Guiden till Stockholms bästa sushi

Det lär ha varit samurajserien Shogun som på 80-talet fick oss att upptäcka sushin på riktigt. Snart var beroendet ett faktum och sushibarerna spridda över hela stan. Idag är den råa delikatessen en favorit bland hungriga stockholmare sugna på något snabbt, enkelt och nyttigt men ändå mättande och gott. Men upplevelsen varierar. Från torra risbäddar till ljuvlig tempura, fusion-sushi och overkligt god sashimi som bara smälter i munnen. Ofta kan vi dock lita på någon av de enklare sushibarerna och spara gourmetupplevelsen och den riktiga Japan-resan till helgen. För att hitta rätt har vi skapat denna guide till Stockholms bästa sushi.

Se även: