Restaurang – Artiklar om Malmö

Från Italien till Libanon och fjärran öst – Malmös mest uppskattade lunchbufféer influeras av många olika kök. De lockar dessutom alla olika slags Malmöbor; vegetarian som omnivore, student som 8-till-5-folk. Några av Malmös bästa lun...

Lagom till början av uteserveringssäsongen arrangeras vårupplagan av Matnatten i Malmö. Tio av stadens krogar står nu klara för en upptäcktsfärd i matens tecken den 7 april. Utrustad med ett klippkort kan du den 7 april gå runt bland deltagande resta...

Den 21 mars deltar restauranger världen över i konceptet Good France för att hylla det franska köket med en för kvällen speciellt utformad meny. I Malmö kan vi få ta del av det goda på Bouchon, Sture och La Brasserie. Omkring 2 000 kockar på fem...

När Michelin Guide Nordic Countries lanserades på onsdagsmorgonen delades även tre nya Michelinstjärnor ut i Sverige – varav en till Malmörestaurangen Vollmers som därmed blir Skånes första tvåstjärniga restaurang. Bröderna Ebbe och Ma...

På alla hjärtans dag den 14 februari tar många av oss tillfället i akt att ägna en extra tanke åt vår partner eller vän i kärlekens tecken. Malmö bjuder på massor av goda, roliga och mysiga alternativ kvällen till ära. Funderar du...

Nyårsafton i Malmö bjuder på allt från klassiska supéer till fantastiska fyrverkerier på tolvslaget. Vare sig du är ute i god tid eller söker efter trevlig inspiration till nyårskvällen har vi här samlat några festliga sätt att...

Den 11 november slår Malmö Saluhall upp dörrarna till en helt ny toppdestination för matälskare. I första vändan flyttar hela sexton mat- och dryckhandlare och krögare in i det kulturminnesskyddade godsmagasinet från 1898. Den som önskar få...

Det vimlar av lunchrestauranger i Malmö, men när det gäller affärslunchen krävs ofta rätt stämning och miljö för allt från avslappnat till "business" – vilket kan innebära en del planering. Som tur är finns det många bra restau...

Den goda kombinationen mat och hälsa har inte gått matglada malmöiter förbi, vilket återspeglas i det växande utbudet av hälsomedvetna matställen i Malmö. Såväl caféer och krogar som matbutiker slår gärna ett slag för h...

Pizzan är en vacker och enkel skapelse. En lagom krispig degbotten och ett gäng av dina absoluta favoritråvaror, eller en maffig pizza med allt som synda kan heta i matväg – pizzan går hem för såväl finsmakare som hungrig partyprisse. I Sverige och in...

I farten med en kurrande mage eller bara osugen på att stöka till det i köket? Det är inget som en bra take away inte kan tackla. För att göra det ännu lättare har vi samlat ihop några av Malmös bästa take away-ställen. På listan va...

Den 1-2 april är det än en gång dags för Malmö Öl & Whisky Festival som i år tar plats på Malmömässan för tredje året i rad. Ett fullspäckat schema med bland annat provningar, skolor och föreläsningar för så...

Flera nya stjärnor delades ut till svenska krogar i årets nordiska upplaga av Guide Michelin. Några av nykomlingarna i guiden är Sushi Sho i Stockholm, Upper House i Göteborg och hyllade Fäviken Magasinet i Jämtland - som fick två stjärnor på en...

Flera av Malmös finkrogar har fått en plats på den kulinariska världskartan samtidigt som staden blivit en allt hetare destination för gourmander från när och fjärran. Hyllade fine dining-krogar samsas med ledigare koncept vars mat och service likväl har det där lilla extra. Får det vara en Michelin...

Om det någonsin har varit ont om bra restauranger i Malmö är den tiden idag ett minne blott. Dagens krog-Malmö sprudlar av energi tack vare populära och väletablerade koncept som varvas med hajpade nyöppningar och satsningar. För att göra det lättare att hitta riktigt bra krogupplevelser bland utbud...

När hungern slår till utan förvarning - eller när tidsluckan för energipåfyllning är snäv - heter lösningen ofta snabbmat. Då är vi extra glada för Malmös otroligt breda utbud av snabbmatsrestauranger. En runda i city kan leda till...

Soliga stränder, skön atmosfär och riktigt god mat gör Thailand till en minst sagt het destination bland många svenskar. Men när reskassan inte räcker till kommer Malmös och Lunds många thailändska restauranger till undsättning. En maffig pad thai på Möllan, en kryddstark sallad i city eller en tjus...

