Restaurang – Artiklar om Stockholm

På kort tid har Stockholm fått tre nya tacoställen. Dirty Taco har rötterna i Karlstad, hämtar inspiration från Youtube och Netflix och skapar fusiontacos i Stockholm och Örebro. Thatsup tog ett snack med Farok Jodat, som driver restaurangerna tillsammans med Dani Pourbazargan.Farok och Dani som dri...

The Italian Cousins, som sedan tidigare har fyra filialer i Stockholm, öppnar i september upp sin största restaurang hittills. Den närmare 450 kvadratmeter stora lokalen är belägen några få steg från Sergels torg, och inhyser både servering, bar och en chambre séparée.Grundare av kedjan är kusinerna...

Under sommaren har den italienska restaurangen Olivia bjudit in till onsdagsaperitivo, ett koncept som de nu utökar till vad de kallar Aperitivo: Parma Speciale. Då står prosciutto di Parma i fokus, i form av förrätter (eller antipasti) och passande drinkar till.Aperitivon på Olivia ska vara en afte...

Den 11 augusti slår stjärnkrögaren Mathias Dahlgren upp dörrarna till Seafood Gastro, ett nytt restaurangkoncept där de marina råvarorna ska stå i centrum. Här utlovas en ny och spännande gastronomisk upptäcktsresa.– Seafood Gastro blir den mest exklusiva restaurang jag någonsin skapat, säger Mathia...

Efter att ha legat i dvala sedan 2010 slår klassiska Leijontornet upp dörrarna på nytt i Gamla stan. Den här gången får restaurangen fyra våningsplan och en drop-in-vänlig vinbar i entrén. I centrum står vinvänlig mat med rötterna i de klassiska sydeuropeiska köken.– Nya Leijontornet blir en välkomn...

Det råder ingen brist på riktigt bra restauranger i Sundbyberg, eller Sumpan som den charmiga förorten ofta kallas i folkmun. Oavsett om det är söndagsmiddag med familjen, en stilig affärslunch eller afterwork med vännerna som står på schemat, finns det restauranger att välja mellan. Från trendiga p...

Fish and chips blev populärt i hemlandet Storbritannien redan under 1860-talet, och finns idag på flera krogar runt om i Stockholm. En klassisk ”chippy” består av friterad vit fisk och pommes, inte sällan med ärtpuré och tartarsås. Oavsett om du föredrar den traditionellt inslagen i tidningspapper e...

Mysiga Sundbyberg brukar kallas för ”en stad i staden”, och har ett utbud av många bra lunchrestauranger. Hit kommer både de som bor och jobbar i området och mer långväga besökare för en kulinarisk paus från arbetsdagen, eller från shoppingrundan i köpcentret Signalfabriken. Utbudet innefattar allt...

Rosendals kockar flyttar ut och tänder ugnen i uteköket, man tar fram solstolar, möblerar gårdsplanen och piazzan i kanten av fruktträdgården. Herbarium är perfekt för sköna sommarkvällar med smårätter från vedungen, trädgårdsdrinkar – både med och utan alkohol – samt öl och natur- och hantverksvine...

Efter att ha smugit igång sina sommarsatsningar Parklådan och Sommarlådan firar Lådan ikväll den 6 juli med att bjuda in till fest på båda ställen samtidigt. På Parklådan i Vasaparken kommer pop-up restaurangen Ping Söder på besök och Sommarlådan bjuder på gästspel från Göteborgsdestilleriet Wet Cit...

Under hösten 2023 smyglanserar Vår Gård en ny finkrog belägen i en av verksamhetens befintliga lokaler – anrika Villa Skärtofta. Fram till årsskiftet kommer såväl meny som inredning genomgå en experimentell fas där ett begränsat antal platser erbjuds gäster som vill testa delar av meny och restauran...

Slakthusområdet – motsvarigheten till danskarnas Kødbyen och amerikanernas Meatpacking District. Det trendiga området som ligger bara ett stenkast från Avicii Arena har de senaste åren fått ett rejält uppsving och stoltserar numera med en rad riktigt bra restauranger, barer och nattklubbar. Upptäck...

