Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!
Restaurangrecension | Tryffelveckor på Aubergine

Tryffelsäsongen är här! Eller i alla fall den vita, "Alba", och mest exklusiva. Jag hade äran att besöka kvarterskrogen Aubergine på premiärdagen för deras tryffelveckor som pågår under november månad. WOW.

Vi startade kvällen med ett glas mousserande och fortsatte sedan med rödtjut och flera fantastiska förrätter.

Eftersom vi var där för den kära tryffelns skull var det mest fokus på den, men vi beställde även in deras tonfisk som varm HIMMELSK. Den smälte i munnen. Ni ser även kroketter med tryffel, äggröra med tryffel och tryffelpizza bakom Claras arm. Vi var fyra fotogalna gäster som drog åt oss uppmärksamhet från några äldre herrar, det här med att fota maten på ett sådant ambitiöst sätt förstod de sig inte på, men vi gav dem något att skratta åt.

Sen var det dags för pastan. Oj i himlen. Jag valde den vita tryffelpastan, och den toppar faktiskt alla jag smakat. WOW. Tillsammans med ett gott, rekommenderat Pinot Noir var kvällen fulländad.

Vi kunde såklart inte helt nöja oss, så det blev en runda av efterrätter också. Jag som är galen i choklad föll för brownie med blåbärsglass och så tog mitt sällskap in munkar med äpple och kardemumma, ett perfekt avslut på kvällen.

Mitt betyg för Aubergine

På Aubergine fick jag förutom fantastiskt god mat känna mig som hemma, som man på en kvarterskrog, enligt mig, bör. Killarna här tog väl hand om oss, gav rekommenderationer, besvarade frågor och var väldigt trevliga trots att de var två på en nästan fullsatt restaurang. Här sitter man bekvämt och mysigt till, speciellt på hösten och vintern, vare sig man vill äta en god middag eller ta ett glas i bardelen. En absolut favorit, jag ser fram emot att komma tillbaka.

Mat: +++++
Miljö: +++++
Pris: ++++
Service: +++++

 

Monday mood

Har fått dille på paljetter, drömmar om en resa till Island och får inte nog av ljus. Så fort jag är hemma tänder jag alla ljus jag har, och ger gärna lägenheten lite extra mys genom att tända ett mustigt doftljus. Jag ska njuta av november genom att fokusera på hälsan, träna och sträckkolla härliga filmer och serier, men känner mig redan redo för festliga december och hade då inte tackat nej till en hel kostym i paljetter. Island har sedan länge varit på min bucket-list, och min längtan ökar för varje år som går. Tänk att få bada i varma källor, upptäcka naturen och rida islandshäst - dröm.

We are family

Vilket gäng va? Tänk vad härligt det är att få omringa sig av roliga, snälla människor i livet. Med dessa skrattar jag väldigt ofta och väldigt mycket, det är faktiskt fantastiskt att få ha det så. Tänk på det! Det är inte värt att vara någonstans du inte trivs, vara sig det gäller privata relationer eller på jobbet.

Jag har äran att jobba med detta fantastiska gäng en stor del av min tid, vill ni lära känna dem lite bättre kan ni göra det här.

Adam Linders som sitter i mitten är grundare och startade Thatsup, som då hette Whatsup, för 10 år sedan. Nu växer Thatsup med rekordfart och vi blir fler och fler på redaktionen, och för framtiden finns många spännande planer, så kul!

Love ya Thatsup-familjen!

 

Våga springa

Jag har precis kommit hem från Unga Astrid. Jag älskar när man har lägre förväntningar på en film än vad man borde ha, då blir det alltid en positiv upplevelse. Förutom att vara underhållande så är filmen om unga Astrid så rätt i tiden, och Astrid, som trots att hon är lite tokig och galen (kanske också just därför hon blir så framgångsrik) har en väldigt inspirerande historia. Jag är ju väldigt blödig när det kommer till film, så det var mer än nära till tårar fler gånger än en. I slutet, när några barn sjunger låten "Springa" till Astrid vävs allt ihop, och jag kände att filmen bidrog med både styrka, mod och sentimentalitet. Tänk att en film kan påverka så mycket, precis som böcker, därför tycker jag personligen att det är så viktigt att man ser och läser, lär sig, tar del av historia och vågar utvecklas framåt.

