Guiden till Göteborgs bästa hotellbarer

Strax intill Stenpiren ligger OGBG, som är Comfort Hotel Göteborgs bar och restaurang. Restaurangen andas asiatiska vibbar i modern tappning. I de stora sammetssofforna passar det lika bra att hänga ett stort gäng som i litet sällskap, eller ensam för den som har jobb att fixa. Högst upp hittas OGBG:s berömda takbar, TaKeT, som bjuder på en spektakulär utsikt över Göteborgs hamninlopp.

Boutique-hotell har mycket till sin fördel och på Pigalle hittar du flera goda ting under ett och samma tak. I den intimt inredda baren Amuse kan du sjunka ned med en god kopp kaffe efter jobblunchen, eller avsluta dagen med en avkopplande afterwork. Som tilltugg till utvalda viner och humlebaserade drycker, finns ett smakfullt utbud av ostar, chark och patisserier, allt efter säsong. Cocktails? Åk högst upp i hotellet till restaurang Atelier.

Storslaget och elegant – tack vare Clarion Hotel Posts lokaler blir detta en svårslagen barmiljö. Här läggs stor omsorg vid varje cocktail och med en flerfaldigt belönad Årets Bartender bakom disken kan du förvänta dig något utöver det vanliga. Förutom välsvarvade drinkar, en gedigen vinlista samt öl i långa rader, bjuds du här på återkommande events.

Här har du en klassisk hotellbar med gott om sittplatser, en enklare barmeny och blandad publik. Ända sedan öppnandet av Clarion Hotel Post har folk strömmat hit. Ställets populära AW, Post Work, drar till sig de flesta och till gungande musik firar du in helgens första timmar. Vill du besöka baren vid andra tider än fredag eftermiddag, kan du med fördel sitta här och jobba, träffa en dejt eller köra ett avslappnat affärsmöte.

Njut av den charmiga utsikten över Göteborgs hamninlopp medan solen går ned bakom Älvsborgsbron. Här uppe i Hotel Rivertons egen bar och restaurang kan du sippa på ett gott glas vin, testa innovativa drinkar eller välja bland en mängd olika ölsorter. Nöjer du dig med en enklare måltid eller lättare tilltugg, finns en barmeny att tillgå. Väljer du att fortsätta kvällen med middag, är det bara att slå sig ned i hotellets restaurangdel.

Den designprisade baren är ett perfekt ställe för sköna möten, barhäng med fokus på spännande cocktails och en utsikt som gör Poseidon badsugen. Här befinner du dig mitt i Göteborgs egen Science Park, och där genier träffar dårar, där skapas de bästa och mest kreativa mötena. Bakom baren klappar mixologernas hjärtan lite extra för ginbaserade drinkar, men i dårarnas paradis är allt möjligt, så våga utmana din bartender.

På Jacy'z hittar du flera olika barer att välja mellan, bland annat deras LA-doftande skybar Gogogaga på 26:e våningen. På våning 17 döljer sig JQ Bar, en undangömd bar i 1920-talsstil med mjuka soffgrupper och utsikt över Göteborg. På entréplan finns lobbybaren, som är som ett stort vardagsrum med loungegrupper, eldstad och aktiviteter såsom shuffleboard.

Stämningen på Oak Bar, i anslutning till ProfilHotels Opera, andas klassisk New York-stil med en modern touch. På den internationellt präglade drinklistan samsas allt från cocktails till champagne, viner och mocktails som fått inspiration från världens alla hörn. Blir du hungrig bjuder barmenyn på gott om både snacks och barmat.

Högst upp i Scandic Göteborg Central hittar du Above, hotellets pulserande takbar där Miami möter Karibien på fjortonde våningen. Här kan du dricka cocktails och dela på sharing-rätter med utsikt över älven. Missa inte heller att mingla under bar himmel på den grönskande terrassen när vädret tillåter.

