Den 26 september var det äntligen dags att utse Stockholms bästa kanelbulle 2019!
Det bubblade i rummet av förväntan innan Smakdomarna äntligen fick sätta tänderna i årets tävlande. 34 bagerier ställde upp och jag är så otroligt imponerat och kan säga att alla i juryn smakade över 20 bullar, WOW!

Smakdomarna träffades Elite Hotel Stockholm Plaza och i egen lokal fick vi gå lös på de härliga bullarna. Under ett blindtest får domarna smaka sig igenom kanelbullar bagerier runt om i Stockholm. Det var otroligt tajt mellan första och andra platsen i år, men det är väldigt kul att det var en 100% ekologisk bulle som tog hem vinsten! Här kan du läsa mer om tävlingen.

Smakdomarna är 25 personer som utses genom smak-palett, lokal kännedom, kanelbulls-expertis och självklart är våra ambassadörer med.

Här är topp listan:

1. Skeppsbro Bageri, 4,26
2. Pocket Café by Pontus 4,10
3. Nockeby Bageri 3,84

4. K-märkt Garnisonen
5. Vallentuna Stenugnsbageri
6. Ritorno Konditori Etc.
7. Kosterheds Konditori
8. Bullar & Bröd Stenugnsbageri
9. Bröd & Salt Tullhus 3
10. Lidingö Bröd & Pâtisserie

Här kan du se vilka som var med och tävla.
Siffrorna är de nummer de hade i tävlingen.

1)Bageri Petrus 2)Bageriet Bulleboden 3)Bröd & Salt Tullhus 3

4)7-eleven 5) Thelins Konditori Sankt Eriksgatan 6)Nockeby Bageri

7)Skeppsbro Bageri 8)Lidingö Bröd & Pâtisserie 9)Artipelag

10)Petite France 11)Park Kafé Näsbypark 12)Viggbyholms stationskafé

13)Bageri Passion 14)Vivels 15)Pocket Café by Pontus

16)SoFo Bageri & Konditori 17)Valhallabageriet Valhallavägen 18)Vallentuna Stenugnsbageri

19)Pesso Bageri & Café 20)Haga Tårtcompani & Bageri Vasastan 21)Kosterheds Konditori

22)Brunkebergs Bageri & Bistro 23)Ritorno Konditori Etc. 24)Wofflans Stenugnsbageri

25)K-märkt Garnisonen 26)Brioche 27)Brunkebergs Bageri Dalagatan

28)Söderbergs Bageri 29)Bullar & Bröd Stenugnsbageri 30)Fabrique Humlegårdsgatan

31)Gunnarsons Specialkonditori 32)Älskade Traditioner 33)Lillebrors Bageri

34) Art Bakery

Den 26 februari var det äntligen dags att utse Stockholms bästa semla 2019! Smakdomarna träffades på Mornington och under ett blindtest fick de smaka semlor från 30 bagerier runt om i Stockholm. Här kan du läsa mer om tävlingen.

Smakdomarna är 30 personer som utses genom smak-palett, lokal kännedom, semmelexpertis och självklart våra ambassadörer.

Här är topp listan:

1. Bullar & Bröd, 4,27
2. Ritorno 3,86
3. Viggbyholms stationskafé 3,52

4. Fabrique
5. Haga Tårtcompagni
6. Pesso Bageri
7. SOFO Bageri
8. Gunnarssons
9. Lillebrors bageri
10. Konditorn & Bagarn

1) Bageri Passion 2) Vivels Bageri 3) 7-ELEVEN

4) Magnus Johansson Bageri & Konditorin 5) Pesso Bageri & Café 6) Haga Tårtcompani & Bageri

7) Gateau 8) Lillebrors Bageri 9) Fabrique

10) Viggbyholms stationskafé 11) SoFo Bageri & Konditori 12) Grillska Huset

13) K-märkt 14)Artipelag 15) Thelins Konditori

16) Lidingö Bröd & Pâtisserie 17) Bullar & Bröd 18) Saltå Kvarn

19) Brunkebergs Bageri 20) Brioche 21) Brunkebergs Bageri & Bistro

22) Wienercaféet Anno 1904 23) Valhallabageriet 24) Ritorno Konditori

25) Skeppsbageriet 26) Nockeby Bageri 27) Konditorn & Bagarn

28) Gunnarsons Specialkonditori 29) Art Bakery 30) Bröd & Salt

Vi kickstartade året på Tako - Se alla bilder här

En helkväll med medlemmar från Thatsup.

Vi möttes i Folkparken bar och tog en öl och det bubblades av förväntningar inför kvällen. Sedan kickade vi igång med att ta oss ner till källaren, en festlokal i restaurangen som både går att hyra som privatperson och företag, men som Folkparken själva använder för olika temakvällar och event.

Där väntade ett väldukat bord och två fantastikt passionerade personer från Lisch Vodka. Det var dags för vodkaprovning. Efter en intressant berättelse om det svenska Lisch och deras unika sätt att brygga vodka, med bland annat vatten från Vänern, var det dags att börja smaka. Vi smakade vodkan i rumstemperatur, med is och med apelsin. Vi fick sedan jämföra med en annan Vodka för att till sist få en fantastisk shot — Crackbaby! En vodka- och passionsfrukt-shot toppad med prosecco. Energin var på topp och vi hade önskat att Lisch hade varit kvar hela kvällen. Vi avslutade provningen med Moscow Mule i discokula.

