Den stora guiden till Stockholms bästa italienska restauranger

Hit kommer den som önskar äta äkta italiensk mat och kanske vill skölja ner det med ett riktigt gott vin. Nostrano är en familjär restaurang och vinbar med stor passion för goda smaker och socialt umgänge. På menyn hittas såväl antipasti som pasta och traditionella varmrätter samt en vinlista med alla sorters viner.

Capannone tar oss med på en resa till Little Italy i New York, med dagsfärsk pasta, antipasti och andra italienska favoriter att avnjuta i den eleganta miljön. Dov belysning, möbler i sammet och vita dukar skapar en atmosfär som lämpar sig lika väl för en romantisk dejt som för en italiensk afton med familj och vänner. Glöm inte att lämna lite plats i magen för “dolci” – middagen avrundas nämligen med (minst) en omgång från dessertvagnen, som är fylld med de mest omtyckta sötsakerna Italien har att erbjuda. Till restaurangen hör också en mysig vinbar, Capannone Bottega, dit man kan komma för att dricka gott vin och äta italienska delikatesser.

På Adria kombineras italienska traditioner med nytänkande smakkombinationer. På menyn hittar du till exempel hemgjord färsk ravioli, tryffelsalcicca och skaldjurspasta tillagat på råvaror av högsta kvalitet. Hit är du välkommen i stora sällskap, kompismiddag, dejt, affärslunch eller för häng i baren; på Adria står matglädje och umgänge i cetrum.

Stureplansgruppens populära italienska krog L'Avventura huserar i Metropol Palais gamla lokaler på Sveavägen, bara ett stenkast från Odenplan. Den eleganta matsalen, belägen i en gammal biograf från 1920-talet, bjuder på maffig takhöjd, stuckaturer och röda sammetssoffor som andas Italien. Om du är sugen på en drink eller lite tilltugg har du två barer att tillgå.

En sober och väldigt omtyckt italiensk restaurang på Östermalm, med både à la carte och avsmakningsmeny. På Un Poco blir du serverad italienska rätter med en spännande twist, som tryffelstuvade makaroner eller friterade Oreo-kakor med mjölksorbet.

Genuina italienska smaker i en miljö som skriker Amalfi. Högst upp på Åhléns City hittar du denna oas, med en takterrass som ger känslan av att vara utomlands. I restaurangen är miljön lika färgglad och stimmig som om du vore på en krog på den italienska kusten. Menyn består av antipasti, egentillverkad pasta och napolitansk pizza.

Döpt efter klassikern av Ernest Hemingway, Den gamle och havet, bjuder den här restaurangen på havets läckerheter i olika utföranden – inte minst dominerar det italienska köket menyn. Därför trivs både fisk-, skaldjurs- och Italienälskare på den gemytliga restaurangen på Tulegatan.

På familjedrivna O'Pizzicato vid Södra station äter du bland annat färsk pasta, olika kötträtter och tunna skivor kallskuret att dela med sällskapet. I den stilrena lokalen samlas både vänner och familjer för att äta och ta ett glas vin. Måltiden, den avslutas på traditionsenligt vis – med ett glas grappa.

Det är krögaren bakom Restaurang Ted som står bakom även detta koncept, som skiljer sig på flera sätt. Denna pastarestaurang serverar traditionella itailenska rätter, men med en modern touch. Menyn bjuder på exempelvis bolognese, carbonara och pomodoro. Som du hör är det pasta som gäller!

Cuculo för vidare arvet efter sin Italien-inspirerade föregångare, Östergök, som tidigare låg i de mytomspunna lokalerna. På menyn hittar du Cuculos svenska tolkningar av klassiska medelhavssmaker, såsom uppdaterade pastarätter i hel- och halvportion. Här finns det gott om plats för både små och stora sällskap som vill äta eller ta en aperitivo.

Sedan 90-talet har detta varit ett hett hak på den italienska krogkartan. Il Tempo mixar lantlig matlagning från Toscana med gastronomiska influenser från internationella storstäder, inte minst New York, och kantas av röda art deco-tapeter. Räkna med genuina klassiker och pizzor som bakas i vedeldad ugn mitt i restaurangen.

Högst upp på Sergelterrassens tak tronar Italienskan, Bockholmengruppens italienska krog, med en egen somrig takterrass. Blicka ut över Hötorget medan du äter eller tar ett glas. Inspirationen kommer från hela Italien, så här kan man drömma sig bort till både storstäder och strandliv på sydligare breddgrader.

Den här populära lyxitalienaren ligger lite undangömt på Tunnelgatan – men den är inte så undangömd att den missats av Gambero Rosso, Italiens motsvarighet till Guide Michelin. De har nämligen utnämnt Mancini till den bästa italienska restaurangen i Sverige flera år i rad. Hit kommer inte minst paret som gärna lägger lite extra på både à la carten och avsmakningsmenyerna i romantisk miljö.

Hosteria Tre Santi startade 1990 och har med samma klassiska italienska koncept genom alla år blivit en riktig klassiker i Stockholm. Förutom genuin italiensk mat av hög kvalitet finns en ambitiös vinkällare, samt ett stort utbud av grappa. Den trevliga personalen är också en stor del till Hosteria Tre Santis framgångar. På sommaren finns en stor uteservering att avnjuta maten på.

På Bastas systerkrog Florentine är det lite som att stiga in i en scen ur en film. Här har man hämtat influenser från 70-talets Italien och skapat en glammig miljö med stora sittgrupper och romerska statyer. Menyn består av italienska klassiker som delas runt bordet, såsom handgjord pasta och napolitanska surdegspizzor.

På Kungsbron hittar du en liten bit av Italien i form av restaurangen Trattoria Villa Romana. Här går inredningen i rustik stil med tegelklädda väggar och industriella lampor som skapar en ombonad miljö i den intima lokalen. Njut av hemgjord pasta, vedugnsbakad pizza och italienska desserter i en mysig atmosfär.

Alldeles intill vattnet i Hornstull, granne med Debaser, hittar man Capricci. Här finns det gott om plats för familjära middagar i italiensk stil, med mat, vin och avslappnad stämning. På somrarna öppnar den rymliga uteserveringen med utsikt över vattnet.

Panza är en italiensk restaurang på Elite Palace Hotel i Vasastan, där de kombinerar genuina italienska smaker med moderna influenser. Här kan gäster njuta av lunch, middag och aperitivo i färgglad miljö som är inspirerad av italiensk postmodernism. Menyn bjuder på allt från klassiska rätter till nyskapande varianter.

Vill du vara säker på att stöta på någon från Wahlgren/Ingrosso-familjen när du går på restaurang är det här stället att gå till. Bakom restaurangen står nämligen Oliver Ingrosso, som med Olli skapar en lika festlig som ambitiös plats med mat från södra Italien, vin, cocktails och musik.

Här knådas pastan färsk varje dag, krispig pizza langas ur stenugnen och vinet flödar i stadig takt. Villa Romana är en välkomnande kvarterskrog precis intill Odenplan, med lite extra fokus på råvaror som förvandlas till italienska maträtter som pasta, pizza och risotto. Passar lika bra för familjemiddagen som för en afterwork med kollegorna.

Denna internationella matmarknad hittas såväl i New York som i Stockholm – närmare bestämt i den gamla biografen Röda Kvarn på Biblioteksgatan. Saluhallen bjuder på italienska delikatesser vare sig man vill sitta och äta i någon av restaurangerna, dricka i barerna eller inhandla helgens godsaker. Här är de italienska möjligheterna oändliga.

Italiano Ristorantes bakficka med trattoriakänsla, Italiano Papà på Riddargatan, levererar traditionell italiensk husmanskost och bra stämning. Här är miljön stimmig och publiken lite yngre än hos ristoranten. Samla kompisgänget för en avslappnad middag och ett glas vin.

Att Chicces målsättning är att servera mat som får italienare att längta hem säger en hel del om restaurangens ambitionsnivå. I pampig miljö som hämtad ur en italiensk 70-talsfilm serveras klassiska rätter som pasta, antipasti, pinsa och varmrätter – inte sällan med en lite nytänkande och elegant touch. 

Superpopulär familjekrog som drivs av barnen till grundaren av gamla Capri på Nybrogatan. Influenserna kommer från hemregionen Marche på Italiens östkust och maten är lika enkel som god. Lokalen är liten och gästerna duggar tätt, så kom i tid för att få bord.

I Nacka strand hittar du denna italienska delikatessbutik, matbar och vinbar. Här kan du botanisera bland godsaker från Italien, eller slå dig ner och fika, äta eller ta en AW. På menyn hittar du bland annat grillad focaccia, sallader, ostar och charkuterier, men också aperol spritz och andra italienska drinkar.

Inhyst i anrika lokaler i Gamla stan hittar du restaurang Agaton, som bjuder in till mysiga middagar. Här serveras risotto, pasta och andra italienska klassiker bland rödvitrutiga dukar och levande ljus. Restaurangen gör även italienska pizzor som går att få utan gluten för den som önskar.

Har du också efter ett restaurangbesök undrat över kockens hemlighet bakom den goda maten? I Al Dentes matstudio får du lära dig alla knep! Här guidas du av kockar med expertis inom italiensk matlagning, och får ta del av familjerecept som gått i arv i generationer. Efter att man lagat maten sitter man ner tillsammans och njuter av allt det goda, som även kan kombineras med passande italienska viner. 

Surdegspizzor, finpizzor, bakispizzor, flatbread, pizzor bakade med tradition, ekologiska och innovativa pizzor... I Stockholm hittar du den italienska storfavoriten i alla dess former. Här är några pizzerior som du inte får missa.

Stockholm kryllar av renodlade pastarestauranger, men missa inte heller alla de kvarterskrogar som hyllas för den italienska delikatessen. Här har vi samlat några smultronställen.