Café – Artiklar om Sverige

Oavsett om du suktar efter en hederlig bryggkaffe eller de senaste superfood-ingredienserna när energinivån dalar, duggar caféerna i Vasastan tätt. Från traditionella bakverk i Birkastan, via sockerkringlor i Röda Bergen och smoothiebowls vid Odenplan, till svenska varianter på smørrebrød på gränsen...

Lummiga parkcaféer, grönskande innergårdar och solvarma klippor vid havet – Göteborg är på många sätt en helt fantastisk sommarstad. Här visar vi vägen till prunkande trädgårdscaféer, mysiga parkrestauranger och andra ställen som får dina sommardagar att kännas sådär extra magiska. En del ligger vid...

“Är det sol där?” Så låter det när säsongen för uteserveringarna är i full gång, men den ständiga frågan kvarstår; var finns solen, och när? En minst sagt relevant fråga som vi har tagit oss an att besvara. Nedan hittar du uteserveringarna med sol i Stockholm, från det att den går upp i öst till att...

Södermalm är en cafétät stadsdel med mycket att utforska för fikaälskaren. Många fik ligger i SoFo, men runt hela Söder kan man hitta små smultronställen, som i Hornstull och vid Mariatorget, och i dag erbjuder de mycket mer än bara kaffe och bulle. Ambitionsnivån har höjts och sortimentet har utöka...

På jakt efter gott kaffe i Malmö? Då behöver du inte leta länge. Väletablerade kafferosterier, specialiserade espressobarer och ambitiösa caféer har med åren blivit en naturlig del av stadens DNA och går inte av för hackor. Bryggkaffe av rang, en laddad espresso eller en krämig latte – vi guidar til...

”Matkafé och musikintermezzo”, så sammanfattas nyöppnade Play som hittas på Kungsgatan 18 mitt i stan. Med omtyckta ställen som Panini, K25 och Teatern i ryggen har grundaren Ricard Constantinou återigen tagit sikte på att bidra med något nytt till Stockholms krogliv. Play slog upp dörrarna i mars...

Finns det något som slår en riktigt god glass i solen? Få saker ger samma härliga semesterkänsla och en krämig gelato kan närmast liknas vid magi. Göteborg har flera små glassbarer som satsar på just egentillverkad glass av hög kvalitet, så njut av livets goda och kom ihåg – man ångrar aldrig en gla...

Sol ute, sol inne, sol i hjärtat och en god glass i sinne. Det finns gott om glassbarer i Malmö som är väl värda ett besök under de varma sommarmånaderna. Därför har vi satt samman denna guide – för Sandwich, Piggelin och Daimstrut i all ära, men vad slår egentligen en bägare eller strut på en mysig...

Sugen på en nyttig frukost i äkta Aussie-stuk? Då ska du styra stegen mot Folkungagatan och Cykelcafé Le Mond som just har utvecklat sitt frukost- och brunchkoncept – med inspiration från Australiens blomstrande cafékultur. Kalle Lööw som driver Cykelcafé Le Mond tillbringade nyligen sex veckor på...

Frasiga, smöriga och toppade med fluffig grädde eller söt sylt – få saker går upp mot nygräddade våfflor när vinterkylan biter i kinderna. Inför våffeldagen den 25 mars har vi samlat tips på caféer och restauranger i Stockholm som brukar låta våffeljärnen gå varma. Matiga wraffles, tjocka belgiska,...

Hunden är människans bästa vän, det är sen gammalt. Många hundägare vill förstås kunna ta med sina hundar när man ska fika, äta middag eller ta en öl. Som tur är finns det ett helt gäng hundvänliga restauranger och caféer i Göteborg där fyrbenta vänner gärna får följa med. I den här guiden tipsar vi...

Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfritt. Här guidar vi dig till caféer och restauran...

Första torsdagen i mars har under de senaste åren nästintill blivit en riktig högtidsdag då Småland firar den som om det vore deras egen nationaldag, och det gör man genom att äta prinsesstårta. Men denna bakelse har sedan länge kommit att bli en klassisk tårta som vi svenskar gärna äter vid födelse...

