Östermalms bästa barer

Om det är någonstans du kan vara helt säker på att bartendern kan manövrera en shaker så är det på Hantverket. Här möts svenska råvaror, spännande bitters och fina spriter i glasen. Låt dig överraskas av "kvällens cocktail", något alkoholfritt eller slå på stort och vig kvällen åt restaurangens Spritbord där det serveras ett cocktailpaket i kombination med fem kreativa maträtter.

Brasserie Godot är lite av Östermalms gemensamma vardagsrum. Innan du når in i matsalen passerar du bardelen där det alltid är härlig stämning efter jobbtimmarna. Eftersom brasseriet drivs av två sommelierer kan du förvänta dig ett intressant vinutbud och en pålitlig drinklista med både klassiker och nya combos.

Asien, framförallt Bali, Singapore och Sichuanprovinsen i Kina, har inspirerat restaurangen och baren på Story Hotel Riddargatan. På kvällarna blir det här ett pulserande tillhåll och dryckesmenyn bjuder på innovativa cocktails och spännande ingredienser, som grönt te och lönnsirap.

I coworking-huset på Grev Turegatan kan du ta en hantverksmässigt blandad drink, en kall öl eller något alkoholfritt och en liten matbit. Cocktailbaren Gemma drivs av den prisbelönte bartendern Johan Evers, som låter känsla och passion stå i fokus.

Inhyst i Artilleriet hittar du restaurangens cocktailbar, med det lite busiga namnet Stjärtilleriet. I lekfull atmosfär kan du slå dig ner och sippa på en experimentell cocktail med smakinslag du nog aldrig tidigare stött på, kanske ihop med något ätbart. Flera dagar i veckan står AW på schemat, som regelbundet livas upp lite extra av olika dj:s. 

Kom in, slå dig ner, beställ en öl från det stora sortimentet, ta något smått att äta, och slappna av. På Rosa råder en skönt avslappnad atmosfär där du kan skratta eller gråta åt livet över mat och dryck. Passa på att spana in konsten på väggarna eller lyssna till musiken som kureras av dj vissa kvällar. Ölet har sin givna plats tack vare de många tapparna i baren, men det finns förstås något för alla i utbudet.

På Nybrogatan ligger den sociala cocktailbaren Tilt där man erbjuder såväl goda drinkar och mat, som sällskapsspel och aktiviteter. Konceptet är relativt nytt för Östermalm och man fokuserar hårt på att gästerna ska känna sig som hemma. Med lädersoffor, dov belysning, draperier och äkta mattor har man skapat en vardagsrumskänsla som bjuder in till skönt häng. Glid förbi med kompigänget eller kollegorna på en match i shuffleboard och biljard.

Alldeles intill Stureplan tronar Hotel Kung Carl med sina två barer och den franska bistron. Här kan du dricka såväl punschdrinkar som champagne eller ta ett glas vin. Insup atmosfären i den parisiska cocktailbaren på hörnet mot Stureplan, eller slink in i den jazziga vinbaren som döljer sig precis innanför.

Vill du ta något att dricka i snygg miljö är Hillenberg ett hett tips. Stället är designat av Okidoki! Arkitekter och mellan sipparna finns det mycket inredningsinspiration att få här. Dryckeslistan går inte heller av för hackor, tack vare innovativa smakkombinationer.

I det anrika krogkvarteret där Östergök tidigare låg, kan du numera barhoppa mellan Cuculo, Aristo och Uva Vinbar. Cuculo för vidare arvet från Östergök, och här kan man äta italienska maträtter, hänga i den lekfulla baren och sippa på drinkar som negroni och aperol spritz.

Uva bjuder på skandinavisk design och viner från den gamla världen, med en hint av USA. Här har man skapat en oas för vinfantasten som är sugen på ett gott glas vin, oavsett om det är för en AW eller en helkväll. Det går även att beställa tilltugg från Uvas systerkrogar, Cuculo och Aristo.

Stick in från livliga Grev Turegatan till den något mindre livliga, men ändå mysigt stimmiga bistron Napolyon. Baren må vara liten, men vinlistan desto längre. Dessutom finns gott om plats på uteserveringen om somrarna, perfekt för lite östermalmsk people watching.

Kommendören är känt för sin gemytliga stämning. Slå dig ner i deras intima lilla bar och se bartendrarna trolla fram drinkar som spänner mellan sött och bittert. Här kan du också beställa allt från restaurangmenyn om hungern smyger sig på.

Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för flera Stockholmskrogar – en majoritet av dem råkar ligga på Östermalm på gränsen till city. Gemensamt för Sturehof, Riche och Teatergrillen är inte bara ägarskapet utan också att de blivit institutioner i Stockholms uteliv. Med generösa öppettider är det här mötesplatserna för både mediafolk och aspirerande klubbkids, och det går att slinka in för något att dricka alla dagar i veckan.

Inne på Strand Hotel hittar du ISSEI, en av Stockholms första nikkei-restauranger. Till den japansk-peruanska restaurangen hör också en cocktailbar där du kan dricka cocktails med bland annat pisco från Peru och sake från Japan. Till det kan du äta snacks som också går i nikkei-stuk.

Sedan 1985 har Grodan legat på Grev Turegatan. Från början hette restaurangen La Grenouille, men döptes snart om när fler och fler stammisar började kalla den "Grodan". Mer än tre decennier senare är det här fortfarande ett hett hak och baren liksom uteserveringen utgör själva hjärtat. Förvänta dig en strid ström av gäster och franskklingande drycker.

Den omtyckta kvarterskrogen Aubergine på Linnégatan har både matsal och en stor bar där man kan träffas och äta eller ta en drink. Baren är en avslappnad mötesplats som passar lika bra oavsett om man vill beställa middag eller bara slinka in på ett glas efter jobbet.

Du måste inte vara ett schackproffs för att besöka Svarta Hästen, Stockholms första vin- och schackbar – faktum är att du inte ens behöver gilla schack, du är minst lika välkommen att bara utforska barens unika vinlista. Här hittar du etiketter från vinmakare världen över, från klassiska franska viner till lite mer knasiga naturviner. Och lockar de rödvita schackborden kan du få hjälp av en personlig schacktränare för att lära dig grunderna såväl som att ta spelet till nästa nivå.

Det är ytterst sällan man passerar Easts uteservering mitt på Stureplan och finner den tom. Den här asiatiska fusion-restaurangen öppnar upp för barhäng och middassittning i samma lokal. Liksom maten är dryckerna inspirerade av länderna i öst, vilket inte minst återspeglas i utbudet av sake, öl och drinkarnas smaker.

På Zink är ambitionen att varje gäst ska känna sig som en del av familjen, oavsett om man kommer hit för en middag eller för ett glas i baren. Dryckesmenyn listar både klassiska och nyare cocktails smaksatta med typiskt italienska komponenter som limoncello, Aperol och olivolja, samt ett urval av (huvudsakligen italienska) viner. Är du sugen på något mättande går det utmärkt att beställa lite snacks i form av oliver, chark, mandlar och andra antipasti.

Stjärnkrögaren Niklas Ekstedt står bakom det här vincaféet som samlar ett noga valt utbud av naturviner från hela världen. Här jobbar engagerad personal som är kunniga inom vinets värld och som gärna ger rekommendationer efter dina önskemål.

I botten på jugendpalatset längs Strandvägen som rymmer ett av stans tjusigaste hotell hittar man också hotellets brasserie, bar och en omåttligt populär uteservering. Dryckesmenyn går inte minst varmt efter avslutade jobbtimmar och under soliga dagar. Den avslappnade stämningen lockar alltid många gäster.