Restaurang – Artiklar om Stockholm

Etableringen av det brittiska succékonceptet Burger & Lobster i Sverige är startskottet för ett samarbete mellan Pontus Frithiof och Thomas Dahlstedt. Den första restaurangen, som även rymmer en stor bar, kommer att ha adressen Norrlandsgatan 33 och premiären ä...

Tidigare har det nästan uteslutande varit Landet som lockat ut matglada till Telefonplans kreativa kvarter, men nu har det börjat bubbla i grytan igen. Senast ut är Koloni, ett nyttigt matkafé som redan har etablerat sig på flera håll i Stockholm. Koloni öppna...

Hamburgervurmen har nått Gamla Stan med besked. Idag, den 6 mars, är det officiell premiär för nya hamburgerrestaurangen Barrels Burgers & Beer på Stora Nygatan. Här kommer man framöver kunna sätta i sig rejäla egenmalda burgare i både enkelt...

Under våren och sommaren är flera klassiska teman att vänta på Le Rouge. Veckorna inleds med helfranskt ett par dagar i mars och fortsätter med populärt frigående vårlamm under större delen av april. Vill du testa den tyska vårsparrisen på...

I dagarna är det premiär för Sturebaren, en livlig mötesplats signerad Stureplansgruppen som kommer att husera på torget mitt i Sturegallerian. Tanken med den nya baren är att locka både lunchgäster och AW-folk med allt från espresso och fransk mat til...

Den 9-14 mars blir det italiensk tryffel på Trattorian i samband med restaurangens tryffeldagar. Under dagarna erbjuds en hel meny fylld med den kända delikatessen, bland annat i form av kalvtartar med tryffelmajonnäs. Samtidigt kommer man även att kunna testa en ny italiensk tå...

Nu har årets Michelinguide för de nordiska städerna släppts och därmed har Stockholm fått ännu fler stjärnor att stoltsera med på krogkartan. Oaxen Krog tilldelades efter mindre än två år på Djurgården sin andra stjärn...

Superhajpade hamburgerhaket Flippin' Burgers har, slingrande köer till trots, valt att inte öppna fler restauranger. Nu går de istället tillbaka till "rötterna" och startar foodtrucken Sliders. Mycket riktigt blir det fokus på just sliders; små och oljiga hambur...

I mars landar den spanska karnevalsäsongen på Boqueria i Mood, där det blir en vecka med fokus på den världskända Ibericogrisen. Under Carneval Iberico, den 23-29 mars, serveras kallskuret och även större styckdelar och det blir både tapas och raciones...

Det blir en salig blandning av mat, dryck, konst och musik när klubbetablissemanget Under Bron öppnar nytt, nattligt middagskoncept i konsthallen Verkets lokaler under Skanstullsbron. "Late Night Dining", som konceptet kallas, hålls fyra helger i mars och erbjuder en sittning per kvä...

I februari slog nytillskottet Naturligtvis upp dörrarna i gourmetkrogen Grossmanns gamla lokaler på Östermalm. Här står hållbarheten i fokus och det blir även många happenings att hålla koll på, berättar krögaren Kjell Tegström s...

Jonathan Gille från Restaurang SIR på Kungsholmen var en av eleverna som fick ta emot det nya stipendiet Framtidsdraken när årets Gulddrakar delades ut. Stipendiaten Jonathan Gille går sista terminen på Stockholms Internationella Restaurangskola (SIR) och gjorde n...

Under vintern, våren och försommaren blir det fem olika temaveckor på Pocket i Solna, en del av krögaren Pontus Frithiofs restaurangsatsning Pontus in the Park. Först ut är den norska atlantkustens skreitorsk. Den 16-20 februari erbjuder restaurangen en specialkompone...

Efter att ha varit stängt i ett år slår nu Zink Grill på Biblioteksgatan upp dörrarna på nytt. Den 20 februari är det återinvigning av krogen, som har fått sig en totalrenovering. "Vi har fått börja om från början", säger...

Kan du fortfarande inte få nog av hamburgare? Då ägnar American Table sportlovet åt en hel "Burger week" med ett gäng hamburgare på menyn vecka 9. Bland annat utlovas förra årets Delux-burgare, ett inslag som lär vara i en klass för sig. Samtidi...

Nu lanserar den skotska maltwhiskyn The Glenlivet en medlemsstuga, Guardians Members' Cabin, i Stockholms skärgård för att skapa den perfekta platsen för drycken. Inspirationen kommer från den karga hemregionen Speyside, och resultatet är en exklusiv "cabin" mitt i na...