Hela 23 våningar upp i Hotell Gothia Towers, med en utsikt som förtrollar även den mest höjdrädda, hittar du baren där himlen ligger i stort sett runt hörnet. Här är det cocktails, champagne och utvalda viner som står i fokus. Elegant och avslappnat, med möjlighet till både fåtöljsittningar och bar-sessions. Barens location, högt uppe i det blå, ger fri sikt hela 360 grader. Sugen på något att äta? Här kan du välja bland internationella rätter gjorda på säsongens råvaror.

Högst upp i Gothia Towers mittersta torn, beläget på våning 25, ligger behagligt svala bakfickeloungen som bär namn efter chica lyxrestaurangen Upper House Dining. I lounge-baren, som har öppet året runt, njuter du av mindre kanapéer, ost och chark eller en klassisk råbiff i gott sällskap av ett glas champagne. Här är stämningen lugn och vilsam, och antalet platser är begränsat, så förbokning gäller. Sitt inne eller ute på takterrassen.

Det sägs att färg påverkar oss positivt, och vill du testa så bör du unna dig ett besök i denna rikt utsmyckade och glamourösa hotellbar. På Dorsia Hotel är det lätt att drömma sig bort i den överdådiga miljön, och här finns det många ställen att sjunka ned på, både inne i hotellet och sommartid även uppe på den ombonade takterrassen. Perfekt ställe när du vill uppvakta någon, eller bara fly verkligheten en stund. Fokus på cocktails och utvalda viner.

Avenyn är en klockren location för nöje och span, och på Scandic Rubinen har du alla förutsättningar för att kolla in folk. På gatuplan hittar du den kombinerade restaurang/bar-delen, där du väljer bland enklare rätter med tyngdpunkt på plock och chark. Sköna fåtöljer och charmiga inredningsdetaljer förmedlar vardagsrumsfeeling, och vill du känna mer luft under vingarna rekommenderas hotellets rooftop-bar, med utsikt över stans paradstråk.

Elva meter lång är bardisken som utgör lite av det sociala centrumet i Avalon Hotels omtyckta restaurangdel. Baren har fått flera utmärkelser, såsom en av Sveriges bästa cocktailbarer, och bjuder på allt från klassiska drinkfavoriter till moderna skapelser. Fredag eftermiddag fylls stället av ett uppsluppet buzz när AW-gästerna strömmar till. Vintertid rekommenderas soffhäng; sommartid är det uteserveringen som gäller. För den hungrige erbjuds enklare smårätter.

Hit kommer du för att koppla av, träffa vänner och avnjuta en av de upp till 300 olika ölsorterna i en gemytlig och social miljö. Gäster från Elite Park Avenue Hotel, turister och lediga göteborgare möts över en bit mat, och på menyn samsas klassiska rätter som högrevsburgare med fish'n'chips, allt lagat med lokala råvaror. Ur högtalarna strömmar samtalsvänlig musik, allt för att just den sociala gemyten ska få utrymme.

Ibland är det läge för en stilla stund, nedsjunken i en fåtölj med ett kristallglas i handen. Kanske rentav en tidning att förstrött bläddra i. På Elite Plaza Hotel finner du just en sådan klassisk barmiljö, med mörka träpaneler, sköna soffgrupper och dämpad belysning. Lokalerna från slutet av 1800-talet ger stället en sober och elegant inramning. Missa inte barens egen Martini-meny. Angränsande finner du även hotellrestaurangen Swea Hof, med västsvenskt på menyn.

Med ett äkta par bakom hotellets uppbyggnad, blir den familjära settingen påtaglig i den personliga lilla baren. Här möts inte bara hotellets gäster, utan också flanerande göteborgare. I baren kan du få dig något lätt att äta, och i dryckesväg erbjuds ett antal utvalda cocktails i aperitif-stuk. Har du lyckan att sno åt dig en av platserna med utsikt över Grönsakstorget, kan du bli sittande länge.