Kathmandu vill visa göteborgarna smaker från Himalaya
Kryddor och örter som bara finns bland Himalayas bergstoppar är centrala i det nepalesiska köket. Mustiga grytor, nybakade naanbröd och hälsosamma dumplings är några signifikanta inslag i matkulturen. Vi har träffat Prakash, delägare på den nepales...
9 juni 2019
Restauranger med drop-in
För dig som gillar att välja restaurang efter vad du är sugen på just nu finns utrymme för spontanitet på stadens krogscen. Oavsett vad som för tillfället faller dig på läppen – egenmalda hamburgare, dim-sum-middag, fransk bistromat eller om du kanske vill fira något (eller någon) speciellt i Guide...
6 sep. 2023
Ma Cuisine – en gammal vän i ny kostym
Det lider mot sommar i city och Kyrkogatans bistro Ma Cuisine bjuder in till gemyt, både på uteserveringen under soliga dagar och i lokalen med det dekorativt utsmyckade taket. Restaurangen är för många göteborgare bekant sedan snart 30 år, och många tall...
28 maj 2019
Göteborg är en av världens bästa matdestinationer
National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen. Med på listan finns Göteborg och Västsverige som den enda nordiska destinationen. Fika, fisk och skaldjur och innovativ lokal öl är några av anledningarna till att Göteborg...
24 maj 2019
Mors dag
Det finns antagligen lika många sätt att fira mors dag på som det finns mödrar – och det viktigaste är förstås att denna majdag anpassas efter mamma själv och vad hon tycker om. Här vill vi guida till olika alternativ som passar alla förutsä...
11 mars 2024
Krogarna som tävlar om att utses till Sveriges bästa
Det svenska vinmagasinet Livets Goda har sedan 2014 rankat Sveriges bästa restauranger. Nu har de presenterat vilka 30 krogar som är nominerade till 2019 års upplaga. Nomineringskandidaterna till Livets Goda Topp20 har presenterats. Varje år rangordnar vinmagasinet Sveriges le...
10 maj 2019
JINX blir med restaurang på nya Victoriagården
Aktiviteten har minst sagt varit febril hos Victoriapassagens granne, Victoriagården. Mellan Vallgatan och Södra Larmgatan öppas ännu en passage upp och lördagen den 11 maj är det officiell invigning. På innergården hittas ett flertal nya aktörer, blan...
9 maj 2019
Fullspäckad vår och sommar på Enoteca Maglia
Under våren och sommaren bjuder Enoteca Maglia på ett fullspäckat program med matupplevelser, barhäng, gästspel och "megaloppis" på mors dag. Lagom till påsk var det premiär för uteserveringen på Enoteca Maglia. Framöver väntar ä...
6 maj 2019
Georgisk pop-up på klassisk gastropub
Den 6-25 maj kan du få en annorlunda smakupplevelse när gastropuben Tidbloms arrangerar en georgisk pop-up med mat och dryck på Olskroksgatan. Under större delen av månaden är det fritt fram att smaka på klassiska rätter som khachapuri och khinkali, dricka...
29 apr. 2019
Comfort food
Värmande nudlar, mustiga grytor, krämiga pastarätter, söta crêpes och mumsiga desserter – få saker är så uppfriskande som njutbar mat, eller mat som vi har ett speciellt förhållande till. Älskar du comfort food så finns det må...
2 apr. 2024
Kebab
Kebab har på senare år gjort en resa från de enkla gatuköken till att även innefatta lite mer förfinade varianter av den omtyckta grillrätten. I Göteborg kan du bland annat äta kebab med fint bröd och fina toppings, kombinerat med en fin öl.
18 apr. 2024
Här serveras naturvin
Naturvinstrenden har fått allt fler i Göteborg att skippa tillsatserna och låta vinet sköta sig själv. Idag kan du inte bara dricka ekologiska och biodynamiska viner på olika vinbarer och restauranger – hos flera av dem kan du även beställa in helt na...
