Göteborgs bästa semla

Äntligen var det Göteborgs tur att samla experter och semmelfantaster för att testa sig ignom det bästa Göteborg har att erbjuda i Semmelväg. Det var ett hungrigt gäng som samlades på Radisson Blu Scandinavia Hotel för att smaka och analysera de modiga 23 bagerier som ville ställa upp.

Juryn visste inte vilken semla som tillhörde vilket bageri även om vissa hade sina aningar. De bedömde utseende och smak och satte sedan ett betyg 1-5. Alla betyg räknades sedan ihop för att få fram en vinnare.

Smaken är som bekant som baken och det var väldigt blandade betyg på varje semla. Vill man ha stora bitar, gillar man lite salt eller absolut inte en vaniljsmaksatt grädde.

Bland alla höga och låga betyg hade vi en semla som stack ut med att det var stabild omtyckt och verkade gå hem hos alla. Vi har även en delad andraplats. Även vinnaren inte gör det med stor marginal, så var det ingen som gav semlan ett lågt betyg.

Vinnaren är:
1. Konditori Kampanilen - Wienersemla
2. Arket 2. Konditori Kampanilen- Klassisk semla
3. Villa Belparc

4. Le Pain Français
5. Da Matteo
6. Margaretas Bröd & Bakverk
7. Brogyllen
8. Dahls Bageributik
9. Löfgrens Bröd & Fika
10. Brödfabriken i Jonsered

Stort tack till alla modiga bagare och konditorer.
Tack till den fantastiska juryn!
Svensk Husman som får oss att älska semlor även efter vi ätit 23 stycken
Tack till Radisson Blu Scandinavia Hotel för att vi fick vara hos er

Här är alla tävlande i tävlingsnummer:

Margaretas Bröd & Bakverk
Brödfabriken i Jonsered
Twentyfourseven Gothia
Cum Pane
Brogyllen
Sylvain Marron Patissier
Dahls Bageributik
Löfgrens Bröd & Fika
Portens Bageri
Theas Torteria
Lasse-Maja Bageri & Café 
Le Pain Français
Villa Belparc
Arket

Garveriet i Floda

Da Matteo
Ahlströms Konditori
Fröken Olssons Kafé
Evas Paley
Condeco
  Steinbrenner & Nyberg
Konditori Kampanilen
Konditori Kampanilen  

 

Stockholms bästa semla 2023

Äntligen var det dags igen för februaris största höjdpunkt, Thatsup stora semmeltest! Testet höll i sann traditionsanda på Mornington Restaurang & Bar.

Så här går testet till:
Konditorierna och bagerierna valdes utifrån Thatsups läsares tips (som eftersöktes via sociala medier), smaktester från tidigare år och från Thatsup-redaktionens lokalkännedom. Juryn på 25 personer valdes ut genom personlig smakpalett, lokalkännedom, expertis och personliga kontakter. Juryn betygsatte bullarna efter utseende och smak med poängskalan 1-5. Om flertal bullar får samma poäng får dem en delad placering.
Vissa tillfrågade bagerier och cafer har avböjt från att medverka.

Stort tack Svensk Husman som kittade oss med den mest klockrena merchen!

Dom tävlande 28 tävlande var:
Art Bakery NK Parkaden
Bergstrands Bageri
Brioche
Bröd & Salt Sankt Eriksplan
Brunkebergs Bageri
Bullar & Bröd Valhallavägen
Dalarö Bageri
Haga Tårtcompani & Bageri Vasastan
Konditorn & Bagarn
Kosterheds Konditori
Lidingö Bröd & Pâtisserie
Linnea's Pâtisserie, Café & Konditori
Magnus Johansson Bageri & Konditori
Pesso Bageri & Café Fridhemsplan
Pocket Café by Pontus
Ritorno Konditori Etc.
Robin Delselius Bageri Södermalm
Skeppsbro Bageri
Socker Sucker
Spånga Konditori
Stora Bageriet
Tegnérs Bageri Tullinge
Tössebageriet
Vallentuna Stenugnsbageri
Vattenverket

Vi har ett resultat
“Goda mandlar, god bulle, god grädde!" och "tydlig smak av mandel, God!"
Efter att ha smakat på 25 semlor kom juryn äntligen fram till ett resultat.

1. Vinnaren är... *trumvirvel* Haga! Stort grattis! 
2. Spånga Konditori
3. Ritorno Konditori Etc.

Nyfiken på övriga deltagare och vilka som hamnade på topp 10? Läs vår artikel här!

