Östermalms bästa barer

I coworking-huset på Grev Turegatan kan du ta en hantverksmässigt blandad drink, en kall öl eller något alkoholfritt och en liten matbit. Cocktailbaren Gemma drivs av den prisbelönte bartendern Johan Evers, som låter känsla och passion stå i fokus.

Lite undangömt i en källare på Birger Jarlsgatan hittar du Lucy's Flower Shop, som drivs av Ola Carlsson från Bar Hommage och Hampus Thunholm från Svartklubben i Åre. Bakom den anonyma entrén döljer sig den nedtonade baren med välbalanserade drinkar som har kvalat in på listan The World's 50 Best Bars 2022.

Inhyst i Artilleriet hittar du restaurangens cocktailbar, med det lite busiga namnet Stjärtilleriet. I lekfull miljö kan du slå dig ner och sippa på en experimentell cocktail med smakinslag du nog aldrig tidigare stött på, kanske ihop med något ätbart. Flera dagar i veckan står AW på schemat, som regelbundet livas upp lite extra av olika dj:s. 

Alldeles intill Stureplan tronar Hotel Kung Carl med sina två barer och en fransk bistro. Här kan du dricka såväl punschdrinkar som champagne eller ta ett glas vin. Insup atmosfären i den parisiska cocktailbaren på hörnet mot Stureplan, eller slink in i den jazziga vinbaren som döljer sig precis innanför.

Om det är någonstans du kan vara helt säker på att bartendern kan manövrera en shaker så är det på Hantverket. Här möts svenska råvaror, spännande bitters och fina spriter i glasen. Låt dig överraskas av "kvällens cocktail", något alkoholfritt eller slå på stort och vig kvällen åt restaurangens Spritbord där det serveras ett cocktailpaket i kombination med fem kreativa maträtter.

Asien, framförallt Bali, Singapore och Sichuanprovinsen i Kina, har inspirerat restaurangen och baren på Story Hotel Riddargatan. På kvällarna blir det här ett pulserande tillhåll och dryckesmenyn bjuder på innovativa cocktails och spännande ingredienser, som grönt te och lönnsirap.

På Nybrogatan ligger den sociala cocktailbaren Tilt där man erbjuder såväl goda drinkar och mat, som sällskapsspel och aktiviteter. Konceptet är relativt nytt för Östermalm och man fokuserar hårt på att gästerna ska känna sig som hemma. Med lädersoffor, dov belysning, draperier och äkta mattor har man skapat en vardagsrumskänsla som bjuder in till skönt häng. Glid förbi med kompigänget eller kollegorna på en match i shuffleboard och biljard.

Alldeles intill Östermalmstorg huserar Villa Dagmar, som inhyser inte mindre än två eleganta barer. I Trädgårdsbaren, som hittas på den pampiga innergården, är det välskakade cocktails och en pulserande atmosfär som gäller, medan bakfickan Dagges Vinbar fokuserar på exklusiva viner från lite ovanliga vinregioner. Här kan du ta ett spontant AW-glas, men bli inte förvånad om det slutar med att du stannar hela kvällen – passa då på att beställa in lite smått och gott från matmenyn.

På Nobis Guldbaren serveras säsongsbaserade cocktails i en exklusiv miljö, kantad av guldklädda speglar. Designen är signerad trion Claesson Koivisto Rune, som har skapat en elegant plats att droppa in på när cocktailsuget kickar in. Eller så kilar du vidare till loungen, som Nobis kallar “Stockholms vardagsrum” och som har hela 28 meter i takhöjd.

Vill du ta något att dricka i snygg miljö är Hillenberg ett hett tips. Stället är designat av Okidoki! Arkitekter och mellan sipparna finns det mycket inredningsinspiration att få här. Dryckeslistan går inte heller av för hackor, tack vare innovativa smakkombinationer.

I det anrika krogkvarteret där Östergök tidigare låg, kan du numera barhoppa mellan Cuculo, Aristo och Uva Vinbar. Cuculo för vidare arvet från Östergök, och här kan man äta italienska maträtter, hänga i den lekfulla baren och sippa på drinkar som negroni och aperol spritz.

I Birger Jarlspassagen hittar du den välkända kockduon Adam & Albins bistro med influenser från Stockholm, Asien och New York. Här skakas också härliga drinkar med en kontinental atmosfär, att avnjuta i baren eller i restaurangen tillsammans med större och mindre rätter.

