Restaurang – Artiklar om Stockholm

Lagom till sommaren slår den italienska restaurangen Basta! upp portarna i Stockholm. Var? Åhléns Citys ljusa takvåning med 200 kvadratmeter terrass där du hittar både bar och fantastiska vyer över centrala Stockholm. Basta kommer att erbjuda sina gäster mat från ett traditionellt italienskt kök i e...

Det finns gott om restauranger även utanför tullarna, och kanske till och med några av de bästa i sin genre. Kista, Husby och Akalla är en kort bilresa från centrala Stockholm, och går att ta sig till kommunalt via pendel, tunnelbana och buss. Oavsett när man vill äta och dricka något gott så finns...

Äntligen kan Wärdshuset Ulla Winbladh bjuda på ett riktigt 17 maj-firande igen. Sedan pandemin bröt ut har man inte kunnat, och det betyder att man i år genomför det med lite extra pompa och ståt. På menyn finns allt från norsk kallrökt och inkokt fjordlax till spekemat och blötekaka. Inte nog med d...

Robusta stolar, sköna soffor, galna takarmaturer, bord med vita dukar, bord utan vita dukar och lampetter – det präglar Hotel Rivals nya restaurangsatsning Tavernan. Fyra rum och en uteplats med familjär bordsservering från lunch till middag. Hit hoppas man att söderborna och stockholmarna ska ström...

Nu möts två av Stockholms främsta italienska krögarfamiljer i ett nytt samarbete. Det är familjen Catenacci och familjen Campogiani som öppnar upp dörrarna till ett förnyat Giretto Södermalm. I restaurangen som du hittar vid Götgatan välkomnas gäster till ett avslappnat koncept där den okonstlade it...

Nu meddelar Grand Hotel Saltsjöbaden, som under de senaste åren genomgått en hel del utveckling och nysatsningar, att stjärnkocken Gustav Otterberg tar över i köket. Gustav kommer senast från van der Nootska palatset och har tidigare huserat på Artipelag, Ekstedt och stjärnkrogen Leijontornet. Förv...

I Sjöfartshuset öppnar nu Skeppsbron 10, som ska bjuda på mellanrätter med lokala råvaror och smaker från hela världen. Bakom restaurangen står ett team av kockar med erfarenhet från internationella stjärnkrogar. Krögarna Lowe Karlsson och Magnus Jonasson har tidigare arbetat på stjärnkrogar i Stoc...

Smörrebröd. En klassiker som drar tankarna direkt till Danmark där du hittar smörrebröd lika enkelt som du hittar kanelbullar i Sverige. Det fina med smörrebröd är att det går att göra i oändliga smakkombinationer. Brödet går att variera, och påläggen likaså. Ägg, lax, räkor, rostbiff, saltgurka, ky...

Den 29-30 april gästas At Six av Pablo Lagrange, en av Argentinas mest nytänkande kockar. Då blir det matlagning över eld och traditionella argentinska smaker. Vad sägs om pilgrimsmussla med pollen, empanadas med rökt crème fraiche och fermenterad brioche med surdegssås? Den unga, sydamerikanska ko...

Moderna smörrebröd och öl från eget bryggeri. Bakom nyöppnade Vört i Gamla stan står bryggmästaren Hans Nyström och stjärnkocken Melker Andersson. I vintras öppnade Hans Nyström och Melker Andersson upp dörrarna till Vört på Lilla Nygatan i Gamla stan, ett gastrobryggeri där mat och öl går hand i h...

Nu öppnar Shanti-grundaren Nahid Hassan sin sjunde restaurang, Shukriya. Influenserna kommer från Dhaka och indiska fine dining-krogar i London. Det är Shanti-grundaren Nahid Hassan som tillsammans med sin bror öppnar Shukriya på Torsgatan 27 vid Sankt Eriksplan. Här ska man servera autentiska beng...

Den 31 mars öppnar La Barra – en ny tapasbar där gästerna ska få njuta av såväl tapas som cocktails och skön atmosfär med mycket musik. I centrum för hela restaurangen står en lång bardisk. Med inspiration från Spanien i såväl köket som matsalen slår La Barra upp dörrarna på Norrlandsgatan 7 mitt i...

Den 25 mars slår Le Kebab upp dörrarna till sin nya filial på Rosenlundsgatan vid Mariatorget. Här utlovas en modern kebaberia med miljö, atmosfär och råvaror i fokus. Sedan Le Kebab öppnade i Vasastan för två år sedan har restaurangen serverat nytänkande kebab med fokus på ekologiskt, grönt, fina...

Streetfoodrestaurangen tillika ölhallen Lådan firar 5 år med att öppna upp dörrarna till sin bakficka och cocktailbar, Lill-Lådan. Bakfickan har till följd av pandemin inte haft möjlighet att vara i drift, men nu öppnar man äntligen upp, med nya tag. Lagom till premiären gästas Lill-Lådan av Umeåbar...

Idag, den 18 mars, firar streetfood-restaurangen tillika ölhallen Lådan fem år. Karlstadbaserade bryggeriet Ten Hands tar över alla 20 ölkranar för en dag och dessutom uppdateras menyn för första gången sedan pandemin. – Det känns som att vi äntligen firar slutet på sju svåra år även om vi bara fun...

Nu går Hilma mot en säsongsinspirerad bistroinriktning och bjuder in till en helt ny meny. Restaurangen, som är inhyst på designhostelet Generator på Torsgatan, har fått tillskott av förrätter såsom klassiska rårakor, rödbetstartar och kroketter, samt varmrätter som rostad hel vårkyckling, helgrill...

BOO Burgers & Barbecue växte fram under ett planeringsmöte som restaurangbolaget IEAT hade i början av år 2021. Idén grundar sig på att man vill etablera ett koncept med kvalitativa smashburgare, där varje detalj är avgörande. Inom loppet av sex månader var planeringen och renoveringen av första enh...

Huddinge – en snabbt växande kommun söder om Stockholms innerstad – erbjuder ett gediget mat- och dryckesutbud. Denna Stockholmsförort är väl värd sitt besök vare sig man bor i närheten eller kommer långväga. Här hittar du mysiga caféer, snabbmat, sportbarer och genuina krogar med en blandning av in...

Den 1-5 mars firar Tako in våren med en fem dagar lång vårfestival i kinesisk anda. Bland annat presenteras nya maträtter och drycker på menyn. Inspirationen till festivalen kommer från kalenderskiftet som nyligen firades i Kina och den efterföljande vårfestivalen, då familj och vänner samlas för a...

Nu öppnas Musikaliska på Nybrokajen upp igen och förvandlas till Musikaliska Kvarteret – en mötesplats med scener, restauranger och barer. Här väntar bland annat klubbar, fester och utställningar. I drygt ett år har arbetet pågått med att öppna upp, och till våren får det historiska palatset och an...

Från den 9 februari slopas de flesta pandemirestriktioner i Sverige och samhället öppnas äntligen upp igen. Det meddelade statsminister Magdalena Andersson (S) under morgonens pressträff. Bakgrunden till beslutet är att konsekvenserna av den höga smittspridningen inte längre är lika svåra. Därför t...

4 Corners Pizza är allt annat än en vanlig pizzeria. Här är ambitionen att hela tiden utmana, utveckla och ta konceptet pizza till nya höjder. Den traditionella, runda formen har blivit rektangulär, menyn är omgjord, de gamla namnen borttagna och toppingarna är nya.– Vi vill förändra svenskarnas syn...

Gärdet började användas som militärt övningsfält på 1670-talet. Idag är det istället en populär stadsdel som kännetecknas av den klassiska funkis-arkitekturen och det stora gärdesfältet. Här, bara ett stenkast från Östermalm, hittar du både härliga promenadstråk och mysiga caféer. På Gärdet finns de...

Den 10 december är det premiär för ChouChou, ett nytt matkoncept i MOOD Stockholm som ska servera växtbaserad mat i toppklass tillsammans med naturvin och cocktails. Bakom satsningen står flera kända profiler, bland andra Robert Hållstrand. Tanken är att ChouChou ska gå i bräschen för växtbaserad m...

Sushi Rebellions ägare och kökschef Pepi Anevski är certifierad Sushi Head Chef av World Sushi Skill Institute. År 2013 kammade han dessutom hem den prestigefulla titeln Sushi World Champion, och året därpå korades han till Japans mest kreativa sushikock. Med Sushi Rebellion vill Pepi ge sina gäster...

