Guiden till Stockholms bästa julbord

Även i år är julbordet på Stortorgskällaren signerat Plura Jonsson som tagit fram recepten till sina julfavoriter och valt musik. Det utlovas både klassiska inslag och personliga favoriter, samt julgodis och glögg. Vegetariskt och veganskt är en naturlig del av julbordet som vill erbjuda något för alla smaker.

Vackert beläget vid Edsviken, omgivet av skog och vatten, serverar Ulriksdals Värdshus ett traditionellt julbord i sju serveringar. Bara 15 minuter från Stockholm dukas det upp sill och strömming, kall och rökt fisk, smakrika grönsaksrätter, kallskuret, småvarmt och avslutningsvis ett dessertbord med både söta efterrätter och svenska ostar. Mycket på julbordet kommer från de egna odlingarna utanför värdshuset och man använder sig bara av svenskt kött. 

Varför inte fira julen med fransk mat och en rolig bouleturnering med guide? Boulebar har krattat gruset och bjuder in till julboule med franska smaker som serveras vid bordet. Här kan man välja mellan fyra olika menypaket varav ett består av skaldjursplatå. Det går även att inleda middagen med ostron och champagne.

En kort båttur från Nybrokajen dukar Restaurang J upp ett traditionellt julbord med hemgjorda sillar, korvar och allt annat som hör till. Här kan man samla vänner, familj och kollegor och insupa stämningen vid den öppna brasan alldeles intill vattnet i Nacka strand. Det går även bra att ta sig till Restaurang J med bil eller buss.

Den smått förtrollande Tornvillan, som tillhör Hotel J Nacka Strand, bjuder på en exklusiv julupplevelse som är signerad stjärnkrögaren Mathias Dahlgren. Inramat av ett vinterlandskap med utsikt över fjärden serveras ett klassiskt julbord som inleds med glögg. Julbordet bygger på gamla familjerecept i kombination med Mathias Dahlgrens personliga favoriter.

Ocra bjuder in till ett stämningsfullt julbord i hjärtat av Norra Djurgårdsstaden, med en julbuffé som är fylld av klassiska julsmaker. Här kombineras tradition och nya inslag – från sill, köttbullar, ägghalvor och julskinka till kolgrillad ryggbiff, bringa, karré och kamben som ett komplement till det klassiska. Allt tillagas med noga utvalda råvaror och serveras i en varm och elegant miljö. När tallrikarna är skrapade väntar ett generöst dessertbord med julgodis och sötsaker.

På Skeppsbron dukar Hôtel Reisen upp sitt klassiska skaldjursjulbord som är fyllt med havets läckerheter, såsom ostron, hummer, lax och hemgjord sill. Här får man ett lite lyxigare julbord serverat i historisk miljö. Passa även på att ta en signaturdrink i hotellets bar före eller efter julbordet.

Fågelbro Säteri bjuder in till en lantlig jul i typisk vinterskrud. Här inleds kvällen med deras egen glögg och därefter serveras ett klassiskt julbord med utvalda favoriter från lokala leverantörer som avrundas med ostar och sötsaker. Det går även att boka ett helt julpaket med övernattning om man vill unna sig lite extra lyx.

På Krusenberg Herrgård, som ligger strax utanför Uppsala, dukar man fram ett klassiskt julbord i de historiska, juldekorerade matsalarna. Inled med hemgjord glögg följt av julens alla favoriter och ett generöst gottebord.

På Thoresta Herrgård serveras ett herrgårdsjulbord som dignar av traditionella och moderna rätter, från krämig sill till saftig julskinka. Här har man valt ut de bästa lokala råvarorna för att skapa ett unikt julbord. Inled med glögg och pepparkakor och avrunda med övernattning om du känner för det.

Få saker är väl ändå mysigare eller mer stämningsfulla än att äta julbord på Djurgården med den vintriga naturen runt omkring? På Villa Källhagen serverar man ett både klassiskt och modernt julbord med vacker utsikt över vattnet. Här ingår allt från sill och köttbullar till desserter som är skapade av Villa Källhagens konditor. Det går även att övernatta.

Fira julen med ett stämningsfullt julbord ombord på ångfartyget S/S Blidösund! Här dukas ett klassiskt julbord upp medan fartyget tuffar genom Stockholms skärgård. Räkna med favoriter som svartvinbärsill, gravad hjort, honungsglaserade revbensspjäll och läckra sötsaker.

På Bockholmen i Stockholms innerskärgård sprider sig värmen från lyktorna redan på grusgången. Här välkomnas du med hemkryddad glögg och pepparkakor på verandan innan det är dags för ett traditionellt julbord i nio serveringar i den mysiga villan.

I Villa Godthems mysiga grosshandlarvilla ute på Djurgården sprids julstämning med tänd brasa och doften av glögg. Här serveras ett klassiskt svenskt julbord som är omsorgsfullt tillagat med traditionella råvaror.

