Guiden till skaldjursrestauranger i Malmö

Guiden till skaldjursrestauranger i Malmö

Få saker känns så lyxigt som att frossa i räkor, kräftor, ostron, musslor och andra utsökta skaldjur. I Malmö finns det flera restauranger som serverar havets delikatesser, med allt från räksmörgåsar och ostron till flådig hummer och festliga havskräftor på menyn. Varför inte slå till på en skaldjursplatå? Oavsett om det är dags att fira något särskilt, eller om det bara är lite guldkant på vardagen som man är ute efter, finns det bra skaldjurskrogar i Malmö att besöka. Här är guiden till restauranger som serverar skaldjur i Malmö.

Caroline Jensen, Thatsup Alvina Lundvall, Thatsup
Av: Alvina Lundvall, Caroline Jensen
  1. Skaldjursrestauranger i Malmö
    1. 1
      Johan P Skaldjursfat och ostronbar
    2. 2
      Söderholmens Fisk Butik och restaurang
    3. 3
      Blå Hoddan Med gott samvete
    4. 4
      Rögeriet Skanör Rökt på plats
    5. 5
      Atmosfär Exklusiva mellanrätter
    6. 6
      Restaurant Mutantur Skapa din egen meny

Skaldjursrestauranger i Malmö

Här är restaurangerna med bäst skaldjur i Malmö.

Johan P

Hemsida

Skaldjursfat och ostronbar

På den stilrena restaurangen Johan P i Malmös gamla saluhall varierar menyn efter dagens fångster, med vissa återkommande favoriter. Här kan man slå till på ett helt skaldjursfat som är fyllt med diverse läckerheter från havet. Restaurangen har även en ostronbar där man kan slå sig ned med ett glas champagne.

Söderholmens Fisk

Hemsida

Butik och restaurang

På Söderholmens fisk varierar menyn dagligen, men med stående rätter som fish'n chips och fredagarnas ostronfrossa som firar in helgen. Utbudet av skaldjur varierar, men man kan ofta hitta deras populära skaldjursplatå med bland annat hummer, kräftor och räkor från Smögen.

Blå Hoddan

Med gott samvete

Blå hoddan stoltserar med att bedriva fiske från sin egen båt längs kusten, främst med inriktning på fisk men även en hel del skaldjur när det är säsong. Mer närproducerat än så är det svårt att hitta, och dessutom helt utan mellanhänder.

Rögeriet Skanör

Hemsida

Rökt på plats

Med både butik och 'matställe' kan man antingen slå sig ned på plats och njuta av sina köpta fisk och skaldjur på Skanörs Fiskrögeri, eller köpa med sig delikatesserna hem. Botanisera bland tillbehör som röror, pajer, såser och en hel del annat att mumsa på till skaldjuren.

Atmosfär

Hemsida

Exklusiva mellanrätter

På exklusiva Atmosfär har man tagit fram en ambitiös meny bestående av säsongsbaserade mellanrätter, varav många med fokus på fisk och skaldjur. På sommaren kan man slå sig ned på den stora uteserveringen och njuta av mat och dryck med vänner och familj.

Restaurant Mutantur

Hemsida

Skapa din egen meny

Mutantur drivs av Alexander Sjögren, som bland annat kommit på tredje plats i Årets Kock och utsetts till Sveriges kandidat i prestigefyllda Bocuse d'or. På Mutantur har han skapat en restaurang som går sin egen väg, och menyn är skapad i samma anda. Här hittar du smårätter med fokus på fisk och skaldjur, och tanken är att du ska kunna komponera allt från en hel avsmakningsmeny till några favoriter beroende på vad du känner för.

Skaldjursrestauranger – om guiden

Bra skaldjursrestauranger i Malmö - Guiden till bra restauranger som serverar skaldjur i Malmö uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon trevlig restaurang där man kan äta skaldjur i Malmö som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter