Restaurang – Guider till Göteborg

Ibland vill man lyxa till vardagen och ta en bit mat på stan istället för att ställa sig i köket efter en lång dag. I Göteborg finns som tur är ett stort utbud av trevliga kvarterskrogar där man kan äta gott eller bara snacka över en öl i...

Göteborgs krogkarta måste ständigt ritas om. När snart all världens kök finns tillgänglig på blott en apps avstånd krävs något extra av de krogar som vill locka till sig gäster som, istället för i hemmasoffan, spisar på...

Fusion hit, trendkoncept dit – visst är det kul med allt nytt som händer i krogvärlden, men det gör också att de riktigt klassiska krogarna ibland lockar än mer. Göteborg som restaurangstad skiljer sig väsentligt från hur det såg ut för...

Fish and chips, hamburgare, entrecôte med rödvinssås eller fiskgratäng – pubklassikerna är många. Det är inte för intet Göteborg då och då refereras till som en liten variant av den brittiska huvudstaden. Många har mycket starka...

Det är få smaker som slår en näve räkor, väldoftande musslor eller en lyxig skaldjursplatå. Att Göteborg är synonymt med bästkusten beror till stor del på stadens läge vid havet. I Nordsjöns kalla vatten, bland kobbar och skär...

Göteborg fullkomligen dignar av lunchrestauranger och flera av dem lämpar sig bra för en affärslunch. Oavsett om du kostymklädd vill stärka en kundrelation, knyta nya affärskontakter – eller kanske är ute efter att lätta på slipsen för et...

Äntligen helg och du kan sova ut, koppla av och umgås med de du tycker om. Och vad passar väl bättre än att samlas kring något så socialt som en matig brunch – utan att spräcka sin budget? Brunchen har serverats i Sverige i över hundra år (först under namnet ”frukostmiddag”) och är enligt många den...

Från hawaiianska fiskare, via Los Angeles och New York till Göteborg – poké bowlens segertåg har inte undgått någon. Och det är inte så konstigt, för det är något så smart som nyttig snabbmat. Grundreceptet: sashimi med fä...

Att Göteborgs musikscen är alive and kicking blir tydligt om man ser till det breda utbudet. För det är inte bara på konsert- och klubblokaler som du kan njuta av levande musik – flera av stadens barer och restauranger har livemusik. Välj mellan allt från svängiga jazzluncher till jams med lokala ba...

Även om det mexikanska köket i Sverige ofta beskrivs som tacokryddat ”fredagsmys” så finns det mer genuina alternativ. Här i Göteborg har utbudet av mexikanska restauranger vuxit ordentligt och det om något är väl värt att fira med en riktig...

Vissa dagar behöver man få i sig något snabbt på lunchen, och andra vill man helt enkelt äta en god och trevlig utelunch utan att bränna hål i plånkan. Som tur är finns det flera riktigt bra ställen för budgetlunch i Göteborg, men det gäller att veta vart man ska gå. I den här guiden har vi samlat G...

För dig som gillar att välja restaurang efter vad du är sugen på just nu finns utrymme för spontanitet på stadens krogscen. Oavsett vad som för tillfället faller dig på läppen – egenmalda hamburgare, dim-sum-middag, fransk bistromat eller om du kanske vill fira något (eller någon) speciellt i Guide...

Det finns antagligen lika många sätt att fira mors dag på som det finns mödrar – och det viktigaste är förstås att denna majdag anpassas efter mamma själv och vad hon tycker om. Här vill vi guida till olika alternativ som passar alla förutsättningar. Fira på det sätt som passar er bäst: med en mysig...

Värmande nudlar, mustiga grytor, krämiga pastarätter, söta crêpes och mumsiga desserter – få saker är så uppfriskande som njutbar mat, eller mat som vi har ett speciellt förhållande till. Älskar du comfort food så finns det må...

Kebab har på senare år gjort en resa från de enkla gatuköken till att även innefatta lite mer förfinade varianter av den omtyckta grillrätten. I Göteborg kan du bland annat äta kebab med fint bröd och fina toppings, kombinerat med en fin öl.

Naturvinstrenden har fått allt fler i Göteborg att skippa tillsatserna och låta vinet sköta sig själv. Idag kan du inte bara dricka ekologiska och biodynamiska viner på olika vinbarer och restauranger – hos flera av dem kan du även beställa in helt na...