25 apr. 2024
Uteserveringar i Linné
Sommartid sjuder Göteborg av liv och det händer något i varje hörn. En viktig del av Göteborg som sommarstad är förstås de många uteserveringarna – för vad är väl bättre än god mat och dryck i solen tillsammans med goda vänner? Linné är Göteborgs kanske mest uteserverings-täta stadsdel. Här ligger d...
24 apr. 2024
Premiär för vegetarisk brunch på Doktor Glas
På Doktor Glas vill man erbjuda en kombination av god och hälsosam mat för den som gillar att unna sig. Nu presenterar man en helt vegetarisk brunch i en harmonisk miljö, som ska göra både kropp och själ glad. Leta inte längre. Du som älskar vegetaris...
1 apr. 2019
Uteserveringar i centrum
Det är något alldeles särskilt med Göteborg under sommarhalvåret. Staden sjuder av liv och känslan av att vad som helst kan hända är ständigt närvarande. Göteborgs uteserveringar spelar förstås en stor roll i detta – det ä...
23 apr. 2024
Radisson Blu Scandinavia gör storstilad comeback efter totalrenovering
På en svårslaget central adress mitt i Göteborg har förväntningarna legat i luften sedan startskottet för ett av stans internationellt kända hotell gick av 2016. På måndag 8 april invigs totalrenoverade Radisson Blu Scandinavia Hotel – en ny des...
22 mars 2019
Kebaberia kör tight koncept från grunden
Många krogar bygger på familjeföretagande, och för nyöppnade Kebaberia på Vasagatan är det just familjen som satt grunden till detta snabbmatsställe. Sedan mars 2019 levererar familjen Yuksel sitt renodlade koncept som gaturestaurang mitt i city. Familjen...
25 mars 2019
Burgare med smak från hela världen på The Burger
Att hamburgare känns amerikanskt är det nog få som ifrågasätter. Däremot är burgaren älskad världen över och troligen finns det lika många tolkningar av denna favorit som det finns länder där den serveras. På The Burger i Linn...
5 mars 2019
Lunch i Lorensberg
Dags för lunchmöte, shoppingpaus eller långlunch med vännerna? På och runt Göteborgs paradgata Avenyn finns flera riktigt bra lunchrestauranger, oavsett om du är ute efter att plocka upp något snabbt i farten eller bryta av dagen med en lång, lyxig lu...
12 feb. 2024
Michelinguiden 2019: Nya stjärnor till Sverige
De nordiska Michelinstjärnorna delades ut under måndagen på en gala i danska Århus. Den svenska krogen Gastrologik i Stockholm gick upp från en stjärna, till två. Frantzén lyckades med det svåra att behålla sina tre stjärnor, som de til...
18 feb. 2019
Här är restaurangerna som kvalat in i White Guide 2019
Nu står det klart vilka restauranger som tagit sig in på White Guides lista för 2019. Sammanlagt 600 krogar har kvalificerat sig i år, varav hela 89 ställen är nya. I Göteborg kan man hitta flera spännande nykomlingar. Att krog-Sverige fortsätter att...
15 feb. 2019
Lunch i centrum
Det är inte svårt att hitta lunchrestauranger i Göteborgs centrum, däremot är det inte alltid lika enkelt att veta vilka som är riktigt bra. I den här guiden har vi därför samlat de restauranger som är bäst på lunch i Göteborgs centr...
23 apr. 2024
Ma Cuisine bjuder på gästspel från Oaxen i Stockholm
Strax innan jul blåste förändringens ljumma vind inne på Ma Cuisine, den personliga bistron med Kyrkogatan som adress. Förr känd för sina franskinfluerade rätter, nu med fokus på roliga samarbeten, handplockade råvaror och familjär stäm...
8 feb. 2019
Pontus Frithiof tar bistrokoncept till Göteborg
I slutet av sommaren öppnar krögaren Pontus Frithiof sin första restaurang i Göteborg. Det är bistrokonceptet Pocket by Pontus som flyttar in i nya Regionens Hus nära Centralstationen, för att erbjuda allt från lunch till takeaway och catering. Expresslunch...