Springa, våga springa
Genom döden in i livet
Springa, våga springa
Genom mörkret in i ljuset

Passa på att leva, ta för dig
Känn att sommaren den är din
Passa på att leva, ta ett steg fram
Eller baklänges om du vill
Passa på att leva, stå mitt i det
Möt upp stormarna med ett skrik

Springa, våga springa
Genom döden in i livet
Springa, våga springa
Genom mörkret in i ljuset

Den här texten speglar mig och mina känslor ganska mycket, mina tankar består till stor del av mod, att gå sin egen väg, leva sitt liv, våga tro på sig själv, vara stark, vara svag, lycka, framtiden. Ane Brun sätter ord på mycket av det som försigår i mina hjärna här.

 

En kopp te?

Inköp till hemmet är sådant som verkligen kan dra ut på tiden för mig, jag blir perfektionist, vilket jag nog inte skulle klassas som generellt i livet. Det är nästan så att beslutet blir för stort, och mina tankegångar kan låta ungefär så här:

"Vilka tavlor ska jag ha? De måste ju verkligen spegla mig, och så måste de passa i lägenheten, och se fina ut tillsammans. Sen måste jag ju hitta ramar som passar, och hänga upp dem. Gör jag det själv då? Eller måste jag ta in hjälp? Nej jag orkar inte."

och så går det några månader.

Nu är jag i stort behov av koppar, och ändå går jag inte bara och köper några. Då ska det funderas, analyseras, jämföras. Och så blir det ingenting och jag får dricka mitt kvällste i glas istället. Kan ni känna igen ner?

För att få lite fart på elden gjorde jag i alla fall en moodboard över vad jag gillar, och det verkar vara ganska tydligt i alla fall, jag ser en röd tråd i min stil. Nu kommer jag säkerligen köpa någont helt annat bara för det, men om inte annat kanske det blir inspiration för någon av er.

Från vänster: Kitchen Time, Royal Design, House Doctor, Royal Design, Royal Design, H&M Home, Royal Design, Design Online, Royal Design.

Min guide till de bästa guiderna för Stockholm

Jag får väldigt ofta (till min stora glädje) frågan av vänner och bekanta som vill ha tips på var de ska äta och dricka i Stockholm. Det går inte att bortse från att ett personligt tips från någon man håller om ger en extra dimension, men i tillägg hänvisar jag alltid till det stora utbud av guider som finns på Thatsup, och ännu bättre är att man kan läsa recensioner för olika ställen här, vilket ger en ganska komplett bild.

Jag tänkte därför att det var dags att ge er min guide till mina bästa guider på Thatsup, sådana som jag själv gärna vänder mig till.

Guiden till Stockholms bästa vinbarer
Jag älskar ju vin, och gärna lite ost till det, så guiden till Stockholms bästa vinbarer är en solklar favorit.

Stockholms hetaste restauranger just nu
Vem vill inte hålla koll på det hetaste i stan?

Den kompletta guiden till Stockholms bästa brunch
När det vankas brunch kan det ibland stå still i huvudet, speciellt om man inte vill gå till samma ställe man alltid går, då är det bra med en stor guide som påminner en om alla brunch-besök man vill göra.

Nya restauranger i Stockholm
På samma sätt som man vill ha koll på det hetaste vill man ha koll på det senaste, och det är inte alltid så enkelt! Med den här guiden håller du koll på nya nedslag och framtida framgångssagor.

Guiden till hundvänliga Stockholm
Den här guiden är som en bibel för dig som är hundägare eller har nöjet att umgås med hundar. Promenadstråk, barer, restauranger, caféer, frisörer, dagis... you name it.

Stockholms bästa spa
När jag vill drömma mig bort och glömma vardagen för en sekund brukar jag snegla lite på alla spa-guider, och kanske blir jag så frestad att jag bokar in ett besök genast.

Här hittar du Stockholms bästa vegetariska hamburgare
Jag har, precis som typ hela Sveriges befolkning, blivit galen i burgare sedan alla dessa ambitiöst burgar-restauranger börjat poppa upp. Mina nuvarande bästa tips för dig som söker vegetarisk burgare i Stockholm? BC Burgers och Max Hamburgare!

Guiden till Stockholms bästa hotell
Staycation? Här hittar du Stockholms bästa hotell.

Stockholms restauranger med stjärnor i Guide Michelin
Det känns alltid spännande att spana in den här listan och inte utan att man blir lite stolt över våra svenska kockar.