Sommartid sjuder Göteborg av liv och det händer något i varje hörn. En viktig del av Göteborg som sommarstad är förstås de många uteserveringarna – för vad är väl bättre än god mat och dryck i solen tillsammans med goda vänner? Linné är Göteborgs kanske mest uteserverings-täta stadsdel. Här ligger d...

Det är något alldeles särskilt med Göteborg under sommarhalvåret. Staden sjuder av liv och känslan av att vad som helst kan hända är ständigt närvarande. Göteborgs uteserveringar spelar förstås en stor roll i detta – det ä...

Dags för lunchmöte, shoppingpaus eller långlunch med vännerna? På och runt Göteborgs paradgata Avenyn finns flera riktigt bra lunchrestauranger, oavsett om du är ute efter att plocka upp något snabbt i farten eller bryta av dagen med en lång, lyxig lu...

Det är inte svårt att hitta lunchrestauranger i Göteborgs centrum, däremot är det inte alltid lika enkelt att veta vilka som är riktigt bra. I den här guiden har vi därför samlat de restauranger som är bäst på lunch i Göteborgs centr...

Frågar man en Hisingsbo så har Hisingen allt. Invånarna på Sveriges femte största ö är lokalpatriotiska som få och det är lätt att förstå varför. Hisingen sjuder av liv och öns mångfald gör att utbudet av restaura...

Lorensberg är det område i Göteborg som har flest besökare per år och där nästan alla stora evenemang äger rum. Här ligger stadens paradgata Avenyn, norra Europas största nöjespark Liseberg, business-området runt Korsvägen och Svens...

Göteborgs centrum är knappast en stadsdel där man behöver leta länge efter restauranger, däremot är det inte alltid lätt att veta vilka som är bäst. Som tur är finns det många riktigt bra krogar i stadskärnan, och oavsett om man vill avsluta shoppingrundan runt Kungsportsplatsen eller låta en utekvä...

Vasastan är en av Göteborgs mest centrala stadsdelar, men saknar för den sakens skull inte egen karaktär. I området hittas flera av stadens allra bästa krogar, men många av dem ligger lite avsides och det gäller att veta var man ska gå. I den här...

Är Majorna Sveriges mest lokalpatriotiska stadsdel? Vi vågar lova att det definitivt är en av dem i alla fall; Majornaborna älskar sin stadsdel som få andra. Det är inte svårt att förstå varför – den gamla arbetarstadsdelen sjuder av liv, o...

Linnéstan är ett av Göteborgs mest restaurangtäta områden. Den breda Linnégatan som sträcker sig från Järntorget upp till Slottsskogen kantas av krogar och restauranger vart man än vänder sig, men även på många av de mindr...

Innovativa idéer och spännande koncept poppar upp på löpande band i Göteborgs restaurangvärld – inte minst utanför innerstan. Här guidar vi dig till de bästa restaurangerna utanför Göteborgs stadskärna. Du hittar allt från vi...

Visst råkar det vara så att middag runt 19 ses som någon slags standard i Göteborg, men det finns, som tur är, flera alternativ för den som vill vara lite mer kontinental i sina middagsvanor. Kanske får du ett plötsligt sug efter rejäl husmanskost så...

Hunden är människans bästa vän, det är sen gammalt. Många hundägare vill förstås kunna ta med sina hundar när man ska fika, äta middag eller ta en öl. Som tur är finns det ett helt gäng hundvänliga caféer och restaur...

Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfrit...

Varför inte göra en del av favoritrestaurangen till din egen för en kväll? Kanske är det dags för en stor födelsedagsmiddag, släktträff eller ett viktigt möte som kräver lite avskildhet. Oavsett vilket så finns det ett flertal restauranger...

Tabbouleh, falafel, hummus och baba ganoush – mycket är gemensamt för de olika matkulturerna i Mellanöstern, men mycket skiljer sig också åt. Här guidar vi dig till Göteborgs bästa restauranger som specialiserat sig på persisk, turkisk, libanesis...

Få saker är trevligare än att gå ut i ett stort sällskap, men ibland kan det vara svårt att veta vart man ska styra kosan när man är många. För att göra det lite enklare har vi samlat restauranger i Göteborg som passar bra för lite...

Göteborg är en härlig stad för den som vill äta växtbaserat och veganskt. Här finns allt från hälsosamma raw food-ställen till veganvänlig streetfood och vegansk fine dining. I den här guiden har vi samlat veganska restauranger i Göteborg som tar veganmat på största allvar. Vissa av dem serverar enb...

