Vasastans bästa asiatiska restauranger

Den hyllade lyxkrogen i Stockholms Elektricitetsverks gamla fabrikslokal är ett måste för den som vill ha en smakresa långt utöver det vanliga. Farang har gjort sig berömd för sin innovativa "share food" med smaker från Sydostasien, men också för sin unika miljö. Missa inte heller baren vid entrén om du vill ha prisvärda nudlar eller en god drink.

Eatnam blev snabbt populär för sina vietnamesiska rätter från södra Saigon. Hit hittar många för att äta både lunch och middag bland barlagda tegelväggar och mönstrat golv. Menyn bjuder på utvalda vietnamesiska klassiker som pho (nudelsoppa), vårrullar och banh mi (vietnamesiska baguetter).

Är du ett fan av thailändsk mat, då ska du inte missa omtyckta Waan Thai mitt i Vasastan. Med ambitiös matlagning och färgstark interiör har restaurangen blivit något av en tropisk oas i området. Här finns dessutom en undangömd innergård där man kan äta under bar himmel på sommaren.

Under ett hav av rislampor serverar Wäng Izakaya allt från dumplings till pad thai, bibimbap och bowls med parollen "Asian bistro". Menyn består av både varmrätter och smårätter att dela, och utöver mat erbjuder man även cocktails med inspiration från Asien.

Upplev en äkta genuin izakaya mitt i Stockholm. Inspirationen har hämtats från Japan och de mattraditioner som finns där. Menyn består av grillade spett, smårätter och japanska drycker – som serveras i en modern, avskalad och stilren miljö där stämningen höjs runt helgen.

Vill du äta sushi på en Michelinrestaurang, då ska du bege dig till Upplandsgatan och den lilla sushibaren Sushi Sho som har förärats med en stjärna. Här serveras sushi på traditionellt Tokyo-vis men med skandinaviska och europeiska råvaror. Boka en sittning och bli serverad vid bardisken direkt från kocken.

På Pings Sakura tillagar du maten själv vid bordet, antingen som hot pot eller grill. Ett socialt sätt att äta med inspiration från framförallt Japan och Taiwan. Till maten erbjuds bland annat en hel sakemeny. Den som är sugen på karaoke kan dessutom boka restaurangens karaokerum.

Utanför den pyttelilla ramenbaren vid Sankt Eriksplan köar lunchgäster varje dag i väntan på att få en plats runt den Tokyo-doftande bardisken. Här serveras några få utvalda nudelsoppor gjorda på egentillverkade nudlar och ekologiska råvaror, och resultatet är enligt vissa stans bästa ramen.

På Rörstrandsgatan hittar du den japanska grillbaren Rawbata, som serverar ramen och japanska smårätter att dela på. I deras industriella lokal mitt på krogstråket kan du mötas upp med vännerna och beställa in mat och cocktails medan du avhandlar det senaste efter en lång dag.

Till Take Ramen kan du gå för en snabb middag eller lunch som du intar i en intim atmosfär som för tankarna till Japan. Här jobbar man med svenska råvaror och japanska smaker i klassiska nudelsoppor med olika tillbehör. Välj om du vill ha med kyckling, fläsk eller vegetariskt.

Mitt i Birkastan lockar Raw med ambitiös sushi och olika grillrätter. Restaurangen har funnits sedan 2003 och blivit en omtyckt mötesplats – inte minst under somrarna då den attraktiva uteserveringen står öppen.

Intill Vasaparken hittar du vietnamesiska bistron Minh Mat, som snabbt blev en snackis när den öppnade. Här äter du moderna vietnamesiska rätter i olika storlekar och med många veganska alternativ. Bakom den populära restaurangen står kokboksförfattaren Minh Du Alneng.

På designhotellet Blique by Nobis hittar du takrestaurangen Arc, som imponerar med vackra vyer över Stockholm. Menyn består av lyxiga smaker med asiatiska influenser – bland annat serveras en avsmakningsmeny med koreanska sharing-rätter. På somrarna kan man även dricka sake och cocktails på takterrassen.

Arirang öppnade 1975 och är en av stans mest kända koreanska restauranger. Menyn är full av specialiteter som bibimbap, bulgogi och Korean BBQ, och här finns det även gott om veganalternativ. Slå dig ner under lunchrusningen eller ät en lugn middag i intim miljö.

En helt vegetarisk restaurang med kinesiska rätter inspirerade av Sichuan och Taiwan, gjorda på bland annat ekologisk tofu och GMO-fria sojaprodukter. Anspråkslösa lilla Lao Wai på Luntmakargatan lockar mängder av lunch- och middagsgäster, så här är det en bra idé att vara i god tid.

På Koreana äter du koreanska rätter till budgetvänliga priser. Restaurangen gör bland annat sin egen kimchi och serverar koreanska favoriter som bibimbap. Ett enkelt och populärt alternativ, inte minst under lunchen.