Göteborgs bästa ställen för första dejten

Detta hotell i boutique-stil erbjuder förutom luxuöst boende även faciliteter som bar och restaurang. Här finns fantastiskt många skrymslen och undangömda vrår dit du och din dejt kan dra er undan för en stilla flirt. Inredningen kan beskrivas som flärdfullt dekadent, och skulle samtalsämnena sina så finns här fullt av intryck att fylla konversationen med. På sommaren kan ni ta er upp på takterrassen för en drink under bar himmel.

I modern restaurangmiljö, och med en av stans mest slående vyer, har ni grymma förutsättningar för en trevlig afton. Här kan ni både äta en säsongskomponerad middag och ta ett socialt glas medan ni beundrar vyn över Göteborgs hamninlopp. Vem blir inte knäsvag av en fantastisk solnedgång? Blir det stelt kan ni alltid tala om utsikten. Efteråt kan ni ta en promenad utmed stans nya hamnstråk.

Hit går ni för att dricka champagne och äta vällagade rätter i olika storlekar. Sommartid utökas restaurangen med en romantisk innergård, men det är lika rustikt charmigt inomhus med tegelväggar och intim stämning.

En avslappnad vinbar fylld av spanska, franska och italienska favoriter. Börja med franska ostar, fortsätt med spansk bläckfisk och avsluta med sorbet gjord på italienska citroner – eller vilken ordning ni nu vill göra allting i. Hit kommer ni som ni är för en avslappnad kväll i vinets tecken.

Är det några man föreställer sig att kan konsten att dejta så är det väl fransmännen? Tur då att Göteborg har ett franskt hak att härma fransoserna på, nämligen Bar Palavas. Här kokas det franskt så det står härliga till, och inte heller vinutbudet bör göra någon besviken, då det valts ut noga från producenter som gör så rena viner som möjligt.

Göteborgs före detta posthus har mycket att erbjuda. Vill du slå på stort kan du överraska din dejt med ett besök på Skönhetsfabriken. Här finns det många vrår att dra sig undan till; allt från generösa soffgrupper till fåtöljer som skärmar av omvärlden. Välj internationellt kök i arkitektoniskt imponerande miljö hos Norda eller krispigt och fräscht på Vrå.

Mjukt upplysta källarvalv skapar mysig inramning, och av påläst och kunnig personal blir ni guidade genom en säsongsanpassad meny med fokus på svenska smaker. De har passande nog en välfylld vinkällare, och vill du imponera på din dejt kan du be om riktiga guldkorn att förhöja er middagsupplevelse med. Kanske avslutar ni med en cocktail på syskonbaren Drinks 20.

Vill ni satsa på en ambitiös första dejt är middag och teater ett perfekt val. Restaurang Tiljan finns i samma hus som Stadsteatern och erbjuder teatermeny, perfekt att antingen inleda dejten med eller inta efter teatern. Då kan ni dessutom passa på att snacka igenom föreställningen ni nyss sett – har ni samma smak?

Barer, restauranger, aktiviteter och en Miami-inspirerad pool club på tjugoåttonde våningen … Jacy'z har allt och lite till för dejtande par. Spela spel i vardagsrummet på entréplan, sippa på drinkar i Gogogaga Skybar och beundra utsikten över Göteborg.

En dejt med utsikt över stan kan knappast gå fel. Högst upp i Scandic Göteborg Central bjuder takbaren Above på romantiska vyer och välblandade cocktails med influenser från Miami och Karibien. Här finns även en stor terrass för den somriga dejten.

Fisk och skaldjur har en särskild plats i hjärtat hos personalen på denna färgglada pärla till restaurang och bar. Spännande viner och väldesignad interiör får även den mest tveksamma på fall.

Oavsett om ni planerar en längre middag eller lite snacks och ett glas funkar Restaurang Natur bra. Här vill man skapa en välkomnande kvarterskrog med stort fokus på råvaror i säsong och en spännande vinlista med många naturviner.

