Guiden till Göteborgs bästa restaurangupplevelser

Guiden till Göteborgs bästa restaurangupplevelser

Göteborg må ligga på västkusten och vara känt för sin romans med havet och dess läckerheter, men staden har mycket mer än så att erbjuda i restaurangväg. Är du på jakt efter en miljö utöver det vanliga, en oväntad smakresa, eller kanske en restaurang som erbjuder mer än bara mat och dryck, såsom en krogshow? Här listar vi några av de absolut bästa restaurangerna i mellanprisklassen för en helhetsupplevelse. För dig som är ute efter lyxrestauranger har vi samlat stans bästa i en separat guie, Guiden till lyxrestauranger i Göteborg.

Innehållsförteckning
  1. Göteborgs bästa restaurangupplevelser
    1. Project – Stjärnbelönat i Lorensberg
    2. Jacy'z – Glammiga miljöer med hisnande vyer
    3. Bord 27 – Naturligt i fokus
    4. Koka – Lyxupplevelse för alla sinnen
    5. Totale – Tänt var det här
    6. Epoque – Bland kakel, vinhyllor och konst
    7. Signum – Michelinupplevelse
    8. Poppy – "Mycket seriös"
    9. Alba – Klassiskt i lekfull tappning
    10. Restaurant Saga – Avsmakning från Sverige och Singapore
    11. Mei Rose – Kinesisk matkonst på hög höjd
    12. Familjen – Hyllad gastronomi till rimligt pris
    13. Bar La Lune – Fokus på vin
    14. Walk in the Park – Parkkänsla året om
    15. Restaurang Natur – Hållbart och naturligt
    16. Kaifo – Fusion att dela på
    17. Brasserie Lavette – Stimmigt brasseri
    18. Suggan Vinbar – Atmosfär, vin och mat
    19. Meet – Mötesplats med köttexpertis
    20. Restaurang Tiljan – Helkväll med mat och teater
    21. Teatergatan – Modernt brasseri på anrik adress
    22. VRÅ – Västkusten möter Japan
    23. Rollin Bistros – Svensk-japansk streetfood
    24. Trattoria La Strega – Genuin italienare
    25. Human – Modern nordisk matlagning
    26. Micmatbar – Kul käk och spännande dryck
    27. Björk och Bambu – Nordiskt och asiatiskt
    28. Bulot – Frankofilt med förkärlek till Västkusten
    29. Pivo – Det bästa från skog och hav
    30. The Parlour – Världsvant på Avenyn
    31. Tapasbaren – Mysigt i majorna
    32. Scandic Göteborg Central – Karibisk flirt bland molnen
    33. Vinarium – "Wine and dine"
    34. Boulebar – Ute fast inne mitt i stan
    35. Dorsia – En färgsprakande upplevelse
    36. Tavolo – Socialt i Artilleristallarna

Göteborgs bästa restaurangupplevelser

Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project
Project – Restaurangupplevelser
Project

Project

Stjärnbelönat i Lorensberg

Restaurangen som började som ett enkelt projekt för de äkta makarna Irving är numera en stjärnbelönad Michelinkrog. Men mycket av det som först utmärkte krogen finns kvar: de välkomponerade rätterna, kärleken till mat och dryck, den uppsluppna atmosfären och den kunniga personalen. Men i en ny förpackning med avsmakningsmeny, vinpaket och det där lilla extra som du kan förvänta dig av en krog i den här kalibern. 

Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort
Jacy'z Hotel & Resort – Restaurangupplevelser
Jacy'z Hotel & Resort

Jacy'z

Glammiga miljöer med hisnande vyer

Detta 100 meter höga resort är fullt av spektakulära barer och restauranger med glammiga miljöer. Här kan du äta amerikanska klassiker hela dagen på Archie's, stanna till på den amerikanska lunchrestaurangen Gaby's eller testa fusionrätter och sippa på drinkar med en hisnande utsikt från Gogogaga på tjugosjätte våningen.

Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27
Bord 27 – Restaurangupplevelser
Bord 27

Bord 27

Naturligt i fokus

Upplevelsen hos Bord 27 skiljer sig från många andra krogar, då man här lagt maximalt fokus på mat och dryck och minimalt på inredning och krusiduller. Med utgångspunkt i lokalens råa grundstomme har man skapat en rustik miljö med betonggrå grund som lyses upp av stora glödlampor. Här äter du varsamt hanterade kvalitetsråvaror, som huvudsakligen produceras i närområdet. Vego, fisk eller kött – på Bord 27 finns något för varje preferens.

Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka
Koka – Restaurangupplevelser
Koka

Koka

Lyxupplevelse för alla sinnen

2015 tilldelades Koka en stjärna i Guide Michelin för vad de själva kallar "modern västsvensk gastronomi". Här serveras avsmakningsmenyer i olika storlekar, och som gäst väljer man själv om den ska innehålla fisk, kött eller vara vegetarisk. Den arkitektdesignade, minimalistiska inredningen är bara den flerfaldigt prisnominerad.

Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale
Totale – Restaurangupplevelser
Totale

Totale

Tänt var det här

På Totale får du en riktigt eldig upplevelse – här tillagas nämligen all mat över öppen eld eller i vedugn, vilket ger en rökig smak till råvarorna vilka i mångt och mycket kommer från Göteborgs närområde. Slå dig ner i den hemtrevliga miljön, njut av ett glas vin och hugg in på allt från pizza med skandinaviska smaker till grillat kött eller spetskål.

Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque
Epoque – Restaurangupplevelser
Epoque

Epoque

Bland kakel, vinhyllor och konst

Epoque öppnades av folket från Publik i Lysekil, som här satsar på smarrigt käk och massor av vin. Restaurangen välkomnar såväl den som bara vill ta ett glas i baren, som den som vill beställa in lite snacks eller äta en hel middag med utvalda råvaror och vinpaket. Slå dig ner bland kakel, vinhyllor och konst, och känn dig som hemma.

Signum

Michelinupplevelse

Längst ut på Långenäs udde i Mölnlycke hittas Michelinrestaurangen Signum. Här serveras lyxiga avsmakningsmenyer gjorda på råvaror från noga utvalda bönder, fiskare och leverantörer som brinner för det de gör. Örter, sallader och blommor kommer från egna microodlingar i närheten av restaurangen och grönsaker och rotfrukter odlas i Bohuslän. Pricken över i är det stora fönstret som erbjuder utsikt över vattnet.

Poppy

"Mycket seriös"

Denna Linnébelägna krog presenterar sig som “En mycket seriös restaurang och vinbar”, men bli inte avskräckt, här är stämningen avslappnad och välkomnande. Det seriösa får man anta främst gäller köket, där det görs välgjorda skapelser att njuta av med både öga och mun. Främst europeiska smaker, moderna rätter och en meny som ständigt uppdateras. Ofta fullt, men har du inte tänkt på att boka bord finns också flera drop-in platser i köksbaren och i fönstret.

Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba
Alba – Restaurangupplevelser
Alba

Alba

Klassiskt i lekfull tappning

Det klassiska ungdomshaket Röda Rummet har fått ge plats åt denna eleganta krog med lekfulla inslag. Här erbjuds en levande meny med både mindre och större rätter, utvalda viner och klassiska cocktails. Exakt vad som hamnar på menyn beror på väder och vind, säsong och kockarnas humör, men räkna med smaker från såväl det franska som nynordiska köket.

Restaurant Saga

Avsmakning från Sverige och Singapore

Saga är en sober restaurang som förenar smaker och minnen från både Sverige och Singapore, där chefskocken Pearly Teo växte upp. Här gör hon välavvägda avsmakningsmenyer i två varianter, en större och en mindre, som går att para med dryckespacket där sake är ett givet inslag. 

Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro – Restaurangupplevelser
Mei Rose Rooftop Bar & Bistro

Mei Rose

Kinesisk matkonst på hög höjd

Högt uppe över Lisebergs karuseller, med utsikt över Göteborgs skyline, tas du med på en färgsprakande smakresa genom Kina. På Mei Rose kretsar menyn kring kinesiska smårätter att fylla borden med och njuta av tillsammans med nära och kära. För en upplevelse utöver det vanliga kan du välja chef's choice och bli serverad ett urval av kockens favoriter, allra helst i kombination med ett par smakprov av den kinesiska spritdrycken baijiu. 

Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen
Familjen – Restaurangupplevelser
Familjen

Familjen

Hyllad gastronomi till rimligt pris

Familjen har bland annat fått utmärkelsen Bib Gourmand, Guide Michelins utmärkelse för riktigt vällagad mat till plånboksvänligt pris, och här slinker folk in allt som oftast. Köket erbjuder gastronomiska upplevelser i rustik, västsvensk tappning, och baren är även känd för sina innovativa cocktails.

Bar La Lune

Fokus på vin

Liten restaurang, stor vinlista. Här finns flera tusen etiketter att välja bland, alla noga utvalda för att njutas som de är eller i sällskap av mat. Bar La Lune har lite extra förkärlek för Frankrike, vilket delvis syns på maten som ofta består av rustika rätter i mellanrättsformat, men även andra kreativa skapelser. Trångt och mysigt är två ord som beskriver atmosfären.

Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park
Walk in the Park – Restaurangupplevelser
Walk in the Park

Walk in the Park

Parkkänsla året om

Stig in i en grönskande liten park, inomhus. På Walk in the Park omges du mycket riktigt av lyktor, träd, parkmöbler och mysiga filtar. Här specialiserar man sig på pizza som i Rom, men du hittar även naturvin, lokalbryggd öl och läskande drinkar med ekologiska juicer på menyn. Perfekt för dig som längtar efter det naturnära.

Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Restaurangupplevelser
Restaurang Natur

Restaurang Natur

Hållbart och naturligt

På Natur får ni, som namnet avslöjar, en naturlig upplevelse när det kommer till miljö såväl som meny. Möblemanget går huvudsakligen i trä och dova färger, med hemtrevliga tavlor hängande på väggarna. I köket lagas väl avvägda rätter på hållbara råvaror, och självklart är det naturvin och lokalproducerad öl som serveras i glaset.

Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo
Kaifo – Restaurangupplevelser
Kaifo

Kaifo

Fusion att dela på

På Familjen Orrmyrs asiatiska fusionrestaurang Kaifo får ni en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här delar ni på snacks och mellanrätter i form av raw eller grill, med både asiatiska och nordiska smaker. Lokalerna breder ut sig över två våningar, varav en rymmer en vackert inredd matsal, och den andra består av en inglasad och kopparförstärkt cocktailbar.

Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette
Brasserie Lavette – Restaurangupplevelser
Brasserie Lavette

Brasserie Lavette

Stimmigt brasseri

Lavette tar brasseristämpeln på allvar och hämtar inspiration från liknande krogar i New York och Paris till en härligt stimmig stämning på Södra vägen. Här kretsar allt kring mat och dryck, från de både klassiska och moderna brasserirätterna till drinkarna i baren och de väl utvalda vinerna. 

Suggan Vinbar

Atmosfär, vin och mat

När gänget bakom Suggan får beskriva sin krog är det med orden atmosfär, vin och mat, där det första är det absolut viktigaste, utan att glömma maten och vinet. Hit välkomnar de hungriga vinälskare att smaka på klassisk matlagning i opretentiös miljö.

Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Restaurangupplevelser
Restaurang Meet

Meet

Hemsida

Mötesplats med köttexpertis

En given köttfavorit som två år i rad har rankats nr 5 i Sveriges Köttkrog, dessutom som enda Göteborgsrestaurangen på hela listan. Här kan du bland annat käka wagyu och umgås i skön steakhousemiljö med smått exklusiv känsla. Perfekt när du suktar efter din biff extra rare.

Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan
Restaurang Tiljan – Restaurangupplevelser
Restaurang Tiljan

Restaurang Tiljan

Helkväll med mat och teater

På Restaurang Tiljan i Göteborgs Stadsteater kan du njuta av en helkväll och kombinera teaterupplevelsen med en middag. Tiljan erbjuder nämnligen en teatermiddag som går att boka i anslutning till teaterbesöket, men du kan förstås komma hit utan att gå på teater. På menyn hittar du vällagade klassiker och du väljer själv om du vill äta en, två eller tre rätter.

Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar
Teatergatan Restaurang & Bar – Restaurangupplevelser
Teatergatan Restaurang & Bar

Teatergatan

Modernt brasseri på anrik adress

I Valand-huset har festerna avlöst varandra och den goda stämningen sitter i väggarna. Här hittas numera Teatergatan, ett modernt brasseri som andas glamourös dekadens med röd sammet, förmakspalmer och en stor bar i guld och marmor. Köket hämtar influenser från olika håll och bjuder på allt från klassisk skaldjursplateau till fräscha asian fusion-rätter.

VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ
VRÅ – Restaurangupplevelser
VRÅ

VRÅ

Västkusten möter Japan

På VRÅ möts japanska smaker och hållbara råvaror från västkusten. Avancerade uppläggningar utmanar både öga och gom. Som gäst får du prova sushi utöver det vanliga, tillagad med lokala råvaror, samt andra japanska smaker enligt säsong. Den exklusiva miljön har även den fått drag av både Västkusten och Japan.

Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard
Rollin Bistros Backyard – Restaurangupplevelser
Rollin Bistros Backyard

Rollin Bistros

Svensk-japansk streetfood

Här i Gamlestadens fabrikers gamla pannrum är det svensk-japansk streetfood som gäller, inramat av industriell miljö. Här varvas färgglada cocktails med maffiga rätter i stil med saftiga smashburgare och japansk barmat.

Trattoria La Strega

Genuin italienare

Här äter du mat från städer i norra Italien, såsom Piemonte, Lombardia eller Triveneto. Menyn uppdateras ofta, ibland så gott som dagligen, och beskrivs ofta som “italiensk på riktigt” av gästerna. Även inredningen påminner om trattorior, med kaklat golv, vinflaskor överallt och välvda fönster.

Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang
Human Restaurang – Restaurangupplevelser
Human Restaurang

Human

Modern nordisk matlagning

På Human är restaurangupplevelse ett ord som verkligen passar som handen i handsken. Här är det nämligen helhetsupplevelsen som är viktig, där mat, service och atmosfär är tre viktiga komponenter. Avsmakningsmenyerna har en “new nordic”-filosofi, det vill säga att allt grundar sig på lokala och närodlade råvaror i säsong, och vinet handplockas från hela världen.

Micmatbar

Kul käk och spännande dryck

Bakom den stora gröna dörren på Storgatan 22 hittas Mic matbar. Krogen drivs av Elin, som gör sin tolkning av “kul käk” i mindre format, och Bella som fyller glaset med vad du än är sugen på. Här vill de båda ständigt erbjuda nya smaker, så mat- och dryckeslistan uppdateras ständigt. Sväng förbi en stund eller ät en lång middag med vänner, här är du välkommen som du är.

Björk och Bambu

Nordiskt och asiatiskt

Nordiska smaker kombineras med asiatiska tekniker på Björk och Bambu, en tegelbeklädd restaurang inredd i jordnära färger. Det är en intim restaurang med plats för några få sällskap, som får njuta av avsmakningsmenyer gjorda på närproducerade råvaror i säsong. 

Bulot

Frankofilt med förkärlek till Västkusten

Västkusten och dess råvaror står i fokus på Bulot, som vill erbjuda en lekfull upplevelse i frankofil förpackning. Men man vill inte begränsa sig, utan använder smaker och tekniker från hela världen på menyn. En del av den väldesignade restaurangen och de två uteserveringarna är reserverade för drop-in, där det går bra att bara slå sig ner för ett gott vin och lite tilltugg.

Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Restaurangupplevelser
Pivo – Passion för vilt

Pivo

Det bästa från skog och hav

Viltrestaurangen Pivo är ensam i sitt slag i Göteborg. Lite undangömt i en lummig oas på en tvärgatan till Avenyn kan man avnjuta läckerheter från de svenska skogarna, haven och sjöarna. Årstid, säsong och tillgång för dagen styr menyn, och har du tur kan de ha (j)ägarens egenskjutna vilt på menyn.

The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour
The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour
The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour
The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour
The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour
The Parlour – Restaurangupplevelser
The Parlour

The Parlour

Världsvant på Avenyn

Konstbeprydda väggar, mörka material och sobra ljuskällor ger The Parlour en exklusiv inramning som för tankarna till världsmetropolernas senaste trender. I köket kommer influenserna från konceptet nikkei fusion – det vill säga en fusion mellan japanska och peruanska matlagningstraditioner. I cocktailloungen skakas det hantverksmässiga cocktails och ju längre kvällen lider desto mer dansant blir stämningen.

Tapasbaren

Mysigt i majorna

Tapasbar i Majorna med en mysig, inglasad uteservering, naturvin, närproducerade råvaror och öl. Här inne är det riktigt mysig stämning, med omaka möbler, växter i hörnen och ett ständigt flöde av tapas och vin. 

Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above
Above – Restaurangupplevelser
Above

Scandic Göteborg Central

Karibisk flirt bland molnen

Fräscha drinkar, mellanrätter att dela på, skön musik och avslappnad stämning står på menyn på Above, restaurangen och takbaren på Scandic Göteborg Central fjortonde våning. Med utsikt över Gamlestaden, älven och läppstiftet kan du tillbringa en kväll i deras pulserande miljö med influenser från Karibien och Miami.

Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium
Vinarium – Restaurangupplevelser
Vinarium

Vinarium

"Wine and dine"

På Vinarium i Kålltorp står både mat och dryck i fokus. Här bjuds det på utvalda viner från hela världen som du kan sippa på samtidigt som du avnjuter maträtter på råvaror i säsong. Ambitionen är att använda så mycket grönt och kött som möjligt från lokala producenter.

Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund
Boulebar Rosenlund – Restaurangupplevelser
Boulebar Rosenlund

Boulebar

Ute fast inne mitt i stan

För en mer sportig restaurangupplevelse är detta ett perfekt alternativ. Hit kommer du för att spela ett parti boule på en av de 14 banorna, under skuggan av de vackra medelhavsväxterna. Köket är klassiskt franskt och kring baren kan du smutta på en pastis medan du följer spelet.

Dorsia

En färgsprakande upplevelse

Här råder begreppet "more is more". Ögat får sitt lystmäte i form av dignande blomsterarrangemang och sirligt utformade dekorationer från golv till tak. Menyn går i svenska toner medan miljön är förtrollande exotisk.

Tavolo

Socialt i Artilleristallarna

Kanske har du sett det stora hästhuvudet som vakar över Tavolo, den sociala italienska krogen I de gamla Artilleristallarna vid Magasinsgatan? Hit går du för den slamriga stämningen, trevliga atmosfären och fascinerande inredningen som omger hästen.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;