Smakrikt gästspel på Foodtruck by Pontus
Fredagen den 5 oktober tar kocken och entreprenören Jonas Svensson över Foodtruck by Pontus utanför Tidningshuset och serverar asiatisk streetfood från nyöppnade Mr Voon Street Bar. Från klockan 11 blir det bánh mì - vietnamesisk baguette med ingefä...
4 okt. 2018
David Lundqvist blev årets kock 2018
Det blev David Lundqvist som kammade hem titeln Årets Kock 2018 när den prestigefulla finalen gick av stapeln lördagen den 29 september. Av åtta finalister som deltog på fredagen gick fyra vidare till lördagens slutfinal. Ny svensk mästare i professionell matla...
29 sep. 2018
Jazzy Wednesdays på Sheraton
På Sheraton Stockholm Hotel och Bar 360 arrangeras afterwork med livejazz, mat och dryck från barmenyn varje onsdag.
28 sep. 2018
Stureplansgruppen öppnar mexikansk app-restaurang
I höst slår Stureplansgruppens första app-restaurang, Taqueria, upp dörrarna inne i Ericsson Globe. Fokus ligger på mexikansk streetfood som både beställs och betalas via en mobilapp. Bakom konceptet står Stureplansgruppen Arena Catering, som ingår...
26 sep. 2018
Amerikanskt gästspel på Vassa Eggen
Den 26-27 september gästas Vassa Eggen av den framstående San Francisco-kocken Bruce Hill. Då blir det "California Cooking" med inspiration från Kaliforniens mångkulturella matscen. Exakt vad menyn kommer att innehålla är hemligt, men det utlovas mycket skald...
25 sep. 2018
Årets Kock 2018
Den 28-29 september är det dags för den prestigefulla finalen av Årets Kock 2018. Tävlingen hålls på Kungliga Tennishallen i Stockholm med allt från seminarier och tips på hur en råvara ska hanteras till intervjuer och livepoddar. På plats fin...
20 sep. 2018
Tap Room släpper säsongsbetonad barmeny
Den 60-talsinspirerade cocktailbaren Tap Room på Kungsholmen var först i stan med cocktails på kran. Nu kan man kombinera drinkarna med bland annat kantarelltoast och fried chicken. Helt i säsong. Ursprungligen bestod menyn på Tap Room av smårätter som matchad...
3 okt. 2018
Stjärnkockar öppnar restaurang och lanthandel i Sundbybergs nya stadsdel
Nu står det klart att stjärnkockarna Tareq Taylor och Paul Svensson öppnar en kombinerad restaurang och lanthandel i den nya stadsdelen Fabriksparken i Sundbyberg. Här blir det hållbart och lokalt tänk. - Vi jobbar båda mycket med att minska svinnet och spillet...
17 sep. 2018
Restauranger på Lilla Essingen
Med sin långa strandkant är Lilla Essingen trevligt att besöka även för den som inte bor på ön. Passa självklart på att äta på någon av de lokala restaurangerna – även om de är få så har Lilla Essingen en kulinarisk kroghistoria och bjuder alltid på en anledning att ta sig hit, även om du inte har v...
25 juni 2024
Stureplansgruppen och trion bakom Sixten & Frans öppnar Calle P
Under våren 2018 gjorde kvarterskrogen Sixten & Frans sin sista servering någonsin, och sedan dess har många undrat vad trion bakom restaurangen hade på gång. Nu inleder Axel Ohlson, Anton Surtell och Simon Ramn Alenius ett samarbete med Stureplansgruppen och ö...
11 sep. 2018
Svenska Brasserier öppnar Tavernina på Taverna Brillo
Svenska Brasseriers nya storsatsning Tavernina huserar i samma lokal som Taverna Brillo, och blir en självständig del av restaurangen. Taverninan är en ”fast slow food”-restaurang med inspiration från Medelhavet. Konceptet bygger på att erbjuda prisvärda...
7 sep. 2018
Tekniska by Pontus nominerade till ”Årets Kulturrestaurang”
Tekniska by Pontus öppnade för nästan ett år sedan på Tekniska museet. Nu är restaurangen nominerad i kategorin Årets Kulturrestaurang på Restauranggalan 2018. Tekniska by Pontus är ett matkoncept där framtid, innovation och hållbarhet ä...
6 sep. 2018
Adam & Albin öppnar nytt restaurangkoncept i Bibliotekstan
I slutet av året får eleganta Birger Jarlspassagen tillökning av ett nytt matkoncept - signerat duon bakom superpopulära Adam/Albin. Här blir det restaurang, bar och takeaway. Adam Dahlberg och Albin Wessman har rönt stora framgångar med lyxkrogen Adam/Albin på...
