Guiden till Göteborgs bästa lunchrestauranger

När det österrikiska och schweiziska köket ska beskrivas blir det ofta elegant. Denna opretentiösa kvarterskrog tolkar lunchtid svensk husmanskost i en trivsam och klassisk miljö. Den gröna inglasade verandan är typisk för Manfred's och här lunchar du som vore Alperna utanför fönstret. Maten är rejäl och rustik.

Fyll i ditt lunchval direkt på menyn med pennan som hänger i ett lädersnöre vid bordet. Maten serveras på uppvärmda gjutjärnstallrikar och till varje rätt serveras valfri potatis. Rejäl mat i trivsam miljö för den som är sugen på något grillat. Denna utpräglade köttkrog, inredd i dansk stil, erbjuder även fisk och det går även fint att välja salladsbuffén som hel lunch.

I denna del av staden hände det tidigare inte mycket. Men sedan ett par år är detta en attraktiv plats och på sommarhalvåret är det trångt på uteserveringen i detta soliga hörn. Maten har tydliga influenser från Nord- och Sydamerika, och förutom Barabicu-klassikern Pulled Pork finns det två dagens eller en vegetarisk rätt att välja mellan. Bröd, sallad, kaffe och något sött ingår.

I de gamla fabrikslokalerna längs Mölndalsån serveras det varje dag en lyxig lunch på noga utvalda råvaror. Enkla, men innovativa och spännande smaker står i fokus och ingredienserna bestäms av vad som finns tillgängligt för årstiden. Menyn varierar, men närproducerat kött och mycket grönt är gemensamma nämnare. För den som är sugen på en vinlunch har Fabrick ett stort utbud av lite ovanligare viner.

Varje dag är en burgardag, och här väljs det dessutom dagligen ut en ny burgare till lunchmenyn. Även den klassiskt amerikanska, med dressing och lök, samt dagens veggie finns ständigt att välja på. Superhungrig? Välj en dubbel. Dessutom bjuds det på kaffe och kaka efter maten, som för att värna den svenska fika-traditionen. Menyn i övrigt bygger just på burgare, med ett flertal olika internationellt kulinairiska destinationer att upptäcka.

Göteborgs gamla posthus, numera Clarion Hotel Post, tillför en flärdfull miljö till lunchmötet. Interiören låter blicken vandra och här märks det att Göteborg är en storstad. Köksmästaren komponerar veckovis en internationellt influerad lunchmeny med kött, vegetariskt och fisk, eller varför inte en hel affärslunch...

Denna gemytliga kvarterskrog har tydlig anknytning till stadsdelen och dess historia. Huset där restaurangen ligger präglar inredningen, som andas 30-tal. Här äter du dagens kött eller fisk, men på menyn finns också veckans vegetariska. Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår.

Högst upp på Linnégatan ligger den familjeägda indiska restaurangen The Elephant. Här lagas genuin indisk mat efter traditionella recept, men på menyn hittas också nyare recept från det brittisk-indiska köket samt indisk streetfood. Den färgglada hörnlokalen är ljus och rymmer även stora lunchsällskap. Sommartid är den stora uteserveringen med utsikt över Linnégatan ett populärt alternativ.

På den moderna restaurangen HAK mitt i stadens puls vill man spegla det nya, urbana Europa, men samtidigt lyfta fram det bästa från svensk matlagningstradition av den gamla skolan. Lunchen är populär bland såväl stadsflanörer som de många göteborgare som jobbar i området. Varje dag finns tre olika alternativ, beroende på om man vill käka kött, fisk eller vego. För den som har bråttom finns lunchluckan, där goda och snabba lunchalternativ ges ut på löpande band.

På detta franskdoftande brasserie med över 30 år på nacken serveras lunchrätter i stil med sparrissoppa, "Tarte Provencal" och klassiker som Wallenbergare. Restaurangen återinvigdes 2016 och ligger centralt belägen på Avenyn med kontinental atmosfär och uteservering på sommarhalvåret.

Att det är lördag mitt i veckan är ju ingen hemlighet. Det firas bland annat med en ny 'veckan burgare', även torsdag och fredag. De stående favoriterna Bacon & Cheese samt Vegetarian Burger finns alltid på menyn, och serveras ihop med pommes eller sallad, för den som önskar ett lättare alternativ.