För en första dejt med franska förtecken är Brasserie Lavette the place to go. Slå er ner i baren för en cocktail, ta sikte på uteserveringen eller ta ett bord i matsalen för en hel middag. Här finns något för de flesta smaker: menyn bjuder på klassiska franska brasserirätter med både kött, grönt och fisk i mysig, lantlig inramning.

Första dejten har en tendens att vara en något nervös tillställning, men att välja en avslappnad miljö kan lugna nerverna en aning. På Bord 27 skapar den rustika och lite råa inredningen en välkomnande känsla, utan krusiduller. Här äter ni vällagad mat på lokala råvaror, gärna i sällskap av ett glas naturvin eller en närproducerad öl.

Fluffiga lampskärmar, dämpad belysning och mjuka soffor maxar mysstämningen på denna eleganta kvarterskrog vid Kallebäcks terrasser. Här kan du och din dejt slinka in för vin och cocktails ihop med lite plockmat, eller dela en sharingmeny med olika franska specialiteter och tillhörande dryckespaket.

Söker man en avslappnad plats långt ifrån vita dukar och tända ljus så är Rollin Bistros Backyard ett perfekt ställe. Här kan man börja med en öl och något att äta i restaurangen, där det serveras rätter som burgare och asiatisk streetfood. Kvällen kan sedan fortsätta i cocktailbaren, och behöver (typ) aldrig ta slut.

Bra stämning är det viktigaste för gänget bakom Suggan. De vill skapa en skön plats att umgås på över ett väl utvalt glas vin och något på tallriken, utan krav eller regler. Menyn är inspirerad av de nordeuropeiska köken och lokalen ger ett stort mått av mys till träffen med sin klassiska bistrostil.

Glöm vita dukar och stel stämning – här har man skapat ett skönt vardagsrum dit du lika gärna kan droppa in på ett glas och lite snacks som en hel middag. På menyn står genovesisk pizza gjord på surdeg, färsk pasta, och annat smått och gott som går att kombinera med något svalkande i glaset.

När du vill ta med dejten på något utöver det vanliga, men ändå ha den där lättsamma viben, är det mot Bov Discobar ni ska styra stegen. Här dricker ni roliga cocktails med lite oväntade ingredienser, och delar på krispiga pizzor eller smårätter med sydeuropeiska smaker. Den färgsprakande inredningen och discokulan i taket skapar en härlig à 70-talskuliss – perfekt för en minnesvärd men samtidigt avkopplad dejt.

Poppels är världens största ekfatsbaserade pilsnerbryggeri, med 170 sittplatser och eget bryggverk där ölen pumpas från jästank till serveringstank. Det här är alltså ett tips för det ölintresserade paret som vill dricka spännande öl och äta mat med ett starkt hållbarhetstänk.

Om du letar efter avslappnat häng i en lummig miljö med romantiska inslag står Gumman Elvira till ert förfogande. Slå dig ner bland grönskande växter, förslagsvis en trappa upp där ni får lagom mycket enskildhet, och något att titta på på köpet.

Är du osäker på vad din dejt gillar och vill köra på ett säkert kort, kan denna charmiga taverna i Majorna vara din go-to. För vem gillar inte Medelhavet? På Posidonas myser ni in er bland solgula väggar och rutigt golv, och delar på grekiska klassiker såsom halloumi, röror, grytor och godsaker från grillen. Avrunda med en mysig promenad längs älven.

Jazza till det med ett besök på denna musikälskande bar. Lokalen breder ut sig över två våningar, varav den nedre allt som oftast ljuder av jazz. Ät, drick, njut av musiken – svårare än så behöver en dejt inte vara.

I Majorna hittas detta populära tapashak, där stämningen är allt annat än stel och trist. Till restaurangen hör också en del som är inglasad och uppvärmd för extra mys på vintern, och som fungerar som uteservering på sommaren. På menyn finns något för alla smaker, men ofta mycket fisk och skaldjur.