Populära mackhaket Sandhäxan har sedan premiären i Vasastan 2019 expanderat med sommarkrogen Strandhäxan på Djurgården och en filial i Visby. I slutet av sommaren väntar man tillökning i form av en spansk matbar, belägen i Dramatens Bakficka Frippe på Östermalm. ”En lång bardisk, massor av kul gäste...

Anrika Grand Hôtel öppnar nu upp sin hyllning till den glamourösa rivieran, attraktivt belägen på soliga Blasieholmskajen. Den nya restaurangen Grand Soleil är utformad för att ta med gästerna på en resa till franska och italienska kusten.Välmeriterade kocken Mathias Dahlgren har tillsammans med kök...

Det mexikanska köket har gett oss något som numera ingår i den svenska folksjälen – tacos. Stockholms restauranger har tacos för både traditionalisten och den moderna tacoälskaren, från autentiska mexikanska smaker till innovativa tolkningar och fusion. Exakt vad som hör hemma och inte hör hemma i e...

Stockholm är en härlig sommarstad för lokalbor såväl som turister. Även om tempot går ner en aning håller många ställen igång för den som vill ha en skön citysommar. En av restaurangerna som håller öppet är Jacqueline's, centralt belägen mitt i den pulserande stadskärnan.Den 10 juli slår Jacqueline'...

Frantzén knep plats nummer trettio när världens 50 bästa restauranger korades i Valencia i Spanien den 20 juni. Restaurangen Central i Lima, Peru, korades till världens bästa restaurang.Det är The World's 50 Best Restaurants som varje år listar världens bästa restauranger. I år finns endast en svens...

Den 19 oktober är det dags för finalen av prestigefyllda Årets Kock, som i år fyller 40. Nu har finalisterna röstats fram som ska göra upp om titeln.Av 50 tävlingsbidrag som deltog i receptkvalet i maj gick 18 kockar vidare till kvaltävlingen där de fick laga upp sina bidrag. Tolv kockar gick vidare...

Burritos är en mexikansk klassiker som fått stor spridning i USA, och som på numera är ett självklart inslag på allt fler menyer i Stockholm. Med oändliga kombinationer av ett tortillabröd fyllt av olika gottigheter finns verkligen något för alla smaker. Dessutom är burritos ofta ett både prisvärt o...

I sommar kommer gäster att kunna inleda kvällen med somriga rätter på Skippers Inn – en sommar-pop up på terrassen utanför Michelinkrogen Aira, som precis kammade hem sin andra Michelinstjärna.Det är stjärnkrögarna Tommy Myllymäki och Pi Le som nu tar chansen att servera sina egna sommarfavoriter i...

Den 12 juni var det dags för de nordiska stjärnorna i Guide Michelin 2023 att offentliggöras i Åbo, Finland. Tommy Myllymäkis lyxkrog Aira förärades med sin andra stjärna och Frantzén behöll alla sina tre.Under måndagskvällens utdelning av de nordiska Michelinstjärnorna 2023 var det två nya restaura...

När nu den första sommaren ska firas på Riche Fenix görs det med buller och bång i form av en ordentlig sommarfest, med dj-marathon, korvmoj och livlig stämning.Sedan öppningen hösten 2022 har Riche Fenix blåst nytt liv i Götgatsbacken. Konst, mat och dryck i kombination har fått såväl Söderbor som...

Den 17 och 18 juni gästar stjärnkocken Christian Herrgesell Vineriet på Roslagsgatan. Med sig har han en meny om sex serveringar.Efter att länge ha jobbat som kökschef och kreativ ledare på 2-stjärniga Tim Raue i Berlin har Christian Herrgesell den senaste tiden, med hjälp av sin fru Lena Herrgesell...

Stockholmaren som vill fira in sommaren med skönt häng och god mat kan ta sikte på Van der Nootska palatset.Under fyra junikvällar styr restaurangkedjan Eatery upp afterwork i form av grillkväll i palatsträdgården. Vid grillen står köksmästare Kevin Stockenstrand med sitt team och tillreder kött, fi...

Inför en internationell modevisning på Stockholms Stadshus har det italienska modehuset Max Mara öppnat upp café på Hallwylska. Resortkollektionen Septem Flores, som visas upp den 11 juni, är inspirerad av den svenska midsommarens blomster. Till och med den 18 juni kan stockholmarna besöka Max Maras...

