Här hittar du Stockholms godaste smörgåsar

Det omtalade Malmökonceptet Scandwich kom till Stockholm 2018 och gjorde snabb succé i Midsommarkransen. Idag hittar man dem på Malmskillnadsgatan, med en meny som består av hantverksmässiga mackor med ett berg av kreativa, säsongsanpassade pålägg i kategorierna vegetarisk, köttsk eller vegansk – men också handtryckta pommes, snacks och utvalda öl- och vinsorter. Ett måste för kräsna mack-entusiaster.

Bakom sandwich-krogen Sandhäxan står skådespelaren Erik "Jerka" Johansson samt Mattias Svensson och Fredrik Sundberg. Bland utbudet hittar du flera varianter av mackor, som görs med inspiration från mack-kulturen i New Orleans. Du hittar även ett utbud av kaffe, öl, vin, ost och chark. Sommartid stänger krogen och flyttar till Strandhäxan.

I den lilla kiosken på Årstabergs torg langar Subculture riktigt moffiga mackor med smaker från olika delar av jorden, serverade i baguette. De kan främst kött och kyckling, men har även vegoalternativ. Sedan våren 2025 finns de även på Sveavägen i city.

Il Merlo kallar sig själva mackeria och lanthandel och hittas på Mariatorget. Här serverar de grillade mackor med råvaror i säsong från en meny som uppdateras varje vecka. Vegetariskt och växtbaserat finns alltid och den charmiga inredningen består av second hand-fynd.

Den traditionella danska delikatessen smörrebröd går att variera i all oändlighet och passar utmärkt till såväl lunch som mellanmål eller middag. På Nybroe Smørrebrød i Östermalms Saluhall kan du slå dig ned och njuta av den danska klassikern. Missa inte den vackra räkmackan.

Med utgångspunkt i det italienska schiacciatabrödet komponerar gänget på Bar Schiacciate rejäla smörgåsar fyllda med nyskivad chark, ostar, grönsaker och smakrika röror. Välj mellan hel eller halv att ta med eller äta på plats.

Du som är sugen på en rejäl macka bör leta upp denna ljusgula mackälskare. Här steker man matiga mackor på färskt surdegsbröd, med inspiration från klassiker som BLT och reuben. Både hela och halva mackor erbjuds med pommes till, och menyn anpassas efter säsong och smak.

Danskarna har knäckt koden för god mat – servera allt på bröd så blir det bra. Dansken i Slakthusområdet har också anammat detta koncept, med en meny full av smörrebröd. Välj bland varianter som Skagen och löjrom, kyckling med curry och klassisk “flæskesteg” med krispig svål, och kombinera med en kall öl för en riktigt dansk upplevelse.

I en liten kiosk vid Sveavägen ligger Sundevich, som specialiserar sig på persiska halal-mackor. Räkna med massor av persilja, pickles och mackor både med och utan kött om du slinker in här. Ta med som takeaway eller knip någon av platserna i fönstret.

Restaurangen och vinbaren Teddys på Sibyllegatan har öppet för middag, vinhäng och vissa dagar även lunch, och serverar bland annat matiga mackor som varierar från vecka till vecka. Här kan du förvänta dig allt från Philly cheese steak sandwich till focaccia med massor av fyllning.

Många påstår att det är omöjligt att hitta riktiga New York-bagels utanför den amerikanska storstaden, men vid Sankt Eriksplan finns ett ställe som faktiskt lever upp till standarden. På Village Bagels bakas bagels från grunden och fylls sedan med allt från kallrökt lax och creme cheese till ägg, avokado och annat matigt. Du kan även få din macka helt glutenfri. Det är bara att hugga in, kanske med en kopp kaffe eller färskpressad juice att sippa på, och drömma dig bort till “det stora äpplet”.

Den vietnamesiska mackan banh mi har allt man kan önska – krisp, hetta, saftighet, umami, sälta – inte undra på att den är så omtyckt. På Saigon Baguette på Gamla Brogatan serveras just detta. Eller som de själva beskriver det: “Den perfekta bánh mì-kompositionen består av frasig baguette, hemlagad majo, smakrik marinad, färska örter, picklade grönsaker, hemlagad paté och lite sting!”

Denna delikatessbutik, som du hittar i Hötorgshallen, erbjuder inte bara högkvalitativt kött. Här kan man även slå sig ner och avnjuta olika "goffamackor", såsom reuben och porchetta. Man även skölja ner maten med ett glas vin, en öl eller en drink.

Mitt i virrvarret bland parti- och industrihallarna i Årsta ligger Dåndimpens bageri som är så populärt att det lätt blir kö till alla goda bullar och bröd. Utbudet varierar och är en mix mellan traditionellt hantverk och lekfull kreativitet. En titt på deras sociala medier visar allt från meterlånga baguetter till smörgåstårtor och smörrebröd. Några sittplatser finns om man vill äta på plats, men de är få och öppettiderna begränsade, så många kör takeaway.

Bakom Dubbla Deli står Sveriges Mästerkock-deltagarna Hedvig Henrekson och Zacharias Lindqvist Hansson. Här lagar de maffiga amerikansk-italienska subs inspirerade av New Yorks delis, Sopranos och Joey från Vänner. Mackorna har generösa fyllningar med kött, ost och annat gott och går att äta både på plats vid bardisken och som takeaway.

Positano är Tjoget-grundarnas aperitivobar som ligger på plan 2 i NK-varuhuset. Här kan man drömma sig bort till sydligare breddgrader medan man sippar på något svalkande eller värmer sig med en kopp kaffe. På menyn står även fika och enklare mat, med italienska mackor som ett givet inslag. 

På Lennart & Bror är det riktigt bra kött som gäller. Det går både att köpa med sig hem från delikatessen och äta på plats i form av rejäla rätter som burgare, kötträtter och mackor. Mackorna är rejält mättande och av det klassiska slaget, typ reuben. 

Schmaltz reuben sandwich är en hyllning till den klassiska delimackan, med generösa lager av bringa, ost, surkål och dressing mellan två krispiga brödskivor. Den serveras varm och har blivit en favorit bland stans mackälskare. De erbjuder även andra rätter med mackor och bröd, exempelvis soppa med varm macka och sardeller med toast.

Mathias Dahlgrens rågbrödsbageri på Tegnérgatan är utan tvekan ett av stans bästa bagerier, något som även säger en del om deras smörgåsar. Här pryds disken av baguetter och toasts med lite finare pålägg, men också svenska varianter av danska smörrebröd. Ät på plats eller hämta med.