La Botanica titulerar sitt julbord Sveriges största och dukar upp den enorma buffén i Westfield Mall of Scandinavia i Solna. Här kombineras de bekanta julrätterna med amerikanska, asiatiska och italienska smaker. Se bara till att spara lite utrymme för dessert, för även det finns det gott om. Vill man så går det att kombinera julbordet med Joe Laberos magishow Magic World, eller roliga aktiviteter såsom bowling, minigolf och arkadspel.

I Medborgarhuset, mitt på Medborgarplatsen, serverar Biblioteket Live ett klassiskt svenskt julbord i en unik kulturmiljö. I restaurangen kan man njuta av atmosfären och julstämningen tillsammans med familj, vänner och kollegor. Större sällskap kan även boka ljusgården med egen bar och scen, eller lokalen Arkivet på tredje våningen.

Storholmen Sjökrog, strax utanför Lidingö, maxar julkänslan både inomhus och utomhus med julgranar, juldekorationer och braskamin. Här presenteras två alternativ: antingen väljer du själv dina favoriter bland sillar, lax, skinka och köttbullar, eller så väljer du julpaketet och får rubbet. Pendelbåt går hela dagen.

Den som äter julbord på O'Learys i Tolv Stockholm kan välja bland roliga och sammansvetsande aktiviteter såsom bowling, äventyrsgolf, shuffleboard och karaoke. Julbordet är klassiskt svenskt och innehåller även ett veganskt julbord samt ett överdådigt dessertbord. Det passar både små och stora sällskap.

Till Wärdshuset Ulla Winbladh är det många, såväl stockholmare som turister, som beger sig för att äta julbord. Här lämnas ingenting åt slumpen och man har finslipat på detaljerna under många år. Stämningen i lokalen sätts med gran, juleljus och stärkta linneservetter.

Under de charmiga valven i Gamla stan serverar restaurangen med det passande namnet Tre Valv ett klassiskt svenskt julbord med fisk och skaldjur, kött, sallader, kallskuret och desserter. Det finns dessutom möjlighet att lägga till olika dryckespaket. Här avnjuter du julbordet i stämningsfull, historisk miljö.

I restaurangen på Artipelag serveras julmat med utsikt över innerskärgården. Från slutet av november tänder man den öppna spisen och dukar fram ett traditionellt julbord som lagas från grunden eller levereras från lokala producenter på Värmdö med omnejd. För dessertbordet står Artipelags konditorer och bagare.

Gamla Riksarkivet bjuder på en sagolik miljö med vackra salar från 1800-talet. Julbordet är som vanligt signerat Niklas Ekstedt och består bland annat av olika sorters bröd, ett helt fiskbord, småvarmt och kallskuret, men också många vegetariska rätter och ett generöst utbud av klassiska desserter.

Ute på Ekerö serverar Brasserie Season ett julbord som en sittande julmiddag i tre serveringar. Upplevelsen börjar med värmande glögg och fortsätter med mat, snapsvisor, skratt och härlig julstämning. Det är bara att samla familjen, vännerna eller kollegorna och njuta av mat och dryck med Mälaren som fond.

Är man trött på sill och Janssons frestelse, då är Brisket & Friends ett lite köttigare alternativ. Den Texas-influerade smokehouse-restaurangen serverar nämligen BBQ-bricka vid bordet, perfekt för sällskapet som är suget på allt från brisket, julinspirerade burnt ends och fläsksida med ingefära till cornbread och pekannötpaj och mycket mer.

Basta, som ligger högst upp i Åhléns City, bjuder på en kulinarisk julresa till Italien med italiensk julmeny och hantverkscocktails. Här utlovas färgsprakande förrätter, fantastiska varmrätter och ett läskande urval av efterrätter. Hela sällskapet väljer en tre- eller fyrarättersmeny, det vill säga Piccolo eller Grande. Det går även att beställa veganmeny.

Djurgårdsrestaurangen Josefina förknippas kanske mest med soliga sommardagar och svalkande drycker, men faktum är att de varje december dukar upp ett dignande julbord med både klassiska och moderna smaker. Här trivs både små och riktigt stora sällskap med utsikt över Skeppsholmen.

På Nordic Light Hotel bjuder den nordiska hotellrestaurangen LYKKE in till ett klassiskt julbord med hemgjorda delikatesser och svenska julfavoriter. Här skapar man julstämning tillsammans mitt i centrala stan.

Restaurang Avi, som ligger i Postmuseum i Gamla stan, bjuder in till julfirande där detaljer och goda smaker står i centrum. Bland annat erbjuder de en festlig trerättersmeny med gubbröra, julkryddad fläsksida och sockerkaka, samt julmingel med glögg och canapéer.

70-talsinspirerade Florentine förvandlas till en magisk juldestination när de bjuder in till en glamourös julupplevelse, fylld med med italienska smaker mitt på Söder. Hit kan man ta med sig nära och kära, vänner och kollegor och kombinera hantverkscocktails med en tre- eller fyrarättersmeny. Även veganmeny erbjuds.

