Guiden till julbord för företag i Stockholm

På mysiga Ulriksdals Värdshus , som ligger 15 minuter utanför Stockholm, dukar man upp ett traditionellt julbord i sju serveringar. Många av råvarorna kommer från Sverige eller de egna odlingarna runt knuten, så här är det med andra ord ett lokalt julbord som gäller. De har flera privata rum för gänget som önskar sitta avskilt, däribland den mysiga vinkällaren som rymmer upp till 90 personer. På menyn står sill, strömming och annan fisk, smakrika grönsaksrätter, kallskuret, småvarmt och ett stort dessertbord med både efterrätter och ostar. Vegetarianer och veganer erbjuds rabatt.

I Boulebars sydfranska inomhusparker kan man samla hela teamet, avdelningen eller företaget och fira jul med fransk mat och en bouleturnering med guide. Välj den meny som passar er bäst – oavsett om ni föredrar skaldjur, ost eller dryck så finns det en meny som passar just ert sällskap.

Njut av julbord i en vacker skärgårdsmiljö, med enastående utsikt över Baggensfjärden, på Artipelag. Här tänder man den öppna spisen i slutet av november och dukar fram ett traditionellt julbord med lantlig karaktär, där kockarna och konditorerna inte har lämnat något åt slumpen. Julmaten tillagas från grunden eller levereras från lokala producenter på Värmdö med omnejd. Det går att boka ett chambre séparée för det sällskap som önskar. Större företag och grupper kan boka exklusiva sittningar.

Från riktigt små företag till de riktigt stora – Djurgårdsrestaurangen Josefina tar emot alla sällskap som är sugna på ett klassiskt julbord. Här finns plats för alla som vill hugga in på ostar, kallskuret, varma rätter, en lång rad olika sillar och andra traditionella inslag på bordet. Utöver de riktiga klassikerna finns även ett utbud av moderna klassiker på bordet.

Villa Godthem på Djurgården bjuder på en stämningsfull jul med tänd brasa och doften av glögg. I den gamla grosshandlarvillan används klassiska recept och traditionsenliga råvaror till julbordet, och det finns även ett stort utbud för vegetarianer och veganer.

Ute på Värmdö dukar Fågelbro Säteri upp ett dignande julbord med julens alla klassiska smaker. Företag som ska ha julkonferens och julbord kan också skräddarsy sin upplevelse med mötesrum, fika och så vidare.

Lagom till jul öppnar NOFO Wine Bar sitt valv dit de välkomnar grupper om 5–12 personer att äta julbord tillsammans. Kvällen börjar med varm dryck på innergården innan man går ner till valvet för en middag fylld av julsmaker. Räkna med charkuterier, ostar och skaldjur samt varma klassiker som köttbullar, gratinerad hummer och revbensspjäll. Middagen avslutas med dessert.

Företaget som vill aktivera sig kan boka julbord på O'Learys i Tolv Stockholm. Här kan man avrunda måltiden med roliga och sammansvetsande aktiviteter som bowling, äventyrsgolf, shuffleboard och 5-kamp. Själva julbordet är klassiskt och man erbjuder även ett veganskt julbord samt ett maffigt dessertbord. Dryckespaket finns att köpa till.

Känn historiens vingslag hos Tre Valv i Gamla stan, där man avnjuter ett klassiskt julbord under valven från 1400-talet. Julbordet dignar av alla klassiska favoriter och förutom det naturligt vegetariska erbjuder de även vegetariska köttbullar och prinskorvar, samt honungsglaserade rotfrukter och halloumi.

På Krusenberg Herrgård, en bit utanför Uppsala, kan man kombinera julbordet med en mysig julkonferens och övernattning på herrgården. I de vackra, julpyntade matsalarna serveras en klassisk julbordsbuffé som består av julens alla favoriter, med både kalla och varma rätter. Därefter kan man besöka gottebordet.

I rustika och rymliga industrilokaler i Norra Djurgårdsstaden hittar man restaurangen Ocra, där man kan samla hela företaget för ett trevligt julbord. Här satsar man på de klassiska julrätterna, men man väver även in lite moderna inslag som exempelvis kolgrillad ryggbiff, bringa, karré och kamben. Dessertbordet är givetvis välfyllt med såväl sötsaker som julgodis.

Eatery, som hittas på flera ställen i Stockholm, erbjuder i år ett dignande julbord med både klassiska svenska och nordiska rätter. Allt från sill, lax och skinka till finsk morotslåda och danska smörrebröd alltså, och man kan även addera glögg och dryckespaket. Julbordet är främst avsett för större grupper och passar därför ypperligt för företag som vill avrunda året med en trevlig julmiddag.

Brisket & Friends skippar det traditionella julbordet och satsar istället på en BBQ-bricka i äkta Texas-stil. Räkna med rätter som brisket, julinspirerade burnt ends, fläsksida med ingefära, prinskorv på hjort, cornbread, pekannötpaj och mycket annat.