Stort tack till alla som var med och tävlade och till våra smakdomare!

Här kommer samtliga tävlande utan inbördes ordning

1. Pesso Bageri & Café Fridhemsplan
2. Vallentuna Stenugnsbageri
3. Dalarö Bageri
4. Pocket Café by Pontus
5. Socker Sucker
6. Bröd & Salt
7. Art Bakery NK
8. Robin Delselius
9. Stora Bageriet
10. Brioche
11. Haga Tårtcompani & Bageri 12. Spånga Konditori 13.Bullar & Bröd Valhallavägen 14. Lidingö Bröd & Pâtisserie 15. Kosterheds Konditori
16. Linnea's Pâtisserie, Café & Konditori 17. Tössebageriet 18.Brunkebergs Bageri 19. Bergstrands Bageri 20. Magnus Johansson Bageri & Konditori
21.Konditorn & Bagarn 22. Vattenverket 23.Ritorno Konditori Etc. 24. Tegnérs Bageri Tullinge 25.Skeppsbro Bageri

Saknar du din favorit? Vissa tillfrågade bagerier och cafer har avböjt från att medverka.

Juryn
Vi har satt ihop en jury bestående av kulinariska masterminds, folk med stenkoll på Stockholms utbud och matentusiaster. Självklart är våra Thatsup Ambassadörer en del av juryn. Våra ambassadörer är utvalda medlemmar på Thatsup som genom sina många recensioner hjälper våra besökare att hitta stans guldkorn. Deras åtskilliga recensioner, listor och tyckande är guld för oss och en självklart del av Smakdomarna.

Thatsup Bootcamp 2023

Välkommen till Thatsup Bootcamp!
6 veckor, 6 olika träningsstudios - hur kul?

Varje onsdag kl 08.00 i 6 veckors tid bjöd vi in våra Thatsup ambassadörer och andra härliga profiler till Thatsup Bootcamp.
Att man tränar bättre i snygga träningskläder är sen gammalt, så vi var extra glada över våra träningskläder från Röhnsich.
Minst lika viktigt med mat efteråt, så efter vaje pass bjöds det på frukost från Bröd & Salt.
Vi besökte bland annat crossfit, cirkelträning, yoga, högintensiv pulsträning och mycket mer! 💪 

Vilka är våra ambassadörer? Det är de som ger det där lilla extra. De skriver många och tydliga recensioner, men är även aktiva på sajten och vi tackar dem för detta genom exklusiva event. De hjälper oss att vara relevanta. Alla våra medlemmar kan ansöka om att bli ambassadörer, här kan du läsa mer om hur du blir ambassadör.

Vill du också gå på våra event?
Börja med att bli medlem på Thatsup och sätt sedan igång med att skriva recensioner.

Först ut - CrossFit Nordic!
CrossFit Nordic är Stockholms äldsta och första Crossfit Box. Crossfit Nordic är ett professionellt träningscenter och en lekplats för vuxna. De hjälper människor att bli bättre genom utmanande fysisk rörelse och gemenskap på ett säkert, effektivt och roligt sätt. De tror att människor mår bra och blir glada av riktig träning.
Här kommer det bjudas på ett svettigt, crossfitinspirerat pass som passar alla oavsett
utgångsläge eller målsättning.
Här fick vi genomföra ett mycket roligt och leksamt pass, crossfit var inte så läskigt trots allt!

Nästa stopp - Intense
Ett Intense högintensiv intervallträning pågår i 40 minuter och leds av en tränare. Boris Kuzmic, Intense programdesigner, har skapat ett träningspass som ger maximalt resultat - oavsett träningsnivå och erfarenhet.
Till skillnad från andra boutiquegym går Intense mot strömmen när det gäller ljussättning och är idag unika med en ljus lokal. Man har satsat på biocentriskt dagsljus från Brainlit, vilket innebär att man under ett enda träningspass får halva det rekommenderade dygnsbehovet av dagsljus.

Next stop, Acid Training City!
Den fysiologiska teorin bakom Acid Trainings träningspass kallas för EPOC eller ”syreskuld”. Genom att de ger dig ett pulsband när passet börjar gör så att du live kan följa din pulsutveckling under passets gång. På så sätt kan de använda din hjärtfrekvens som vägledning och övervaka dina utveckling i deras 5 pulszoner. Acid Training är ett unikt nordiskt träningskoncept som under 54 minuter ger en unik kombination av konditions- och styrketräning. Konceptet är baserat på vetenskaplig fakta och forskning.

To be continued!

