Restaurang – Artiklar om Stockholm

Den 25 januari drar Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan, igång för tionde året i rad. I Stockholm deltar mängder av kända restauranger där matälskare kan testa nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmen...

För andra året i rad har företaget Karma delat ut priset Årets maträddare. Priset går till de restauranger, caféer och matbutiker som har räddat mest mat under det gångna året, och därmed minskat sitt matsvinn mest. Matsvinnet är et...

I fjol blev det en riktig succé när de nordiska Michelinstjärnorna delades ut. Fem svenska krogar tilldelades nya stjärnor, och Frantzén blev Sveriges första trestjärniga krog. Nu är det dags för nya stjärnor att delas ut. Den 18 februari ä...

Föreställ dig en kväll fylld av smakrik mat, god dricka och ett härligt sällskap – som du aldrig har träffat tidigare. Att äta på restaurang ensam är en vattendelare, många njuter av sitt eget sällskap medan andra inte kan förestä...

Pontus Frithiofs restaurang Tekniska by Pontus, som öppnade för ett år sedan på Tekniska museet, kan nu stoltsera med KRAV-certifieringens stjärna. Det innebär att restaurangens råvaror uppfyller KRAV:s regler, vilket gör gott för både miljö...

Nordiska Kompaniet i Stockholm inledde under 2018 en unik expansionsfas med syfte att stärka sin position som varuhus. Nu ska det bli ännu lyxigare, större och erbjuda mer personlig service. Arbetet med att ta Nordiska Kompaniet NK in i en ny epok beräknas ta upp till tre å...

I höstas kunde vi rapportera om att det nya boutiquehotellet The Sparrow slår upp dörrarna under 2019, och nu står det klart att man även öppnar bistro och vinbar signerat två av Sveriges främsta stjärnkockar. Från och med den första februar...

MovEat, Stockholms nya mat- och promenadupplevese, är en kreativ och anspråkslös matvandring där man får möjligheten att upptäcka god mat, antingen själv eller tillsammans med vänner och andra matglada. Under MovEat får matälskare möjli...

Strax före årsskiftet fick Kungsholmen en ny destination att räkna med: The Seven. En nykomling på Stockholms krogscen, vars koncept utgör sju signaturdrinkar (därav namnet) som går att kombinera med sju smakrika streetfood-rätter. Vid Driften hittar du Ludwig Löhr och Alexander Sjöström, som tillsa...

Alla ska kunna njuta av en härlig restaurangupplevelse utan bekymmer. I Stockholm finns det restauranger som är mer eller mindre anpassade för rullstolar och därför har vi gjort den här guiden, så att du som är på jakt efter en handikappvänlig rest...

Vem älskar inte pizza? Den italienska favoriten förknippas ofta med ett överflöd av smält ost, men du som är vegan behöver inte misströsta. Allt fler pizzerior i Stockholm serverar plantbaserade veganpizzor helt utan animaliska produkter. Vissa nöjer sig med att byta ut osten mot veganost och skinka...

I vår öppnar kockduon bakom Adam/Albin ett helt nytt krogkoncept i Birger Jarlspassagen vid Norrmalmstorg, influerat av både Stockholm och Tokyo. Här blir det restaurang, spritbar och takeaway-mat i återvinningsbara lunchboxar. Adam Dahlberg och Albin Wessman driver seda...

Mellan den 5-9 februari kan du fira det kinesiska nyåret, som infaller den 5 februari, på restaurang Tako. Starten på grisens år kommer att firas med pompa och ståt i form av mat, dryck och fest. Det kinesiska nyåret är snart här, och det firas traditio...

Har du en speciell kärlek till ostron, eller vill du kanske rentav bara testa på denna delikatess? Oavsett så finns det gott om restauranger i Stockholm som serverar denna läckerhet från havet. Det går att äta ostron på många olika vis; antingen rä...

Den 11 februari är det dags för Gulddraken 2019, då det åter är dags för Stockholms bästa krogar, barer och kaféer att utses. Gulddraken är DN:s årliga och prestigefyllda krogpris som har delats ut sedan 2001. Förra året kammade Soyo...

Januari brukar kallas för årets fattigaste månad. De stora utgifterna från decembers jul- och nyårsfirande kommer som en lång baksmälla i januari. Det betyder dock inte att du måste sitta hemma och invänta nästa lön – det går a...

Vassa Eggen, köttrestaurangen med 20 år på nacken, kommer under den 22-26 januari att erbjuda sina gäster ett tillägg till den ordinarie menyn under temaveckan ”Quality Meat Week”. Kötträtterna kommer att fokusera på styckdetaljen entrecote och...

