Riktigt bra restaurangupplevelser kräver inte alltid ren och skär gourmet deluxe. Allt fler krogar i Stockholm erbjuder smakupplevelser utöver det vanliga, utan att det blir för exklusivt. Glöm den klassiska lyxrestaurangen med avsmakningsmenyer, vinpaket och tiominuterspresentationer av maten för en stund (inte för att vi har något emot dessa, tvärtom!). Här guidar vi till restauranger där man har råd att äta lite oftare än vid riktigt speciella tillfällen. Stora matupplevelser med avslappnad lyx är den gemensamma nämnaren.
Hyllade matupplevelser i avslappnad förpackning
-
Hyllade matupplevelser i Stockholm
-
1Miss Voon Asiatiskt på Östermalm
-
2Lilla Ego Spontant och eget
-
3DoMa Som ett andra vardagsrum
-
4Animo Känn dig som hemma
-
5Las Brasas Spanska smaker
-
6Hantverket Hänförande hantverk
-
7Aristo Klassiskt och nytänkande
-
8Voisine Moderna bistrorätter på Söder
-
9Främmat Kreativt franskt
-
10Soyokaze En upplevelse för sushifantasten
-
11Barbro Alltid lika hett
-
12Matbaren Signerat Mathias Dahlgren
-
13JOEL Ambitiöst hål i väggen
-
14Vår Gård Från köksträdgården Sponsrad
-
15Oxenstiernan Klassiskt svenskt mathantverk
-
16Omaka Bryggeri- och matupplevelse
-
17Bar Agrikultur Populärt av en anledning
-
18Triton Tre ambitiösa rätter
-
19Lux Dag för Dag Vardagslyx
-
20La Boca En helhetsupplevelse med sydliga influenser
-
21Woodstockholm Lokalt och hållbart
-
22Aleks y Filip Spansk meny bortom tapas
-
23Pat's Place Thai-tapas
-
24Villa Brännugnen Hemma hos kocken
-
25Prospero Säsongens råvaror
-
26Sensum Fantasifull fine dining
-
27Lykke Nytorget Från kaffe till smårätter
-
Hyllade matupplevelser i Stockholm
Asiatiskt på Östermalm
Miss Voon är restaurangen som blandar asiatiska och europeiska smaker till en aromatisk och modern mix. Rätterna serveras i mellanrättsstorlek så att man kan dela dem med varandra och få olika smakupplevelser. Avsluta med dessert och cocktail i asiatiskt stuk.
-
Sturegatan 22, Östermalm
-
Hemsida
•
Miss Voon
08-505 244 70 - Läs mer på Thatsup
Spontant och eget
Überpopulära Lilla Ego kantas av loppisfynd, hemsnickrade bord och öppet kök, och här går spontanitet före bordsbokning. Menyn innehåller originella versioner av svenska smaker såsom syrad makrill. Bakom står de två prisbelönta kockarna Tom Sjöstedt och Daniel Räms (Årets Kock 2013).
-
Västmannagatan 69, Vasastan
-
Hemsida
•
Lilla Ego
08-27 44 55 - Läs mer på Thatsup
Som ett andra vardagsrum
I vackert inredda lokaler kan du avnjuta en ambitiös middag tillagad på säsongsbaserade råvaror. Detta är en förlängning av krögarna Dorotea och Viktors vardagsrum, där de bjuder på hemtrevliga måltider med höga ambitioner, vare sig det gäller lunch, brunch eller middag.
-
Nybrogatan 48, Östermalm
-
Hemsida
•
DoMa
08-684 292 82 - Läs mer på Thatsup
Känn dig som hemma
Bakom Animo står kockduon Daniel Haynes och Anders Karlsson från Svenska Kocklandslaget. Med denna krog vill de sudda ut gränserna mellan kök, bar och matsal och skapa en stämning som får alla att känna sig som hemma. Förutom maten lägger man stort fokus på innovativa cocktails som är precis lika ambitiösa som köket.
-
Kungstensgatan 9, Vasastan/Östermalm
-
Hemsida
•
Animo
08-80 42 40 - Läs mer på Thatsup
Spanska smaker
Influenserna från Spanien och Sydamerika flödar på Las Brasas, den mysigt stiliga krogen på Roslagsgatan där Le Nom tidigare låg. Här kan du gå loss på tapas och grillrätter inramat av grönt kakel, brokiga tavlor och dova toner. Ribban ligger högt, men stämningen är inte mindre avslappnad för det.
-
Roslagsgatan 6, Vasastan
-
Hemsida
•
Las Brasas
08-10 01 53 - Läs mer på Thatsup
Hänförande hantverk
Designintresserad eller inte – på Östermalmskrogen Hantverket kan du låta dig hänföras av både inredningen och maten. Som namnet avslöjar är det hantverket som står i centrum för hela konceptet. Även drinkarna blandas hantverksmässigt och fungerar som ett komplement till övriga smaker.