Att ta en promenad i parken är alltid en romantisk sysselsättning för dejtande par. Walk in the Park i Linné har tagit konceptet lite längre och erbjuder parkkänsla inomhus året runt. Här avnjuts romerska pizzor, naturvin, lokala ölsorter och läskande drinkar bland träd, lyktor, parkmöbler och mysiga filtar.

Enkelt och okonstlat – tänk Lady & Lufsen utan vita dukar. I de allra flesta sammanhang är vin och pizza en perfekt kombo, men kanske ännu mer för just första dejten. Man slipper svåra beslut, och kan man inte bestämma vilken pizza man vill ha eller vilket vin man vill dricka kan man beställa flera och dela.

Beställ in lite ostron och champagne eller förgyll dejten med en hel middag. På Epoque, som ligger på Södra Vägen, har man skapat en varm och avslappnad atmosfär bland kakel, vinhyllor och konstverk. Här är passionen stor för mat och vin.

På Centrale i Mölndal kan ni slå er ner bland de levande ljusen och avnjuta en klassisk, italiensk middag. På menyn finns vällagade italienska favoriter i form av allt från antipasti till pasta, huvudrätter och desserter. Vinlistan bjuder på massor av goda viner från Italiens alla regioner.

Personlig och mysig liten restaurang med hemma hos-känsla. Och mycket riktigt drivs denna Vasa-trattoria av ett äkta par. Stället passar utmärkt för en trivsam afton på tu man hand, och med italienska förtecken kan kvällen inte bli annat än rosenskimrande. Menyn bjuder på klassiska och modernt tolkade rätter från stövel-landet, med en välkomponerad vinlista som ackompanjemang.

På Faccia Grassa möts ni över italienska smaker i avskalat romantisk miljö, med kaklade väggar och tända ljus. Här finns också platser bredvid varandra med utsikt ut mot gatan, perfekt om man tycker det blir lite för intensivt att sitta mittemot varandra en hel kväll. Till maten, som främst består av snacks och pasta, serveras groggar och vin.

På vinbaren Enoteca Roma kan ni välja att sitta antingen i baren eller vid ett eget bord, kanske vid fönstret för extra mys? Här äter och dricker ni på italienskt vis, med många mindre rätter att välja mellan och dela med varandra om ni vill det.

Förflytta dejten till 1900-talets Little Italy i New York. På Joe Farelli's serveras amerikansk-italienska klassiker i en äkta diner-miljö med rutiga dukar och pastellfärgade läderbås att krypa upp i. Restaurangen har även en cocktailbar om det skulle passa bättre med en drink.

På Chicca Belloni strävar man efter att servera mat och dryck som tar sinnet till en solig dag vid Medelhavet. I praktiken innebär det ost och chark, pasta, fräsch sallad och grillat, som sköljs ner med cocktails eller ett glas vin.

Delad glädje är dubbel glädje, menar Nonna, vilket förstås passar lite extra bra under en dejtkväll. Här delar man gärna på maten, som består av småplock och större rätter med italienska smaker. Det finns också en särkskild meny att dela på minst två personer, om ni vill slå på stort.

Varför inte lära känna varandra i OGBG:s trendiga miljö med internationell storstadskänsla? Ta en innovativ cocktail i baren eller dela på några av de spännande rätterna med asiatiska förtecken som menyn bjuder på. Därefter gör ni rätt i att ta er upp till restaurangens takbar, som faktiskt har blivit utsedd till världens bästa av The Rooftop Guide. Därifrån är utsikten över Göteborg och hamnen, som gjort för romantiska stunder.

Oavsett om det är fusion eller drinkar ni är ute efter så har ni hamnat rätt på Kaifo i Lorensberg. Här kan ni nämligen gå en trappa ner och dela på fusionrätter i matsalen, eller stanna på entréplan och sippa på cocktails i den inglasade cocktailbaren. Eller så kan ni såklart göra lite av varje, om ni vill förlänga dejten och kvällen.