Event på Thatsup

Vi älskar upplevelser och det är mycket roligare att uppleva saker tillsammans. Våra medlemmar, de som recenserar på Thatsup, betyder mycket för oss. Genom att dela med sig av sina upplevelser vare sig det är på en restaurang, bar, café, salong eller i en park, hjälper det andra att hitta guldkorn i stan.

Vilka är våra ambassadörer? Det är de som ger det där lilla extra. De skriver många och tydliga recensioner, men är även aktiva på sajten och vi tackar dem för detta genom exklusiva event. De hjälper oss att vara relevanta. Du ser vem som är ambassadör genom A-markeringen på deras profilbilder. Alla våra medlemmar kan ansöka om att bli ambassadörer, här kan du läsa mer om hur du blir ambassadör.

Vill du också gå på event? Börja med att bli medlem på Thatsup och sätt sedan igång med att skriva recensioner. Här kan du se de roliga event som vi haft och klicka dig vidare för att läsa mer och se fler bilder. 2020 blev som för alla andra inte som vi tänk. Under 2020 valde vi att inte genomföra medlemsevent för att minska smittspridningen.

Har du frågor? Följ oss och skicka ett meddelande 🙋🏼‍♀️
Ida Berzen & These Sundevall, Community & Marketing Team

Ambassadörer 2022/2023
Har koll på Stockholm? Är du bra på att dela med dig av dina tips? Är du den där vännen alla frågar var de ska gå? Då borde du ansöka om att blir ambassadör.
Läs mer här

Stocholms bästa Saffransbulle 2022
Sedan september, då vi ihop med en fantastisk jury korade Stockholms bästa Kanelbulle, har vi längtat och planerat - nu är det dags igen. Ingen jul utan saffransbullar, eller hur? Välkommen till 2022 saffransbulle-test!
Läs mer och se bilder här

Drinkskola på Phamarium
Där Sveriges första apotek en gång öppnade på 1500-talet, på Stortorget i Gamla stan, hittar du idag den prisbelönta cocktailbaren Pharmarium. Vi bjöd in Thatsup Ambassadörer, profiler och nära och kära till en kväll i drinkarnas värld.
Läs mer och se bilder här

Göteborgs bästa räkmacka 2022
I år, för första gången, har vi tagit oss an den underbara utmaningen att utse Göteborgs bästa räkmacka! 
Läs mer och se bilder här

Stockholms bästa kanelbulle 2022
I sann traditionsanda var det dags att use Stockholm bästa kanelbulle! häng med!
Läs mer och se bilder här

Rumble/sway bjuder in till exklusive cocktailskola
Tillsammans med Rumble/Sway bjöd vi ambassadörer, vänner och mat - och dryckesprofiler för en eftermiddag i drinkarnasvärld.
Vi började med en gedigen och mycket intressant genomgång där vi fick veta allt om Rumble/Sway, hur dem jobbar med cocktails och deras vision.
Läs mer och se bilder här

Thatsup + ISH bjuder på frukost
En ljummen måndagsmorgon i maj bjöd Thatsup och Ish Café in till frukost!
ISH Cafe är en nytänkande, trendig och kreativ plats där det serveras "food for every mood". Ett mellanting mellan frukost, café och restaurang.
Läs mer och se bilder här

Stockholms bästa kardemummabulle 2022
Äntligen är det dags för Thatsup att få återuppta våra extremt uppskattade och roliga smaktester! Tidigare har vi bland annat testat kanelbullar, saffransbullar och semlor. Nu är det hög tid att ge kardemummabullen samma uppmärksamhet.
Läs mer och se bilder här

God Jul 2020
Som med allt annat blev det inte riktigt som vi hade tänkt oss för våra ambassadörer. Ett år med inställda event, middagar och träffar. Därför åkte vi hem till ambassadörerna för att levera en julklapp. Som tack för alla recsioner och fina digitala stunder i detta community.
Läs mer och se bilder här

   

Stockholms bästa kanelbulle 2020
Återigen dags att smaka sig egenom Stockholms bästa bullar. Denna gång på Strandvägen 7a och nya ansikten i juryn. Kan det ha blivit de vackraste bilderna från något kanelbulletest?
Läs mer och se bilder här

Måla & Skåla
Dags att korka upp vinet och bli kreativa med våra ambassadörer. Med en hel del guidning och klingade i glaset så doppade vi penseln i färgen och skapade konst tillsammans. Det var så roligt att få skapa tavlor tillsammans.
Läs mer och se bilder här

Stockholms bästa semla 2020
Tänk att semlor kan väcka så mycket känslor. Ska den vara klassisk eller en galen nytappning? Vi testade klassiska semlor från 34 bagerier, och vi fick ett unikt resultat!
Läs mer och se bilder här

Stockholms bästa saffransbulle
Efter flera önskemål från våra läsare och medlemmar, har vi nu anordnat vårt första test av saffransbullar! Under ett blindtest fick juryn, som bestod av 20 utvalda smakdomare, testa alla 26 tävlande saffransbullar. Alla jurydeltagare lyckades orka smaka på alla 26 bullar! 
Läs mer och se bilder här

Thatsup Staycation 2019
Äntligen var det dags för en exklusiv Staycation för våra ambassadörer. Med miljön i fokus turistade vi i vårt fantastiska Stockholm. Vi startade med en härlig brunch på Kornhamnstorg No 53 för att fortsätta med ett besök på Fotografiska innan vi checkade in på Clarion Hotel Sign. Där lämnade vill julklappar till behövande, åt middag och nattbadade i poolen på taket och tog det lugnt i relaxen. Morgonen efter började med yoga innan den fantastiska frukostbuffén.
Läs mer och se bilder här

Silent Disco & Vodkaprovning på Folkpaken
En helkväll vi sent kommer att glömma. Det började med en exclusiv vodkaprovning som tog alla deltagare med storm. En ordentlig middag där vi fick smaka det bästa från Folkparken och avsluta ordentligt med att dansa konstant i nästa 2,5h.
Läs mer och se bilder här

Stockholms bästa kanelbulle 2019
En otroligt imponerade av juryn som aldrig har ätit så många kanelbullar. 34 bagerier och konditorier var modiga att skicka sina bullar till smakdomarna som genom ett blandtest kunde vara överens om att vinnaren är....
Läs mer och se bilder här

Beatyevent på Mihi Stockholm
Ett gäng duktiga recensenter träffas på nyöppnade Mihi och får en uppfräschning inför sommaren. Under kvällen erbjuds formning, plock och färg av bryn, färgning av fransar samt spraytan för ansikte och dekoltage. Vi dricker bubbel äter snittar och pratar om våra sommarplaner.

Smaka på Stockholm
För första gången var Thatsup på plats på en av världens största matfestivaler med eget tält. Under fem spännande dagar minglade vi med foodies, arrangerade roliga tävlingar och guidade besökarna direkt på plats. Thatsup-tältet hade flera härliga gäster som arrangerade tävlingar och erbjöd sin expertis inom olika spännande områden och självklart fick vi sällskap av härliga medlemmar. Vi åt massa god mat och dansade till stängning.
Mer info, recensioner och massa bilder finns här

Löjromsprovning & brunch
Vilken magisk lördag det blev när vi fick testa på denna unika löjormsprovning på Lykke & Löjromsbaren. Vi fick både dryck och löjrom serverat och presenterat av riktiga proffs. Efter provningen högg vi in i den fastastiska nordiska bufféen.
Läs mer och se bilder här

Thatsup Workout
Vi startade med ett hårt pass i gymmet med tunga parövningar och tog ut oss till max. Efter passet kämpade vi oss upp till Selma City Spa, där vi fick vår belöning. Vi virade in oss i härliga morgonrockar och gick ut på takterrassen. Vi lyckades pricka in en magisk solnedgång och fick mjuka upp musklerna i den varma poolen. 
Se alla bilder här

Stockholms bästa Semla
Äntligen dags att utse Stockholms bästa semla 2019! Smakdomarna träffades på Mornington och under ett blindtest fick de smaka semlor från 30 bagerier runt om i Stockholm. Här kan du läsa mer om tävlingen.
Se alla bilder här

After Work
Vi kickade igång 2019 med en after work tillsammans med våra medlemmar på fantastiska Tako. Härliga gindrinkar, goda tilltugg och skön musik får oss att glömma det kalla vädret utanför. Vi delar med oss av våra favoritställen och kör igång med ansökningarna till vårens ambassadörsgrupp.