5 sep. 2018
Veganfavorit möter hösten med mystechno och nytt finrum
Ling Long, restaurangen och baren som ligger inhyst i Story Hotel, har blivit en självklar destination och samlingspunkt för många stockholmare, i gott sällskap av övernattande hotellgäster. Under hösten tar de nya nöjesansvariga Ossian Eliasson och Zoe Brown...
7 sep. 2018
Pajfest när Speceriet får Londonbesök
Lördagen den 22 september gästas Speceriet av Calum Franklin, kocken som nyligen öppnade The Pie Room på anrika Rosewood London Hotel. Självklart blir det en meny med massor av paj. Calum Franklin har slagit igenom stort med sin förkärlek för traditionella p...
29 aug. 2018
Söderpark får tillfällig finkiosk
I september kan man äta spännande gourmetmat i en parkkiosk på Söder. Vad sägs om lobsterroll med chorizomajjo, rökt makrill med brynt smör eller kanske en glasspinne med dipp? Det är Jimmi Eriksson, Årets kock 2016, som den 1 september öppnar Smö...
27 aug. 2018
Sthlm Street Food och foodtruck-SM intar Kungsträdgården
Lördagen den 8 september går matfestivalen Sthlm Street Food och foodtruck-SM av stapeln i Kungsträdgården för andra året i rad. En heldag med internationella smaker, musik, dj:s och underhållning. Förra året vallfärdade tiotusentals besök...
24 aug. 2018
Unn nyöppnar och blir tillgänglig för fler
När nordisk-japanska takrestaurangen Unn öppnar igen efter sommaren är det med en ny, lite billigare meny och dubbelt så många sittningar jämfört med tidigare. Med plats för endast åtta gäster har den lilla restaurangen innanför Tak på...
24 aug. 2018
Amerikansk kräftfestival på Vassa Eggen
Mitt i den traditionella kräftsäsongen ställer Vassa Eggen till med en amerikansk kräftfestival. Upplev en kräftskiva influerad av Louisiana, där smaker från den amerikanska södern blandas med en klassisk svenskt kräftskiva. I den amerikanska söder...
22 aug. 2018
Mr Voon öppnar festfylld "street bar"
Asiatisk streetfood, hamburgare, pizza, musik, dj:s och skön atmosfär. Nu får F12-krogen Mr Voon tillskott av nya bakfickan Mr Voon Street Bar som blir både exklusiv och lekfull. Den 22 augusti öppnar det festfyllda nytillskottet som kommer att husera i Mothers gamla loka...
21 aug. 2018
Stureplansgruppen öppnar restaurangen Bonnie’s på Bank Hotel
Den 22 augusti öppnar Stureplansgruppen sitt första av fem hotell, Bank Hotel. Ett boutiquehotell med 115 rum, åtta sviter samt flera barer och restauranger. Hotellet ligger ett stenkast från stadens kärna på en lugn gågata strax intill Nybroviken, och hoppas b...
14 aug. 2018
Kräftskiva på Ulla Winbladh 22-26 augusti
Enligt svensk tradition infaller den officiella kräftpremiären den första onsdagen i augusti, det firade vi med en äkta kräftskiva på Wärdshuset Ulla Winbladh i Stockholm. Dillsnaps, stuvade kantareller, ostpaj, kall öl och melonsorbet är exempel på...
9 aug. 2018
Veganska restauranger
Allt fler väljer att bli veganer och den veganska trenden växer såväl hemma i köken som på restaurangerna. Idag öppnas renodlade veganrestauranger en efter en med fokus på god mat från växtriket, medan allt fler "vanliga" restauranger väljer att inte bara erbjuda vegetariskt på menyn, utan också veg...
4 aug. 2024
Kända Stockholmskrogar deltar i innovationsfestival
I september medverkar Riche, Häktet, Taverna Brillo och flera andra populära restauranger i innovationsfestivalen Gather. Då serveras helt nya menyer med fokus på mötet och konversationen som uppstår under gemensamma måltider. - I dessa tider behöver vi ö...
7 aug. 2018
Kräftsäsong på Tennstopet
Vad vore augusti utan kräftor? På Tennstopet håller man hårt på traditionen och serverar svenska signalkräftor från den 6 augusti. Under nästan hela månaden kan man frossa i kräftor och västerbottenpaj på Tennstopet, helt enligt tra...