En lång avkopplande resa är något många dagdrömmer om, men en god smakupplevelse är en resa som man enkelt kan göra redan här i Malmö. Bland trendiga restauranger, kreativa kök, världskök och Michelin-stjärnor finns det något...

Få saker kan få upp en så tidigt på morgonen under solsemestern som en riktigt god frukost på hotell. Fånga enkelt känslan på hemmaplan genom att ta en tidig tur till några av Malmös fina hotell som öppnar dörrarna till frukosten fö...

Mustiga grytor, färgsprakande kryddor och smaker som konkurrerar med hettan i maten. Dessa är några av faktorerna som gjort det indiska köket populärt världen runt. I Malmö kryllar det av indiska restauranger som serverar publikfavoriterna chicken tikka masala, ta...

Att vi i Malmö endast har skrapat på ytan vad gäller de sydamerikanska och latinamerikanska köken är numera ganska uppenbart. En värld fylld av hippa taquerior, färsk peruansk ceviche och rejäla brasilianska feijoadas håller på att öppna sig...

Vår stora grannkontinent i öst bjuder på en hel del spännande upplevelser, däribland en mångfald av goda smaker. I Malmö råder det ingen brist på asiatiska restauranger, vars vitt skilda kök definitivt förtjänar en upptäcktsfärd. För att underlätta jakten på de mest genuina upplevelserna har vi saml...

Sushi, den japanska traditionen med ris och rå fisk i olika former, har tagit hela världen med storm. Malmö erbjuder flera bra sushirestauranger för såväl konnässören som snabbmatsentusiasten. Take away-sushi, snabblunch eller fullfjädrad sake-fest med...

Det klassiska franska köket associeras ofta med romantik, gourmetmat och världskända matlagningstekniker. I Malmö representeras det på ett flertal restauranger och bistroer i såväl mat och dryck som miljö. Steak frites, tjusiga takkronor, moules marinieres,...

Det finns gott om fina fiskar och skaldjur i vattnen omkring Malmö, och inte sällan blir de till en fräsch skagentoast, en skål vinkokta musslor eller en smakrik bouillabaisse genom god kokkonst. Ett antal fiskrestauranger tar det allra godaste från hav och sjöar och...

Malmö stoltserar med många bra restauranger, men för en barnfamilj utrustad med barnvagn och ivriga småttingar kan utbudet se något begränsat ut. Barnvänliga restauranger är inte de lättaste att komma över, men vi har samlat ihop de allra bäs...

Få mattraditioner passar så perfekt till gott vin och skönt sällskap som tapas. Den supersociala spanska plocktraditionen erbjuder inte bara ett ypperligt tillfälle att gå loss och duka upp till ett bord fullt av små godsaker, utan uppmuntrar även till att dela med sig och får till och med den någor...

Mattrenderna spretar åt alla olika håll och visst finns kött med på kartan även i Malmö. Det talas en hel del om entrecôte, filé och planka på många av våra mest populära köttspecialiserade restauranger, men amerikansk-inspire...

Brunchbuffé i all ära, men ibland har man inte mage till att ta helgfrosseriet hela vägen och köa till bordet med kallskuret och ost. Lyckligtvis bjuder Malmö också på helglunch och brunch à la carte med matiga alternativ såväl som rätter av lättare brunchstuk. Vi har bland annat samlat den hälsomed...

Malmös restaurang- och nöjesliv växer så det knakar och prova-på-listorna för stadens matglada blir allt längre. För att underlätta jakten på nya restauranger och krogar har vi sammanställt det mesta av det goda som slagit upp dörrarna n...

Det kan sitta rätt fint efter en lång dag att gå på restaurang och bli serverad god mat, men visst kostar det oftast när det smakar? Lugn, vi har spanat in en rad olika prisvärda restauranger i Malmö där det till den goda maten bland annat bjuds på br...

Det sägs att vägen till hjärtat går via magen, men för att träffa rätt är det flera sinnen som bör stimuleras på bästa sätt. Här har vi satt siktet på Malmös allra mest romantiska restauranger med en passande kombination av mat och stämning lagom till alla hjärtans dag och andra mysiga tillfällen. N...

Brunchen har blivit ett populärt sätt att unna sig något gott efter en lång vecka. I Malmö finner man brunch i varierande prisklasser och former, men tanken är i grunden densamma. Ett koncept som skjuter på dagens viktigaste måltid ett par timmar till fö...