Ibland är man bara sugen på något gott tilltugg – och det behöver inte alltid vara just något sött man suktar efter. Popcorn är ett av våra mest klassiska snacks till fredagsmyset, men de som man köper och poppar hemma i micron är inte dire...

I Stockholm city och på Norrmalm finns det gott om spännande sushirestauranger väl värda ett besök. Kanske har du lite tid att slå ihjäl inför resan, eller så behöver du en avkopplande lunchpaus i shoppingen? Oavsett så kan du få ditt...

För sushifantasten erbjuder Kungsholmen såväl enkla sushibarer som nytänkande koncept och innovativa smaker. Här kan du stilla begäret med en helt vanlig sushilunch eller testa kvällsutbudet av kvarterskrogar, barer och restauranger som riktar in sig på den...

När hungern slår till och suget efter sushi inte går att stävja, gäller det att snabbt veta vilken restaurang man ska ställa in siktet på. Det finns gott om sushiställen på Östermalm, och det är därför inte helt enkelt att veta exakt vart man ska vända sig. För att underlätta ditt beslut har vi i de...

Solna ruvar på allt från affärskrogar till skärgårdsrestauranger och idylliska värdshus nära innerstaden – för att inte tala om enorma Mall of Scandinavia som erbjuder mängder av restauranger och caféer. Oavsett om du ska ut och äta med kollegorna, vännerna eller familjen – eller om du vill bjuda ut...

Sushi är en perfekt måltid för den som älskar snabbt och gott, men som samtidigt uppskattar när det är fräscht och nytänkande. Det finns ett flertal restauranger som serverar sushi på Södermalm. Här kan du hitta allt från mindre sushiställen med ett bra utbud, till finare alternativ med gedigna meny...

I Solna finns det gott om bra lunchrestauranger som lockar såväl lokalbor som besökare och folk som arbetar i området. Här hittar du inte bara det enorma köpcentret Mall of Scandinavia med mängder av restauranger och caféer, utan även ambitiösa krogar som serverar allt från husman till hamburgare oc...

I Sverige sägs sushi ha serverats för första gången 1973 på en restaurang i Stockholm, men det var inte förrän långt senare som den japanska delikatessen slog igenom på riktigt bland svenskarna. Numera är sushi en favoriträtt bland många som är sugna på något snabbt och enkelt – men ändå spännande o...

Bubbel, hummer och avancerade desserter – nyårsafton är snart här, och för den som ska bjuda på nyårsmiddag hemma kan det innebära mycket planering. Men det går att sänka kraven och ändå imponera med god mat och en elegant final. På många restauranger i Stockholm kan man beställa nyårsmenyer som häm...

Det är inte lätt att hålla koll på barnvagnsvänliga restauranger i Stockholm. Vare sig du ska äta frukost, fika, ta en lunch, ett glas vin eller käka middag så kan det vara skönt att välja ett ställe som du vet på förhand är e...

Dj:s i all ära, men finns det egentligen något som slår äkta, rytmisk och pulserande livemusik? Stockholm svämmar över av ställen som omfamnar magin i livemusik, så det kan därför vara svårt att hålla reda på alla. Här hjä...

Inte alla uppskattar att tillbringa en ledig kväll på ett museum med konstskådning som enda syfte för besöket. Något som kan ha gått många förbi är att flera av Stockholms museer nu även satsar på sin restaurangverksamhet. Så va...

Under veckan går Bartender's Choice Awards 2018 av stapeln i Sverige. För första gången sedan starten 2010, håller festligheterna på under en hel vecka och avslutas med en sprakande finalgala på Grand Hôtel i Stockholm den 16 december. Under veckan hå...

Vasastan välkomnar ännu en krogöppning, och nu är det tur för restaurangen Palett att slå upp portarna på Västmannagatan 50. Men frukta ej, Jolo & Co med sina biljardbord står kvar. På Västmannagatan 50 är allt sig likt, men samti...

I veckan stod det klart att Tom Sjöstedt står för menyn inför årets Nobelmiddag och blir därmed årets Nobelkock, för andra året i rad. Nobelbanketten är som alltid omgiven av stor sekretess och hemlighetsmakeri, och inte förrän på...

Brukar du och ditt gäng bestämma att ni ska gå ut och käka i sista minuten? Eller har du lovat din partner att styra upp en mysig middagsdejt till kvällen? Att vara spontan i en storstad är inte alltid helt lätt – men om du vågar chansa kommer du att u...

Nu öppnar den finska snabbmatskedjan Fafa's i Stockholm. Ett prisat pita-koncept som redan finns på 32 platser i Finland och Estland, och som har fräsch mat och färska råvaror som sitt signum. Fafa's grundades i Finland för sju år sedan och har gjort succé...