I samarbete med det vegetariska varumärket Violife öppnar den prisbelönte stjärnkrögaren Joel Åhlin (Tjoget, Agrikultur, Fafelle) nu en pop up-restaurang där avsmakningsmenyn inte bara är 100% vegansk, utan också är inspirerad av KBT-terapi.– Jag hoppas den här menyn ska bota rädslan som vissa har f...

Nu ger sig Etoile-gänget in i pizzasvängen och öppnar Stella, en familjär kedja med inspiration från svensk pizzatradition. Premiärdatum blir den 1 januari, närmare bestämt på internationella pizzadagen. Förra året fick den omtalade Stockholmskrogen Etoile en stjärna i Guide Michelin. Nu tar de ste...

Efter åtta år på Åsögatan planerar prisbelönta kvarterskrogen Nook att flytta till Stockholmsverken. I samband med flytten växer de från 200 till ungefär 1000 kvadratmeter. Nook har blivit en favorit bland både närboende och mer långväga gäster. Restaurangen, som är känd för att hämta influenser fr...

Vill du unna dig något extra i höstmörkret, då ska du boka bord på Dining Room på Hotel At Six den 2 december. Då gästas nämligen restaurangen av Michelin-stjärnkocken Miguel Angel de la Cruz, ägare till restaurangen La Botica de Matapozuelos i spanska Kastilien och León. Under gästspelet presenter...

I höst är det äntligen fritt fram att luta sig tillbaka i biofåtöljen och njuta av en riktigt bra film. Och varför inte ta med sig ett glas vin in i biomörkret för att göra filmupplevelsen ännu härligare.– Vi ser verkligen att det finns ett uppdämt behov av premiärer, mingel, kramar och skålar!, säg...

Många har varit nyfikna på vad Christian Hellbergs nya krogsatsning skulle kunna vara – nu står det klart. La Boca Doce öppnar upp dörrarna den 17 november och det är den gamla restaurangen och nattklubben Fredsgatan 12 i Stockholm som får husera med golv, tak och väggar åt den nya krogen. La Boca...

Sayan Isaksson är en OS-belönad kock och stjärnkrögare som tidigare drivit flera prisbelönta krogar i Stockholm. För ett år sedan, knappt två månader innan precis allt förändrades, öppnade han Nour på tredje våningen i Townhouse Nosh and Chow. Nu är det äntligen dags för Nours efterlängtade nypremiä...

Mitt under pandemin startade Stavros sin pizzarestaurang, och det säger sig självt att det inte gav de bästa förutsättningarna. Men den grekiska pizzakrögaren har en tydlig framtidsvision, Okie Doughkie ska bli bäst. Nu har det gått ett år, och resan har bara börjat, det menar grundaren själv som ef...

Efter framgångarna med Adam/Albin, Misshumasshu och sommarkrogen Ön tar den prisbelönta kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman nästa steg. Denna gång öppnar de sin största restaurang hittills, i en gammal industribyggnad strax utanför tullarna. Hösten 2022 slår Adam Dahlberg och Albin Wessman upp...

Nordic Choice-hotellet på Brunkebergstorg kom till Stockholm för snart fem år sedan och etablerade sig snabbt som ett vattenhål för såväl övernattande som hungriga och törstiga gäster i Stockholm. Nu ser man fram emot en nystart fritt från en pandemi.– Vi har sett en positiv utveckling under hösten...

Nu får Hotel Kung Carl nytt liv och öppnar cocktailbar, vinbar och bistro i de anrika lokalerna vid Stureplan. Influenserna kommer från "la belle époque" – här ska både hotellgäster och stockholmare mötas och förföras av det goda livet.– Vi vill skapa en stämningsfull mötesplats med ett brett utbud...

Den 7-16 oktober kan man smaka lite av varje när Mood Stockholm arrangerar ett stort food hopping-event i det restaurangtäta kvarteret Mood District. "Taste the world of MOOD District", som eventet kallas, pågår i drygt en vecka och innefattar hela kvarteret där restauranger som Boqueria, Jureskogs...

