Stortorgskällaren Stortorgskällaren

Här hittar du Stockholms bästa husmanskost

Mattrender kommer och mattrender går, men det finns vissa som alltid består. Här tipsar vi om en kär gammal favorit som det finns gott om i Stockholm – husmanskost. Frossa i sill och köttbullar på några av stans bästa husmansställen men missa inte heller fransk coq au vin, danska smörrebröd eller polska piroger. I guiden över Stockholms bästa husmansrestauranger hittar du allt från svenska klassiker till lite mer modern husman med internationella förtecken.

Aurora Holm, Skribent SE, Thatsup Aurora Holm, Skribent SE, Thatsup Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup Johanna Lagerkranser, Skribent SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Skribent SE, Thatsup
Av: Johanna Lagerkranser, Emmi Anderberg, Aurora Holm
  1. Stockholms bästa husmanskost
    1. 1
      Tranan Stans bästa köttbullar?
    2. 2
      Tradition För husmansfantasten
    3. 3
      Tennstopet Tvättäkta klassiker
    4. 4
      Knut Hälsningar från Norrland
    5. 5
      Kvarnen I Wretmans anda
    6. 6
      Prinsen Välbevarad favorit
    7. 7
      Pelikan Köttbullar och stekt fläsk i gammal ölhall
    8. 8
      Sjätte Tunnan Rustik husman à la medeltiden
    9. 9
      KB Svenska klassiker av rang
    10. 10
      Styrelsen Mysig kvarterskrog
    11. 11
      Operakällaren Bakfickan Traditionellt och välgörande
    12. 12
      Dalanisse Svenska smaker i Birkastan Sponsrad
    13. 13
      Söders Hjärta Hemtrevligt på Söder
    14. 14
      Östra Station Järnvägsrestaurangen Välbevarad funkiskrog
    15. 15
      Hornsgatan Kvarterskrog Svenskt och europeiskt sida vid sida
    16. 16
      Grodan Missa inte fisksoppan
    17. 17
      Riche Tore Wretmans filosofi
    18. 18
      Brasserie Bobonne Husman som i Paris
    19. 19
      Två små svin Dansk husmanskost
    20. 20
      Stortorgskällaren Klassiker i modern tappning

Stockholms bästa husmanskost

Restaurangerna med bäst husmanskost i Stockholm

Tranan

Hemsida

Stans bästa köttbullar?

På Tranan gäller samma rödrutiga dukar som alltid. Hit kommer du inte minst för restaurangens kända köttbullar – en stående favorit. De finns dock inte på menyn, utan “den som vet, den vet”. Tranan slog upp dörrarna 1929 och har även serverat stekt strömming med potatismos sedan dess. Här har du en riktig husmansinstitution.

Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition
Tradition – Husmanskost
Tradition

Tradition

Hemsida

För husmansfantasten

Välrenommerade Tradition har rätter från det svenska och nordiska skafferiet som specialitet i alllmänhet, och riktigt vällagad husman i synnerhet. Maten är alltid tillagad på schyssta råvaror, utan krusiduller. Gå loss på toast Skagen, köttbullar, kroppkakor eller någon av de vegetariska rätterna.

Tennstopet

Hemsida

Tvättäkta klassiker

Ett äkta husmanshak som vägrar släppa taget om det svenska köket – tack och lov. På menyn hittar du klassiker som toast Skagen, silltallrik, köttbullar och biff Rydberg. Tennstopet har lockat många konstnärssjälar under årens lopp, och trots upprustning är restaurangen full av skön patina.