Jag kan inte nog understryka att det kryllar av guider på Thatsup, men detta är ett axplock av de jag gillar lite extra! Enjoy!

 

Fotograf: Fredrik Rollman

 

Monday mood

Jag älskar ju havet, att få röra mig i vattnet är terapi för mig. Varje simtag jag tar där jag känner motståndet från vattnet är som balsam för själen. Att få dyka från badbryggan på båten eller hoppa från kanten av en klippa är att känna livet i mig. När sommaren sinar mot hösten är min största sorg att jag snart måste ta mina sista simtag på väldigt lång tid. Varje bad blir sentimentalt, och när jag tvingar mig själv att gå upp får jag separationsångest. Att få simma i medelhavet för några veckor sedan var en vacker bonus, lyckan jag kände i de 30 minuter jag befann mig i de skvalpande vågorna kan liknas med en kärleksfull kram från en vän eller smaken av ett riktigt gott glas rödvin.

För att råda bot på min saknad ska jag börja simma mer. Jag har nyligen börjat med Fitness Collection (återkommer med utvärdering längre fram) där både simhallar och spa ingår: detta ska börja ingå i vardagsschemat.

Idag var första dagen jag kände att vi fick smaka på vintern, den kalla vintersäsongen as we know it. Hösten har varit ödmjuk hittills, med varma vindar och sol. Men idag frös jag, och jag kände direkt hur allt som var viktigt var att inte frysa, mössar, vantar, lager på lager. Nu skiter jag i hur jag ser ut tänkte jag. Jag hatar det, jag hatar när det blir så kallt att jag tappar all inspiration till att orka se bra ut, då det blir tusen gånger viktigare att inte frysa. Jag kan samtidigt tycka att det är så skönt att jag inte längre bryr mig, det är klart att jag ska klä mig efter väder, det är klart att jag inte ska frysa. Då får jag väl va lite ful. Kan behöva köpa upp mig på lite fler stickade tröjor.

Mycket tankar som florerar nu, mycket frågor, utvärderingar. Tur att man har kloka nära och kära som håller en grundad, påminner en vad som är viktigt i livet, påminner en om ens vikt i livet.

Inspiration till tavelvägg

Ert ord är min lag! I veckan frågade jag er/mina följare på Instagram om jag borde blogga om mer inredning och de ville ni/dem! Många ville se mer från mitt hem, men en del ville också ha tips på inredning, så här gör jag ett försök i att kombinera båda. Det tog mig alldeles för lång tid att få upp de jag har nu, och känner mig absolut inte färdig i lägenheten, men tror inte att jag kommer att täcka en hel vägg, utan placera ut konst runt om på olika väggar.

Tavlor och konst är ju alltid kul, och ett enkelt sätt att smycka sitt hem. Jag tror dock att många precis som jag själv drar sig för det, man vill ju inte spika fel!

Jag har dock några små tips som kan vara en hjälpande hand:

  • Fundera över vad du gillar; konst, fotografier eller kanske målningar? Gör ett moodboard på sådant du tycker om, det gör det enklare att välja bland all tavelkonst som finns på marknaden och du minimerar risken för att du beställer hem massa motiv som inte passar ihop - sen finns det såklart inga regler kring detta.
  • Var kreativ med ramarna, alla behöver inte vara svarta! Låt detta bli en del av konsten.
  • Det klassiska tipset, lägg upp alla tavlor på golvet så som du vill att de ska hänga på vägge, eller använd dig av digitala verktyg, som denna på Desenio.
  • Använd dubbelhäftande tavelupphängning! Väger din konst inte mer än 5 kg kan du använda dig av detta, det är enkelt, blir inga märken och minskar stressen kring att det blir fel. Finns på bland annat Clas Ohlson. Genialt!
  • Ta hjälp av en kompis eller likande, det kan vara skönt att vara två, ett par extra armar och ögonmått.
  • Just do it. Kör bara kör! Och det är okej om det blir lite fel, det är ju trots allt konst!

Jag har kikat runt lite bland utbudet och samlat ihop lite konst som jag tycker är fin på marknaden just nu:

Dessa hittar du på Wall of Art, Desenio, Absolut Art och Fotografiska.

Ett tips är också att framkalla dina egna foton eller inspirerande bilder du hittat, det har jag gjort! Jag visste till exempel att jag absolut ville ha citatet av Kristian Gidlund, det påminner mig dagligen om att leva, porträttet på Philip Seymour Hoffman hade jag som bakgrund på mobilen i säkert 2 år, den var också ett måste och bilden på Alfons har jag tagit själv.

