
Finpizzaguiden – Stockholms bästa pizza
Uppdaterad 3 dec 2020
Informationen i denna guide kan påverkas av covid-19.
Få kan leva utan pizza, och tro oss – vi vet precis hur det känns. Stockholm har mängder av pizzerior och ambitiösa pizzaställen som serverar oförglömliga pizzor på löpande band. Här guidar vi till restaurangerna där du hittar Stockholms bästa finpizzor – napolitanska, vedeldade, GI-vänliga, tunna, krispiga, innovativa eller kanske helt enkelt stans godaste!
Fler pizzaguider:
Meno Male
3 adresserGenuina poppispizzor
Med sina napolitanska finpizzor – tillagade i 90 sekunder i en specialimporterad ugn från Napoli – har Meno Male snabbt blivit en pizzafavorit bland stockholmarna, och det är lätt att förstå varför. Bortsett från de stående pizzorna går det även att komponera sin egen drömpizza utifrån tre valfria ingredienser.
Meno Male Kungsholmen
Meno Male Vasastan
Crispy Pizza
3 adresser"Sharing is caring"
Avskalad och snygg pizza-bistro med fullt fokus på närproducerade råvaror av hög kvalitet. Tanken är att pizzorna ska skäras upp och delas sinsemellan, så glöm allt vad beslutsångest heter och beställ in såväl den klassiska varianten som den moderna finpizzan med fina delikatesstoppings. Alla pizzor går att få glutenfria och med veganost.
Crispy Pizza Bistro Vasastan
Crispy Pizza Bistro Södermalm
Crispy Pizza Bistro Kvarnholmen
450 Gradi
Periskopvägen 19, LidingöPrecis som i Neapel – fast på Lidingö
Också Lidingö kan stoltsera med äkta proffs-pizza. De napolitanska pizzorna på 450 Gradi bakas i, just det, 450 grader och innehåller genuina råvaror såsom italienskt pizzamjöl och San Marzano-tomater. På menyn hittar du både traditionella och nytänkande toppings.
Dell'Attore
Skeppargatan 60, ÖstermalmFint med filmtema
Östermalmsklassikern Dell'attore har blivit en stadig favorit med sina romerska pizzor. Grundaren Valerio Amico är en gammal skådis och inredningen följer samma tema, med filmaffischer och biostolar. Glöm inte att boka bord – Dell'attore är litet och ofta fullt.
Pizza Posto
Kungsgatan 25, Norrmalm/CityMeno Male-syskon
Inne i K25 på Kungsgatan ligger Pizza Posto som drivs av folket från Meno Male. Även här serveras samma typ av genuina napolitanska pizzor, men till lite snällare priser. Menyn består av ett gäng utvalda pizzor såsom margherita och lite mer avancerade varianter av kända klassiker. Du kan även ta en öl eller ett glas vin om du känner för det.
Omnipollos hatt
Hökens Gata 3, SödermalmMikrobryggeri med pizza-koll
Att få en sittplats på hypade Omnipollos hatt kan vara ett konststycke i sig, men de kreativa hipsterpizzorna (och Omnipollos egna ölsorter) gör det värt väntan. Här kan du stilla pizzasuget med allt från getchorizo till vaniljmarinerade aprikoser, kimchi, fänkålshonung, soltorkade oliver, enrisrökt bacon och mycket mer.
Pixel
Epistelvägen 1C, SolnaSmakrikt i Solna
I Solna hittar du denna ristorante där man gör pizzor precis som i Neapel. Här används vad som anses vara världens bästa pizzamjöl. Pizzorna får kalljäsa i 72 timmar och gräddas därefter i minst 450 grader. Välj bland allt från margherita till ”pizza bianche” och olika veganpizzor.
Giretto
Sankt Paulsgatan 2, SödermalmPrisvärd Giro-släkting
På Sankt Paulsgatan hittar du Giretto, som drivs av folket bakom omtalade Giro. Även här är det fullt fokus på de napolitanska pizzorna, dock till lite snällare priser. Restaurangen har öppet för både lunch och middag, och pizzorna beställer och betalar du vid disken.
800 grader
2 adresserTrendigt avskalat
Ta plats bland de färgglada pinnstolarna och långborden och se vad den här rustika pizzerian i Vasastan går för. Råvaror och smaker står i fokus för menyn, som är liten men fylld med utvalda pizzor. Missa inte heller den New York-influerade filialen på Söder, där man serverar pizza-slices och naturvin.
800 grader Vasastan
Bistro Bananas
Skånegatan 47, SödermalmStimmigt på Söder
Bananas drivs av folket från Indigo och Babylon och hit flockas pizza- och ölsuget Söderfolk. De napolitanska pizzorna bakas i en importerad vedugn och görs på mjöl från en liten kvarn specialiserad på just napolitansk pizza. Menyn innehåller även andra vegetariska och veganska rätter från hela världen.
Giro
Sveavägen 46, Norrmalm/CityTradition och nytänkande
Giro är resultatet av ett spännande samarbete med en av världens äldsta pizzerior, Da Michele i Neapel. I den stilsäkra lokalen på Sveavägen serveras pizzor skapade med en speciell jäsningsteknik, konstruktion och hantering av ugnen, precis som i Neapel. Föga förvånande är pizzorna några av de mest omtalade i Stockholm.