Nu behöver man inte längre åka utomlands för att äta det superexklusiva Kobeköttet från Japan. Istället är det bara att bege sig till Kungsholmen och AG, den första och enda restaurangen i hela Norden som numera erbjuder den omtalade delikatessen.

Efterrättsälskare får sig en riktig treat när Brasserie Le Rouge gästas av konditorn, bagaren och chokladmästaren Jan Hedh den 6-7 februari. Hedh kommer från några av Europas främsta konditorier och har även varit Chef Patisseri på vär...

Trattorian uppmuntrar just nu lite extra till frukost genom att erbjuda en gratis sådan på något av syskonen Wiener Caféet anno 1904 och Zink Grill. Detta för den som äter varmrätt och förrätt, alternativt varmrätt och dessert på den toska...

Oaxen Slip har inlett det nya matåret med flera nya, och nygamla, inslag på menyn. Ärtsoppa med fläskkorv, fläsklägg, fläsksida och tre sorters senap har tillkommit som torsdagslunch, och till söndagarna blir det trerättersmiddag med stek och tillbehö...

Onsdagar och torsdagar till och med den 26 mars erbjuder Djurgårdsbrunn två fyrarättersmenyer för sammanlagt 595 kr. Erbjudandet gäller kvällsmenyn och inkluderar valfri förrätt, varmrätt och dessert samt ostbuffé. Upplagt för middag på...

Sydamerikanska smaker och internationella dj:s står i fokus när F12-gruppen förvandlar flaggskeppet Fredsgatan 12 till Público - en kontinental mötesplats med rum för både matälskare och klubbmänniskor. Den 30 januari är det premiär fö...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering. I år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet med 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största åte...

Lagom till våren blir det nya tag i NK:s matutbud när stjärnkocken Björn Frantzén tar över ett gäng nya restauranger på varuhuset i slutet av mars. Målet är att NK ska bli en självklar matdestination. Björn Frantzén, som bland...

Onsdagen den 28 januari fyller kvarterskrogen Nybrogatan 38 tre år, något som kommer att firas på restaurangen från morgon till kväll. Från kl 20 kommer man bland annat kunna lyssna på den internationellt verksamma saxofonisten Andreas Ferronato som spelar ti...

Under året fortsätter husmanskrogen Tennstopet att servera rätter efter årstid och jaktsäsong. Bland annat blir det vårlamm, sill och surströmming på tallriken men också traditionella gamla smaker såsom skånsk hare och vårkråk...

Den 18 januari är det premiär för Trattorians italienska brunchbuffé som kommer att serveras på söndagarna, bland annat med charkuterier, nybakad lasagne, nygräddade pizzor och italienska sliders på menyn. Man har även preppat med ritblock och pennor...

Hotel Diplomat har länge varit känt för sitt klassiska afternoon tea som lockar tusentals gäster till hotellet varje år. Nu breddas konceptet för att även passa de hälsomedvetna. Lagom till det nya året börjar man servera "Afternoon Tea-Tox", en ny...

När krogkartan fylls av fusion-menyer och trendiga koncept är det extra spännande att återvända till Stockholms krogklassiker – de anrika restaurangerna med lång historia, tidlös miljö och traditionella smaker på menyn. Här sållar vi ut några av de bästa och guidar till klassiska restauranger i Stoc...

Koreansk mat har på senare år blivit ett hett inslag i Stockholm och nu ägnar den asiatiska hotellkrogen Minami, på Clarion Hotel Stockholm, två dagar åt matkulturen. Den 28-29 januari gästspelar nämligen kocken Jennie Walldén med upplevelsen "Med...

Succékonceptet Phils Burger har mättat många hungriga magar sedan etableringen på Kungsholmen och nu senast på Gärdet. Nu väljer man att göra en after work-satsning på båda restaurangerna i samarbete med diskjockeyn och Whatsupsthlm-bloggaren...

Avsides och nära på samma gång – anrika Djurgården är en populär lunchdestination bland såväl stockholmare som turister. Här hittar du riktiga klassiker, mysiga fik, trädgårdar och innovativa lunchrestauranger med lokalt tänk. Fö...

Gastro Hospitality, tidigare Brasseriegruppen, är en av Stockholms största restauranggrupper. Den ägs och drivs av Daniel Güven och Filip Güven. Nedan hittar du deras restauranger. Pas d'Art Il Tempo Prinsen Trattorian Villa Godthem East Orangeriet La Sirenetta Ricordi Trattorian Sorellina (Uppsala)

Stockholm är fullt av populära restauranger att pricka av på checklistan. Nya krogar och koncept gör entré på löpande band medan gamla bevarar och putsar på charmen. För att guida rätt har vi sållat bland Stockholms bästa restauranger när det kommer till att bjuda på en riktig wow-upplevelse vad gäl...