Knut Regeringsgatan – Husmanskost
Knut Regeringsgatan
Knut Regeringsgatan – Husmanskost
Knut Regeringsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Regeringsgatan – Husmanskost
Knut Regeringsgatan
Knut Regeringsgatan – Husmanskost
Knut Regeringsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan – Husmanskost
Knut Upplandsgatan
Knut Upplandsgatan Knut Regeringsgatan
Knut Upplandsgatan
restaurangknut.se/upplandsgatan
Knut Regeringsgatan
restaurangknut.se
Knut Upplandsgatan
@restaurangknut
Knut Regeringsgatan
@knut_bar
Knut Upplandsgatan Knut Regeringsgatan

Hälsningar från Norrland

Här var det husman på norrländskt vis. Knut är nämligen något så ovanligt som en norrländsk restaurang i uppdaterad förpackning. I den fjällinspirerade, skandinaviska miljön bjuds det på allt från tunnbrödspizza till Wallenbergare på älg.

  • Upplandsgatan 17, City/Vasastan/Norrmalm Regeringsgatan 77, City/Norrmalm
    Knut Upplandsgatan
    Upplandsgatan 17, City/Vasastan/Norrmalm
    Knut Regeringsgatan
    Regeringsgatan 77, City/Norrmalm
  • Knut Upplandsgatan
    restaurangknut.se/upplandsgatan
    Knut Regeringsgatan
    restaurangknut.se
    •
    Knut Upplandsgatan
    08-30 40 57
    Knut Regeringsgatan
    08-15 15 15
  • Knut Upplandsgatan Knut Regeringsgatan
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen
Kvarnen – Husmanskost
Kvarnen

Kvarnen

Hemsida

I Wretmans anda

Anrika Kvarnen har tronat på Medborgarplatsen i över 100 år, och menyn är lika klassisk som den pampiga lokalen. Såväl lunch som middag och brunch serveras svensk husmankost i äkta Tore Wretman-stil, med klassiska anrättningar som stekt strömming, pyttipanna och köttbullar med potatispuré. Kombinera med en snaps och du har en helhetsupplevelse. 

Prinsen

Hemsida

Välbevarad favorit

Som en av stans mesta klassiker har Prinsen serverat husmanskost i över 100 år, och maten är omåttligt populär än idag. Här äter du bland annat toast Skagen, fisk och hemtrillade köttbullar i välbevarad miljö med stimmig atmosfär, ett par steg från Biblioteksgatan.

Pelikan

Hemsida

Köttbullar och stekt fläsk i gammal ölhall

Den gamla ölhaksinstitutionen Pelikan på Söder är en av Sveriges äldsta krogar och helt enkelt ett måste för husmansälskaren. Här serveras svensk husmanskost som köttbullar och stekt sidfläsk med löksås. Under 80-talet var Pelikan ett extra hippt ställe, men klassikern lever onekligen kvar, precis som ölhallskänslan.

Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan
Sjätte Tunnan – Husmanskost
Sjätte Tunnan

Sjätte Tunnan

Hemsida

Rustik husman à la medeltiden

Vill du äta riktigt historisk mat så ska du bege dig till Sjätte Tunnan i Gamla stan. Här serveras maten som den åts redan bland de gamla riddarna. Du kan bland annat hitta både vilt och vegetariskt på menyn. Skölj ner maten med ett krus mjöd eller lite snaps.

KB

Hemsida

Svenska klassiker av rang

Sedan Konstnärsbaren öppnade 1931 är det ytterst lite som har förändrats på restaurangen. Ett måste är såklart de svenska husmansklassikerna som lockar en bred publik. Här kan du bland annat mätta magen med vällagade rätter som Wallenbergare och toast Skagen.

Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro
Styrelsen Bar & Bistro – Husmanskost
Styrelsen Bar & Bistro

Styrelsen

Hemsida

Mysig kvarterskrog

På Styrelsen kan du djupdyka i husmanskost från södra Europas olika kök, som går hand i hand med utvalda viner och cocktails. På menyn hittar du rätter som ragu och råbiff. Under sommaren erbjuds utehäng på den undangömda innergården som har plats för både bordsservering och loungeavdelning.