När vi minglat en stund och applåderna för Lisch Vodka lagt sig, slog vi oss ned vid middagsbordet. Där stod det snacks framme, bland annat eldade sugarsnaps med misosmör, tuppvingar asian bbq och höeldad oxfilé med rökt talgmajonnäs. Folkparken har hämtat inspiration under resor till ruffa ställen i Vesterbro i Köpenhamn, Spitalfields i London samt Brooklyn i New York. Läs mer om Folkparken här. Efter det kom den mest fantastiska varmrätten, en sharing-bricka fylld med läckerheter från grillen där Folkparken verkligen fick visa vad de går för — det gjorde de smaksäkert och riktigt bra. Porkrib, jerk chicken, spetskål, dirty flank och massvis med sides. 

Äntligen var det dags för det som alla undrar över, Silent Disco! Musiken i lokalen stängdes av och istället pumpades musik i tre olika genrer igång i lurarna och dansgolvet var öppet. Pirrigt satte vi Thatsupare på oss lurarna och vi hade ingen aning om vad som var på väg att hända. Vi flög upp från våra bänkar och på bara någon minut var dansgolvet fullt. Tyst i lokalen men fullt blås och bra ljud med vår favoritmusik i öronen. Några bytte ofta mellan stationerna, medan andra länge höll sig kvar på sin favorit. Det blev en härlig gemenskap trots egna lurar, för alla fick köra på sitt spår. Ibland stod nästan hela gänget och dansade till Avicii på högsta volym, medan en annan till Diggiloo. Det var en salig blandning av nya hits, gamla favoriter, schlager, 90-tal och allsång. Om det lät bra när vi sjöng med? Förmodligen inte.

Det är svårt att beskriva hur roligt det är att gå in i en bubbla tillsammans med andra och bara köra. Kanske säger det en del att vissa kom upp i 10 000 steg under discot, eller att all personal på Folkparken kom ner för att lyssna och titta eller alla våra galna stories som kom upp på Instagram. Men detta gör det ändå inte riktigt rättvist i att beskriva hur roligt det faktiskt var.

Äntligen var det dags för en exklusiv Staycation för våra ambassadörer. Med miljön i fokus turistade vi i vårt fantastiska Stockholm.

Vi startade med en bubbelbrunch på Kornhamnstorg No 53 som nyligen gett sig in i brunchens värld. Vi skålade i bubbel och åt langos med Skagenröra och löjrom, klassiker som eggs Benedict, köttbullar samt deras flatbread pizza. Vi passade samtidigt på att lära känna varandra lite bättre och satt och gissade vad nästa stopp för dagen skulle bli.

Ett måste när man turistar i Stockholm är ett besök på Fotografiska. Så Thatsup-mössan åkte på och vi styrde kosan mot Stadsgårdskajen. Entusiastiska kom vi in och möttes av den fantastiska utställningen ”A Homage to Humanity” av Jimmy Nelson, samt många andra fina utställningar. Det som är så bra med Fotografiska, förutom deras generösa öppettider mellan 09-23, är att de ofta byter utställare så att du alltid kan upptäcka något nytt.

Sedan var det äntligen dags att checka in på Clarion Hotel Sign. Här bodde vi på sättet Sustainable Stay, vilket innebär att de under hela ens vistelse gör insatser för att bidra till en hållbar framtid med fokus på FN:s globala mål. Det ska vara lätt att göra rätt och för att hjälpa miljön är det inte bara bra att vara turist i sin egen stad, utan även att bo på ett hotell som hela tiden gör aktiva val för miljön.

Innan middagen skänkte vi julklappar till initiativet ”Ensam julgran söker klappar” för barn som inte annars hade fått någon julklapp. Alla hade med sig en eller flera julklappar, utspritt till barn i olika åldrar. Det kan du också göra, här lämnar du en klapp och skriver en lapp med information om vem den passar för, exempelvis "1-4 år till en tjej/kille som tycker om att pyssla" eller "tjej på 16 år som gillar att fixa med håret".

På söndagar är restaurangen stängd, men favoriterna från menyn finns även att hitta på barmenyn. Att vi ens var hungriga igen efter den stora brunchen är lite galet, men maten är så god att den enkelt slinker ner. När tallrikarna och glasen var tomma bytte vi om till badkläder, slängde på morgonrockarna och åkte upp till takpoolen – här är det nämligen Night Swim på söndagar mellan klockan 19-22. I den nyrenoverade lobbyn fanns chark, ostar, plockmat och frukt. Vi var nyfikna och gick genast ut för att bada i den varma poolen i den kalla novemberkvällen. Här fanns även supermysiga igloos uppställda med fåtöljer, renfällar och kuddar för att värma sig med och samtidigt kunna sitta ute. Vi badade, bastade och varvade ner i de härliga stolarna som nästan vaggade oss till sömns. Sedan var det dags att återgå till rummen och bädda ner sig i sängen, med puffiga kuddar och krispiga lakan.

Måndagsmorgonen startade vi tidigt med avslappnande yoga. I en mysig lokal med fina mattor från Grounded Factory väntade Rosanna, som tog oss igenom ett superhärligt yogapass, och vi fick en fantastisk start på dagen. Efter flera vändor på den stora frukostbuffén var vi fyllda av ny energi innan vi skildes åt för att gå till jobb, skola eller på ledighet.