Konsthallen på Djurgården inleder sommaren med ny meny och gästspel av både Johan Lidby Vinhandel och Stockholms Bränneri. Man går också över till sommaröppettider med öppet alla dagar i veckan.Konsthallen firar sommaren med mat, dryck, öppet alla dagar i veckan – och gästspel.Den 8 juni kommer Aman...

Blidösunds­bolagets fartyg glider längs Stockholms vatten varje dag, året runt. Utöver att transportera passagerare mellan skärgårdens hamnar erbjuder man kulinariska upplevelser i form av lunch- och middagskryssningar. Den 10 juni är det dessutom säsongspremiär för musikkonceptet Blidösund Live, va...

Efter en totalrenovering har Strandbryggan slagit upp dörrarna på nytt. Inför sommaren har den klassiska restaurangen förvandlats till en modern beach club med utsikt över Strandvägen och Djurgården.– Vår ambition är att våra gäster ska drömma sig bort till en varmare plats runt Medelhavet när...

Rosévin är för många en somrig favorit, vilket gänget på Stadshuskällaren vill lyfta i samband med Winemakers Dinner.Den 1 juni sluter man upp med den österrikiska vinproducenten Pia Strehn samt artisten Magnus Carlsson för en helkväll i roséns anda. Pia Strehns viner har i många år prisats som Öste...

Under pandemin stängde Nalen, likt många andra, sin middagsservering. Nu väcks restaurangen åter till liv, med målet att bli stans mest hemtrevliga kvarterskrog.I spetsen för nyöppningen står Peter Bedoire som food and beverage-chef. Han vill göra den klassiska restaurangen till en svensk bistro med...

Den 15 maj öppnade anrika Wedholms Fisk sin sommarrestaurang Wedholms på Torget mitt på Nybroplan i Stockholm. I år är temat smörrebröd.Wedholms Fisk har i snart 40 år varit en av Sveriges främsta fiskrestauranger. Under sommaren utökar de restaurangen med den väderskyddade uterestaurangen som går u...

Efter förra sommarens succé är Plåtparken tillbaka vid Årstavikens strand med större terrass, bredare utbud av streetfood – och en systerpark i Kista, med bar, pizza och musik.Förra året invigdes Stockholms första boxpark nere vid vattnet i Skanstull. Visionen var att skapa en mötesplats för...

Äntligen är det dags att njuta av skönt sommarhäng när den gamla båtuppläggningsplatsen i Tantolunden återigen förvandlas till en franskinspirerad oas. Med elva boulebanor, gott om plats att sitta i solen och ett gediget utbud av mat och dryck med sydfransk touch, är Boulebar Tanto en omtyckt destin...

Stjärnkrögaren Tommy Myllymäki har vid sidan av sin enstjärniga restaurang Aira även drivit restaurangen på Julita Wärdshus i Södermanland. Nu ska nästa steg tas för att etablera Julita som en ny matdestination, när Aira förvärvar restaurangen.Nu vill man göra den pittoreska Sörmlandsgården till en...

Den 9 maj öppnar Smedens Mathall med sina fyra restaurangkoncept som influerats av världens streetfood. På den nya matdestinationen kan man äta allt från amerikansk-siciliansk pizza till ramen, bao buns och po' boy i en industriell lokal.I Solna Business Park öppnar nu Smedens Mathall upp med fyra r...

Gustav Leonhardt, 26, kommer att representera Sverige i världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Vinsten innebär att det blir Gustav som representerar Sverige i Bocuse d'Or under 2024 och 2025. Med sig i sitt team har han coach Sebastian Gibrand och commis Noel Moglia.Efter kriterierna kompo...

I ett gammalt knäckebrödsbageri på Högbergsgatan på Södermalm ligger kvarterskrogen Plais. Här anordnar man konceptet som går under namnet ”tisdagsvärden”, där man gästas av spännande personer som sätter menyn tillsammans med köket. Den 2 maj är tisdagsvärden Mattias Dernelid, som under många år ha...