-
Sturegatan 15, Östermalm
-
Hemsida
•
Restaurang Hantverket
08-121 321 60 - Läs mer på Thatsup
Klassiskt och nytänkande
I detta kulinariska kroghörn bor tre krogar som drivs av krögarduon Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl. Aristo beskriver de som en avslappnad och nymodig kvarterskrog med hjärtat i jazzen. Menyn är lika klassisk som nytänkande och har tonvikt på europeiska smaker.
-
Kommendörsgatan 46, Östermalm
-
Hemsida
•
Aristo Krog
08-26 08 00 - Läs mer på Thatsup
Moderna bistrorätter på Söder
Bakom kvartersbistron Voisine på Erstagatan står Beatrice Becher och Jonas Sandberg, sommelierduon som även driver vinbaren Folii precis intill. Med Voisine har de tagit ett steg till och satsat på vällagad, genuin mat med smaker från Frankrike och Sverige. Menyn är full av moderna bistrorätter enligt säsong.
-
Erstagatan 21, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Kreativt franskt
Med ena foten i det klassiska franska köket och den andra som helst vill glömma alla regler skapar Främmat menyer som ständigt uppdateras och förändras. Men lika viktigt som att maten är god är att krogen ska osa av god stämning.
-
Dalagatan 54, Vasastan
-
Hemsida
•
Främmat
076-835 35 52 - Läs mer på Thatsup
En upplevelse för sushifantasten
Sugen på finsushi? Boka in en åtråvärd plats på den hyllade lilla sushibaren i Vasastan, som drivs av den tidigare kökschefen på Råkultur och Imouto. Här finns det endast plats för tolv personer och väl på plats är det kockens val som gäller. Fokus ligger på råvaror och upplevelse.
-
Sergelgatan 18, City/Norrmalm
-
Hemsida
•
Soyokaze
08-599 954 73 - Läs mer på Thatsup
Alltid lika hett
Sedan dag ett har den välbesökta fusionkrogen i Hornstull varit ett av stans mest omhuldade ställen. De vällagade japansk-skandinaviska mellanrätterna hör till många stockholmares favoriter och atmosfären är ständigt stimmig – kanske inte så konstigt då lokalen alltid är full av matglada gäster.
-
Hornstulls strand 13, Södermalm/Hornstull
-
Hemsida
•
Barbro
08-550 602 66 - Läs mer på Thatsup
Signerat Mathias Dahlgren
Matbaren finns på Grand Hôtel och är en av stjärnkrögaren Mathias Dahlgrens restauranger. Här kombineras säsongsanpassade mellanrätter till lunch och middag, både runt baren och vid mindre bord. En lite lyxigare men ändå avslappnad matupplevelse.
-
Södra Blasieholmshamnen 6, City/Norrmalm
-
Hemsida
•
Mathias Dahlgren Matbaren
08-679 35 84 - Läs mer på Thatsup
Ambitiöst hål i väggen
När Joel själv får bestämma, då öppnar han en välkomnande kvarterskrog som hämtar inspiration från hela Europa, från norr till söder. Här finns både en lite mer bestående meny som byts ut då och då, och en tavla med kvällens rätter. Oavsett vad du väljer kommer man se till att du trivs väl och får ett gott glas vin i handen.
-
Runebergsgatan 1, Östermalm
-
Hemsida
•
Restaurang JOEL
08-611 94 10 - Läs mer på Thatsup
Vår Gård
SponsradFrån köksträdgården
Upplev noggrant hantverk och säsongsbetonade smaker på Vår Gård i Saltsjöbaden. Här arbetar man medvetet, med råvaror från lokala producenter och ingredienser från den egna köksträdgården. Även brödet är bakat i det egna bageriet, färskt varje morgon. Hit kan du komma för vällagad bistrolunch, middag med italienska smaker, eller en exklusiv femrättersmeny med dryckespaket.
-
Ringvägen 6, Nacka
-
Hemsida
•
Vår Gård
08-748 77 00 - Läs mer på Thatsup
Klassiskt svenskt mathantverk
På Restaurang Oxenstiernan kan du ta del av klassiskt svenskt mathantverk i form av menyer där fokus ligger på hållbarhet, vördnad för naturen, rena råvaror från lokala producenter och det vilda från skog och mark. Hit kommer du för såväl njutning som inspiration, då restaurangen vill verka i skärningspunkten mellan konst, design, hantverk och det kulinariska.
-
Storgatan 35B, Östermalm
-
Hemsida
•
Restaurang Oxenstiernan
08-665 40 87 - Läs mer på Thatsup
Bryggeri- och matupplevelse
Hedda Spendrup har inte bara startat ett bryggeri, utan också en samlingsplats för alla som gillar mat, dryck och spännande smaker. Här serveras öl från just det egna bryggeriet och maträtter i miniatyr som låter dig och ditt sällskap ta del av många unika och nytänkade smakkombinationer. Många menar att detta är något ut över det vanliga.
-
Uggelviksgatan 2a, Östermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Populärt av en anledning
Här flockas stockholmarna på kvällarna. Det är svårt att sluta tänka på de friterade ostbollarna eller den caesardressing-dränkta salladen. På Bar Agrikultur intill Nytorget, systerkrog till Agrikultur i Vasastan, serveras mellanrätter tillsammans med goda viner och ölsorter – fråga gärna vad som passar ihop för trevliga smakkombinationer.