Göteborg är en het restaurangstad där det poppar upp nya restauranger mest hela tiden, men det är inte helt lätt att hålla koll på alla. Därför har vi skrivit guiden till Göteborgs hetaste restauranger just nu, så att du kan hålla dig à jour med snacket på stan. Vi har samlat allt från små hål i väg...

Planerar du bröllop, konferens, fest – eller bara en riktigt bra middag? När det är mycket att tänka på kan det vara skönt om någon annan tar hand om det som ger många mest huvudbry – maten. Här har vi samlat restauranger och cateringfirmor...

I takt med att dagarna blir längre blir också vår längtan till havet allt starkare, det är ett samband som sällan slår fel. Den som känner så och samtidigt befinner sig i Göteborg kan skatta sig lycklig – på få andra platser är det lika enkelt att ta sig ut i skärgården. Här har vi samlat våra absol...

Souvlaki, gyros, moussaka - ja, de grekiska klassikerna hör till mångas favoriträtter. Det grekiska köket bjuder på rustik, vällagad mat på få, men noga utvalda råvaror. Kärleken till mat genomsyrar allt, både maten i sig och hur den ä...

Vad kan väl vara bättre än att få smaka på lite av varje och samtidigt dela matupplevelsen med goda vänner? Många har snappat upp trenden med smårätter som kan delas runt bordet och vi förstår varför – det är en trend som ä...

Den svenska matkulturen lever och frodas i Göteborg. Oavsett om du är sugen på rejäla köttbullar eller en exklusiv måltid tillagad på västkustens finaste råvaror så kommer du att hitta vad du söker. I vår guide till Göteborgs bä...

Längtar du efter en riktigt god stek, en saftig burgare, trådiga mozzarellasticks eller kanske en milkshake med extra allt? Vi vet, det är lätt att få cravings efter dessa och andra amerikanska läckerheter. För att guida dig och dina cravings rätt har vi sam...

Enkla, färska råvaror av högsta kvalitet tillagade med omsorg och kärlek – ja, det är svårt att inte älska den italienska matkulturen. Som tur är finns det ett stort utbud av riktigt bra italienska restauranger i Göteborg som dessutom är snälla mot plånboken. Här listar vi några av stans mest prisvä...

Lunchen är det perfekta tillfället att bryta sig ur vardagsbubblan, om än så bara för en timme. Att hinna umgås över en god lunch som dessutom är nyttig och energigivande gör att resten av dagen går på ett kick. För att hjälpa dig...

Hur vill du fira nyår i Göteborg 2024? Årets sista veckor går i rasande takt och snart är det hög tid att glida i feststassen och plocka fram fjäderboan. På flera av stadens krogar och barer laddas det för fullt inför ett glammigt slut och en minst lika sprakande start på det kommande året. I den hä...

Som hbtq-person i Göteborg finns det en hel del schyssta och uttalat regnbågsinriktade ställen att hänga på. Flera har en uttalad hbtq-inriktning, andra kör klubbar och events med hbtq-fokus. I den här guiden visar vi vägen till ställen där regnbå...

Dumplings, dessa ångande varma och mjuka små degknytena, har på senare år blivit en av de hetaste mattrenderna. Huruvida dumplings härstammar från Kina eller någon annan del av Asien tvistar de lärde, men en sak är säker: goda är de. I Göteborg finns det flera restauranger med olika typer av asiatis...

När det handlar om det latinamerikanska köket finns det mycket att upptäcka. I Göteborg finns en mängd olika ställen som nishat sig inom latino-kulturen, både vad gäller mat och dryck, men även på dansgolven. I den här guiden visar vi väg...

Storslagna vyer, inbjudande takterrasser och utsikt som får dig att tappa andan, är egenskaper som Göteborg levererar med bravur. Här finns fler skybarer än vad man tror! Flera av ställena är välkända både bland turister och salta västkustbor, medan andra är något mer välbevarade hemligheter. I den...

Vissa dagar är det helt enkelt inte läge att ställa sig i köket och brassa käk. Då är det smidigt att plocka med sig maten från något av stans många take away-ställen. I den här guiden hittar du de bästa restaurangerna med take awa...

Snabbmat från hela världen har blivit något av det hetaste på krogområdet, så också i Göteborg. Tack vare vår ökade medvetenhet kring råvaror och kvalitet har snabbmatsrestaurangerna steppat upp och placerat sig i nivå med de mer a...