Flippin' Burgers har skapat långa köer sedan de slog upp portarna vid Odenplan 2012. Nu får den kända hamburgerrestaurangen en filial på 450 kvadrat mitt i city. Den 1 oktober öppnar Flippin' Burgers upp dörrarna till den nya restaurangen som kommer att ligga på Norrlandsgatan 16. Precis som tidiga...

Efter drygt tre år i Midsommarkransen får populära Scandwich en ny filial mitt i stan. Precis som tidigare utlovas "gudomligt goda mackor", öl och naturviner. Scandwich har gjort succé med sina prisbelönta mackor och i höst expanderar de. Den nya restaurangen, som kommer att ligga på upprustade Mal...

På måndagen stod det klart att fyra svenska restauranger får en ny stjärna i den nordiska utgåvan av Guide Michelin 2021. Bland dem finns Aira i Stockholm och Project i Göteborg. Frantzén sitter kvar på sina tre stjärnor. Det blev något av ett stjärnregn i årets nordiska utgåva av Guide Michelin, s...

Efter att ha hållit stängt över sommaren har Noi återigen slagit upp dörrarna i Nobis Hotel på Norrmalmstorg. På plats finns ett helt nytt team.– Vi är väldigt förväntansfulla inför hösten, jag personligen har längtat till öppningen sedan vi stängde dörrarna i våras, säger Klara Gajemo, hovmästare p...

I höst öppnar det japansk-koreanska brasseriet Fat Cat upp dörrarna mitt i city. Restaurangen blir en del av kulturcentret Space – som ska bli Stockholms nya mötesplats för den digitala generationen. På sju våningsplan, i den femte Hötorgsskrapan vid Sergels torg, blir det gaming, musik, mat och "c...

Mer puls, mat och drinkar – det utlovas när gänget bakom Calle P och Coquetel Social tar sig an kroginstitutionen Berns Asiatiska. Den 1 september är det dags för krögarna Anton Surtell, Axel Ohlson och Simon Ramn Alenius att axla det kreativa och operativa ansvaret för den pampiga krogen i Berzeli...

Gänget från Foodstock, med Niklas Ekstedt i spetsen, kommer till Hagaparken och bjuder in till en klassisk kräftskiva på Royal Park Hotel den 27 och 28 augusti. Traditionen kring kräftan är något som Royal Park håller kär och tillsammans med teamet från Foodstock, med bidrag till bordet från kreatö...

Det finns flera bra restauranger i Rinkeby och Tensta i västra Stockholm som kan erbjuda olika typer av kök och därmed genuina smaker från hela världen. Kanske är du sugen på en indisk, pakistansk, bengalisk eller amerikansk måltid till lunch eller middag? I den här guiden har vi samlat bra restaura...

Svenska Gastronomipriset delas ut varje år och hyllar några av krogvärldens mest lysande stjärnor. Under 2021 delades priserna ut på Nationalmuseum under ledning av Jenny Alversjö och Lotta Bergkvist. Restaurangvärlden står bakom priset. Drygt 100 kockar i hela Sverige röstar på de fem kockar och f...

Det finns gott om riktigt bra restauranger i Täby som är väl värda ett besök när det vankas lunch, middag eller brunch. Oavsett om man är sugen på italienskt, husmanskost, fisk och skaldjur eller en riktigt bra köttbit så kan man hitta allt detta och lite till bland restaurangutbudet. Täby Centrum r...

I augusti öppnar den historiska krogen Blå Porten igen, efter mer än tre års renovering. Renoveringen drog ut på tiden då fastighetens kulturhistoriska värde gjorde så att varje moment behövde ske med extra omsorg och varsamhet. Vattenhålet Blå Porten på Djurgården har lockat gäster sedan 1916 och...

Den 2 juli öppnar Riche sin sommarsatsning Pelago – en pop-up krog på havet som håller öppet under sex veckor i sommar. Krogen utgörs av en 350 kvadratmeter stor ponton, som ligger ankrad på Biskopsudden, och här håller man öppet från lunch till sen kväll. På Riche Pelago får man plats med drygt 20...

Pizza, glass och svalkande drycker. I sommar satsar italienska brasseriet Taverna Brillo på extra mycket innerstadshäng. Bland annat blir det trerättersmenyer, drinkveckor och picknickpaket att ta med sig ut i det gröna. Brillo är känt för sina italienska smaker ett stenkast från Stureplan, och i s...