I höstas, närmare bestämt i oktober, fick Hornsbergs strand ett nytt tillskott i form av vin- och tapasbaren Naviero. Bakom restaurangen står familjen Jalal från Karlstad, där de sedan tidigare driver två Naviero-enheter.Med två restauranger i Karlstad och en i Stockholm växer sig Naviero-koncernen...

Populära Bröd & Salt fortsätter expandera med nyöppningar runt om i Stockholm, och nästa steg är att bredda verksamheten ytterligare – nu med en ny uteservering och bar, där även vin finns på menyn.Det är kedjans stora bageri, som ligger i anslutning till caféet på Skeppsbron, som flyttar till Västb...

Att upptäcka saluhallar i Stockholm är en härlig aktivitet för den som vill botanisera bland delikatesser, såsom färsk fisk, smakrika ostar, olivoljor och vällagade maträtter. Eller varför inte slå sig ner njuta av ostron och ett glas bubbel i härligt livfull miljö? Saluhallar har funnits i Stockhol...

I slutet av maj öppnar Måsen längs med Söder Mälarstrand, utanför Münchenbryggeriet. Restaurangen blir en sommaroas med en känsla av Medelhavet och kolgrillat på menyn. Bakom står duon och paret Rima Ismail och Samir Kersh som även driver A Bowl & Plates.Under sommaren får stockholmarna en ny krog a...

I knappt ett halvår har den som velat besöka Lykke Nytorget mötts av lapp på luckan. Men den 15 april öppnade man dörrarna till Lykke 2.0, med nya inslag i interiören, ett större kök och framför allt: en lyssningsbar i källaren, som går under namnet Lykke Lystra.I november förra året var det dags fö...

Den 12 juni kommer Michelin Guide att offentliggöra de nordiska stjärnorna för 2023 i Åbo, Finland. Ceremonin kommer att livestreamas på Michelinguidens Youtube-kanal.Läs om utdelningen här.Dagen då Michelinstjärnorna delas ut är alltid en spännande dag i den kulinariska kalendern. I år kommer utdel...

Pinchos har inlett ett samarbete tillsammans med foodtechbolaget Redefine Meat, som har varit aktiva inom växtbaserat kött sedan 2018. Det icke-animaliska köttet skapas genom att en 3D-printer skapar en struktur som efterliknar vanligt kött. Resultatet är förbluffande likt vanligt kött när det gälle...

På Capricci vill man skapa genuina italienska matupplevelser med influenser från olika delar av landet. En gång i månaden görs det i form av en winemaker's dinner, då restaurangen bjuder in en vinproducent att presentera sina viner och hålla vinprovning. Till det serveras en fyrarätters middag. Näst...

Världens bästa restaurang finns i Sverige. Ja, till och med i Stockholm. Den franska restaurangguiden La Liste har nämligen utsett Frantzén till världens vassaste krog.Den välkända restaurangguiden La Liste har, efter att ha sammanvägt hundratals guider, recensioner och pressutlåtanden, kommit fram...

Den 3 maj är det nypremiär för Eden, som gjorde succé på Smedsudden förra sommaren. Över 200 000 besökare tog sig till den grönskande oasen för att äta, lyssna på livemusik och dansa genom natten. I år öppnar man i en större och mer ambitiös tappning med två nya matkoncept, ett utökat kultur...

Hotel Kung Carl välkomnar sommaren med nypremiär för uteserveringen. Samtidigt har tre av hotellrummen uppgraderats till deluxerum med balkong, som har utsikt över pulserande Stureplan. Även hotellets restaurang, Bistro La Belle Epoque, presenterar en ny meny inför säsongen.Den 5 maj äger vårpre...

Efter sex år har det blivit dags för Sturehof att flytta tillbaka in på Stureplan 2, där det ursprungligen låg redan 1887. Nya Sturehof har plats för cirka 400 sittande gäster fördelat på två våningsplan, en uppdaterad matmarknad med ny matbar, flera privata matsalar samt två uteserverin...

I juni öppnar Strandhäxan i Visby. Erik ”Jerka” Johansson, känd från tv-serien Bonusfamiljen, är en av delägarna. Systerkrogen på Gotland öppnar på Donners Plats i samarbete med Burgsvik Group och Wisby Hotel Group.Nyheten avslöjade Strandhäxan på sin Instagram, där de skriver såhär:”Det var inte ta...