Första torsdagen i mars firar smålänningar runt om i landet sitt landskap och den småländska dialekten, och påminner oss stolt om hur bokstäverna r och s används (och inte används). ”Fössta tossdan i mass” är förstås en mycket passande dag för just detta, och den firas numera med marsipantårta, elle...

Varje år säljs över 40 miljoner semlor i Sverige och den gräddiga bullen kvalar utan tvekan in som ett av våra allra mest populära bakverk. På senare år har semlan kommit i alla möjliga smaker och former, vilket har blivit något av en vattendelare bland semmelfantaster. I den här guiden hittar du Gö...

Läskande, törstsläckande och mättande, fyllda med vitaminer, antioxidanter och nyttiga ingredienser. Idag är juicebaren lika självklar som kaffebaren, definitivt trendigare och kan ofta ersätta den klassiska fikan eller måltiden. I och med de senaste årens hälsotrender och allt som det medför har ju...

Den 30 maj öppnar Svenskt Tenns Tesalong sin uteservering på Strandvägen 5. Nytt för i år är att besökare även kan avnjuta ett glas vin eller champagne på serveringen med utsikt över Nybroviken. På uteserveringens meny i övrigt finns glass i säsongsbetonade smaker, svalkande isteer, milkshake på ma...

Vi är många som har svårt att tänka oss en dag utan minst en kopp riktigt gott kaffe. I Göteborg är vi som tur är i gott sällskap, här finns många finsmakare som har förstått kaffets ädla konst. För att hjälpa dig hitta rätt guidar vi till Göteborgs bästa kaffebarer. Kanske är du ute efter en riktig...

Fettisdagen står för dörren och semlan – eller fastlagsbullen, som vi gärna också kallar den – syns äntligen överallt i Malmö. För att göra det lite enklare att undvika en gräddöverdos i jakten på den rätta har vi här listat och sammanfattat det goda och varierade utbudet av semlor på Malmös caféer,...

I en tid då det blir allt viktigare att leva hållbart, miljövänligt och schysst, blir den även det sociala engagemanget en stor pusselbit. För att dra sitt strå till stacken ger prisade Göteborgsbageriet Baka Stenugnsbageri dig möjligheten att köpa färskt bröd till en billig peng, samtidigt som du r...

Lunchen är det perfekta tillfället att bryta sig ur vardagsbubblan, om än så bara för en timme. Att hinna umgås över en god lunch som dessutom är nyttig och energigivande gör att resten av dagen går på ett kick. För att hjälpa dig att hitta rätt bland stans alla luncherbjudanden har vi listat några...

Glutenfritt, vegetariskt, raw food och närodlat – Stockholms utbud av hälsosamma lunchställen har exploderat i takt med ökad efterfrågan de senaste åren. En välkommen trend som gjort det lättare att göra nyttiga val mellan varven. Vare sig du är intresserad av gröna juicer och fräscha wraps på språn...

Frukost är fantastiskt på många sätt, och adderar du dessutom schyssta italienska delikatesser, är drömmen ett faktum. Omtyckta frukost- och aperitivobaren Bar Robusta i Linné har länge lockat frukost-frälsta till sina lyxiga fredagar. Nu kan du även starta lördag och söndag på samma härligt kontine...

Kanelbullen är mångas absoluta vetebröds-favorit, och bullens popularitet går inte att ta miste på. Så hyllad har den alltså blivit, att den till och med fått en egen dag tillägnad sig. Varje år samlas dessutom alla Västsveriges välrenommerade bagerier under några intensiva dagar på Svenska Mässan,...

Som hbtq-person i Göteborg finns det en hel del schyssta och uttalat regnbågsinriktade ställen att hänga på. Flera har en uttalad hbtq-inriktning, andra kör klubbar och events med hbtq-fokus. I den här guiden visar vi vägen till ställen där regnbågsflaggan vajar extra mycket, från restauranger, bare...