I slutet av november öppnade folket från Aubergine nya kvarterskrogen 39 Wäst i Jonas gamla lokaler på Kungsholmen. Det blir folkligt och lyxigt på samma gång, berättar krögaren Magnus Bentzer som ser ett behov av fler ställen i området. Vilket...

Nu kan den som älskar hamburgare tävla i att äta mest. Den 13 december är det nämligen dags för "Mr. Burger Sweden 2014" att gå av stapeln på Burger Bistro Stockholm. Tävlingen, som kommer att ha tio utsedda deltagare, går ut på att äta...

Gillar du lutfisk? Då behöver du inte vänta till julafton för att få din dos. Under de två sista veckorna i december kommer den 500 år gamla mattraditionen till Tennstopet på Odenplan. Lutfisken kommer att serveras med sju typiska tillbehör; kokt pot...

I september fick Solna krogtillskott av Asplund som huserar i ett K-märkt hus från 30-talet. Fokus ligger på sund och bra mat i form av lunch, take away och catering, berättar krögaren Fredrik Eriksson som även ligger bakom Långbro Värdshus. Hej Fredrik Er...

Gamla Stan har blivit ett av Stockholms främsta restaurangstråk med flera nya hyllade restauranger. Den 4 december är det dags igen då stjärnkocken Marco Baudone öppnar bistron Kornhamnstorg 53 på adressen med samma namn. Bakom restaurangen står den inter...

CGs Streetfood är ett av de svenska företag som anammat det amerikanska konceptet Black Friday. "Vi ser det självklart som ett bra sätt att markera vår tillgänglighet under julstressen" säger krögaren Carl Gustaf Forssbeck. Black Friday är en amerikansk...

Att äta ute när plånboken gapar tom efter julklappsinköp och nalkande solresor kan för många tyckas avlägset. Men det finns botemedel. Under hela januari kommer nämligen Nalen, som sedan oktober 2014 är KRAV-certifierade, att servera lunchmenyn äve...

Den som vill fira juletider och samtidigt göra gott har chansen torsdagen den 17 december. Då bjuder Smaka på Stockholm för fjärde året i rad på skinksmörgås och gröttallrik för Stockholms hemlösa i Kungsträdgården. Jullunc...

Mellan den 24-30 november firar American Table Thanksgiving med traditionsenlig meny i fyra rätter, bland annat kalkon på klassiskt vis. På tisdagen kommer dessutom krögaren Marcus Samuelsson på besök från New York, och både på tisdagen och torsdage...

Den 20-22 november serverar Boqueria fyra olika varianter av den spanska klassikern paella. Rätten är inte minst känd som en risrätt med skaldjur, men råvarorna varierar ofta och beroende på geografiskt område och säsong. Under dagarna kommer den att server...

Just nu serverar Tennstopet en femrättersmeny som genomgående innehåller tryffel från Gotland. Svampen har på senare år blivit ett frekvent och eftertraktat inslag på borden i Stockholm. Tryffeltemat pågår under resten av november och bjuder bland...

Texasbiffar, sydstatsgrytor och amerikanska diner-vibbar från New York. Stockholm har många bra restauranger för den som längtar till andra sidan Atlanten. De USA-inspirerade ställena blir dessutom bara fler och bättre för varje år som går. Oavsett om...

Boulebar fortsätter att sprida den franska nationalsporten i stan. Nu öppnar de nya banor på Kungsholmen där man även kan äta franskt och dricka pastis. Boulehaket blir deras fjärde i Stockholm. Sedan Boulebar startades av ett gäng entusiastiska boulebums å...

Lokalproducerad lyx på Djurgården, klassisk fine dining i vacker operamiljö och gastronomiska resor i världsklass. Stockholm har blivit ett kulinariskt mecka för finsmakare – stan vimlar numera av stjärnkrogar och hyllade lyxrestauranger, både klassiska oc...

En kortege med häst och vagn kör på fredagskvällen ut Falcon julöl till krogar i Gamla Stan och på Söder. Traditionen, som från början är dansk, kallas J-dagen och firas nu för andra gången i Stockholm. Till Sverige kom den för nå...

Spanska tapasrestaurangen Andalucia vill lätta upp veckostarten och börjar därför nu med konceptet "Wine and dine" varje måndag. Under kvällarna kommer man kunna testa ett urval traditionella tapas och kombinera med vin, sangria eller något alkoholfritt. Dessutom...