Stockholms bästa barer

Känsla och passion står i fokus på cocktailbaren Gemma, som drivs av den prisbelönte bartendern Johan Evers. Bortsett från hantverksmässiga cocktails kan du även svänga förbi på en öl efter jobbet eller ta något svalkande alkoholfritt här.

Stureplansgruppen och den prisbelönte bartendern Hampus Thunholm står bakom denna cocktailbar och restaurang, som ligger i just Röda Huset vid Sergels torg. Hit går man för att sippa på välskakade cocktails med svenska ingredienser, samt för att äta smårätter. Utsikten sätter guldkant på besöket.

Omtalade Hernö Gin Bar breder ut sig över två våningsplan i anrika lokaler vid Slussen. Här serveras cocktails gjorda på olika sorters Hernö Gin, bland annat en prisbelönt gin & tonic, men också smårätter med svenska influenser. På entréplan ligger restaurangen och cocktailbaren, och en trappa ner döljer sig ett mysigt vardagsrum med provningslokal.

Bar Nombre öppnade 2011 och är Stockholms svar på en spansk cerveceria (ölhak). Bardelen, som framåt kvällen brukar bli knökfull, är inte minst känd för sitt utbud av cava, brandy och välblandade cocktails. Ett riktigt dragplåster bland stans drinksugna som inte är rädda för att trängas.

Tjoget är utan tvekan en av Hornstulls och Söders mesta mötesplatser med både vinbar, cocktailbar, ölbar och restaurang. Kvällstid är lokalen allt som oftast fylld till brädden med kompisgäng och andra sällskap som uppskattar en välblandad drink lika mycket som ostron, charkuterier och rustika rätter från Medelhavet. 

Prisbelönta cocktailbaren Pharmarium i Gamla stan hämtar inspiration från Sveriges första apotek som låg här på 1500-talet. Fantasifulla cocktails med färska råvaror står i fokus och kombineras även med passande smårätter för den som vill ha en hel smakupplevelse.

Lucy's Flower Shop på Birger Jarlsgatan lyckades ta sig in på listan över världens 50 bästa barer. Baren hittar du innanför en anonym entré där du passerar en gammal blomsterbutik för att slutligen komma fram. Väl på plats tar grundarna Ola Carlson and Alex Skärlén begreppet välkomponerade cocktails till nya höjder. Det finns även en snacksmeny om du blir sugen på tiilltugg.

Tranans källare har länge varit ett givet barhak mitt på Odenplan. Drinkar, barmat, dj:s och fotoutställningar, liksom ett gammalt flipperspel, är några av ingredienserna på denna folktäta krog. En våning upp hittar du de karaktäristiska rödrutiga dukarna och kända husmansklassikerna.

Du som är sugen på trevligt vinhäng ska bege dig till Erstagatan och den prisbelönta vinbaren Folii, som drivs av sommelierduon Jonas Sandberg och Beatrice Becher. Sedan baren öppnade 2017 har den blivit en självklarhet på östra Söder och hyllats vitt och brett. Blir du hungrig så ligger systerkrogen Voisine vägg i vägg.

En gång i tiden, i utkanten av Gamla stan, fanns det en dunkel lokal i en gränd vid hamnen dit köpmän kom. Idag är lokalen lika dunkelt mysig, men någon handel med tegelstenar pågår inte. Istället blandas riktigt bra cocktails till tonerna av livejazz i riktig lönnkrogsanda.

I Artilleriets lekfulla cocktailbar är alltid något nytt, kreativt i görningen. Drinkmenyn uppdateras mer ofta än sällan med olika experimentella kombinationer, med eller utan alkohol. Den som vill prova lite av varje kan ge sig på Stjärtilleriets “cocktail omakase” – en omvälvande avsmakning av drinkar på halvglas. 

Bärnstensfärgade drycker står i centrum på Akkurat, det vill säga öl och whisky – även om de förstås kan ha andra färger också. Det är man väl medveten om här, med ett utbud som består av hundratals sorter av vardera dryck. Här finns en bardel som inte behöver bokas, och en restaurangdel där du förslagsvis äter musslor.

I Luma-området i Hammarby sjöstad kan du ta del av riktigt bra ölkultur. I bryggeriet bryggs hantverksöl för alla smaker och preferenser, vilket går att ta del av bara några steg därifrån, i bryggeribaren. Där serveras även comfort food som är framtagen för att passa med drycken. Bryggeriet ligger i den historiska lampfabriken i Luma och kombinerar svensk tradition med amerikansk äventyrlighet, något som resulterat i hundratals ölsorter genom åren. 

Här flödar brasserivibbarna från storkrogar i New York och Paris. Restaurangens långa cocktailbar erbjuder både vin och schyssta drinkar, och skulle du vara hungrig serveras bland annat snacks och smårätter. 

Oavsett om du är affärsman, dj eller en helt vanlig barhoppare lär du hamna på Grodan förr eller senare. I dag är krogen snudd på institution på Grev Turegatan. Baren på övervåningen är ett alltid lika stimmigt tillhåll som har samlat många stammisar genom åren. Många tar något att dricka här innan det är dags för middag, men också för att stanna sent in på kvällen. Vill du ta en drink i några av Stockholms vackraste lokaler ska du även bege dig till Grodans filial på Kungliga Operan.

AG är inte minst känt för sina vällagade kötträtter och coola industrimiljö. Den hängvänliga baren har dessutom lockat en stadig publik i Stockholms uteliv genom åren. En stor del av hela upplevelsen (och hipp-faktorn) består så klart i att hitta rätt ingång på den till synes tomma bakgatan och därefter orientera sig upp till den dolda industrilokalen.