Stick in från livliga Grev Turegatan till den något mindre livliga, men ändå mysigt stimmiga bistron Napolyon. Baren må vara liten, men vinlistan desto längre. Dessutom finns gott om plats på uteserveringen om somrarna, perfekt för lite östermalmsk people watching.

Kommendören är känt för sin gemytliga stämning. Slå dig ner i deras intima lilla bar och se bartendrarna trolla fram drinkar som spänner mellan sött och bittert. Här kan du också beställa allt från restaurangmenyn om hungern smyger sig på.

Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för flera Stockholmskrogar – en majoritet av dem råkar ligga på Östermalm på gränsen till city. Gemensamt för Sturehof, Riche och Teatergrillen är inte bara ägarskapet utan också att de blivit institutioner i Stockholms uteliv. Med generösa öppettider är det här mötesplatserna för både mediafolk och aspirerande klubbkids, och det går att slinka in för något att dricka alla dagar i veckan.

Sedan 1985 har Grodan legat på Grev Turegatan. Från början hette restaurangen La Grenouille, men döptes snart om när fler och fler stammisar började kalla den "Grodan". Mer än tre decennier senare är det här fortfarande ett hett hak och baren liksom uteserveringen utgör själva hjärtat. Förvänta dig en strid ström av gäster och franskklingande drycker.

Copine förenar fransk elegans med Medelhavets livliga matkultur, i hjärtat av Östermalm. Lite extra avslappnad atmosfär råder i köksbaren, där man kan sitta uppflugen på en hög barstol och dingla med benen, och samtidigt spana in på kockarnas arbete i köket. Beställ in ett glas vin och lite snacks, eller gå loss på en hel trerättersmiddag.

Den omtyckta kvarterskrogen Aubergine på Linnégatan har både matsal och en stor bar där man kan träffas och äta eller ta en drink. Baren är en avslappnad mötesplats som passar lika bra oavsett om man vill beställa middag eller bara slinka in på ett glas efter jobbet.

Brasserie Godot är lite av Östermalms gemensamma vardagsrum. Innan du når in i matsalen passerar du bardelen där det alltid är härlig stämning efter jobbtimmarna. Eftersom brasseriet drivs av två sommelierer kan du förvänta dig ett intressant vinutbud och en pålitlig drinklista med både klassiker och nya combos.

Det är ytterst sällan man passerar Easts uteservering mitt på Stureplan och finner den tom. Den här asiatiska fusion-restaurangen öppnar upp för barhäng och middagssittning i samma lokal. Liksom maten är dryckerna inspirerade av länderna i öst, vilket inte minst återspeglas i utbudet av sake, öl och drinkar.

Den här franska bistron och vinbaren drivs av krögarparet Jim & Jacob, och hit går det lika bra att komma för att äta som för att ta ett glas vin i baren. Här serveras viner både från den gamla och den nya världen, från klassiska till moderna och ofiltrerade. Det går även att boka plats för middag vid baren.

På Zink är ambitionen att varje gäst ska känna sig som en del av familjen, oavsett om man kommer hit för en middag eller för ett glas i baren. Dryckesmenyn listar både klassiska och nyare cocktails smaksatta med typiskt italienska komponenter som limoncello, Aperol och olivolja, samt ett urval av (huvudsakligen italienska) viner. Är du sugen på något mättande går det utmärkt att beställa lite snacks i form av oliver, chark, mandlar och andra antipasti.

Stjärnkrögaren Niklas Ekstedt står bakom det här vincaféet som samlar ett noga valt utbud av naturviner från hela världen. Här jobbar engagerad personal som är kunniga inom vinets värld och som gärna ger rekommendationer efter dina önskemål.

Oavsett om du ska på föreställning på Maxim eller bara är sugen på att skåla i något gott kan du besöka Maxim Framfickan, som ligger inhyst i kulturhuset. På ett etageplan en trappa upp hittas restaurangens bar, vars meny listar såväl drinkar och vin som en del ätbart. Vill du njuta av din dryck i riktigt kulturell atmosfär har du alltså hittat helt rätt. 

I botten på jugendpalatset längs Strandvägen, som rymmer ett av stans tjusigaste hotell, hittar man brasserie, bar och en omåttligt populär uteservering. Dryckesmenyn går inte minst varmt efter avslutade jobbtimmar och under soliga dagar. Den avslappnade stämningen lockar alltid många gäster.

E&Gs mysiga systerkrog på Sibyllegatan består av både restaurang och vinbar med en egen liten delidisk där du bland annat hittar ostron och andra delikatesser. Här råder avslappnad stämning från hela dagen, och det går lika bra att stanna till för en lunch eller middag som för ett glas tyskt vin.