Äntligen var det Göteborgs tur att samla experter och semmelfantaster för att testa sig ignom det bästa Göteborg har att erbjuda i Semmelväg. Det var ett hungrigt gäng som samlades på Radisson Blu Scandinavia Hotel för att smaka och analysera de modiga 23 bagerier som ville ställa upp.
Juryn visste inte vilken semla som tillhörde vilket bageri även om vissa hade sina aningar. De bedömde utseende och smak och satte sedan ett betyg 1-5. Alla betyg räknades sedan ihop för att få fram en vinnare.
Äntligen var det dags igen för februaris största höjdpunkt, Thatsup stora semmeltest! Testet höll i sann traditionsanda på Mornington Restaurang & Bar.
Så här går testet till:
Konditorierna och bagerierna valdes utifrån Thatsups läsares tips (som eftersöktes via sociala medier), smaktester från tidigare år och från Thatsup-redaktionens lokalkännedom. Juryn på 25 personer valdes ut genom personlig smakpalett, lokalkännedom, expertis och personliga kontakter. Juryn betygsatte bullarna efter utseende och smak med poängskalan 1-5. Om flertal bullar får samma poäng får dem en delad placering.
Vissa tillfrågade bagerier och cafer har avböjt från att medverka.
Stort tack Svensk Husman som kittade oss med den mest klockrena merchen!
 |
 |
Dom tävlande 28 tävlande var:
Art Bakery NK Parkaden
Bergstrands Bageri
Brioche
Bröd & Salt Sankt Eriksplan
Brunkebergs Bageri
Bullar & Bröd Valhallavägen
Dalarö Bageri
Haga Tårtcompani & Bageri Vasastan
Konditorn & Bagarn
Kosterheds Konditori
Lidingö Bröd & Pâtisserie
Linnea's Pâtisserie, Café & Konditori
Magnus Johansson Bageri & Konditori
Pesso Bageri & Café Fridhemsplan
Pocket Café by Pontus
Ritorno Konditori Etc.
Robin Delselius Bageri Södermalm
Skeppsbro Bageri
Socker Sucker
Spånga Konditori
Stora Bageriet
Tegnérs Bageri Tullinge
Tössebageriet
Vallentuna Stenugnsbageri
Vattenverket
Vi har ett resultat
“Goda mandlar, god bulle, god grädde!" och "tydlig smak av mandel, God!"
Efter att ha smakat på 25 semlor kom juryn äntligen fram till ett resultat.
1. Vinnaren är... *trumvirvel* Haga! Stort grattis!
2. Spånga Konditori
3. Ritorno Konditori Etc.
Nyfiken på övriga deltagare och vilka som hamnade på topp 10? Läs vår artikel här!
Stort tack till alla som var med och tävlade och till våra smakdomare!
Här kommer samtliga tävlande utan inbördes ordning
Saknar du din favorit? Vissa tillfrågade bagerier och cafer har avböjt från att medverka.
Juryn
Vi har satt ihop en jury bestående av kulinariska masterminds, folk med stenkoll på Stockholms utbud och matentusiaster. Självklart är våra Thatsup Ambassadörer en del av juryn. Våra ambassadörer är utvalda medlemmar på Thatsup som genom sina många recensioner hjälper våra besökare att hitta stans guldkorn. Deras åtskilliga recensioner, listor och tyckande är guld för oss och en självklart del av Smakdomarna.
  |
  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Välkommen till Thatsup Bootcamp!
6 veckor, 6 olika träningsstudios - hur kul?
Varje onsdag kl 08.00 i 6 veckors tid bjöd vi in våra Thatsup ambassadörer och andra härliga profiler till Thatsup Bootcamp.
Att man tränar bättre i snygga träningskläder är sen gammalt, så vi var extra glada över våra träningskläder från Röhnsich.
Minst lika viktigt med mat efteråt, så efter vaje pass bjöds det på frukost från Bröd & Salt.
Vi besökte bland annat crossfit, cirkelträning, yoga, högintensiv pulsträning och mycket mer! 💪
Vilka är våra ambassadörer? Det är de som ger det där lilla extra. De skriver många och tydliga recensioner, men är även aktiva på sajten och vi tackar dem för detta genom exklusiva event. De hjälper oss att vara relevanta. Alla våra medlemmar kan ansöka om att bli ambassadörer, här kan du läsa mer om hur du blir ambassadör.
Vill du också gå på våra event?
Börja med att bli medlem på Thatsup och sätt sedan igång med att skriva recensioner.
Först ut - CrossFit Nordic!
CrossFit Nordic är Stockholms äldsta och första Crossfit Box. Crossfit Nordic är ett professionellt träningscenter och en lekplats för vuxna. De hjälper människor att bli bättre genom utmanande fysisk rörelse och gemenskap på ett säkert, effektivt och roligt sätt. De tror att människor mår bra och blir glada av riktig träning.
Här kommer det bjudas på ett svettigt, crossfitinspirerat pass som passar alla oavsett
utgångsläge eller målsättning.
Här fick vi genomföra ett mycket roligt och leksamt pass, crossfit var inte så läskigt trots allt!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
Nästa stopp - Intense
Ett Intense högintensiv intervallträning pågår i 40 minuter och leds av en tränare. Boris Kuzmic, Intense programdesigner, har skapat ett träningspass som ger maximalt resultat - oavsett träningsnivå och erfarenhet.
Till skillnad från andra boutiquegym går Intense mot strömmen när det gäller ljussättning och är idag unika med en ljus lokal. Man har satsat på biocentriskt dagsljus från Brainlit, vilket innebär att man under ett enda träningspass får halva det rekommenderade dygnsbehovet av dagsljus.
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Next stop, Acid Training City!
Den fysiologiska teorin bakom Acid Trainings träningspass kallas för EPOC eller ”syreskuld”. Genom att de ger dig ett pulsband när passet börjar gör så att du live kan följa din pulsutveckling under passets gång. På så sätt kan de använda din hjärtfrekvens som vägledning och övervaka dina utveckling i deras 5 pulszoner. Acid Training är ett unikt nordiskt träningskoncept som under 54 minuter ger en unik kombination av konditions- och styrketräning. Konceptet är baserat på vetenskaplig fakta och forskning.
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
To be continued!