Thatsoup - Sopprovning
Vi bjöd in våra ambassadörer och några utav våra duktiga recensenter som fick en unik sopprovning på The Loungery. Det serverades gazpacho med tequila, borscht med vodka och ärtsoppa med punsch.
Se alla bilder här

Ambassadörsmiddag
Vår första ambassadörsmiddag. Det fanns ingen risk att gå därifrån hungrig utan istället var det svårt att få plats med alla rätter på bordet. Vi gottade oss i kökets val från menyn och alla fick vi egna favoriter. Som avslut kom den magiska desserten, ett stort fat med nästan alla efterrätter från menyn, vilket lyx! 
Se alla bilder här

Stockholms Bästa Kanelbulle
Den noga utvalda juryn har tagit sig igenom 23 kanelbullar bakade av modiga bagare, konditorier, hantverkare och passionistas som ställde upp i årets test. 
Se alla bilder här

Thatsup 10år
Thatsup 10-årsjubileum, vilken kväll det var! På den självklara platsen Poké Burger Norr Mälarstrand, gungade vi lätt tillsammans för att fira de 10 år som gått. Allt som började med nöjesbloggen Whatsup Sthlm i en källare till att nu vara Sveriges största krog- & nöjesguide. För att tydligt se hur utveckligen gått kunde man följa dessa 10år på vår tidslinje.
Se alla bilder här

Let´s Make Cocktails
Edrington välkomnade oss och utöver att njuta av den fantastiska lokalen och terrassen även lära oss mer om The Macallan och Highland Park. Efter det tog Johan Evers över och vi fick lära oss skaka fantastiska drinkar som vi stolt kan servera framöver.
Se alla bilder här

Dillsnaps & Svenska Kräftor
Några utav våra fantastiska bloggare var på plats tillsammans med några medlemmar och vinnare av en tidigare Facebook-tävling. Vi startade denna härliga kväll med att mingla på framsidan av restaurangen innan vi fick ett vackert pyntat bord för att hugga in i en 3-rätters meny där såklart huvudfokus låg på Svenska signalkräftor.
Se alla bilder här

Thatsup ❤️ Boule
En solig eftermiddag radade vi upp oss tillammans med några medlemmar för att avgöra vem som var bäst på boulebanan. Det fina med att spela boule är att det går utmärkt att göra medan man både äter och dricker!
Se alla bilder här

Meet and greet
På en afterwork som kickade igång sommarkänslorna fick några medlemmar träffa Thatsups community manager Ida. En kväll med härliga flamingo-drinkar, goda rätter från menyn och riktigt härlig stämning!
Se alla bilder här

 
Ambassadörer 2022/2023

Thatsups ambassadörer är utvalda medlemmar som genom sina pålitliga recensioner, bilder och listor förstärker vår sajt och hjälper andra medlemmar och läsare att hitta stans guldkorn. De är riktiga Stockholmsproffs och skriver bra och många recensioner. Utöver det är de även aktiva med allt annat man kan göra på vår sajt, som att göra listor, gilla andra medlemmars recensioner och hjälper våra besökare få stenkoll på stan.

Nätet svämmas över av recensioner och det kan vara svårt att veta vilka man kan lita på. Det är anledningen till att vi tagit fram ambassadör-ikonen som står för trovärdighet och kan bäras med stolthet. Våra ambassadörer blir även bjudna på exklusiva event där vi träffas och gör roliga saker samt upptäcker Stockholm tillsammans.

Har koll på Stockholm? Är du bra på att dela med dig av dina tips? Är du den där vännen alla frågar var de ska gå? Då borde du ansöka om att blir ambassadör.

HÄR finns alls du behöver veta.

Våra ambassadörer 2022/2023:
Alexandra D, Vesna D (first London ambasadeur), Anna L, Sarah A, Caroline A, Michaela J, Josefin J, Birgitta B, Madiha S, Marcus C, Daphne P, Mimmi S, Jessica K, Katarina D, Hanna T, Anna T, Catrin M, Katrine L, My J, Malin C (Göteborg!), Peter B, Malin S och Sofie L.


Har du frågor kan du alltid höra av dig till mig, Ida Berzén, Community manager

Hur skulle du beskriva ambassadörsgruppen?
Ett härligt gäng och en blandning av personer som alla älskar att hitta på saker, främst att äta. Vi har så roligt tillsammans och det är dom som ger mig de bästa tipsen var man ska gå. Det kan vara allt från restauranger och barer till nya ställen och roliga saker att göra. Det gör mig alldeles varm att se att så många av dem funnit varandra genom gruppen och nu umgås och testar nya ställen tillsammans på eget håll.

Vilka passar att vara ambassadörer?
Alla! Självklart tycker du om att dela med dig genom recensioner och är nyfiken på att testa nya ställen. Det behöver inte vara restauranger det kan vara museer, nattklubbar eller platser. Du behöver inte heller komma på våra event, men jag hoppas såklart att vi kan träffas och testa nått av dina favoritställen eller en nyhet i stan tillsammans.

Tveka inte på att slänga iväg ett mail vid frågor eller funderingar! [email protected]