Vasastans bästa barer

Mai Tai, Navy Grog, Kava och Missionary's Downfall – Tiki Room hämtar inspiration från Västindiens övärld och bjuder på mängder av romfyllda drinkar. Nere i källaren mitt i Birkastan får man en tur och retur-resa till Polynesien med bambuinredning, tropiska drinkar och personal i Hawaii-skjortor.

Spanska charkuterier, goda viner eller drinkar i baren – på Bar Nombre råder en avslappnad stämning som flörtar med mat- och dryckeskulturen i Sydeuropa. När sommaren är i antågande öppnar man upp en härlig trottoarservering mitt på Odengatan.

På 20hundra5 vid Vanadisplan får drycken odelad uppmärksamhet (med undantag för några snacks). Här har man en lekfull inställning till ingredienser och skapar en lättsam stämning, men bartender-hantverket är inget som slarvas bort utan shakesen och jiggsen hanteras skickligt och skapar drinkar i världsklass.

Spännande vinbar på Tomtegatan med fullt fokus på orangefärgade drycker. Här kan du bland annat dricka vin, öl, cognac och japansk whisky, och dryckerna får dessutom sällskap av japanska smårätter som till exempel gyoza. Bakom Ambar står den erfarna duon Sakiko Jin och Damon Young.

Här råder det ingen tvekan om att man har klivit in på ett ställe med inspiration från Paris. Bland mönstrat golv, eleganta takstuckaturer och röda lädersoffor breder den långa cocktailbaren ut sig och erbjuder en extensiv vinlista och schyssta drinkar.

Vägg i vägg med Tranan hittar du den klassiska krogens vinbar, Grus Grus (som betyder just trana på latin). Här är det stimmigt, intimt och med en touch av utlandskänsla. Välj bland eviga klassiker och spännande, funky naturviner – här finns det mesta.

Är naturliga viner, producerade av småskaliga vinbönder, din melodi? Då är chansen stor att du kommer att trivas på Bistro Capitol, belägen i anslutning till biografen Capitol vid Sankt Eriksplan. Vinlistan uppdateras så ofta som dagligen, och även om naturviner står i centrum finns något för de allra flesta preferenser. Kombinera med en smårätt eller två, eller en hel middag.

Förutom att servera högkvalitativ streetfood har Lådan även ett stort utbud av öl från hantverksbryggerier både i Sverige och utomlands. Vet du inte vad du är sugen på kan du fråga den kunniga personalen som gärna ger rekommendationer. Håll utkik på deras Instagram för att se vad de har på gång för tillfället, som gästspel och spännande nyheter.

Finns det något mer avslappnat än en murrig brittisk pub, med bokhyllor och sköna läderfåtöljer? På The Churchill Arms erbjuds trettiotalet ölsorter på fat, och en rad andra på flaska. Här finns även ett välsorterat sortiment av cider och vin, liksom single malt whisky från hela världen, och på menyn hittar du ambitiösa pubrätter. Stanna till med vänner eller kollegor för en enkel middag eller afterwork.

Urban Deli hittas i vetenskapshuset Forskaren vid Torsplan, där man har skapat en restaurang och deli som håller öppet från tidig morgon till sen kväll. I restaurangen Urban Diner ståtar en 16 meter lång bar där man kan slå sig ner för något gott i glaset och kanske något smått att äta.

Kvarterskrogen Noorm inhyser inte mindre än två olika barer: en mitt i restaurangen, där både dryck och mat serveras, och så den hemliga och lite mytomspunna cocktailbaren BakomBaren. Hur du hittar den? Fråga personalen, så kanske de visar dig dit…

Klassiska Tranan bjuder inte bara på kända köttbullar. I källaren huserar den välbesökta baren där restaurangens tidlösa husmanskost får sällskap av vin, öl, drinkar och dj-spelningar.