Att äta lunch i Malmö kan innebära många valmöjligheter. För att hjälpa till på traven bjuder vi här på en guide till riktigt bra lunchställen med god mat och skön stämning. Vad sägs om en säsongsbetonad lunch i urban miljö? Eller kanske är smaklökarna i behov av en snabbsemester till Sydostasien? V...

Hamburgaren har på senare år nylanserats som kvalitetskrubb över hela världen och även fått stjärnstatus här i Malmö. Den amerikanska snabbmatsfavoriten figurerar på allt från renodlade hamburgerrestauranger till Malmökrogar med ett el...

Det har inte alltid varit lätt att hitta vegetariska restauranger i Malmö, men med falafeln som lokalfavorit tar vi oss fram med fart vad gäller utbudet av alternativ för stans icke-köttätare. Malmös vegetarianer, och till viss del även veganer, kan fröjd...

I höst kan du träffa kulturpersonligheter på Moriska Paviljongens Bistro och äta trerättersmenyer komponerade av kvällens hederskock. Under nio måndagskvällar arrangerar restaurangen nämligen mat- och samtalsserien "Hederskock på Moriskan" med bla...

Julen närmar sig snabbare än man kan tro och det börjar bli hög tid att boka julbord i Malmö, för vips så är det dags för restaurangerna att börja rulla köttbullar och koka knäck igen. Längtar du efter bjällerklang, glögg oc...

Är du på jakt efter det perfekta stället för en romantisk dejt, är det dags för en mysig kompiskväll eller letar du efter det bästa stället att överraska din far på under fars dag? Nedan har vi listat Malmös bästa restauranger nä...

Bruschetta, pesto eller frutti di mare. Det italienska köket erbjuder mycket för både själen och smaklökarna, oavsett om du ska bjuda någon på en romantisk dejt eller är sugen på en krämig pasta eller en stenugnsbakad pizza. Njut av färska basilikablad och rostade pinjenötter och glöm absolut inte b...

Vigårda öppnade sin första restaurang 2012 i Stockholm efter att krögarparet Melker Andersson och Danyel Couet tröttnat på industriell snabbmat. Imorgon öppnar Vigårda sin tredje restaurang. Vigårda erbjuder snabbmat gjord på schyssta råv...

Lagom till Malmöfestivalveckan den 15-24 augusti lanseras Malmös första streetfood-häng, Malmö Street Food. Hög kvalitet och mat lagad från grunden utlovas när olika foodtrucks rullar ut med stans bästa streetfood. Bakom initiativet står Nordic Str...

I höst öppnar Melker Andersson och Danyel Couet Köttbaren i det nyrenoverade handelskvarteret Caroli. Grupp F12 ser även på möjligheterna att utöka med fler verksamheter i Malmö inom en snar framtid. Etableringen i Malmö är gruppens största sat...

Ju fler kockar, destu trevligare middag, menar Skeppsbron2, och vi kan inte annat än hålla med. Nu bjuder restaurangen in till en magisk kväll tillsammans med vinhuset Bodega Catena Zapata i Mendonza, Argentina. Under kvällen får du prova toppvinerna från regionen, s...

Varje månad tipsar Whatsup om en restaurang. Syftet är att ni läsare ska få upp ögonen för nya restauranger. Tipset kommer att publiceras på startsidan den första tisdagen varje månad. I den här artikeln samlar vi alla tips. December: Vic...

I december händer det en hel del på Casino Cosmopol. Förutom poker och kortspel blir det juldoftande menyer och guldkantat nyårsfirande. Hela december månad kommer Casino Cosmopols kök dofta av nejlika, kanel, kryddpeppar och magi. I festvåningen kommer det att...

Alla som någon gång försökt hitta ett bord för ett större sällskap en helgkväll i Malmö vet att uppgiften är dömd att misslyckas. Har man inte förbokat kan kvällen lätt sluta i en besvikelse då man tvingas vandrar gata up...

När Malmö Centralstation renoverades byggdes den gamla vänthallen från 1856 om till en inomhusgata med mat från hela världen. På Malmö nya centralstation anländer de flesta av passagerarna till perrongerna under jorden. Eftersom trapporna upp leder dir...

Gåsstekar som glänser av fett, svartsoppa och skånsk äppelkaka. Vi talar naturligtvis om den numera skånska högtiden Mårten Gås. För många är Mårten Gås kanske den skånskaste högtiden av dem alla. Att den verkliga Må...

Ungefär lika säkert som att solsken kommer efter regn är det att en lång arbetsvecka följs av helg. För att få en kickstart på helgkänslan rekommenderar vi Debasers After Work. Det är nästan något magiskt över känslan som infi...