Lycka till!

 

Restaurangrecension | Nabo

Jag har sedan det meddelades att Nabo skulle öppna haft höga förväntningar. Kvarterskrogar är alltid hjärtligt välkomna, och speciellt i området kring Tegnérlunden då Norrmalm inte svämmar över av just hemtrevlig krogar. Mina förväntningar är fortsatt stora, om inte till och med ännu högre när jag efter mitt besök fick höra om deras vision och ambition.

Här om dagen var jag inbjuden till presslunch på restaurangen. Jag fick då ta del av en rundvisning av den fantastiska lokalen, framtidsplaner samt en trerätters.

Till förrätt: mozarella med brynt smör, tomat och friterad kapris samt dagens soppa på rotselleri. Vi lunch serveras du alltid en liten soppa som förrätt i väntan på din beställning, en liten detalj som gör mycket.

Vi sedan välja från deras klassiker och dagens lunch, för mig stod det mellan strömming eller falafel, som ni ser blev det de förstnämnda.

Vi avrundade med kaffe och dessert i form av fryst chokladmousse, och för en chokladälskare som mig satt den fint.

Nabo huserar med en bar- och restaurangdel och välkomnar gäster att ta en kaffe, afterrwork, lunch eller middag. En trappa ner hittar du deras fantastiskt vackra valv som kommer att fungera som ett chambre separée för ca 35 personer, och fortsätter man kommer man fram till en ännu större lokal i samma manér, men med egen entré. Detta kommer efter årskiftet att bli ett fristående barkoncept med en enklare meny och dj:s, ser fram emot att få en härlig bar i kvarteret också!

Mitt betyg för Nabo

Jag har ännu inte provat kvällsmenyn, så detta grundas på mitt första lunchbesök, stämningen, lokalen och den goda magkänslan. Ett härligt plus är att du kan beställa halvglas vin, och cocktails på fat.

Mat: ++++
Miljö: ++++
Pris: ++++
Service: +++++

 

Läs mer om Nabo här: Kvarterskrogen Nabo är din nya granne i Vasastan

 

Kloka ord

Jag älskar att läsa, men som jag nämnt tidigare har jag varit riktigt dålig på det i år. Under somrarna brukar jag avverka säkert 10 böcker, men i år lyckades jag bara med en. Under året har jag dock lyckats starta väldigt många: Omgiven av idioter, Kärlek på allvar, Störst av allt, Kärlekens väg för att nämna några, men jag lyckas inte avsluta dem. Jag kan komma på långa ursäkter, men mest handlar det nog om att jag inte kommer ner i ro.

Helst läser jag deckare, romaner eller psykolgiböcker - alla har sin charm. Jag älskar att slukas av spännande mordgåtor, jag lyckades faktiskt läsa ut en bok i våras då den helt enkelt inte gick att släppa taget om. Ni vet när man läser en sida så fort man får en minut över? Det var Stalker av Kepler, det är den obehagligaste men bästa deckaren jag läst. Rekommenderas varmt, men OBS! läs den inte själv i ett hus på landet eller liknande.

Romaner kan också vara helt fantastiska, som One day som är en av mina favoriter.

Jag håller alltid ögon och öron öppna efter intressanta böcker inom psykologi och hälsa. Det är helt fantastiskt att läsa en bok som man verkligen känner ger en något och som man lär sig, som Hemligheten som jag nämnde i ett inlägg här om dagen.

Ovannämnd bok; Kärlekens väg av Alain Botton har innan jag ens läst ut den blivit en av mina favoritböcker, tillsammans med Jag är inte perfekt tyvärr av Michaela Forni. Jag tänker ofta på det jag läst i dem, och kan nästan använda mig av de i livet, ibland går jag tillbaka till vissa kapitel eller sidor och läser om dem när jag behöver.

Här följer några utdrag ur dem:

En bok jag hade hoppats jag skulle börja läsa vid det här laget är Ett litet liv. Jag har velat läsa den otroligt länge då folk pratar om den på ett sjukt sätt. Har sett framför mig hur jag kurar ihop mig i soffan med ett glas rödvin. Folk har blivit helt tagna och gråtit floder, så spännande. Kanske får det bli en bok för julen.