Östermalms bästa barer

Om det är någonstans du kan vara helt säker på att bartendern kan manövrera en shaker så är det på Hantverket. Här möts svenska råvaror, spännande bitters och fina spriter i glasen. Låt dig överraskas av "kvällens cocktail", något alkoholfritt eller slå på stort och vig kvällen åt restaurangens Spritbord där det serveras ett cocktailpaket i kombination med fem kreativa maträtter.

Brasserie Godot är lite av Östermalms gemensamma vardagsrum. Innan du når in i matsalen passerar du bardelen där det alltid är härlig stämning efter jobbtimmarna. Eftersom brasseriet drivs av två sommelierer kan du förvänta dig ett intressant vinutbud och en pålitlig drinklista med både klassiker och nya combos.

Asien, framförallt Bali, Singapore och Sichuanprovinsen i Kina, har inspirerat restaurangen och baren på Story Hotel Riddargatan. På kvällarna blir det här ett pulserande tillhåll och dryckesmenyn bjuder på innovativa cocktails och spännande ingredienser, som grönt te och lönnsirap.

I coworking-huset på Grev Turegatan kan du ta en hantverksmässigt blandad drink, en kall öl eller något alkoholfritt och en liten matbit. Cocktailbaren Gemma drivs av den prisbelönte bartendern Johan Evers tillsammans med stjärnskottet Oscar Drigoris, och här står känsla och passion i fokus.

I anslutning till Armémuseum på Östermalm hittar du Artilleriet. Bland ljusa stenvalv kan du slå dig ner i restaurangens cocktailbar och sippa på ett glas prisvänlig cava – eller varför inte ett gott vin, en negroni eller GT? Dryckeslistan är lång och baren fylls snabbt upp mellan tisdagar och fredagar när det vankas AW, då dj:s börjar spela musik från 17-tiden med teman som soul och funk.

På Nybrogatan ligger den sociala cocktailbaren Tilt där man erbjuder såväl goda drinkar och mat, som sällskapsspel och aktiviteter. Konceptet är relativt nytt för Östermalm och man fokuserar hårt på att gästerna ska känna sig som hemma. Med lädersoffor, dov belysning, draperier och äkta mattor har man skapat en vardagsrumskänsla som bjuder in till skönt häng. Glid förbi med kompigänget eller kollegorna på en match i shuffleboard och biljard.

Alldeles intill Stureplan tronar Hotel Kung Carl med sina två barer och sin nordfranska bistro. Här kan du dricka såväl punschdrinkar som champagne eller ta ett glas vin. Insup atmosfären i den parisiska cocktailbaren på hörnet mot Stureplan, eller slink in i den jazziga vinbaren som döljer sig precis innanför.

Satsa på bubbel och ostron, en god drink eller en hederlig öl på Östermalmshotellet Mornington, som är lika känt bland resenärer som lokalbefolkningen. Under sommaren öppnar den välbesökta innergården och vimlande uteserveringen, medan lobbyn bjuder in till häng under kallare dagar. De vill skapa en riktigt bra hotellbar – en sådan där som får det att kännas som att du är på semester.

Vill du ta något att dricka i snygg miljö är Hillenberg ett hett tips. Stället är designat av Okidoki! Arkitekter och mellan sipparna finns det mycket inredningsinspiration att få här. Dryckeslistan går inte heller av för hackor, tack vare innovativa smakkombinationer.

Stick in från livliga Grev Turegatan till den något mindre livliga, men ändå mysigt stimmiga bistron Napolyon. Baren må vara liten, men vinlistan desto längre. Dessutom finns gott om plats på uteserveringen om somrarna, perfekt för lite östermalmsk people watching.

Kommendören är känt för sin gemytliga stämning. Slå dig ner i deras intima lilla bar och se bartendrarna trolla fram drinkar som spänner mellan sött och bittert. Här kan du också beställa allt från restaurangmenyn om hungern smyger sig på.

Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för flera Stockholmskrogar – en majoritet av dem råkar ligga på Östermalm på gränsen till city. Gemensamt för Sturehof, Riche, Teatergrillen och Taverna Brillo är inte bara ägarskapet utan också att de blivit institutioner i Stockholms uteliv. Med generösa öppettider är det här mötesplatserna för både mediafolk och aspirerande klubbkids, och det går att slinka in för något att dricka alla dagar i veckan.

Inne på Strand Hotel hittar du ISSEI, en av Stockholms första nikkei-restauranger. Till den japansk-peruanska restaurangen hör också en cocktailbar där du kan dricka cocktails med bland annat pisco från Peru och sake från Japan. Till det kan du äta snacks som också går i nikkei-stuk.

Söker du en vinbar i stimmig atmosfär? Styr då stegen mot Nostrano i Östermalms Saluhall. Medan markplan specialiserar sig på viner kan du gå en trappa upp till restaurangen när hungern faller på. Bland vinerna hittas mycket italienskt, men även det bästa från andra länder och regioner.

Leta upp neonskyltarna på Smålandsgatan, eller stick in från Birger Jarlsgatan. I Birger Jarlspassagen hittar du Nori Bar, som ligger i anslutning till restaurangen Misshumasshu, och som också är signerad ägar- och kockduon bakom Michelinkrogen Adam/Albin. Här skakas drinkar med en asiatisk flirt och smaker som yuzu, oolong och sesam. Dessutom är hela menyn från Misshumasshu tillgänglig lagom till när hungern faller på.

Inuti Östermalms Saluhall hittar du Texas Longhorn, ett ambitiöst steakhouse som serverar amerikanska grillrätter, cocktails, öl, vin och alkoholfria alternativ på sofistikerat vis. Slå dig ner i baren och socialisera mitt i vimlet.

Sedan 1985 har Grodan legat på Grev Turegatan. Från början hette restaurangen La Grenouille, men döptes snart om när fler och fler stammisar började kalla den "Grodan". Mer än tre decennier senare är det här fortfarande ett hett hak och baren liksom uteserveringen utgör själva hjärtat. Förvänta dig en strid ström av gäster och franskklingande drycker.

Den omtyckta kvarterskrogen Aubergine på Linnégatan har både matsal och en stor bar där man kan träffas och äta eller ta en drink. Baren är en avslappnad mötesplats som passar lika bra oavsett om man vill beställa middag eller bara slinka in på ett glas efter jobbet.

Den japanska fusionrestaurangen Kasai på Linnégatan vet hur en slipsten ska dras när det kommer till festlig stämning, inte minst i cocktailbaren där man serverar cocktails, sake, öl och vin. Inspirationen till restaurangen kommer från krogar i London, New York och Dubai, men på mat- och dryckesmenyn är Japan den främsta förebilden.

Det är ytterst sällan man passerar Easts uteservering mitt på Stureplan och finner den tom. Den här asiatiska fusion-restaurangen öppnar upp för barhäng och middassittning i samma lokal. Liksom maten är dryckerna inspirerade av länderna i öst, vilket inte minst återspeglas i utbudet av sake, öl och drinkarnas smaker.

Stjärnkrögaren Niklas Ekstedt står bakom det här vincaféet som samlar ett noga valt utbud av naturviner från hela världen. Här jobbar engagerad personal som är kunniga inom vinets värld och som gärna ger rekommendationer efter dina önskemål.

När du lämnar Birger Jarlsgatan och kliver in genom dörrarna till Vassa Eggen når du först cocktailbaren. Det här har blivit en populär plats för att antingen ta något att dricka innan middagen i matsalen eller börja en helkväll på stan. Välj något ur den gedigna drinklistan, eller låt bartendern improvisera fram något som faller dig i smaken.

I botten på jugendpalatset längs Strandvägen som rymmer ett av stans tjusigaste hotell hittar man också hotellets brasserie, bar och en omåttligt populär uteservering. Dryckesmenyn går inte minst varmt efter avslutade jobbtimmar och under soliga dagar. Den avslappnade stämningen lockar alltid många gäster.