-
Skånegatan 79, Södermalm
-
Hemsida
•
Bar Agrikultur
070-880 12 00 - Läs mer på Thatsup
Tre ambitiösa rätter
På Triton serveras det som serveras – det är bara att tacka och ta emot. Den fasta trerättersmenyn baseras på vilka råvaror de får tag på för dagen och vad de känner för att laga, så att den ibland ändras så ofta som från dag till dag är inga konstigheter. I dryckesväg är det naturviner som gäller.
-
Ringvägen 87, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Vardagslyx
Sedan stjärnkrogen Lux svidade om och blev Dag för Dag, har lyxen onekligen blivit mer av en vardagsvara på Lilla Essingen. Den säsongsbetonade menyn byts ut varje dag efter tillgången på råvaror och priserna är humana, inte minst om du hämtar med dig mat genom luckan som går direkt till köket på baksidan.
-
Primusgatan 116, Lilla/Stora Essingen
-
Hemsida
•
Lux Dag för Dag
08-619 01 90 - Läs mer på Thatsup
En helhetsupplevelse med sydliga influenser
Hela tanken med La Boca, i regi av krögaren Christian Hellberg, är att ge en helhetsupplevelse för alla sinnen. Här ska kombinationen av mat, dryck, musik och god stämning lägga grunden för en oförglömlig helkväll tillsammans med ditt sällskap. I köket och baren skapas rätter och cockatails med inspiration från Sydamerika och Medelhavet – smarkika och unika.
-
Fredsgatan 12, City/Norrmalm
-
Hemsida
•
La Boca
08-428 80 70 - Läs mer på Thatsup
Lokalt och hållbart
Vansinnigt populära Woodstockholm vid Mosebacke torg är känt för sina spännande smaker och sin stimmiga atmosfär. Avsmakningsmenyerna görs på olika teman efter säsong, alltid med fokus på lokalt och hållbart. Till maten serveras bland annat kvalitetsviner från mindre producenter.
-
Mosebacke torg 9, Södermalm
-
Hemsida
•
Woodstockholm Matbar
08-36 93 99 - Läs mer på Thatsup
Spansk meny bortom tapas
Sugen på en spansk matupplevelse som inte innefattar tapas? Då ska du bege dig till Aleks y Filip, som istället bjuder på traditionella för- och varmrätter såsom grillad bläckfisk och griskind från ibericogris. Här finns även en generös vinlista och spännande cocktails.
-
Bjälbogatan 32, Södermalm
-
Hemsida
•
Aleks y Filip
08-720 13 75 - Läs mer på Thatsup
Thai-tapas
Denna undangömda restaurang längst bort på Folkunggatan, i området kring Ersta, bjuder på prisbelönta smaker som får de flesta att jubla. Menyn är budgetvänlig och thailändsk, med mellanrätter att dela på. Interiören är enkel med en inbjudande atmosfär som välkomnar stora som små sällskap.
-
Folkungagatan 140, Södermalm
-
Hemsida
•
Pat's Place
08-644 22 72 - Läs mer på Thatsup
Hemma hos kocken
Hemmarestaurangen Villa Brännugnen drivs av Johan Lindqvist, som du tidigare jobbat på bland annat Berns Asiatiska och Den Gyldene Freden. Några dagar i veckan öppnar han upp sin villa i Farsta utanför Stockholm och förvandlar den till en restaurang där han serverar en internationell avsmakningsmeny med rätter som byts ut varje vecka.
-
Snöbärsstigen 8, Huddinge
-
Hemsida
•
Villa Brännugnen
070-765 37 87 - Läs mer på Thatsup
Säsongens råvaror
På Prospero i Vasastan hittar du en skön pärla med med en elegant och välgjord à la carte. Ägarduon tillika kockarna vill att ett besök här ska kännas som att komma hem till en god vän på middag, bara att vännen visar sig vara en riktigt skicklig kock. Konceptet handlar om handplockade råvaror i säsong som paras ihop med naturviner. Restaurangen erbjuder alltid vegetariska alternativ.
-
Roslagsgatan 21, Vasastan
-
Hemsida
•
Prospero
076-669 67 99 - Läs mer på Thatsup
Fantasifull fine dining
Den här ambitiösa kvarterskrogen skapar fantasifulla smårätter med smaker från Norden, Europa och världen. Någon stel finkrog är Sensum däremot inte – här råder avslappnad spontanitet och flera av platserna är avsatta för drop-in.
-
Wallingatan 40, City/Vasastan/Norrmalm
-
Hemsida
•
Restaurang Sensum
08-411 32 82 - Läs mer på Thatsup
Från kaffe till smårätter
Lykke Nytorget är mycket mer än bara kaffe. I deras hörnlokal vid Nytorget, där retrocaféet String tidigare låg, serveras vällagade smårätter, drinkar, hantverksöl och schyssta viner. Här är atmosfären avslappnad och man bjuder även in dj:s varje vecka som spelar skivor på vinyl.
-
Nytorgsgatan 38, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
- Stockholm
- Guider
- Restaurang
- Hyllade matupplevelser i avslappnad förpackning