En modern vegan-oas mitt på Tyska Bron där du kan avnjuta ekologiskt, glutenfritt och raw food med utsikt över kanalen. Menyn byts ut med jämna mellanrum, och har du plats över till en efterrätt så kommer de råa bakverken med all säkerhet att vara svåra att motstå.

Gallerian Arkaden är ett varuhus som särskilt satsar på att ge sina kunder en god shoppingupplevelse. Utöver ett 25-tal butiker med inriktning mot design, mode och inredning så finns även flera trevliga restauranger för den som behöver en paus i shoppingen. Löfqvist & vi på våning två har skapat en harmonisk oas mitt i gallerian, där man kan landa för fika, en vällagad shoppinglunch eller ett glas bubbel.

Likt en kökshandduk kring en värmande gryta omger de röd- och vitrutiga väggarna denna restaurang och får dig att känna dig som hemma. Du kan välja mellan tre olika dagens i husmansstuk med sydländska inslag. Smör, bröd och salladsbuffé ingår. På sommaren är det ofta fullt på den lilla uteserveringen.

En trappa upp med uppsikt över folklivet på torget utanför ligger denna kombinerade deli och restaurang. De få sittplatserna i fönstret gör detta mer till en take away-restaurang. Passa på att köpa hem något gott till middagen från den inbjudande delikatessdisken. Hos denna pastakung kan du välja liten eller stor portion och på sommaren är det liv och rörelse på uteserveringen.

Detta designhotell erbjuder dagens lunch, med möjlighet att lägga till ett lättare tillbehör till måltiden. För den som önskar finns även Avalons trerätterslunch. Här sitter du vid dukade bord i en elegant och kontinental miljö med staden precis utanför fönstret. Ett stiligt val för affärslunchen med högt i tak, både när det kommer till atmosfär och interiör.

Om Göta älv vore en kanal, och Älvsnabben en gondol, då vore Sannegårdshamnen en provins i Italien. Den röda baracken, direkt översatt, serverar dagens rätt varvat med pasta, pizza och sallad. I alla rätter ingår soppa, sallad och bröd. Valfritt kaffe får du för en liten slant på maten.

Den aktade göteborgsprofilen Leif Mannerström sätter en tydlig prägel på Kometens kök. Lunchmenyn är dagligen nykomponerad och visar sig senast vid tiotiden samma dag. Här finns en hel del att välja på och kommer du en torsdag hittar du Mannerströms egen ärtsoppslunch på menyn.

Restaurangen som funnits sedan slutet av 80-talet i samma regi, genomgick 2014 en helrenovering. Mitt på Göteborgs paradgata är stämningen varm och maten lagad med omsorg. Bortsett från dagens, som består av kött/fisk, hittar du ävens veckans vegetariska, sallad och dessert - samt affärslunch.

På nöjespalatset med amerikanska vibbar är det sällan en lugn stund. Även på lunchen går det att bowla och spela shuffleboard i de stora lokalerna vid Odinsplatsen. Lunchmenyn är enkel och innehåller varje dag en kött-, en fisk- och en pastarätt samt ett vegetariskt alternativ.

I denna byggnad från 1775, precis vid Göteborgs hamninlopp, äter du säsongsanpassad lunch i historisk miljö. Här lagas maten under ledning av Ulf Wagner och köksmästare Gustav Trägårdh. Fisk och skaldjur är en självklarhet och rätterna är både klassiska och moderna.

På Silvis på Nordhemsgatan är det traditionell palestinsk mat som gäller. Varje dag finns ett flertal matiga lunchalternativ att välja mellan, oavsett om man föredrar kött, fisk, vegetariskt eller veganskt. Till lunchen ingår meze, bröd, kaffe och kaka.

Mittemot Göteborgsoperan ligger Space62, i stjärnkocken Magnus Lindströms regi. Den modernt skandinaviska stilen inbjuder till havsnära häng under hela veckan. Under veckodagarna erbjuds högkvalitativ lunch med både à la carte och dagens rätt. Maten lagas baserat på vad som är i säsong för tillfället.