Restaurang Torsgatan fokuserar ständigt på goda, närproducerade råvaror och gör sin mat från grunden – så även under jul. Då bjuder de in stora grupper att äta julbord i de trevliga lokalerna i Vasastan. Passar sällskap om 10–500 personer.

På Stallmästaregården avnjuts julbordet i Tingshusets historiska matsal. Kökschefen bjuder in till ett klassiskt julbord där alla delikatesser som hör julen till har en given plats, både med traditionella rätter och hemlagade godsaker. Här fokuserar man på att enbart använda de bästa råvarorna, och all julmat tillagas från grunden. Det går även att abonnera en egen lokal för större sällskap.

På Al Dente bjuder man in till en minnesvärd och lite annorlunda julfest – här lagar man nämligen maten tillsammans i en varm och stämningsfull miljö med italienska förtecken. Med guidning av en kunnig kursledare fyller man bordet med traditionell italiensk julmat, som man sedan avnjuter tillsammans i studion.

Det maritima julbordet är en självklarhet på krogklassikern Grodan. Här serveras en dignande buffé med havets läckerheter såsom hummer, havskräftor, ostron och räkor. Julbordet dukas upp i Grodans pampiga bankettsal, men det går även att boka ett chambre séparée.

Gör något annat än att gå på vanligt julbord! Hop & Vine har krokat arm med escape roomet Fox in a Box och erbjuder kluriga julbordspaket med aktivitet. Här ingår välkomstglögg, julbord och val av escape room. Det går dessutom att köpa till dryckespaket – eller snarare en hel kyl fylld med val av dryck.

I Medborgarhuset, mitt på Söder, bjuder Biblioteket Live in till ett klassiskt svenskt julbord i husets unika kulturmiljö. Här kan man välja om man vill äta julbord i restaurangen, eller om man vill boka ljusgården och ha en stor julfest med privat bar och scen. Vill man sitta avskilt kan man även boka lokalen Arkivet på tredje våningen.

Engelen lever och andas historia – krogen startades redan 1969 och har sedan dess varit ett avslappnat tillhåll med mat, dryck och musik sju dagar i veckan. Även under julbordet, som är av traditionell sort, blir det underhållning i puben. Är man riktigt många kan man även boka Kolingen, nattklubben i källaren.

Plura Jonsson har återigen signerat julbordet på Stortorgskällaren, där hans favoritrecept tillagas. Här vill man göra sitt bästa för att skapa minnesvärda julfester i de anrika lokalerna i Gamla stan. Julbordet kommer helt enkelt att inmundigas på Pluras vis med julbordsspecialiteter, julgodis och juldrinkar.

Varje lördag mellan den 29 november och 20 december bjuder LYKKE in till ett klassiskt julbord. Då kan man hugga in på hemlagade delikatesser och älskade svenska julfavoriter i stämningsfull miljö. Se till att avrunda julfesten vid det dignande dessertbordet.

Till den hyllade restaurangen Hantverket hör också bakfickan Hantverket på Hörnet, där man dukar upp julbord i juletid. Det är en klassisk variant som erbjuds, men ändå personlig, full av smaker från Hantverkets kreativa kök. Julbordet är bokningsbart för 4–80 personer och vill företaget boka hela Hantverket på Hörnet exklusivt för julfesten så går det utmärkt.

Den renodlade fisk- och skaldjursrestaurangen Stockholm Fisk dukar upp en skaldjursbuffé med bland annat löjrom, hummer, ostron och härliga tillbehör. Här kan man samla kollegorna och njuta av ett riktigt skaldjursjulbord.

På Lasse i parken kan man frossa i julmat i det anrika torpet från 1700-talet. Här bjuds det på julstämning med hembryggd glögg och ett klassiskt julbord med ledorden småskaligt, klassiskt och lagat med omsorg. I det lilla huset har man plats för 44 personer och är man över 35 stycken finns det möjlighet att boka hela lokalen.

På Wallmans firar man julen rejält och utlovar en upplevelse utöver det vanliga. Här blir ni serverade en flerrättersmeny med inspiration hämtad från julens traditionella smaker – men också några mer nytänkande. Som vanligt är det artisterna i showen som även står för serveringen. Efter middagen får ni ta del av ett dignande gottebord, fyllt av julsmaker och godsaker.

Kasais japanska julbordsmeny består av fem serveringar som man delar i sällskapet. Bokar man middagssittningen blir det dinner show, där en dj stämningen och det även bjuds på olika liveuppträdanden av till exempel en saxofonist, sångerska, trummis eller violinist.

Framåt jul förvandlas Hallwylskas slottsliknande ljusgård till ett magiskt vinterland. Här kan man njuta av ett traditionellt julbord med klassiska rätter till både lunch och middag.

33 meter upp i luften kan man avnjuta ett julbord under veckans alla dagar. Här består julbordet av sju julserveringar som ett alternativ till ett klassiskt julbord. Smakerna är dock bekanta: sill, kall fisk, varm fiskservering, varm köttservering, ost, dessert och julgodis.