Mat & dryck – Artiklar om Stockholm

Nu kan du äntligen äta arepas i Stockholm Popup-restaurangen Santa Salsa introducerar tacons sydamerikanska kusin till svenska folket. Arepas är majsbröd som äts med olika goda fyllningar och är ett av Latinamerikas mest älskade street foods. Det är även populärt i världsstäder som New York, Berli...

Den 14 oktober öppnar Ica Kvantum Södermalm dörrarna på Magnus Ladulåsgatan 40. Den 2300 kvadratmeter stora butiken kommer att ha känslan av en matmarknad, där man ska erbjuda allt från en stor färskvarudisk till bistro med föränderlig meny. Här vill man erbjuda det största ekologiska och lokalprodu...

Allting smakar bäst ute, särskilt en trerätters gourmetmiddag, med en avsmakning av utvalda naturviner! Under denna lyxiga kurs får du upptäcka spännande naturvin ute i vår vackra natur, och lära dig gourmet-matlagning över öppen eld. Kursen inleds med en guidad Djurgårdsvandring, som tar oss in i...

Smaka dig igenom Stockholm i sommar! Vi har valt ut spännande restauranger, doftande delis, mysiga vinbarer och originella kryp-in. Det finns två olika rundor att välja på; Södermalm samt NK. Du och ditt sällskap besöker sex utvalda smakstopp under en dag och ni går i den ordning och takt ni själva...

Matfestivalen Smaka Good Food Festival, som skulle ha gått av stapeln i Kunsträdgården i september, ställs nu in på grund av coronaviruset. Smaka Good Food Festival, tidigare Smaka på Stockholm, har sedan starten 1992 lockat mängder av besökare till Kungsträdgården lagom till nationaldagshelgen var...

Är du en riktig godisråtta har du kommit till rätt ställe; i Stockholm finns det mängder av godisaffärer där du kan stilla ditt sötsug. Från färgglatt smågodis till lyxig hantverkslakrits och klassisk konfektyr – det finns något för alla smaker och tillfällen. Oavsett om du ska plocka ihop din favor...

Dags för mexikansk fest? Om du vill sätta guldkant på ditt event kan det vara en bra idé att beställa catering – du slipper en massa planering och kan ägna all tid åt dina gäster. Just det mexikanska köket bjuder på mängder av rätter som många gillar och som passar perfekt för ett riktigt härligt ev...

Efter att enbart arrangerat kurser och evenemang för slutna sällskap slår nu PS Matsal upp portarna för allmänheten. I den nya satsningen väntar en rom- och vinbar samt servering i ett växthus. I 20 års tid har PS Matsal arrangerat matlagningskurser och evenemang för slutna sällskap i den gamla för...

Under sista veckan i augusti kommer restauranger och vinbarer i Stockholm och runtom i hela landet att fira Riesling Week. Mellan 24 och 30 augusti kommer du kunna uppleva ett brett utbud av tyska rieslingviner på ett flertal restauranger och barer genom olika erbjudanden och aktiviteter. Det komme...

Företaget Philips lanserar initiativet Join Alongs – digitala livekurser i bland annat matlagning och bakning. Kurserna ska bidra till att göra vardagen mer hemtrevlig för den som sitter hemma under coronakrisen. Med livekurserna vill man inspirera och lära ut saker från namnkunniga kockar, dessert...

Obs! Evenemanget är inställt pga coronaviruset. Nytorgsfesten på Södermalm gick av stapeln första gången 1995 och grundades av Joakim Stenhammar och Tommy Mattsson. Efter några års paus gjorde man comeback igen 2017, och har sedan dess lockat besökare till sommarfesten mitt i stan. Genom åren har...

Påsken står för dörren och även om det blir ett annorlunda högtidsfirande i år, så finns det gott om saker att hitta på. Hasselbacken ute på Djurgården bjuder in till påskfirande för familjer i trädgården, som är öppen hela påskhelgen. På påskafton mellan klockan 13-18 anordnar lekledarna på Hasse...

Coronaviruset fortsätter att slå hårt mot samhället och på grund av det rådande läget har företaget Mat.se nu valt att lansera något de kallar för Matjouren. Detta är en tillfällig tjänst för alla som befinner sig i en riskgrupp och som behöver hjälp med att handla. De färdiga kassarna är fyllda me...

Antalet företag som levererar färdiga matkassar i Stockholm har ökat explosionsartat de senaste åren, i takt med att efterfrågan blivit större. Numera finns det ett stort utbud av olika matkassar att välja bland, och det är inte helt enkelt att veta vilket företag man ska vända sig till när man ska...

Obs. Festivalen är inställd pga coronaviruset. Matfestivalen Smaka Good Food Festival, tidigare Smaka på Stockholm, återvänder i år för 29:e gången. På grund av det rådande läget flyttas nu festivalen fram till efter sommaren. Nytt datum är den 10-13 september. Sedan starten 1992 har 350 000 besök...

Matkedjan Paradiset, som genomgående satsat på att erbjuda ett ekologiskt, småskaligt och naturligt producerat sortiment, har gått i konkurs.”Vi har flera gånger varit i tuffa situationer, men tillsammans har vi alltid lyckats reda ut det. Vi såg ljuset i tunneln efter flera års hårt arbete men mött...

Ett nytt nätverk ska nu ge kockar jobb under coronakrisen – och samtidigt erbjuda färdiglagad mat till dörren. Allt fler lösningar dyker upp för att rädda restaurangbranschen. Gunnar Frykfors driver sedan tidigare Rent a Chef, som hyr ut kockar och har matlagningskurser. Nu har han startat Chefs Mo...