3 aug. 2018
Restauranger med AC
Är du på jakt efter caféer och restauranger med AC i Stockholm? Vi stockholmare är inte bortskämda med temperaturer på över 30 grader, så det hör inte till vanligheterna att vi söker oss till bord i skuggan (vi brottas snarare om ett bord i sole...
17 maj 2024
Oaxen Slip välkomnar solo-ätare
Nu vill Djurgårdsbistron Oaxen Slip uppmuntra folk till att gå ut och äta på egen hand. Den 5 oktober lanserar de Oaxen Solo, ett koncept där ensam-ätare kan dela bord och matupplevelse. Tanken är att samla alla som av en eller annan anledning inte har nå...
23 juli 2018
Smörgåsar
Fina frukostfrallor, lyxiga lunchbaguetter och matiga mackor som på andra sidan Atlanten. Med rätt handlag kan smörgåsar vara bland det absolut bästa som finns – allt som behövs är gott bröd och väl valda pålägg. I Stockholm har smö...
8 juli 2024
Restauranger vid Torsplan
Mellan Vasastan och Solna växer Stockholms nya stadsdel Hagastaden fram med tusentals bostäder och kontor. Självklart har området även ett spirande krogliv att utforska, dessutom bara en kort promenad från mysiga Hagaparken. Här listar vi restaurangerna att hålla koll på runt det pulserande kontorsh...
16 okt. 2024
Kända entreprenörer till nya NK Saluhall
I vinter öppnar NK Saluhall en ny gastronomisk hub som kommer att erbjuda både delikatesser och matserveringar under samma tak. För själva utbudet står ett gäng välrenommerade matentreprenörer som är experter på allt från kött till chok...
28 juni 2018
Bun Meat Bun öppnar ny hamburgerfilial
I början av sommaren fick den populära hamburgerrestaurangen Bun Meat Bun nytillskott i Mariehäll i Bromma. Filialen är den tredje i ordningen efter succéerna i Farsta och Söderhallarna. Vi ställde några frågor till Stefan Falk som är en av ä...
27 juni 2018
Esperanto och systerkrogarna tar farväl
Efter 13 år lägger nu lyxkrogen Esperanto och systerrestaurangerna Imouto och Shibumi ner sin verksamhet. De tre restaurangerna stänger plötsligt och med omedelbar verkan efter att styrelsen ansökt om konkurs, detta då beläggningen under det gångna å...
21 juni 2018
Sommar och fotbollsyra på Kung Carls Bakficka
På Hotel Kung Carl vid Stureplan råder det sommarstämning. Restaurangen Kung Carls Bakficka har flyttat ut i baren - och upp i festvåningen, där sportpodden Tutto Balutto bjuder på fotbollsyra under VM. Uppe på takterrassen hittas dessutom en undangömd oa...
4 juli 2018
Industrikvarter på Söder blir ny krogdestination
Nu förvandlas de gamla industrikvarteren Stockholmsverken vid Södra station till en levande krogdestination med restauranger, innergårdar och öppen torgkänsla, mitt på Söder. Nästa år ska allt stå klart. - Med Stockholmsverken gör vi Sö...
15 juni 2018
Lådan lanserar baconsylt
Får det lov att vara lite baconsylt till din burgare? Hamburgarrestaurangen Lådan har skapat den första baconsylten någonsin, tillsammans med Bulleit Bourbon. Bulleit Bourbon Bacon Jam kommer att serveras på en av Lådans berömda sliders från och med fre...
13 juni 2018
Vassa Eggen och Tako satsar på sommaren i Stockholm
Syskonkrogarna Tako och Vassa Eggen ligger vägg i vägg på Birger Jarlsgatan och delar tak bildligt såväl som bokstavligt talat. Men så mycket mer har de inte gemensamt; Vassa är ett modernt steakhouse som skapat en stammiskrets dag som natt medan nykomlingen Tak...
13 juni 2018
Mexikanskt krogkoncept flyttar in på Skeppsholmen
I Hjertas gamla lokaler på Skeppsholmen öppnar nu en svensk-mexikansk matmarknad. Den 13 juni slår nya Torpedverkstan upp dörrarna i den rustika 1800-talsverkstaden. - Torpedverkstan är en retreat i hjärtat av Stockholm där mina passioner för mat och musik m...
11 juni 2018
Clarion och Food Farmacy inspirerar till hälsa och hållbarhet
Den 12 juni bjuder Clarion Hotel Sign in till föreläsning och middag på temat hälsa och hållbar mat. Mia Clase och Lina Nertby Aurells från hälsobloggen Food Pharmacy håller föreläsningen Eat for All, om hur man kan påverka sin hälsa g...