8 feb. 2019
Prisvärda matupplevelser under Krogveckan 2019
Den 25 januari drar Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan, igång för tionde året i rad. I Göteborg deltar populära restauranger där matälskare kan testa nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer fö...
22 jan. 2019
Restaurangerna och caféerna med minst matsvinn under 2018
För andra året i rad har företaget Karma delat ut priset Årets maträddare. Priset går till de restauranger, caféer och matbutiker som har räddat mest mat under det gångna året, och därmed minskat sitt matsvinn mest. Matsvinnet är et...
22 jan. 2019
Ta en Klunk på Poppels bryggeribar i Jonsered
Mikrobryggeriet Poppels har tagit hela Sveriges ölscen med storm. Nu öppnar gänget bakom bryggeriet upp restaurangen och bryggeribaren Poppels Klunk, vägg i vägg med bryggeriet i Jonsered. God öl, vällagad mat och natursköna omgivningar ska ge göteborgare...
14 jan. 2019
Fest och supé när Post firar in det nya året
Nyårsafton är snart här, och för den som vill slå på stort händer det spektakulära grejer i Göteborg. På Clarion Hotel Post blir det både nyårssupé och en maffig nyårsklubb med livemusik, dj:s och högt tempo. Det an...
7 dec. 2018
Guld till svenska kocklandslaget i Culinary World Cup
Efter guldplaceringar i både Kalla Bordet och Varmköket korades svenska kocklandslaget till segrare i den prestigefyllda tävlingen Culinary World Cup, matlagnings-VM för lag, i Luxemburg på torsdagen. Pallen delar de med Singapore som kämpade till sig en silverplaceri...
30 nov. 2018
Bill – en krogräv med många ess i ärmen
Under ett yrkesliv hinns det med mycket. I synnerhet när det startat tidigt, sträckt sig över kontinenter och inneburit arla morgnar och nattsudd. Standard för någon i krogbranschen, vardag för kocken Bill Svenningsson som numera hittas i köket på nyöpp...
8 jan. 2019
Hisingens bästa restauranger
Frågar man en Hisingsbo så har Hisingen allt. Invånarna på Sveriges femte största ö är lokalpatriotiska som få och det är lätt att förstå varför. Hisingen sjuder av liv och öns mångfald gör att utbudet av restaura...
3 nov. 2023
Lorensbergs bästa restauranger
Lorensberg är det område i Göteborg som har flest besökare per år och där nästan alla stora evenemang äger rum. Här ligger stadens paradgata Avenyn, norra Europas största nöjespark Liseberg, business-området runt Korsvägen och Svens...
5 apr. 2024
Boulebar firar fyra fina år
Fyra år har gått sedan Boulebar Rosenlund slog upp sina franska, boule-älskande portar. Sen dess har många kastat klot, ätit bistromat och druckit öl bland palmerna längs med kanalen. Fredagen den 2 november firar krogen sin fyraårsdag med stor fest och al...
30 okt. 2018
Bästa restaurangerna i city
Göteborgs centrum är knappast en stadsdel där man behöver leta länge efter restauranger, däremot är det inte alltid lätt att veta vilka som är bäst. Som tur är finns det många riktigt bra krogar i stadskärnan, och oavsett om man vill avsluta shoppingrundan runt Kungsportsplatsen eller låta en utekvä...
15 apr. 2024
Från Göteborg till New Orleans via Bourbon Street på Grönsakstorget
Stammisarna är trogna och regelbundna, och spontangästen blir snabbt avväpnad på denna självutnämnda sylta. Krogen Bourbon Street, som fått namn efter gatan i New Orleans, USA, har fått en uppdatering där både interiör och meny flirtar ä...
24 okt. 2018
Vinmiddag i familjär inramning på Bistro Italiano
På Linnérestaurangen Bistro Italiano råder hög mysfaktor bland takbjälkar och levande ljus, och vad passar väl bättre i höstmörkret om inte en specialkomponerad winemakers dinner? Kvällen den 6 november besöks denna charmiga kvarterskrog av...
