Få mattraditioner passar så perfekt till gott vin och skönt sällskap som tapas. Den supersociala spanska plocktraditionen erbjuder inte bara ett ypperligt tillfälle att gå loss och duka upp till ett bord fullt av små godsaker, utan uppmuntrar även till att dela med sig och får till och med den någorlunda mätta på fall – det är ju bara någon tugga! Tillhörande atmosfär ska vara avslappnad och gärna lite livlig för att kunna föra en till sydligare breddgrader, kanske med ett glas spanskt vin eller sangria i handen. För att hjälpa dig att hitta rätt har vi gjort denna guide till Malmös bästa tapas!
Vibliotek
Malmös bästa tapas
En uppfriskande bris från spanska kusten
Från spanska kusten har gastrobaren Escama hämtat en härlig medelhavskänsla som är som starkast i solen på uteserveringen en skön sommarkväll. Menyn – inspirerad av det spanska köket – skvallrar om kustlandskap med ett brett utbud av fisk- och skaldjursrätter, men har även en del för köttfantasten och vegetarianen. Glöm för all del inte att ta en titt på den spanska vinlistan inför kalaset.
-
Fersens väg 4, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Escama Gastrobar
040-17 20 20 - Läs mer på Thatsup
Vin- och tapaskalas vid kanalen
På Vibliotek står hyllorna inte helt oväntat fyllda med en hel del smaker, viner och cava från Medelhavet, varav några lär bli svårfunna på annat håll. Matmenyn bjuder på såväl klassiska som moderna tolkningar av favoritplocket, och lokalen med uteservering fylls titt som tätt – särskilt under sommarsäsongen – av sorlet från goda tider med gott sällskap.
-
Södra Vallgatan 3, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Vibliotek
040-669 00 60 - Läs mer på Thatsup
Spanskt hela vägen
En god samling spanska viner får sällskap av lika goda spanska tapas på La Roches meny. Klassiska rätter som gambas al ajillo och patatas bravas är givna, men här försöker man också sätta sin egen prägel på populära rätter som till exempel serrano enrollado med getost. Råvarorna är i regel spanska och väljs ut efter vad som passar säsongen.
-
Larochegatan 5, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
La Roche
040-30 36 36 - Läs mer på Thatsup
Stort urval
Välj och vraka bland många olika tapasrätter i Restaurang Davidshalls fina gamla lokaler runt hörnet från Davidshallstorg. Det stora urvalet bjuder på massor av godsaker, däribland favoriter som ankbröst, lammracks och miniburgare. Rätterna görs huvudsakligen enligt spansk eller italiensk tradition, men inspiration hämtas även från andra delar av Europa.
-
Erik Dahlbergsgatan 5, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Restaurang Davidshall
040-30 60 08 - Läs mer på Thatsup
- Malmö
- Guider
- Restaurang
- Guiden till Malmös bästa tapasrestauranger