I vinkällaren på NOFO bjuds det in till en exklusiv julfest för 5–12 personer där traditionella julrätter varvas med skaldjur såsom ostron och hummer. Givetvis går det även att beställa till ett dryckespaket med vin, öl och snaps, eller varför inte få tillgång till hela vinkällaren. Kvällen inleds klockan 19 med varm dryck på NOFO:s mysiga innergård och avrundas vid midnatt.

Escaperoomet Fox in a box och restaurangen Hop & Vine krokar arm och bjuder in till en lite annorlunda julupplevelse. Välj om ni inleder med mat eller escaperoom och gå loss på såväl glögg, sill, lax och prinskorv som kluriga utmaningar tillsammans. Detta julbord passar sällskap om 2–60 personer som vill kombinera julbordet med en rolig aktivitet.

På anrika Tyrol hittar du ett av Sveriges största julbord, fyllt av smaker från den norrländska vildmarken. Här finns viltkött, klassiska favoriter, nytänkande varianter och mycket vegetariskt. Ett dignande julbord med något för alla.

Blå Porten bjuder in till ett dignande traditionellt julbord som inleds med varm glögg ute i trädgården. I de mysiga lokalerna dukas alla tänkbara julklassiker fram, såsom sillar, lax, köttbullar och skinka samt vegetariska alternativ och traditionella desserter.

Vill man ha ett julbord fullt av klassiska godsaker men även lite action så ska man bege sig till BallBreaker på Kungsholmen. Förläng kvällen med valfria aktiviteter i kombination med julbordet, som bowling, biljard eller shuffleboard tillsammans med vänner, familj eller kollegor. Det går även att boka enbart julbord för sällskapet som hellre sitter still.

På Golfbaren kan man ta en runda minigolf och äta julmiddag i sann 30-talsanda med amerikanska smaker och svenska julklassiker. Maten serveras som sharing som avnjuts tillsammans kring bordet och består av allt från kallskuret till maffiga desserter. Både små och stora sällskap välkomnas.

På Radisson Blu Waterfront Hotel mitt i city servas ett klassiskt julbord med festliga läckerheter såsom rökt lax, inlagd sill, skinka, kalkon och köttbullar. Julbordet serveras i The Lounge och avrundas med en dessertbuffé som innehåller allt från risgrynsgröt till traditionella sötsaker.

Tennstopet låter julen ta över hela huset för första gången på 150 år. Julbordet är av det sittande slaget och julmenyn dukas upp vid bordet i tre till fyra serveringar. Inled med sill, gravad lax och Tennstopets Janssons som följs av toast med kyckling och ankleverkräm samt en tartelett. Därefter blir det varmrätt med senapsglacerad grisbog och klassiska tillbehör innan måltiden avrundas med dessertbricka.

På den renodlade fisk- och skaldjursrestaurangen Stockholm Fisk, som har legat vid Cityterminalen i över tio år, serveras julbord med skaldjursbuffé. Här dukar man bland annat fram hummer, havskräftor, räkor och löjrom, och serverar även varma rätter som Janssons frestelse. Allt avrundas med ostar och dessertbuffé.

Sjätte Tunnan hämtar inspiration från medeltidens julagille och serverar julbordet i fem omgångar. Här ingår bland annat varmrätter som köttbullar, viltkorv och hjort, och det blir även underhållning med gycklare och musik.

På Welcome Hotel i Barkarby serveras ett skaldjursjulbord i Bistron som består av havets bästa delikatesser. Här väntar hummer, ostron, räkor och havskräftor, klassiska tillbehör och söta desserter med julens smaker. En vegetarisk varmrätt finns som alternativ. Efter skaldjursjulbordet finns det tillgång till pingis och shuffleboard, samt möjlighet att boka karaokerum eller spa.

Temat på Skansen julbord i år är “Sverige i miniatyr" med råvaror och rätter som har valts med omsorg för både naturen och för att hylla den svenska matkulturen. Du välkomnas av eldar, stråkmusik och glöggmingel vid ankomst för att sedan gå loss på ett stämningsfullt julbord fyllt av julens smaker. Julbordet består av sill och havets läckerheter, charkuterier och terriner, bondens skördebord (vegetariskt), småvarmt samt ostar, desserter och gottebord.

Vintertid bygger Hallwylska upp ett vinterbonat glashus på den palatsliknande innergården. Här dukas det upp en klassisk julbuffé som dignar av sillar, lax, syltor, patéer, köttbullar, prinskorvar och mycket mer. Se bara till att spara plats för dessertbordet där du hittar fler juliga smaker.

På boutiquehotellet Görvälns Slott vid Mälaren är det “snyggt, smakfullt och vällagat” som är devisen. Görvälns julmiddag består av fem serveringar med amuse bouche, kall buffé, kryddstekt svensk biff, hjortron med punsch och kaffegodis. Detta serveras både som buffé och vid bordet som en traditionell middag.