Det blir allt vanligare att jobba med hela staden som arbetsplats, och många är det som väljer att byta kontoret eller biblioteket mot ett schysst café. Göteborg är som bekant en cafétät stad, och på de flesta caféer finns inte bara grymt kaffe utan även fri uppkoppling till ställets nätverk. Kanske...

Den goda kombinationen mat och hälsa har inte gått matglada malmöiter förbi, vilket återspeglas i det växande utbudet av hälsomedvetna matställen i Malmö. Såväl caféer och restauranger som matbutiker slår gärna ett slag för hälsa och ekologi. Ekologiska restauranger varvas allt som oftast med nyttig...

I många av oss bor det en liten anglofil, och den sidan är värd att uppmärksamma. Den brittiska tedrickartraditionen sägs ha startats av 6:e hertiginnan av Bedford, och avnjuts enligt sed klockan 15–17. Huruvida teet bör drickas starkt eller svagt lämnar vi åt var och en att bestämma, men att det sk...

Storslagna vyer, inbjudande takterrasser och utsikt som får dig att tappa andan, är egenskaper som Göteborg levererar med bravur. Här finns fler skybarer än vad man tror! Flera av ställena är välkända både bland turister och salta västkustbor, medan andra är något mer välbevarade hemligheter. I den...

Vad vore egentligen sommar i Stockholm utan alla grönskande caféer? Många frodiga ställen ligger givetvis på Djurgården och i utkanten av stan, men det finns även dolda pärlor mitt i smeten. Här visar vi vägen till mysiga parkcaféer, gröna trädgårdscaféer och andra omtyckta fikaoaser, som gjorda för...

Brunchen är många stockholmares stora helgnöje och nu finns ytterligare ett budgetvänligt alternativ för alla helgfirare på Kungsholmen. Det är lunchrestaurangen Café Zeppelin som har utökat sin repertoar och adderat en brunchmeny med ett gäng hemlagade à la carte-rätter på lördagar. Från och med f...

Den rådande hälsotrenden håller i sig och är med största sannolikhet här för att stanna. I Göteborg finns många härliga restauranger, caféer och butiker som har ett ekologiskt och hälsomedvetet fokus. I den här guiden har vi samlat Göteborgs bästa hälsoställen för den som vill kunna upprätthålla en...

Runt om i Stockholm erbjuder caféer och restauranger raw food i form av oupphettad, vegetarisk mat och raw-bakverk som får det att vattnas i munnen. Glöm spartansk råkost – dagens rawfood inkluderar allt från chiapudding och gröt till spännande varianter av klassiska maträtter, nyttiga raw-desserter...

Under de senaste åren har den glutenfria trenden blivit allt större i Stockholm. Numera är det en självklarhet att hitta glutenfritt på restauranger, caféer och bagerier – perfekt för glutenintoleranta, glutenkänsliga och hälsomedvetna glutenvägrare. Det som förut enbart förknippades med torrt och t...

Att fika har kommit att bli en social institution i Sverige; de populära kaffepauserna har fått en nästan helig plats i våra hjärtan. Kanske står det en övergrym kaffemaskin på jobbet som tar dig igenom arbetsdagen med bravur. Men inget går upp emot en krämig cappuccino på favvo-fiket, en nygräddad...

Få städer är så cafétäta som Uppsala. Mysika fik, ombonade konditorier, fräscha bagerier och välorganiserade franchisetagare tronar på varje gathörn – ibland strax bredvid varandra. I en stad av stressade studenter och drivna yrkesmänniskor är det inte så konstigt att behovet av fikaställen för lugn...

Det är allmänt känt att människans bästa vän är hunden, och därför är det ju inte så kul när fyrbenta kompanjonen inte är lika välkommen ute på stan som dess tvåbenta bästis. Men som hundägare kan du vara lugn; Stockholm har ett stort utbud av hundvänliga restauranger och caféer där man får ta med s...

Under sommaren lanserades Foodora i Sverige – tjänsten som vi tror kan revolutionera matleveransbranschen på samma sätt som Uber har gjort i taxibranschen. Via tjänsten beställer du hem mat från bra krogar snarare än take away från lokala pizzerian eller sushinstället på hörnet. Leveransen sker inom...

