Guider till Göteborg

Inget slår ett bröllop, ingen fest är så glädjefylld – eller fylld av frågor. Innan ”I do” besvarats har ett stort antal avhandlats: När ska bröllopet hållas, exempelvis, vilka gäster ska bjudas och vad ska dessa erbjudas att ä...

Om du befinner dig i stadsdelen Shimokitazawa i Tokyo och någon frågar om du vill ha en skål rykande het ”ラーメン”, ja, då handlar det om ramen. För japaner har nudelsoppan blivit en del av folksjälen, och rätten kommer i varianter med olika nudlar, bu...

Du behöver inte avstå från god mat, även om det är märkliga tider där vi tillbringar mycket mer tid än vanligt hemma. Kanske är det just nu extra viktigt att bryta av denna nya, underliga vardag med riktigt god mat – fast hemma. Coronapandemin ska...

Det är många gånger så att man varken kan, hinner eller orkar gå ut för att köpa take away-mat från restaurangen. I Göteborg finns flera tjänster som levererar mat, eller andra bud, raka spåret hem till dig. Allt du behöver göra...

Coronaviruset slog hårt mot restaurangbranschen, eftersom de flesta drog sig för att gå ut och äta som vanligt. Många restauranger erbjöd i början av pandemin rabatterad take away-mat, för att gästerna på så sätt skulle kunna stöt...

Det finns olika sätt att komma kocken inpå skinnet, att lära känna vad hens framgångsrecept bygger på och verkligen få upp smaken för vad köket står för. I dess enklaste form kan du beställa ”kockens val” eller välja e...

Böj, rem, vurre, dubbel vurre, halv special, hel special, slang med sidovagn och halka eller en raggarballe med svängdörr… Om många smeknamn kan ses som en kärleksförklaring, så hör korven till en av våra mest älskade maträtter (kanske...

Smörgåsen som koncept har fått sig ett uppsving på senare tid – och det är något det är lätt att vara glad över. Riktigt goda pålägg på ett bra bröd kommer man långt med, oavsett om man är sugen på lunch el...

Vi vet alla att aktivitet och träning kan ge ett friskare, längre och lyckligare liv. Gymmet har för många kommit att bli ett andra hem och en plats för att fylla på energidepåerna. I Göteborg finns ett stort antal gym, både de som hör till de st...

När veckan är över och helgen kommen är det äntligen dags att bara få njuta, och vad passar då bättre än god mat i gott sällskap? Oavsett om du föredrar en amerikansk brunch med pannkakor och bacon, eller en fransk med eggs benedict och croiss...

Den folkkära falafeln, med dess packning av friterade kikärtsbollar, krispiga pickles, spiskummin, vitlök, persilja och täcke av sesamsås, rullade först in i Sverige på 1980-talet. Kring 1988 slog portarna för de första haken upp i Malmö och i dag...

Det turkiska matriket sträcker sig vida över världen och framgångsreceptet bygger på en blandning av Mellanöstern och Medelhavsköket. Turkarnas menyer dignar således av meze, kebab, vinbladsdolmar och Baklava som simmar i sockerlag. De smakrika och fär...

Michelinguiden gavs för första gången ut år 1900 i Frankrike, tanken var att bilister skulle lockas ut på landet och därmed slita på sina däck. I dag är en stjärna i guiden varje köksmästares högsta dröm. Och i Göteborg,...

För många är det av stor vikt att de hårprodukter vi använder har framställts på naturlig väg. Många vill säkerställa att de produkter de väljer att använda är schyssta mot djur, natur och hälsa. I takt med det blir ekolo...

Din helkväll kan ta sina första trippande steg vid fördrinken i baren, innan du slår dig ned till bords på restaurangen, som förutom en spännande meny serverar krogunderhållning värd ett eget besök. Om kvällen sedan sömlöst ska glid...

Har “långtråkigt” blivit ett återkommande uttryck hos barnen? Tursamt nog vimlar det av roliga aktiviteter för barn i Göteborg att ägna sig åt. Ja, för hela familjen, stora som små, vetgiriga och äventyrslystna, vinnarskallar och läshuvuden. Här i stan kan man se en film på Sveriges andra IMAX-salon...

Födelsedagsfester, bröllop, studentkalas, begravningar, namnsdagar, midsommar och förlovningar – ja, anledningarna till att äta tårta kan vara många. Och visst är det så att det inte alltid behöver finnas mer av en anledning än att fika ä...

Med genomtänkta anpassningar kan alla ges möjlighet att upptäcka nya spännande kök och njuta av gamla krogfavoriter, oavsett begränsningar. Hissar mellan våningsplan, rymliga handikapptoaletter, sänkta bord och personlig service – det är någr...

Göteborgs hotellflora växer så det knakar. Var och varannan månad skjuter ett nytt koncept upp ur den västgötska myllan och i samma takt renoveras stans gamla trotjänare. Utmärkande för de moderna hotellen är att de rymmer mer än rum. Flera ä...

Julklappsshoppingen och decembers många trevliga festligheter har en tendens att påverka januaris ekonomi för många av oss. Inte sällan börjar årets första månad knapert och det, i kombination med mörkret och kylan, kan göra att januari ibl...

Från dåtidens klassiker ”dinner and a show” till dagens mer omfattande trestegs-, kanske till och med fyrstegsraket, när det gäller en helkväll på stan: Afterwork, middag, drinkar och dans. Men hur ser egentligen det perfekta upplägget ut i Göte...

På flera håll i Göteborgs hotellvärld har man sänkt tröskeln för gäster med funktionsnedsättning – bokstavligen. Det handlar om såväl kedjor som enskilda hotell som erbjuder olika typer av handikappanpassningar, till exempel blindskrift...

Hummer, räkor, kräftor och krabba – för många på västkusten är skaldjur givna inslag på julbordet. Vintern är en utmärkt tid för att frossa i alla de läckerheter som havet erbjuder och Göteborg är som bekant rätt plats för den som söker de allra bästa. Detta är något som avspeglar sig på flera av st...

Finns det ett mer smakfullt sätt att lära känna en krogs fulla potential, än att låta köket spänna bågen med en avsmakningsmeny? Då kan du botanisera i tekniker, frossa i säsongsbetonade råvaror och ren skaparglädje. Oavsett om du bestä...

Att göra ”031" på 48 timmar är ingen konst. I Göteborg kan du nämligen spisa färska skaldjur på en stjärnkrog ett saltstänk från havet, spana in den senaste utställningen på Röhsska museet, vintage-shoppa i trendiga Majorna,...

Fler och fler satsar på en grönare jul. Anledningarna kan vara många, kanske vill man tänka mer klimatsmart, kanske är man bara klar med den matkoma ett traditionellt julbord har förmågan att föra med sig. I den här guiden tipsar vi om de restauranger...

Ett besök på restaurang behöver inte kosta skjortan – tvärtom finns det allt fler restauranger som specialiserar sig på riktigt bra mat till snällare priser. Aldrig tidigare har det funnits ett så brett utbud av prisvärda restauranger som kan bli ditt...

Med en fot doppad i Västerhavets salta vågor och den andra fast förankrad i den västgötska myllan är Göteborg en stad där närproducerat ses som något naturligt. Genom att boka bord hos restauranger som baserar menyn på närodlade rå...

Den svenska köttbullens ursprung är omtvistat, måhända bjöds rätten för första gången under medeltiden vid Richard den II:s hov i England, eller var det så att kung Karl XII hämtade hem den från Turkiet i början av 1700-talet? Helt...

Trött på julstök, evig matlagning och släktingar med lite olika syn på ansvarstagande? Skippa julstressen och ät julmiddagen ute istället! Julafton har kommit att bli en allt vanligare dag att fira ute på restaurang. I Göteborg är det dock fortfarande relativt få restauranger som har öppet på julaft...

Letar du julklappar i Göteborg? När det börjar lacka mot jul, och tiden börjar kännas knapp att hinna hitta alla klappar som dina nära och kära önskat, är det turligt att vi har samlat ihop ett gäng tips på gåvor – perfekta att lägga under granen eller i julstrumpan. Vad sägs exempelvis om ett trevl...

I kulturstaden Göteborg finns ett brett utbud av spännande teateruppsättningar och föreställningar som manar till skratt, gråt och eftertanke. Stadens teatrar har något för alla smaker, oavsett om man är sugen på att se Sveriges skådiselit i...

Den 19 oktober varje år infaller internationella gin och tonic-dagen – men vad är det som gör att en till synes enkel drink får en sådan popularitet att den tillägnas en egen dag? Med sina blott två ingredienser kan man förvillas till att tro att det...

Dagarna då samtliga helgbufféer i Göteborg köttade på med ägg och bacon, hamburgare och brittiska korvar är delvis till ända. Numera blomstrar restaurangernas och caféernas bruncher av vegetariska och inte minst veganska alternativ. Låt oss på Thatsup guida dig i djungeln av gröna boule-bufféer, kal...

