotad purjolök, som bavaroise, som crème och självklart bara tillagad. Ackompanjerat av vårkyckling och anklever, vårlamm, tryffel och ramslök. I dessertform tillsammans med...

Med takterrasser, rooftop-trädgårdar och andra populära utsiktsplatser bjuder Stockholm på fantastiska vyer. Vad slår egentligen utsikten över Stockholm från en riktigt trevlig skybar? Eller att äta middag med vacker utsikt över takåsarna? Vissa...

Den 24 april till 6 maj erbjuder Restaurang Göteborg en meny i vårens tecken med mycket lamm och sparris i smakrika kombinationer. Dilamm & sparrismeny Vit sparris med löjrom och sås på brynt smör. Vinrekommendation: 2008 La Singuliere Chablis Premier Cru. Grill...

Den 26 april startar Ölveckan på Storstad - en hyllning till öl och numera en årlig tradition. Veckan inleds med ett besök av den legendariska bryggmästaren Garrett Oliver från Brooklyn Brewery. Förutom att gästerna får smaka på Garre...

I höst får stockholmarna ett nytt handels- och restaurangkvarter som kommer att präglas av exklusiva butiker med hög modegrad och restaurangkoncept med fokus på kvalitet och generösa öppettider vid Stureplan. Här öppnar skjorttillverkaren Eton, modevar...

Den hyllade engelska kokboksförfattaren och krögaren Mark Hix gästar under två kvällar restaurang Riche 17-18 april. Mark Hix är en hyllad restauratör, erkänd matjournalist och en viktig del av det brittiska matundret. Idag driver Mark Hix sju prisade restau...

Under sportlovet blev vi bortskämda med halva priset-erbjudande på Restaurant Aubergine. Den här gången har de satt ihop två stycken påsk-menyer till väldigt förmånliga priser. Toast skagen Lammentrecôte med potatisgratäng, rosmarinsky, h...

Sturehof bjuder in några av Sveriges mest framstående kockar för ett återkommande gästspel under namnet "Sturehofs Gästvagn". En onsdag i månaden, med start den 21:e mars, serverar de en egenkomponerad rätt från vagnen ute i matsalen. I vår rul...

Det splitternya och glänsande shopping- och livsstilsmeckat Mood Stockholm bjuder på en rad överraskningar. Förutom flertalet toppbutiker öppnar här även caféer, barer och nya restaurangkoncept. Ett av dessa heter Boqueria och består av två rest...

Stockholms restauranvärld har fått tillökning av en ny stämningsfull kvarterskrog, som bjuder på trevliga kvällar och välsmakande gastronomiska upplevelser, vid varje besök. Den nya kvarterskrogen Nybrogatan 38 på Östermalm är allt annat ä...

Häng med och fira varje fredag, hela mars när Stockholms största after work kickar igång. Nu är det inte bara fredag hela veckan, utan fredag hela månaden, som arrangörerna själva uttrycker det. Arrangemanget äger rum i Sturegallerian och har fått...

Den 6 mars inleds korvdagarna på Riche. Under sex dagar erbjuder restaurangen välsmakande kvalitetskorv för alla smaker. Till årets korvdagar har kökschefen Thomas Mortensen och Riches kreativa ledare Tommy Myllymäki komponerat fem korvanrättningar med utgå...

Bara en sann entreprenörssjäl med stor passion och många års erfarenhet inom sin bransch, kan ha en sådan glödande självsäkerhet. Och vara den berättigad. Mikael Ljunggren, 51, som tidigare ligger bakom Restaurang Ljunggren, har stora planer för s...

Björk Bar och Grill får finbesök från den välrenommerade kocken Fredrik Malmstedt, känd från guldkrogen 50 kvadrat. Tillsammans med Ejmunds gård har han komponerat en fantastisk meny med gotländska förtecken, som går att avnjuta den 27-28 m...