24 okt. 2018
Vasas bästa restauranger
Vasastan är en av Göteborgs mest centrala stadsdelar, men saknar för den sakens skull inte egen karaktär. I området hittas flera av stadens allra bästa krogar, men många av dem ligger lite avsides och det gäller att veta var man ska gå. I den här...
8 apr. 2024
vRÅ gästas av tempelkocken Toshio Tanahashi i unikt gästspel
Den världsberömda tempelkocken Toshio Tanahashi från Japan besöker Göteborg och restaurang vRÅ i unikt gästspel och en endagsworkshop den 19-21 oktober. Toshio Tanahashi, eller Tempelkocken som han kallas världen över, besöker vRÅ under ett...
12 okt. 2018
Majornas bästa restauranger
Är Majorna Sveriges mest lokalpatriotiska stadsdel? Vi vågar lova att det definitivt är en av dem i alla fall; Majornaborna älskar sin stadsdel som få andra. Det är inte svårt att förstå varför – den gamla arbetarstadsdelen sjuder av liv, o...
28 feb. 2024
Taverna Averna tar fram limiterad öl
Att takodlingar ligger helt rätt i tiden är något som passar Avenyfamiljen och deras Europainfluerade bistro Taverna Averna utmärkt. På krogens egen takterrass skördas inte bara grödor till rådande meny, utan numera även humle. Resultatet - TAALE, Tave...
3 okt. 2018
Gästspel på Bistro Italiano
Den 17 oktober gästas Bistro Italiano av Thomas Didricksson, Årets Kock 2011, som komponerar en Italien-influerad fyrarättersmeny med en twist. Gästspelet sker i samarbete med Spendrups och Spring Wine-föreningen.
18 sep. 2018
Scandic Opalen får uppdaterad 60-talskostym
Det klassiska hotellet Scandic Opalen har varit ett av Göteborgs stora landmärken sedan det stod klart på 60-talet. Inte minst är Opalen känt för att Jimi Hendrix en gång trashade ett av hotellrummen under samma årtionde. Nu har hotellet fått en ny oc...
14 sep. 2018
Linnés bästa restauranger
Linnéstan är ett av Göteborgs mest restaurangtäta områden. Den breda Linnégatan som sträcker sig från Järntorget upp till Slottsskogen kantas av krogar och restauranger vart man än vänder sig, men även på många av de mindr...
19 apr. 2024
Boulebar lanserar spelvänlig sommarmeny
En ceviche på färsk fisk och räkor samtidigt som du vinner ett parti boule, visst låter det som en bra start på ungefär varje sommarkväll? Boulebar Rosenlund presenterade nyligen sommarens meny, där det franska köket får påhälsning frå...
15 maj 2018
Restauranger värda en resa
Innovativa idéer och spännande koncept poppar upp på löpande band i Göteborgs restaurangvärld – inte minst utanför innerstan. Här guidar vi dig till de bästa restaurangerna utanför Göteborgs stadskärna. Du hittar allt från vi...
5 jan. 2024
Restauranger som stänger sent
Visst råkar det vara så att middag runt 19 ses som någon slags standard i Göteborg, men det finns, som tur är, flera alternativ för den som vill vara lite mer kontinental i sina middagsvanor. Kanske får du ett plötsligt sug efter rejäl husmanskost så...
31 jan. 2024
Familjen blev Årets Hjärtekrog i White Guide
I början av mars presenterades årets vinnare av White Guide, som varje år korar Sveriges bästa restauranger och restaurangupplevelser. Familjen utsågs till Årets Hjärtekrog och blev därmed den enda Göteborgskrogen som syntes bland utmärkelserna i...
7 mars 2018
Hundvänliga Göteborg
Hunden är människans bästa vän, det är sen gammalt. Många hundägare vill förstås kunna ta med sina hundar när man ska fika, äta middag eller ta en öl. Som tur är finns det ett helt gäng hundvänliga caféer och restaur...
15 apr. 2024
Glutenfritt
Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfrit...
8 apr. 2024
Sverige fick sin första trestjärniga krog
Fem svenska krogar belönades med nya stjärnor när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjä...
20 feb. 2018