Som resultatet av ett samarbete mellan företagen Rscued, Bageri Bak och Lykke Kaffegårdar lanseras nu ett nytt matleveransbolag, som riktas mot privatpersoner. Från och med den 18 mars kommer konsumenter i hela Storstockholm att kunna beställa juicer, bullar, bröd och kaffe i färdigförpackade paket...

I denna workshop får du lära dig att laga lyxig mat över öppen eld. Tillsammans lagar vi en trerätters meny med inslag av vilda växter. Kursen fokuserar olika matlagningstekniker och hur man bemästrar elden som värmekälla. Som ett intro får du lära dig hur man på ett säkert och effektivt vis hantera...

Obs. Festivalen inställd pga coronaviruset. Den 10-13 september återvänder matfestivalen Smaka på Stockholm med nytt namn – Smaka Good Food Festival. Tanken var från början att festivalen skulle äga rum i början på juni, men på grund av coronaviruset har man valt att flytta evenemanget till hösten....

Obs. Festivalen inställd pga coronaviruset. En av världens största matfestivaler Smaka Good Food Festival, som tidigare gick under namnet Smaka på Stockholm, kommer tillbaka i höst för 29:e året i rad. Festivalens tema är mat, hälsa och hållbarhet och samtliga menyer är klimatberäknade. Den 10-13...

Lär dig att laga thailändskt av proffset Tove Nilsson! I denna 3 timmar långa matlagningskurs djupdyker vi i nya recept, smaker, kryddor och Thailändska matlagningstekniker. Workshopen hålls av Tove Nilsson som är kock, matkreatör och författare till kokboken "Thai hemma". Hon anlitas regelbundet a...

Lär dig nya, spännande recept från världens alla hörn! På den här workshopen lagar du massor av mat och lär dig allt om peppar, kryddor och smakbalanser. Workshopen hålls av Adrian Coyet som är pepparexpert och grundaren för The Pepper Quest. Det här lär du dig:- Historik och kultur kring peppar- S...

Prisceremonin i den prestigefyllda tävlingen Culinary Olympics gick av stapeln i Stuttgart den 19 februari. Efter flera guldplaceringar under tävlingsmomenten stod det klart att Svenska Juniorkocklandslaget tog hem segern. Culinary Olympics inleddes i Stuttgart den 15 februari med tävlingsmomentet...

Naturviner är ofta mycket ursprungstypiska viner. Druvorna odlats ekologiskt eller biodynamiskt, med eller utan certifiering. Skörden skall vara manuell, det vill säga för hand, och man gör så liten påverkan på vinet som möjligt under tillverkningen. Under den här provningen får du prova bland annat...

Nu firar det italienska matkonceptet Eataly sina två år på Biblioteksgatan i Stockholm, genom att bjuda in till matfestival som fyller hela byggnaden med italienska smaker. Under Italian Wine & Food Festival kan du testa mängder av italienska viner, pizza och pasta bland mycket annat. Festivalen hål...

Whiskeyproducenten Tullamore lanserar världens första pop-up snug. Varumärket bjuder in allmänheten till en gratis minifestival på Stockholm under stjärnorna i samband med att snugen gör sitt första stopp på en världsturné. Festivalen gästas av flera framstående artister och hyllade komiker, däribla...

Det svenska mikrobryggeriet Omnipollo, som grundades 2010, har under åren tilldelats flertalet utmärkelser och priser för sin innovativa öl. Tidigare har de hyrt in sig hos befintliga bryggerier i produktionen av ölen, men nu har mikrobryggeriet skaffat sitt första egna hem – i en kyrka i Sundbyberg...

Obs! Evenemanget är inställt på grund av coronaviruset. Den 29-31 maj är det äntligen dags för Stockholm Burger Fest 2020. Årets festival blir den femte hittills och arrangörerna Burgerdudes utlovar att det kommer att bli den största och bästa burgarfestivalen någonsin. I dagarna tre kan du frossa...

Färgfabrikens marknad erbjuder ett stort urval av unika design- och hantverksprodukter som du handlar direkt från formgivarna själva. På vårmarknaden den 22–23 mars fylls hela huset och den intilliggande Smedjan med design och konsthantverk, musik, mat och dryck.Entrén är 60 kr för vuxna och gratis...

Under den kreativa matvandringen MovEat får du i din egen takt testa mat från tio av Stockholms lokala restauranger. Varje tillfälle är tillägnat en stadsdel, där du med hjälp av en karta tar dig runt mellan restaurangerna på valfritt sätt, utan att behöva invänta en guide. Ta med dig kompisgänget,...

Helgen den 6–8 mars arrangeras Korvfestivalen mitt i centrala Stockholm. Festivalen arrangeras med mottot smaka, prata och lär dig mer om korv. Här kommer ett 40-tal utställare att visa upp sitt unika utbud av korv, tillsammans med passande tillbehör och dryck. Besökarna kommer även att kunna ta de...

Helgen den 14–16 februari arrangeras Ostfestivalen ännu en gång, mitt i centrala Stockholm. På festivalen hyllas svensk ost och ett 40-tal utställare presenterar ett unikt utbud, tillsammans med passande tillbehör och dryck. Utöver det gedigna utbudet av ost under helgen, kan besökarna även gå på o...

För tredje året i rad bjuder nattklubben Trädgården in till Växthusfesten, denna gång i sittande tappning, som går av stapeln mellan den 28-29 augusti. Under helgen hyllar man närodlad mat och dryck tillsammans med andra likasinnade aktörer. Alla är inbjudna, erfarna som oerfarna, till en helg med n...