Efter guldplaceringar i både Kalla Bordet och Varmköket korades svenska kocklandslaget till segrare i den prestigefyllda tävlingen Culinary World Cup, matlagnings-VM för lag, i Luxemburg på torsdagen. Pallen delar de med Singapore som kämpade till sig en silverplaceri...

Solna strand blommar. I slutet av november invigdes Grow Hotel och dess nordisk-japanska restaurang Norobata på entréplan. Hit vill man locka affärsresenärer och samtidigt skapa en levande mötesplats från morgon till kväll. Det nya hotellet ingår i Best...

Nu behöver man inte längre åka till Gotland för att besöka populära Crêperie & Logi. I början av december slår de upp portarna till sin nya filial på Surbrunnsgatan i Stockholm. Sedan Crêperie & Logi föddes i det karaktär...

Exakt två år efter att den hyllade vinbaren Folii slog upp dörrarna på Erstagatan öppnar nu restaurangversionen Voisine i lokalen intill. Bakom satsningen står sommelierduon Jonas Sandberg och Béatrice Becher samt kökschefen Sebastian Bjernalt, samma tea...

Älskar du hettan i det mexikanska köket? Då finns det mer mycket att hämta i Stockholm. Mexikansk mat har fått ett uppsving och förknippas i dag med allt från genuina streetfood-ställen till mexikanska fusionrestauranger med sting. Eller vad sägs om co...

Bockholmengruppen tar ett nytt grepp om julfirande när de nu lanserar Den Barnförbjudna Julfesten på Le Rouge i Gamla stan. En storsatsning där både underhållningen och samarbeten frontas med nationellt och internationellt kända varumärken. Under de tre fö...

Nu öppnar Café Cuvée, en modern bistro i kvarteren kring Mariatorget. Förvänta dig ett gastronomiskt vardagsrum med den perfekta blandningen av människor, mat och vin, i alla fall om om krögarparet Tina Trigg och Markus Löfgren får bestämma. På...

Förr var avsmakningsmeny något som endast erbjöds till en dyrare prislapp, men idag har konceptet tagit sig till fler krogar än bara de finaste. Restaurangerna med avsmakningsmenyer i Stockholm blir fler och fler, och här finns variation. Vare sig du vill ha en helt vegetarisk, hållbar, nordisk, int...

Den tredje torsdagen i november varje år firar fransmännen skörden av det unga Beaujolaisvinet. En gammal tradition som har även kommit till Brasserie Balzac, där man ställer till med Beaujolais Nouveau-fest den 15 november. Vin, underhållning och delikatesser i...

Hösten är här med allt vad den för med sig, och en av höjdpunkterna på restaurang Tennstopet är deras årliga Gåsamiddag. Mellan den 10–24 november har du möjlighet att njuta av en traditionsenlig måltid à la Mårten Gå...

Singleton och Tjoget lanserar ”ANTIANTI by Singleton” - matkonceptet som ska få svenskar att uppskatta vuxna smaker. Negativa smakupplevelser från barndomen kan följa med oss långt in i vårt vuxna liv. Men så behöver det inte vara. Som med så...

Igår korades ”Söders nationalrätt” under matfestivalen Tugg på Teatern. Vinnare blev Sayan Isakssons restaurang Nū och rätten SOFO – Southern fried onion rings. – Det känns jättekul att Södermalm älskar SOFO lika mycket som vi!...

Cecilia Andersson, Årets konditor 2012, och Andreas Edlund, köksmästare på Hotel At Six, öppnar restaurang i Saltsjöbaden. Från och med den 1 december kommer du hitta franska bakverk och klassisk bistromat bakom dörrarna till Handelshuset. Både Cecil...

Tillsammans med några av Sveriges bästa kockar och Sweden Foodtech presenteras My Future Food - The Box i Söderhallarna. Från och med den 22 oktober kan du ta del av framtidens mat i form av färdiga matlådor som värms i ugn eller micro. Fram till sommaren 2019...

Restaurang Himlen har under sommaren genomgått en totalrenovering och välkomnar nu sina gäster till sitt nya restaurang- och barkoncept, på 104 meters höjd. Matsalen, som går under namnet "Köket", serverar rätter med inspiration från Frankrike och Sve...

Hösten är den älskade tryffelns tid, och det är det flera restauranger i Stockholm som vill ta vara på. Om det är någon gång du ska unna dig råvaran som så ofta jämförs med guld, så är det nu. Tryffelpasta, tryffelpizza, try...