På Golfbaren kan du kombinera öl, vin eller cocktails med minigolf. Skapa turneringar eller spela för att det är kul, och låt bästa man vinna! I baren kan man ta del av ett brett och klassiskt utbud som släcker törsten hos de flesta. Förloraren får bjuda på nästa runda, kanske?

På krogen Två små svin i Årsta kan du äta olika sorters smörrebröd och dricka tjeckiskt öl. Här hittar du bland annat ölsorterna Konrad och Primator, men också brännvin från Möja bränneri som serveras hela dagen. Även champagne och viner från bland annat Frankrike, USA och Tyskland finns med på dryckesmenyn – flera av dem ekologiska.

I hörnet Ringvägen/Hornsgatan står Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering stadigt. I sann kvarterskrogsanda är du lika välkommen hit på en kopp kaffe eller ett glas vin som på en välsmakande lunch eller middag. I lokalen breder en lång bar ut sig med plats för både nya och gamla bekantskaper att mötas över ett glas och lite tilltugg. Och letar du dig till rätt plats bakom disken hittar du Rockbaren, där det råder Pistonhead både vad gäller dryck och miljö, ackompanjerat av hög rockmusik.

Riche, Sturehof, Teatergrillen, Riche Fenix och Taverna Brillo ingår alla i denna obligatoriska krogfamilj som bjuder på många stockholmares absoluta favorithäng. Klassiskt, festligt och ständigt aktuellt. Riche Fenix får väl klassas som den udda fågeln i skaran, då det är den enda krogen som ligger på Södermalm medan övriga håller till runt Stureplan.

På Baras Imperium, som ingår i Baras-koncernen, är tanken att man ska få en trevlig utekväll utan att det behöver kostar skjortan. Här kan man både äta och dricka i gemytlig miljö mitt på Söder, och det finns även en inglasad veranda som är öppen året runt.

Boqueria Torg mitt i Mood-gallerian är som upplagd för AW-häng eller barhäng efter shopping. Stimmigt, urbant och väldigt socialt – här kan du kombinera ett glas vin eller en öl med spanska tapas och lyssna på gästande dj:s efter jobbet. Senare på kvällen höjs tempot och feststämningen.

Från HIGH kan du spana ut över Stockholms takåsar och vatten med en drink i handen, oavsett årstid och väderlek. Baren, som är belägen nio våningar upp i Radisson Blu Royal Viking Hotel, satsar på en innovativ drinklista med spännande smaker, men du kan också få dig en klassisk cocktail eller något bubbligt om så föredras. Kurrar magen kan du beställa in lite enklare käk att nibbla på.

I den grönskande baren en trappa ner på Astoria serveras välkomponerade och klassiska cocktails, väl valda viner och ölsorter. Baren har massor av drop-in-platser, och hit kan du komma förbi på ett glas efter jobbet eller stanna på en drink efter middagen. Blir du hungrig serveras den stora à la carte-menyn även i baren.

Omtyckt Söderbar och restaurang med opolerade vintagevibbar och stammistät publik. Eller som de själva beskriver sig; "nöjespalats och champagneria" med tillhörande barberare en trappa ner.

Tilt är som ett andra vardagsrum där du kan avnjuta cocktails och ägna dig åt roliga aktiviteter på ett och samma ställe. Släng dig i någon av sofforna och sippa på en drink, utmana ditt sällskap i ett parti biljard eller shuffelboard, kasta dart eller välj ut din favorit bland sällskapsspelen.

Om du gillar uppsluppen atmosfär och goda drinkar ska du bege dig till The Social inne på Clarion Hotel Sign. Härifrån har du dessutom nära till det mesta oavsett om du är på afterwork, barrunda, ska äta middag eller gå vidare på fest efter några glas. Ta en cocktail i baren eller slå dig ner för middag och välj från den moderna bistromenyn.

På Hallwylska museets ståtliga innergård döljer sig denna kontinentala restaurang och bar. Här serveras cocktails, mocktails, öl, vin och champagne på tjusigt vis. Stanna till på en fördrink, AW eller en helkväll mitt i stan.

Många anser att Wirströms Pub i Gamla stan är en av Stockholms absolut bästa pubar, då utbudet av öl och whiskey i baren är både stort och brett. Såväl stammisar som turister hittar hit för att dricka något gott, besöka livespelningar och quizkvällar i källaren eller för att kika på sport.

I passagen in till Sturegallerian från Grev Turegatan ligger Tures, där stämningen skruvas upp ordentligt när dag så sakteligen går över i kväll. I baren hittar man såväl klassiska cocktails som ett stort utbud av signaturdrinkar, men även bubbel, vitt, rött och rosé samt öl och cider finns att beställa.

Kombinera franskt parknöje med något svalkande i glaset. Boulebar är stället för alla som vill utmana varandra i ett parti boule, umgås och ha trevligt. Här är det som upplagt för en lite mer aktiverande AW. Boulebar funkar fint året om, då man verkar både inom- och utomhus.

Kvarterskrogen Kommendören hämtar inspiration från bistrokulturen i New York. Här hittar du en intim bar som är byggd efter amerikanska mått, med närhet till bartendern. En tvättäkta mötesplats med skönt barhäng för riktiga kvartersstammisar.

Cadierbaren är Grand Hotels cocktailbar, uppkallad efter den franske köksmästaren Régis Cadier som grundade hotellet. Här kan du njuta av såväl utsikten över slottet som goda viner, bubblande champagne och ett brett urval av välkomponerade drinkar. Blir du hungrig finns en barmeny att välja från.