6 juni 2018
Soliga uteserveringar
“Är det sol där?” Så låter det när säsongen för uteserveringarna är i full gång, men den ständiga frågan kvarstår; var finns solen, och när? Vi såg behovet i detta och tog tag i det en gång för alla. Nedan hittar du den bästa solen i staden, från att den går upp i öst till att den går ner i väst, så...
1 okt. 2024
Smaka på Stockholm 2018 - "framtidens mat"
Den 5-10 juni fylls Kungsträdgården återigen av restauranger och foodtrucks när den populära matfestivalen Smaka på Stockholm går av stapeln. På plats finns bland annat krögarna Mathias Dahlgren och Sayan Isaksson som serverar rätter på te...
30 maj 2018
Giro firar Italiens nationaldag med napolitansk pizzamarknad
Lördagen den 2 juni är det Italiens nationaldag, och det firar Giro med att bjuda in till Festa Nazionale och en napolitansk pizzamarknad. Under den italienska nationaldagen kan pizzasugna besökare lära sig att baka genuin napolitansk pizza tillsammans med Giros kockar. För...
25 maj 2018
Humlan gästas av Surfers i sommar
Den 25 maj är det sommarpremiär för en av stans mest grönskande uteserveringar, Humlan i Humlegården. I år får de sällskap av Surfers som har gjort succé med sina Sichuan-influerade smårätter både i Stockholm och i Visby. - Jag ser...
21 maj 2018
Thailändska smaker när Esperanto öppnar Sommarsalongen
Uppdatering: Då Esperanto och krogsyskonen i samma hus har stängt ner verksamheten kommer inte heller Sommarsalongen att vara öppen som planerat. I sommar flyttar stjärnkrogen Esperanto återigen ut i loungen och förvandlas till Sommarsalongen, en kreativ pop-up dä...
17 maj 2018
Burgarfestival bjuder in några av världens bästa hamburgerrestauranger
Den 25-26 maj återvänder Stockholm Burger Fest till Smålandstorget vid restaurangen Barrels City, ett stenkast från Kungsträdgården, NK och Mood-gallerian. Där kommer Barrels och hamburgersajten Burgerdudes att servera "hantverksburgare i världsklass" till...
16 maj 2018
Bores vill få svenska folket att uppskatta gatuköket igen
Bröderna Carl-Gustaf Forssbeck och Carl-Henrik Forssbeck hade länge funderat över den svenska gatuköksscenen och vart den tagit vägen. Gatuköket har för många sedan länge tillhört tradition och varit en cool och kulturell mötesplats, men i takt...
22 maj 2018
Jureskog satsar på hållbara hamburgare och skön mentalitet
Efter att ha drivit prisbelönta AG i åtta år, samarbetat med McDonald's och blivit en hamburgerprofil i TV-rutan öppnade krögaren Johan Jureskog sitt första fastfoodställe i våras. Resultatet är Jureskogs, en hamburgerrestaurang där hållbara...
14 maj 2018
Sparrissäsong på Pressklubben och Duvel Café
Våren är här - något som även betyder att den vita sparrisen har kommit. Detta firar man på Pressklubben och Duvel Café genom att under fem veckor, den 4 maj - 9 juni, servera en sparrismeny med olika sparrisrätter. Själva sparrisen består av v...
7 maj 2018
Familjen Lallerstedt öppnar första nya krogen på 25 år
Den 9 maj får Gondolen ett nytt krogsyskon när Eriks Basar öppnar på Kungsholmen - ett socialt koncept där man kommer att erbjuda allt från takeway-frukost till fika, lunch, middag och barhäng. - Vi hade egentligen inga planer på att expandera, men nä...
3 maj 2018
Fusionkrog tar över restaurangbåt - öppnar filial på vattnet
Från fusion till flyt - nu tar konceptkrogen Poké Burger över restaurangbåten Flyt och öppnar filial på Norrmälarstrand. Här väntar en sommar fylld med poké bowls, burgare och loungigt drinkhäng. - Vi försöker hålla det so...
18 maj 2018
Spritmuseum öppnar ny brygga med svenska drycker
Whisky från Gotland, gin från Södra Sandby och kombucha från Djurgården. I sommar kan man släcka törsten med svenska drycker på Spritmuseums brygga - som får ny form och design av konstnären Karl Grandin och designern Kristoffer Sundin. Den 18...
26 apr. 2018