Guiden till Stockholms bästa tapasrestauranger

Några steg från systerkrogen Nybrogatan 38 bjuder Spanjorskan på en miniresa till sydligare breddgrader, med spanska smårätter och spansk atmosfär. Plocka in lite tapas till en hel måltid eller kör en AW med vin och pintxos i baren, här är det glatt och livligt som på en bakgata i Madrid.

Den urbant spanskinfluerade restaurangen mitt i Mood-gallerian är ett givet tapasalternativ, inte minst till helgen då den populära brunchen lockar med traditionella smaker i tapasformat. Även resten av veckan är fylld av ett digert tapasutbud tillsammans med livlig stämning och internationell atmosfär.

Xarcuteria hämtar inspiration från barerna i Barcelona, Madrid och Milano. Restaurangen är inte minst känd för sina charkuterier, men hit kommer man lika mycket för att dela på ett gäng tapasrätter kombinerat med ett glas vin eller en mikrobryggd öl. Fokus ligger på utvalda råvaror från spanska och italienska producenter.

Hösten 2018 svidade Le Nom på Roslagsgatan om och blev Las Brasas, en modern krog med sydamerikanska och spanska influenser. Vid sidan om fina grillrätter serveras en mängd rustika, men elegant presenterade tapas på kött, skaldjur och grönsaker. Här läggs stor vikt även vid vinerna som serveras till.

Caliente finns på flera ställen i stan och har blivit något av en institution med sin lättillgängliga spanska plockmat. Avslappnat häng och klassisk tapasmeny för ett överkomligt pris är vad den här tapasfamiljen har att erbjuda. Hit kommer inte minst kompisgänget som känner för att dela på rätter och dricka vin i lagom intim miljö. Fajita, starka kycklingvingar och nachos är några av de klassiska smakerna som står på tapasmenyn.

På Sthlm Tapas i Vasastan ber man gästerna att lämna kontrollbehovet hemma när det vankas tapaskväll. Rätterna på menyn har nämligen olika lång tillagningstid, så det är bara att beställa och se vad som dyker upp – och när. Menyn inkluderar vegetariskt, fisk, skaldjur, kyckling och kött i utföranden med inspiration från världens alla hörn.

Mondo Tapas vid Odenplan har hängt med ett bra tag och har serverat stockholmarna otaliga tapasrätter och kannor sangria. Här kan man plocka bland kalla och varma tapas med inspiration från Spanien, Medelhavsområdet, Latinamerika och Mexiko och välja det som lockar mest – kött, fisk, skaldjur eller vego. Till maten serveras bland annat cocktails och cervezas.

På Drottninggatan mitt i city hittar du denna spanska tapasbar som drivs av folket från La Tonteria och Tutto Bello. Här får du en smakresa till Spanien med tapas för både vegetarianer och köttätare. De serverar även torradas i stil med tuna melt. Skölj ner maten med lite sangria på spanskt vis.

Aqui är en av Stockholms mest populära tapasrestauranger, och kanske är det just den breda menyn som lockar gästerna. Här blandas klassisker friskt med mer vågade och innovativa alternativ och bara tapasmenyn rymmer ett 50-tal rätter. Även desserter finns det gott om för den som gärna avslutar måltiden med något sött.

Det här lilla hålet i väggen vid Mariatorget serverar baskiska tapas, pintxos, i en avskalad lokal med stammistätt klientel. Rätterna är enkla men med fokus på högkvalitativa råvaror som får stå i centrum. Kombinera maten med öl från svenska mikrobryggerier eller testa på baskiska viner. Endast drop in!

På Tapas 28 är det inte enbart klassiska tapas som gäller. Här har man med omsorg valt ut och samlat det bästa från hela världen i en gedigen tapasmeny, som bjussar på en mängd olika smaker. Njut av ostgratinerade nachos, heta scampispett och korean bbq chicken bland mycket annat. Här vill man sitta länge och njuta medan man upptäcker nya spännande smaker.

Frippe ligger inhyst på Dramaten och här är det spanska smaker som står i fokus, såväl vad gäller mat som dryck. På menyn hittar man en hel del tapas att välja bland, såsom patatas bravas, boquerones, gambas och spansk ost och chark. Är man rejält hungrig finns även några större rätter att beställa, liksom ett gäng desserter. Stämningen på Frippe är härligt stökig – precis som den oftast är på restauranger i Spanien.

För dig som letar efter något riktigt genuint är Olé Olé ett omtyckt alternativ på Kungsholmen. Känn dig som hemma och håll till godo med de sköna Spanienvibbarna i den lilla lokalen – här är stämningen på topp. Restaurangen brukar krylla av stammisar och bordsbokning kan vara bra om du vill vara säker på att få plats.

På The Meat serveras inte bara rediga köttbitar med inspiration från Sydamerika, utan även tapas i form av exempelvis nachos, calamares och quesadilla. Det går även att kombinera maten med viner eller cocktails från baren som också består av sydamerikanska smaker.

I den lugnare delen av Norrmalm hittar du tapasrestaurangen La Tonteria på Rådmansgatan. Här serveras klassiska spanska tapasrätter, med allt från ost och chark till räkor och bläckfisk. Här finns det plats för såväl mindre som större sällskap, och vill man ta något i baren går det lika bra.

Detta Barcelona-klingande tapasmecka lockar med det enkla konceptet att servera goda tapas till riktigt överkomliga priser. Ramblas har en salig blandning tapas i flera olika kategorier som kan delas med hela sällskapet. Sittplatserna är eftertraktade, så det kan vara bra att boka bord i god tid.

Sangria Tapas Bar har både traditionella sittplatser och en lounge med soffor och fåtöljer för den som vill sitta lite avslappnat. Menyn bjuder på ett 30-tal tapas samt några klassiska spanska huvudrätter. Restaurangen lever givetvis upp till sitt namn – här kan man dricka egenhändigt komponerad sangria som är baserad på antingen rött, vitt eller rosé.