Ta ett break från vardagsstressen och unna dig lite vardagslyx i form av frukost på stan. Vasastan har mycket att erbjuda när det gäller frukost – allt från rustika hantverksbagerier, till mysiga krypin och bistrovarianter som serverar allt för den morgonpigga – och den inte-så-morgonpigga. För att...

En frukost på stan kan ibland vara den bästa, och faktiskt nyttigaste vardagslyxen. Här har vi letat upp ett gäng riktigt bra frukostställen i Gamla stan för att du inte ska gå miste om dagens viktigaste måltid. Stadsdelen är inte så stor, men gränderna ruvar på lite av varje. Passa på att njuta av...

Få vardagsnöjen slår en frukost på stan, och på Kungsholmen behöver du dessutom inte gå långt för att hitta ett bra ställe att inleda morgonen på. Stadsdelen har mängder av caféer som serverar allt från kaffe och macka på språng till maffiga bufféer och nyttiga frukostpaket för den som vill stå sig...

Att äta frukost på stan kan vara bekvämt, gott och nyttigt på samma gång. I Stockholms city och på Norrmalm hittar du såväl caféer som restauranger och härliga hotell där du kan njuta av morgonkaffet i lugn och ro, eller plocka upp hela frukostpaketet med juice och surdegsfralla i farten. Oavsett om...

Många hävdar att frukost är det viktigaste målet på hela dagen – vi hävdar bestämt att det är det godaste målet på hela dagen och därför inte bör skippas. För den som tycker sig förtjäna lite vardagslyx – vilket vi alla gör – har Östermalm en rad grymma frukostställen. Här samsas charmiga bistroer m...

Frukost anses av många inte bara som det viktigaste målet på dagen, utan även som det godaste. Finns det något bättre än rykande färskt kaffe och doften av nybakat bröd? Det tycker i alla fall inte vi. Eftersom Stockholm har mycket att erbjuda när det kommer till frukost, har vi skapat denna guide f...

Hälsotrenden har aldrig varit större och stans matutbud har hållit i takt med den ökade medvetenheten. Stockholm har mycket att erbjuda när det kommer till ekologiska och hälsosamma alternativ, såsom restauranger, caféer, food trucks, delikatessbutiker och även ett gäng trevliga mataffärer. För att...

Trött på långa dagar på kontoret, eller den dagliga kampen om plats för plugg på biblioteket? Lite miljöomväxling är alltid skönt, särskilt med kvalitetskaffe och dagsfärska bakverk – och stadig internetuppkoppling. Flera caféer i Malmö bjuder på just detta, och visst finns det några guldkorn för en...

Pepstop – ett riktigt hälsostop som erbjuder innovativa matproduketer för en godare, nyttigare och roligare matupplevelse. Pepstop på Riddargatan 3 slog upp dörrarna i maj. Detta tidsenliga veganhak genomsyras av Renée Voltaires välkända matfilosofi som inspirerar till en grönare och hälsosammare v...

Nu har Kungsholmen fått sitt eget mecka för alla som längtar efter vegetarisk fast food, raw treats eller en spetsad eko-drink i solen. Vi har pratat med Marcus Ullmarker som är projektledare för Mälarpaviljongens nyöppnade deli The Green Queen. Hej Marcus, berätta lite mer om The Green Queen!- Vi...

Att vakna lite tidigare och äta frukost på stan kan ge resten av dagen ett härligare skimmer. Är du den som gillar att på stående fot ta en slät kopp och en frasig croissant medan du ögnar igenom dagens tidning? Eller vill du ha en gröt-frulle med ägg, juice och latte, för att samla energi åt dagens...

Den svenska fikatraditionen hyllas inte bara som en härlig del av vår vardagskultur, den har även gjort de allra flitigaste utövarna till café-konnässörer. Som ett resultat av detta har vi fått en salig skara av riktigt bra caféer i Malmö som kan det här med gott kaffe, goda bakverk och en miljö som...