I Scalateaterns anrika foajébar kan du drömma dig bort till 1920-talets elegans och glamour. Omgiven av tunga sammetsskynken, kristallkronor och andra tidstypiska detaljer kan du sippa på en cocktail eller ett glas vin, och kanske även spotta en kändis eller två. Med jämna mellanrum livas stämningen upp av livemusik på den lilla foajéscenen.

Sedan 1994 har gastropuben Man in the Moon tappat upp öl till törstiga gäster. Bland annat stoltserar de med ett brett whiskeysortiment, men kronjuvelen är ändå ölutbudet som omfattar 650 olika sorter, 30 ölkranar och en gedigen ölkällare med lagrade varianter.

På Erlands hittar du en skön cocktailbar med influenser från 50- och 60-talet, inredd med fynd från diverse antikaffärer och loppisar. Menyn inkluderar både små- och varmrätter beroende på hur hungrig man är. Har du tur får du höra spelningar med levande jazz under ditt besök här.

Italienska L'Avventura vid Odenplan kan inte bara göra riktigt bra pasta, de kan blanda drinkar också. I de pampiga lokalerna som i tidigare huserade biograf finns inte bara en, utan två, barer som serverar aperitivodrinkar och italienska klassiker som bellini, negroni och americano.

Baren inne på köttrestaurangen Svartengrens på Tulegatan lockar många. Här satsar man på omsorgsfullt blandade cocktails med smaker som sticker ut men samtidigt känns bekanta. Hur låter ingredienser som lingon, viol, mörk choklad, brynt smör och lönnsirap? Slå dig ner i baren eller sitt bekvämt i matsalen samtidigt som du sippar på din drink.

Har du någon gång befunnit dig på en härligt uppsluppen matbar i Lissabons soliga kvarter, så vet du ungefär vad du kan vänta dig av ett besök på Acaza. Såväl mat som dryck går på det portugisiska temat, och stämningen är sådär avspänt familjär som just Medelhavskrogar kan vara. Lika välkommen in på middag är du som på lite häng i baren med en kall öl, ett glas vin eller en cocktail, kanske ihop med lite smått att tugga på.

Mitt i Vasastan, intill Stadsbiblioteket, hittar du Hard Rock Cafe. Restaurangen som blivit närmast ett landmärke i stadsdelen. Här serveras amerikanska favoriter som steaks, sandwiches, klassiska sallader och Hard Rocks karakteristiska hamburgare tillsammans med drycker av alla de slag – inte minst milkshakes. På helgerna kan du också lyssna på livemusik inom olika genrer här.

Vem älskar inte små, genuina vinbarer? Combo drivs av samma gäng som ligger bakom tidlösa succéer som PA & Co och Bistro Süd. Slå dig ner vid fönstret i den lilla lokalen och njut av väl valda druvor och spana på Odengatans folkströmmar och stadsbibliotekets ikoniska fasad. Här är vinutbudet stort och noga genomtänkt, något som även Star Wine List uppmärksammat.

Eleganta Rummel i Hagastan består av två delar, en matsal och en cocktailbar. I baren kan du sippa på både moderna och klassiska cocktails medan du spanar på folk genom de stora fönstren och kanske äter något smått. Deras mål är att erbjuda lite mer rummel i livet, när vardagen känns stilla och intetsägande.

På spanska betyder paladar både smaksinne och en slags, liten, kubansk, privatägd restaurang i hemmiljö. I Castros Kuba på nittiotalet var sådana vanliga, med tolv matplatser eller färre, prisvärd mat och tillgång till unika råvaror. Det vill Paladar de Cuba återskapa, och en viktig del av det är förstås rommen. Här finns vad de själva uppskattar är Sveriges största romsortiment, med över 400 olika sorter.

Marco's har gjort sig kända genom sin något udda meny, där du hittar både sushi, pizza och burgare på samma meny, som alla håller hög kvalitet. Du kan också slinka in för en cocktail och njuta av avslappnad kvarterskrogskänsla.

På Yuc vill man skapa festlig stämning alla dagar i veckan. Möts som på en mexikansk taqueria kring tacos, drinkar och peppig musik som strömmar ur högtalarna.