Högst uppe i Liseberg Grand Curiosa Hotel kan du och din dejt lära känna varandra över en sharingmiddag med autentiska kinesiska smaker, med den glittrande nöjesparken som kuliss. Beställ in lite smått och gott från à la carten att dela på, eller prova kockens favoriträtter enligt chef's choice-menyn. Interiör i mörkt trä och tegel, dov belysning och mjuka sammetsstolar skapar en lika avslappnad som mysig atmosfär. 

Sushi, ramen och pokébowls, eller koreansk BBQ – vad passar er dejt bäst? Kvällstid utökas nämligen Honōs meny med kött, fisk, skaldjur och grönsaker som marinerats i smakrika, fruktiga marinader i koreansk stil, som går att kombinera med ris och dippsåser till en festmåltid lämplig för dejten. Atmosfären är av den avslappnade sorten och sittplatser finns både vid det långa bordet i mitten av lokalen och i egna bås.

Fly utomlands för en stund, till små vietnamesiska bakgator och genuin streetfood. Så känns det i alla fall på restaurangbåten Floating Saigon, som serverar traditionella vietnamesiska rätter med streetfood-twist. Självklart finns asiatiska smaker även på den spännande dryckesmenyn.

På Fei äter ni mat från de kantonesiska, sichuanesiska och zhejiangska köken. Traditionella tillagningstekniker och råvaror används för att trolla fram genuina smaker, och på menyn finns både kött, fisk och vegetariskt. Pricken över i är den häftiga miljön med rislampor och neonskyltar, och så förstås de stora fönstren med utsikt över vattnet.

Här får ni garanterat en annorlunda kväll till ljudet av exotiskt fågelkvitter och bruset från ett porlande vattenfall. Ett minst sagt hett tips för den vågade är att beställa någon av restaurangens kryddstarka rätter. Sedan är det bara att knäppa upp skjortan och låta chili-rosorna sprida sig på kinderna. Sitt i mysiga bambubås, precis lagom avskilt från omvärlden, och kurtisera på thailändskt vis.

Plånboken känns tunn, men ni vill ändå hänga på något trevligt ställe? Då är Bennys perfekt, med krispiga pizzaslices i New York-tappning och groggar som inte ruinerar er. Här lever man efter devisen “Slice up your life” och du beställer således enskilda slices och inte hela pizzor.

Ställen där man bara kan äta något smått är som bekant toppen när plånboken suktar efter vila. Baos är ju ett typiskt bra exempel på mat som mättar utan att man behöver äta så mycket, och gott är det också. På Bao Dao kan ni kombinera baos med spännande öl.

Pizza, naturvin och hantverksbryggd, lokal öl är vad som står i centrum på denna Kålltorpsbelägna krog. Här behövs ingen bordsbokning, utan det är bara att droppa in och hoppas på en plats i den hemtrevliga restaurangen.

Zamenhof samlar flera restauranger under ett och samma tak, så här händer det saker mest hela tiden. På kvällen kan ni ta varsin öl eller en god cocktail och utmana varandra i arkadspel – en garanterat pulshöjande och lekfull aktivitet.

Att göra något tillsammans, en aktivitet, kan ju vara både roligt, avväpnande och intressant. Kanske dyker det upp oväntade sidor under spelet som lär dig mer om din dejt. Här kan ni både käka en god bit mat och spana in varandra när ni kör snygga moves runt de gröna filtborden. Förutom just biljard kan ni även gå loss på ett parti shuffleboard.

Fransoserna sägs ju vara bra på det där med romantik, så varför inte ge detta ställe med starkt franska influenser en chans? Börja er dejt med ett glas pastis i baren och spana in boulespelet på grusbanorna medan ni väljer något gott från menyn. Kanske är det läge för ostron och bubbel innan ni ger er i kast med de blanka kloten. Här råder avspänd atmosfär, perfekt för en lättsam dejt.