Dad bod, pappa-jeans, pappa-sneakers och pappa-skämt – ja, papporna har inte bara tagit plats i våra hjärtan utan även i populärkulturen. Det är således inte konstigt att fars dag är större än någonsin. I Göteborg saknas det heller inte alternativ för den som vill fira sin fadersfigur – tvärtom. Men...

Samla vänner och familj och håll måndagsångesten stången med en ordentlig söndagsmiddag. Finns det egentligen något smakfullare sätt att runda av helgen, och ladda upp med energi inför en ny vecka, än att tillsammans njuta av en söndagsstek...

Göteborg är ett riktigt dryckesmecka med mängder av spännande vinbarer, vinklubbar och inte minst Skandinaviens första cityvineri. Det finns med andra ord gott om möjligheter att lära dig mer om den ädla drycken. Oavsett om du hemma har en källare till br...

Räkmackan har för många kommit att bli synonymt med ett Göteborgsbesök – är man i stan ska man helt enkelt käka en räksmörgås. Det är heller inte konstigt, i staden med landets bredaste utbud av räkor. Hur den perfekta räkmacka...

Det går på ett kick att ta sig fram i Göteborg, inte minst sedan elsparkcyklar och elcyklar rullats ut på stadens gator. Lika smidigt som det är att ta sig från A till B är det att parkera – när du klivit av behöver du inte ens oroa dig för stöldrisken. Via ett enkelt klick i en app kan du även boka...

Ibland vill man lyxa till vardagen och ta en bit mat på stan istället för att ställa sig i köket efter en lång dag. I Göteborg finns som tur är ett stort utbud av trevliga kvarterskrogar där man kan äta gott eller bara snacka över en öl i...

Göteborgs krogkarta måste ständigt ritas om. När snart all världens kök finns tillgänglig på blott en apps avstånd krävs något extra av de krogar som vill locka till sig gäster som, istället för i hemmasoffan, spisar på...

Fusion hit, trendkoncept dit – visst är det kul med allt nytt som händer i krogvärlden, men det gör också att de riktigt klassiska krogarna ibland lockar än mer. Göteborg som restaurangstad skiljer sig väsentligt från hur det såg ut för...

Att det regnar mycket i Göteborg är ingen hemlighet. Faktum är att det i snitt var tredje dag antingen duggar, strilar eller spöregnar i staden. Men låt inte det göra dig surmulen. När det öser ner från sidan kan du passa på att upptäcka allt...

Fish and chips, hamburgare, entrecôte med rödvinssås eller fiskgratäng – pubklassikerna är många. Det är inte för intet Göteborg då och då refereras till som en liten variant av den brittiska huvudstaden. Många har mycket starka...

Det är få smaker som slår en näve räkor, väldoftande musslor eller en lyxig skaldjursplatå. Att Göteborg är synonymt med bästkusten beror till stor del på stadens läge vid havet. I Nordsjöns kalla vatten, bland kobbar och skär...

Göteborg fullkomligen dignar av lunchrestauranger och flera av dem lämpar sig bra för en affärslunch. Oavsett om du kostymklädd vill stärka en kundrelation, knyta nya affärskontakter – eller kanske är ute efter att lätta på slipsen för et...

Äntligen helg och du kan sova ut, koppla av och umgås med de du tycker om. Och vad passar väl bättre än att samlas kring något så socialt som en matig brunch – utan att spräcka sin budget? Brunchen har serverats i Sverige i över hundra år (först under namnet ”frukostmiddag”) och är enligt många den...

Från hawaiianska fiskare, via Los Angeles och New York till Göteborg – poké bowlens segertåg har inte undgått någon. Och det är inte så konstigt, för det är något så smart som nyttig snabbmat. Grundreceptet: sashimi med fä...

Att Göteborgs musikscen är alive and kicking blir tydligt om man ser till det breda utbudet. För det är inte bara på konsert- och klubblokaler som du kan njuta av levande musik – flera av stadens barer och restauranger har livemusik. Välj mellan allt från svängiga jazzluncher till jams med lokala ba...

Du vet hur ordspråket lyder; den enes skräp, den andres skatt. Loppisar och second hand-marknader har kommit att bli ett stort helgintresse för många. Utöver en rolig sysselsättning och skattjakt är det dessutom det mest klimatsmarta sättet att shoppa –...