Guiden till svenska restauranger i Stockholm

Guiden till svenska restauranger i Stockholm

Köttbullar, kroppkakor, sill och stekt strömming. De svenska klassikerna må vara salta och syrliga och inte alltid så kryddiga, men de är garanterat heta på Stockholms krogkarta. Såväl gamla som nya restauranger för traditionen vidare och levererar hemlagade specialiteter precis som förr, från småländska isterband till norrländsk fjällröding. Här guidar vi till några av Stockholms bästa svenska restauranger oavsett om du längtar in i fjällvärmen, ut i skärgårdsidyllen eller bara vill ha någonting mittemellan.

Innehållsförteckning
  1. Bästa svenska restaurangerna i Stockholm
    1. Tranan – Omåttligt populära köttbullar
    2. Knut – Stans mesta norrlänning
    3. Ekstedt – Tillbaka till rötterna på lyxigt vis
    4. Två små svin – Sill och snaps
    5. Pelikan – Äkta Söderinstitution
    6. Villa Källhagen – Klassiskt manér med moderna inslag
    7. Tennstopet – HIstorisk mötesplats
    8. Hasselbacken – Uppfann hasselbackspotatisen
    9. Prinsen – Anrik sekelskifteskrog
    10. Meatballs – Rustik köttbullekrog
    11. Emils Gastrobar & Restaurang – Svenskt och europeiskt
    12. Nybroe Smørrebrød – Dansk delikatess
    13. Långa Raden – Stekta kantareller och Swedish Fika

Bästa svenska restaurangerna i Stockholm

Tranan

Omåttligt populära köttbullar

Få rätter känns väl så svenska som köttbullar och smörstekt strömming med potatispuré, två av rätterna som du kan få på den här välbevarade favoriten vid Odenplan. Köttbullarna står faktiskt inte längre utskrivna på menyn, men det är bara att fråga personalen.

Knut Regeringsgatan – Svenska restauranger
Knut Regeringsgatan
Knut Regeringsgatan – Svenska restauranger
Knut Regeringsgatan
Knut Upplandsgatan – Svenska restauranger
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Svenska restauranger
Knut Upplandsgatan
Knut Regeringsgatan – Svenska restauranger
Knut Regeringsgatan
Knut Regeringsgatan – Svenska restauranger
Knut Regeringsgatan
Knut Upplandsgatan – Svenska restauranger
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Svenska restauranger
Knut Upplandsgatan
Knut Regeringsgatan Knut Upplandsgatan
Knut Regeringsgatan
restaurangknut.se
Knut Upplandsgatan
restaurangknut.se
Knut Regeringsgatan
@knutbaren
Knut Upplandsgatan
@restaurangknut
Knut Regeringsgatan Knut Upplandsgatan

Stans mesta norrlänning

Här transporteras du raka vägen till de norrländska skogarna. Knut är inrett i uppdaterad fjällstugetappning, och såväl maten som drinkarna följer samma linje. Älg, fjällröding och tunnbrödspizza möter souvas, lingon och ost från Jokkmokk, bara för att nämna några av inslagen på den naturnära menyn.

  • Regeringsgatan 77, City/Norrmalm Upplandsgatan 17, City/Vasastan/Norrmalm
    Knut Regeringsgatan
    Regeringsgatan 77, City/Norrmalm
    Knut Upplandsgatan
    Upplandsgatan 17, City/Vasastan/Norrmalm
  • Knut Regeringsgatan
    restaurangknut.se
    Knut Upplandsgatan
    restaurangknut.se
    Knut Regeringsgatan
    08-15 15 15
    Knut Upplandsgatan
    08-30 40 57
  • Knut Regeringsgatan Knut Upplandsgatan

Ekstedt

Hemsida

Tillbaka till rötterna på lyxigt vis

Mat-Niklas, eller Niklas Ekstedt som han egentligen heter, trollar fram svenska, säsongsanpassade lyx-smaker med hjälp av uråldrig teknik. Vad sägs om exempelvis höeldad biff, gjutjärnsrostad färskpotatis eller torkat rådjur? Också interiören präglas av svenska material, med nostaligska drag av Jämtland och Skåne.

Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin
Två små svin – Svenska restauranger
Två små svin

Två små svin

Sill och snaps

Själva grundstommen i Två Små Svin må vara dansk-tjeckisk med rätter som smörrebröd, korv och schnitzel, men även en hel del klassiskt svenska inslag hittas på menyn. Bland annat så toppas de danska rågbröden med stekt strömming, gubbröra, sill och annat gott som ligger många svenskar lite extra nära hjärtat. Till maten kan du också beställa snaps eller brännvin.

Pelikan

Äkta Söderinstitution

Pelikan grundades i Gamla Stan redan 1660, och i den luftiga ölhallen som idag ligger på Söder kan du unna dig en "klassisk grosshandlarmiddag" och rejäl husmanskost i traditionell Tore Wretman-anda. Sill, kroppkakor, fläsklägg och golfbollsstora köttbullar är bara några av inslagen som får alla generationer att trivas här.

Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Svenska restauranger
Villa Källhagen Restaurang

Villa Källhagen

Klassiskt manér med moderna inslag

Villa Källhagen är en given oas för många stockholmare. Här kan du äta lunch, brunch och middag omringad av deras lummiga trädgård. På menyn hittar du kött, fisk och vegetariska rätter i klassiskt manér med moderna inslag, som du kan skölja ner med vin, öl eller en signaturdrink. Du kan även övernatta i ett av hotellrummen.

Tennstopet

Hemsida

HIstorisk mötesplats

Tennstopets historia sträcker sig 150 år bakåt i tiden och har lika länge serverat svenska klassiker med franska inslag på menyn. Slå till på de omsorgsfullt rullade köttbullarna, rimmad lax med dillstuvad potatis eller stekt fläsk med löksås, bland mycket mer.

Hasselbacken

Uppfann hasselbackspotatisen

På Hasselbacken serveras klassiska svenska rätter med en modern touch. Här kan du bland annat äta hasselbackspotatisen, som serveras med spännande tillbehör. Restaurangen är vackert belägen i anrik miljö ute på Djurgården.

Prinsen

Anrik sekelskifteskrog

Sedan 1897 har Prinsen serverat klassiska humsansrätter till hungriga stockholmare. Sekelskiftesrestaurangen är tidsenligt inredd med konstprydda väggar, träpaneler och imponerande takhöjd. Här vill man föra den svenska mattraditionen vidare och serverar såväl köttbullar som wallenbergare och biff Rydberg.

Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People
Meatballs for the People – Svenska restauranger
Meatballs for the People

Meatballs

Rustik köttbullekrog

Få maträtter är så förknippade med Sverige som köttbullar med lingon, mos och gräddsås. På Meatballs har man tagit kärleken till köttbullen till nästa nivå, och serverar dessa i allt från vegetarisk version till varianter på älg, björn och vildsvin. I baren hittas cocktails smaksatta med lingon och andra svenska smaker, och vill du köra riktigt traditionellt finns även snaps att tillgå. 

Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang
Emils Gastrobar & Restaurang – Svenska restauranger
Emils Gastrobar & Restaurang

Emils Gastrobar & Restaurang

Sponsrad

Svenskt och europeiskt

Här går det svenska köket hand i hand med smaker från Europa. På menyn hittar man mindre rätter som kantarelltoast, råbiff, råraka och hummersoppa tillsammans med större varianter med kött, fisk och grönt. Här finns också en och annan krämig pastarätt. Den eleganta restaurangen på Regeringsgatan är både lekfull och elegant med färgglada neonskyltar, dova träslag och tända ljus.

Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød
Nybroe Smørrebrød – Svenska restauranger
Nybroe Smørrebrød

Nybroe Smørrebrød

Dansk delikatess

Kanske inte svenskt, men vårt skandinaviska syskon Danmark ger oss traditionella smörrebröd på Nybroe Smørrebrød i Östermalms Saluhall. Den danska delikatessen går att variera i all oändlighet med olika pålägg och är perfekt för såväl lunch som mellanmål och middag.

Långa Raden

Stekta kantareller och Swedish Fika

Ta med det internationella storbesöket och visa upp en rejäl bit av det svenska köket på Hotel Skeppsholmens omtyckta restaurang på Skeppsholmen. Här bjuds det på allt från rökta räkor till stekta kantareller, köttbullar och Skeppsholmskorv. Det går även att uppleva en "Swedish Fika" med småkakor, rulltårta och andra sötsaker.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;