På Moreno får ni gnugga geniknölarna när de ordnar sina uppskattade Mega quiz en gång i veckan. Själva kallar de det Göteborgs största quiz, och det är olika teman och priser varje gång.

På Olssons Vin kan ni skåla i varsitt glas samtidigt som ni lever ut er inre konstnär: här ordnas både Canvas & Cava och Lera & Cava. För några hundralappar får ni en flaska cava och lera eller färg att experimentera med.

Stans största park är vacker, avkopplande och full av mysiga stigar och utkiksplatser. Samtalen brukar komma lättare under en promenad sägs det, så räck din dejt armen och traska på. I stans gröna lunga kan ni titta på sälar och pingviner, ta en fika och hälsa på skogens konung. Under sommaren är parken perfekt för en picknick i solen, och på Villa Belparc serveras gott från grillen.

Ta er till oanade höjder, bokstavligen, på höghöjdsbanan High Adventure i Partille. Här finns tre olika banor för alla nivåer, varav den högsta går upp till 18 meter. 

Kombinera bastu med en värmande drink eller måltid i restaurangen på Hovås Kallbadhus, som faktiskt inte är något kallbadhus, utan en plats för avkoppling och trevliga mat- och dryckesupplevelser. Hit tar ni er med bil eller buss och tillbringar tid tillsammans i naturen eller i restaurangen där det bjuds på klassisk matlagning med säsongens råvaror.

Det romantiska röda ljuset från Brunos neonskyltar gör sig lite extra bra under en första dejt, då det skapar garanterat het stämning i den intima lokalen. Här dricker ni goda cocktails i skön atmosfär, som till och med nominerats i Bartender Choice Awards.

Ibland vill man hålla sig undan från omvärlden, i synnerhet när det är läge för en dejt. Då kan ett ställe med uttalad hemlig-stämpel vara ett alternativ. Denna speak easy-bar ligger dold för direkt insyn, bakom en relativt hemlig dörr. Här ses ni över moderna och klassiska cocktails i dämpad belysning en trappa ned. Plus för låga bord, som gör det lättare att sitta nära.

Den här art deco-inspirerade cocktailbaren är det bäst att boka bord på, för den blir lätt full. Här finns 20-talet platser i baren och loungegrupper att sitta skönt i medan ni sippar på cocktails och äter något smått. De experimenterar gärna med smaker i både mat och dryck, så att pizza, pelle janzon och ostron samsas på samma meny är inga konstigheter.

Bjud ut din dejt till ett av stans mest tillåtande ställen. Hit är alla välkomna, och förutom schysst människosyn värnar stället även om god djurhållning samt råvaror från lokala producenter och fokus på fairtrade. Restaurangen jobbar utifrån sitt eget motto, “straight friendly”, vilket innebär att oavsett vem du gillar, är du varmt välkommen hit. Extra plus för bra spanläge, stora fönster och hängvänlig uteservering.

På detta centrala hörncafé ses ni förslagsvis över en matig macka eller ett av ställets frestande bakverk. Det är ofta fullt av fikande gäster, och det upprymda sorlet kan hjälpa mot eventuell tunghäfta. Här finns många sittplatser att välja på: sitt på entréplan vid de stora fönstren, eller ta med er kaffet en trappa upp på balkongen. Har ni tur är fåtöljerna lediga, och här kan ni bli sittande riktigt länge.

Kosta på er en liten utflykt och ta er en liten bit utanför centrum. Belägen i Mölndal, gömmer sig den vackra slottsparken med romantiska promenadstråk, historiska byggnader från 1700-talet, servering och restaurang. Parken är ett populärt besöksmål, och här är det inte helt ovanligt att man kan få se skymten av bröllopsfirande gäster och nyvigda brudpar.