Guiden till lugna restauranger i Stockholm

Med anor från 1800-talet är Tennstopet minst sagt en kroginstitution i Stockholm. Hit hittar folk i alla åldrar för att umgås och äta berömda husmansklassiker som passar in på säsongen. Lokalen vid Odenplan är lika klassisk den; här behöver man inte oroa sig för att det ska bli särskilt högljutt, även om stämningen är gemytlig.

Opretentiöst och familjärt med en omtyckt atmosfär. Aubergine är en riktig kvällsmagnet för Östermalmsborna, men trots det bibehåller denna populära kvarterskrog en lagom lugn stämning som lockar både vänner och familjer. Restaurangen är bland annat känd för sina årliga tryffelveckor.

Det klassiska värdshuset Ulla Winbladh erbjuder en lugn och trygg oas ute på Djurgården. Här kan man lita på maten och miljön, den är mer eller mindre densamma år ut och år in. Varmt, inbjudande och omgärdat av grönska. Menyn består av svensk husman och på den stora uteserveringen finns det gott om plats att luta sig tillbaka under sommaren.

Om du är ute efter hemlagad mat och avslappnad atmosfär så har du kommit rätt. Kryp In är en gemytlig kvarterskrog som finns både på Söder och i Gamla stan. Här hittar du ett mysigt krypin där du kan äta och ta ett glas vin i lugn och ro, utan att det blir för högljutt.

En skål med pasta och en flaska vin att dela på, det är lite så det lyder här på Nostrano vid Mariatorget. Detta lilla kryp in till italienare brinner för vin och italienska smaker. De vill ge sina gäster en intim upplevelse, oavsett om man är här med någon man håller extra kär, familjen eller vännerna.

Med en både elegant och avslappnad atmosfär bjuder kvarterskrogen Aristo in till allt från affärsluncher till middagar med vänner och familj. Här serveras europeiska smaker och utvalda viner från den gamla världen. I centrum för stämningen står även musiken, inte minst när det kommer till jazz.

Nobis Hotels snygga restaurang Noi lockar sällskap av alla typer. Här äter man europeiska, vällagade rätter och dricker ett gott vin till i snygg miljö. Atmosfären är lugn och sofistikerad, utan att för den skull vara stel eller tråkig.

På Humlegårdsgatan, ett stenkast från Östermalmstorg, hittar du denna populära storkrog där Niklas Ekstedt är krögare. Trots att restaurangen är rymlig och stämningen lätt kan bli pulserande så har man lyckats skapa en behaglig ljudnivå utan buller. Anledningen är nämligen att Hillenberg har lagt extra mycket fokus på akustiken.

Amalia, eller “stället på hörnet” som de själva kallar sig, serverar vin och mellanrätter i trivsam miljö på Regeringsgatan mitt i stan. Med dova toner av rosa och grönt sätts stämningen i lokalen. Här är tanken att man ska känna sig som hemma.

Kvarterskrogen Agnes på Kungsholmen har under alla sina år lyckats hålla sig till att vara en välbesökt restaurang, utan att bli överdrivet hypad. Frågar du stockholmarna om ställen de gillar att besöka, dyker Agnes inte allt för sällan upp på listan. Kanske är det just den gemytliga stämningen och avslappnade atmosfären som gör sitt.

Mikael Einarsson var tidigare kökschef på Brasserie Astoria och står numera bakom Chez Jolie, en restaurang med influenser från fransk lantmat och lyxig storstadsbistro. Här kan du äta rätter som chèvre chaud och dricka franska viner i en lugn miljö med vita dukar och franska träpaneler.

En av Bockholmengruppens kvarterskrogar hittar du högst upp på Östermalm, men till skillnad från många av systerkrogarna så går denna inte under samma namn som sin adress. Paraden är inhyst i en mysig gammal kvartersbiograf där man kan mötas upp över lunch, brunch och middag, eller ett glas i baren.

För en lugn restaurangupplevelse av det lyxigare slaget är Matbaren på femstjärniga Grand Hôtel ett bra alternativ. Här kan du äta lunch och middag signerad stjärnkrögaren Mathias Dahlgren.