Operakällaren Bakfickan

Hemsida

Traditionellt och välgörande

På Operakällarens lilla bakficka, med endast 28 platser, kan du käka husman (deras specialitet) vid den U-formade bardisken. Menyn bjuder bland annat på traditionella husmansrätter som sill och strömming, köttbullar med gräddsås och biff Rydberg.

Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse
Dalanisse – Husmanskost
Dalanisse

Dalanisse

Sponsrad
Hemsida

Svenska smaker i Birkastan

I Birkastan ligger den familjeägda kvarterskrogen Dalanisse, som bland annat serverar svensk husman. Tanken är att det ska finnas något för de flesta smaklökar och tillfällen, och här kan du bland annat hitta rätter som köttbullar och stekt fläsk.

Söders Hjärta

Hemsida

Hemtrevligt på Söder

Söders Hjärta har två delar: en bardel och en matsal. I den hemtrevliga matsalen, där bland annat både ABBA och Kronprinsessan Victoria har ätit, serveras klassiker som toast Skagen, torsk och råbiff.

Östra Station Järnvägsrestaurangen

Hemsida

Välbevarad funkiskrog

Järnvägsrestaurangen öppnade 1932, och här har man bevarat både den svenska husmanskosten och originalinredningen från NK. Gör en tidsresa medan du äter rätter som köttbullar, stekt salt sill med löksås och raggmunk i äkta funkismiljö.

Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering – Husmanskost
Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering

Hornsgatan Kvarterskrog

Hemsida

Svenskt och europeiskt sida vid sida

På Bockholmengruppens Södermalmskrog Hornsgatan står dörrarna öppna varje dag. Mycket av inspirationen hämtas från det sydeuropeiska, avslappnade sättet att äta och umgås, men det finns också en del att välja bland för den som föredrar svensk husmanskost. Råraka och köttbullar, till exempel.

Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Husmanskost
Grodan Grev Ture

Grodan

Hemsida

Missa inte fisksoppan

Stimmiga Grodan är sedan länge ett riktigt poppishak som på matfronten inte minst har gjort sig känt för sin fisksoppa. Menyn är framförallt klassiskt fransksvensk men har även lite amerikanska inslag. Raggmunkar, lövbiff och kalvlever hör också till ställets paradnummer.

Riche

Hemsida

Tore Wretmans filosofi

Krogklassikern Riche var Tore Wretmans restaurang en gång i tiden, ett arv som de vill förvalta väl. Därför fortsätter Riche med hans filosofi, vilket är att utmana konventionerna och lyfta svensk matkultur. På menyn hittar du således rätter med svenska influenser och råvaror i säsong.

Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne
Brasserie Bobonne – Husmanskost
Brasserie Bobonne

Brasserie Bobonne

Hemsida

Husman som i Paris

Klassisk och poppis finkrog på Östermalm som serverar fransk husmanskost på vita dukar. Menyn är liten men byts ut med jämna mellanrum, vilket innebär desto mer variation. På griffeltavlan presenteras rätter i stil med boeuf bourguignon, kalventrecôte, sufflé och andra klassiker.

Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin
Två små svin – Husmanskost
Två små svin

Två små svin

Hemsida

Dansk husmanskost

Du behöver inte åka längre än till Årsta för att hamna i Köpenhamn. På Två små svin serveras den danska husmansklassikern smörrebröd med allt från sill till rökt ål som pålägg. Du hittar även brännvin och tjeckisk öl bland dryckerna.

Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren
Stortorgskällaren – Husmanskost
Stortorgskällaren

Stortorgskällaren

Hemsida

Klassiker i modern tappning

I Stortorgskällarens anrika lokaler i Gamla stan serveras europeiska klassiska rätter som tillagas med en personlig touch. Här använder man sig dessutom av ekologiska och närproducerade råvaror. På menyn hittar du både köttbullar och schnitzel.

Husmanskost – om guiden

Restauranger med husmanskost i Stockholm – Guiden till Stockholms bästa husmansrestauranger uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon riktigt bra restaurang som serverar husmanskost i Stockholm som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter