Hörni, gör den här dressingen till din grönkål nu!

Reducera 1 liter apelsinjuice till 1/4 tillsammans med en bit bra kanel, en halv näve sichuan, champagnevinäger och socker.
Mängden är en smaksak.
Dressa med salt, svartpeppar och olivolja.
Blanda med grönkål och filead apelsin.

Njut!

Receptet är frånHerrängens Gård, ett helt fantastiskt ställe i Älvsjö.