1889 Fast Fine Pizza
Mäster Samuelsgatan 18, Norrmalm/CityMichelinkockar i Mood
1889 inne i MOOD Stockholm kantas av lyxig interiör med svart marmor och färgstark street-art. Här beställs pizzorna vid disk och bakas i ugn i två minuter. Menyn, som har komponerats under ledning av internationella Michelinkockar, innehåller vegetariska pizzor, signaturpizzor, klassiska pizzor och limited edition-pizzor.
Enzo's
Långholmsgatan 17-21, Hornstull/SödermalmItaliensk favorit med sportbar
Trattoria Enzo's som föddes i april 2013 är en rustik pizzeria och sportbar på napolitanskt vis. Här serveras några av stans bästa pizzor med tunn, lätt knaprig botten, god ost och tomatsås. Dessutom prisvärd med tanke på den attraktiva adressen och lokalen (Hornhuset).
Il Tempo
Högbergsgatan 40, SödermalmÄkta vara från Neapel
På den italienska 90-talsklassikern Il Tempo gräddas pizzorna i en gammaldags ugn mitt i lokalen, och degen är vegansk. Välj bland ett gäng italienska pizzor, varav några går att få helt veganska, och avrunda med tiramisu, gelato eller någon annan italiensk dessert om du orkar.
Bitza
Hornstulls strand 13, Hornstull/SödermalmPizza från Palestina
På Bitza vid Hornstulls strand kan du äta palestinska pizzor och dricka vin samt kaffe från Kersh Kafferosteri, som drivs av samma ägare. Ett perfekt alternativ för dig som vill testa något annat än de klassiska napolitanska pizzorna. Vad sägs om exempelvis shawarma-pizza eller pizza med köfte?
Fat Frank's
Karlavägen 60, ÖstermalmLittle Italy på Östermalm
För att få en smak av de italienska kvarteren i New York, bege dig till Karlavägen och kombinera krispiga pizzor med italienska viner på Fat Frank's, en pizzeria och vinbar med intim känsla. På menyn hittar du både klassiska pizzor och lite mer moderna varianter såsom chèvre och fikon.
Fat Frank's Pizza & Wine
The Italian Cousins
2 adresserGenuin pizzadeli
Denna deli, som finns på flera håll i stan, drivs av två italienska kusiner. Här är disken fullproppad med fyrkantiga pizzaslices i olika varianter, gjorda på råvaror från småskaliga producenter. Utöver pizza kan du slinka in och beställa allt från espresso till naturvin, mikrobryggt öl och drinkar som aperol spritz.
The Italian Cousins Odengatan
The Italian Cousins Hornsgatan
Delibruket Flatbread
Bergsgatan 1 (Vattentornet), SundbybergInnovativa finpizzor
I ett gammalt vattentorn i Sundbyberg ligger denna populära finpizza-destination. Här satsar man bland annat på ekologiska och lokalproducerade råvaror. Med nyfikenhet skapar man nya smakupplevelser, som kanske inte alltid är helt förknippade med traditionell pizza. Delibruket Flatbread har en blandad publik och erbjuder även ett bra ölutbud från lokala bryggerier.
Il Forno da Gino
Fridhemsgatan 41, KungsholmenVärdigt pizzatillskott
Il Forno da Gino är ett mysigt tillskott på Stockholms pizzakarta. Här serveras italienska finpizzor och det finns även ett stort utbud av hemgjord pasta. Bortsett från sina klassiska vedugnsbakade pizzor serverar restaurangen "Pinsa Romana Pizza", som innehåller mindre gluten.
Pazzi
Östgötagatan 65, SödermalmNapolitanskt i Sofo
På Sofo-restaurangen Pazzi serveras italiensk slow food i form av långjästa, napolitanska pizzor. Här kan du välja pizzor med eller utan tomatsås, eller stilla dina pizzacravings med en vegansk pizza av rang. Med andra ord finns det något för alla.
Grappa
Sankt Eriksgatan 86, VasastanPizza, pasta och grappa
Ett stenkast från Sankt Erikplan ligger Grappa på ett hörn som under sommarsäsongen lockar till sig folk med sin uteservering. Här serveras mat från det italienska köket, med ett stort utbud av både klassiska och mer innovativa pizzor. Som namnet avslöjar kan du även avrunda ditt besök med ett glas grappa här.
Café Dello Sport
Pålsundsgatan 8, Hornstull/SödermalmÄkta pizzafavorit i Hornstull
Välbesökt litet stammishak i Hornstull med genuin, italiensk känsla. Visst är det på sätt och vis en sportbar, men hit kommer du precis lika mycket för att äta frukost eller, såklart, stilla hungern med en av de omtyckta italienska pizzorna som serveras här.
Ciao Ciao Grande
Storgatan 11, ÖstermalmCiao Ciaos flaggskeppsrestaurang
Ciao Ciao har gjort sig kända för sina vedugnsbakade, italienska pizzor runtom i Stockholm. Inhyst i en stor lokal intill Östermalmstorg finns deras flaggskeppsrestaurang. Här serveras mycket mer än bara pizza, men visst är det just pizzorna som många kommer hit för.