Nya restauranger i Stockholm

Efter att ha hållit stängt sedan i mars har Oxenstiernan åter igen slagit upp portarna, i en ny, tredelad kostym signerad Sebastian Schildt och Viktor Westerlind. Under 2025 kommer restaurangen axla tre olika koncept, och först ut är Jardin som beskrivs som en somrig trädgårdsrestaurang med smaker från Provence och råvaror från Sverige. I höst tillkommer en lyxig bistro med älskade klassiker och nordiska råvaror, och därefter, när vintern nalkas, får de tillskott av en intim matsal med fokus på modern fine dining.

Timmermansgatan får ett tillskott i form av restaurangen Köket vid bordet. Här serveras det rätter från hela världen och i köket använder man råvaror i säsong som tillagas med en varsam fingertoppskänsla. Smakresan börjar med ett glas vin och utifrån detta tillagar sedan kocken rätter som lyfter dess karaktär.

I juni får Kungsträdgården en ny sommarrestaurang, när Krogen i Kungsan öppnar upp dörrarna för första gången. Här väntar mat och dryck mitt i centrala Stockholm.

Precis som namnet avslöjar är det dandan-nudlar och ramen som står i fokus på den här lilla restaurangen som öppnat upp på Fleminggatan, strax intill Fridhemsplan. Det finns även en del annat på menyn om man vill komplettera med en smårätt eller två, eller kanska skippa nudlarna och gå på en fräsch poké bowl istället. Inredningen är genomtänkt och lika Asien-inspirerad som menyn.

Nu har The Street Food Labs på Kungsholmen fått ett syskon på Södermalm! Här serveras streetfood i Los Angeles-stil, något som varvas med tropiska drinkar och svalkande öl.

Bakom Tan Tan Dan, ett litet krypin med endast sex sittplatser, står två ramenkockar med lång erfarenhet från Japan, Tyskland och Sverige. Här specialiserar de sig på japanska, hand- och hemgjorda tantan-nudlar som får glänsa i bland annat ramen.

I Östermalmshallen öppnar entreprenören Elias Karroum, som står bakom krogarna Beirut Café, Bistrot du Passage, Paulas och Gabagool, sin nya etablering vid namn Hedvig. Här är det nytolkningar av svensk husmanskost som står i fokus, och inspirationen kommer från såväl klassiska svenska krogar som tjeckiska ölhallar. Alltihop paketeras i en elegant och tidlös miljö värdig saluhallens anrika arv.

Matateljén, som tidigare låg i Gamla Enskede, nyöppnar i Slakthusområdet i maj 2025. Här satsar ägarna Anna Klyvare och Henrik Sauer på lekfull mat och bra råvaror till både lunch och middag.

Italienska Savoca satsar på italienskt, med en meny som sträcker sig från små rätter som burrata, arancini och carpaccio till pinsa, pasta och varmrätter med kött och fisk. Restaurangen ligger på Kungsholmsgatan 16, där de tagit över Dolce Vitas lokaler.

Pascal finns sedan tidigare på tre andra adresser i Stockholm, och öppnade i maj 2025 även på Gävlegatan. Unikt för den nya etableringen är att den inte enbart inhyser servering, utan också ett helt eget kafferosteri. Med andra ord kan gästerna avnjuta riktigt nyrostat kaffe – som även går att köpa med sig hem.

Tartine är en bistro som genomsyras av det franska, från namnet och inredningen till maten och stämningen. Bakom krogen står Robert Sörman, som tidigare har jobbat på Bistro Arsenal, Brasserie Godot, Grill och Bistro Jarl.

Misshumasshu, som drivs av kockduon från Adam/Albin, öppnade våren 2025 upp på nytt efter en omfattande renovering, nu i större format. Restaurangen har nämligen tagit över hela Birger Jarlspassagen och blivit en levande mötesplats med 150 sittplatser och en ny bar. Menyn är uppdaterad med smaker från Tokyo, New York, Korea och Thailand.

Oliver Ingrossos nya restaurang Ollis Deli slår upp dörrarna i Humlegården i Stockholm den 9 maj. Även här kommer det att vara ett tydligt italienskt fokus, då inspirationen är hämtad från små delis i Italien som Olli besökte som barn. Maten på bygger på hans omtyckta focacciamacka och menyn rymmer allt från klassiska varianter till mer oväntade kombinationer. I dryckesväg serveras vin på tapp, somriga drinkar, ljus lager och italiensk läsk.

Nya Slussen fortsätter att växa och får under våren tillskott av Brasserie LouLou, som öppnar i McDonald's gamla lokal i Katarinahuset. Krögaren Acki Kokotos driver bland annat Brasserie Balzac och Un Poco.

Att göra världens bästa schnitzel – det är ambitionen på Dersch (namnet är en förkortning av “Der Schnitzel”). Bakom restaurangen står Roy Nader, som har varit med i Sveriges Mästerkock, tillsammans med Ninos Afram och Richard Lahdo från BAP. Inspirationen kommer från en resa runt världen där de har testat just schnitzlar inför premiären.

Östermalms Saluhall har fått en ny italienare i form av Gabagool. Här är det färsk pasta och hemlagad focaccia som står i centrum. Ambitionen är att vara en plats för den som uppskattar genuin matlagning, god stämning och italiensk matglädje.

Våren 2025 öppnade Stockholm 1897 precis intill Djurgårdsbron, med bageri, restaurang och bastu. Bakom restaurangen står Häxangruppen (som driver bland annat Sandhäxan) och Burgsvik Group, som själva beskriver stället som “en plats för allt härligt. Fika på nybakat i solen, vid vattnet, under träden. Vardagshäng, fester, bröllop, födelsedagar. Loppisar, festivaler o sa jag bastu?”.

Juno ligger belägen vid Fridhemsplan och dess öppningsdatum är en gåta på grund av fördröjt serveringstillstånd. Här är i alla fall tanken att man ska bjuda in till måltider där mat som dryck hämtar inspiration från Medelhavet. Historia, romantik och smakrika kryddor från länderna längs vägen är vad man vill servera på sitt alldeles egna sätt.​​​​​​​ Bakom står Marcos Campos.

Den sicilianska osterian Bonaccorso är syskonen Oliver och Felicia Bonaccorsos verk. De har själva rötter från Sicilien och hämtar inspiration från farmor Giacominas kök, med enkla, genuina rätter och utvalda viner.

Samma trio som en gång grundade Take Ramen i Vasastan står bakom denna japanska izakaya i Hornstull. Enkai serverar hemlagad ramen och grillspett till både lunch och middag.

Djurgårdsbrunns värdshus öppnar upp igen efter en lång renovering, den här gången med det lite kortare namnet Djurgårdsbrunn. Bakom satsningen står Lotta och David Zetterström från Restaurang Slipen.

På Hornsgatan 104 ligger den tyska ölhallen German Beer Hall. Det är den tredje baren och restaurangen under samma flagg i Stockholm. På menyn hittas klassiska tyska rätter, såsom schnitzel och olika typer av wursts. Ur sejdlarna kan man bland annat dricka tysk öl.

Ägarna från Barbro står även bakom den nya restaurangen på Kulturhuset Maxim på Karlaplan; en intim restaurang som ska vara en förlängning av kulturupplevelsen. Till menyn har de tagit fram asiatiska mellanrätter med skandinavisk inspiration och fokus på kvalitet.

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof fortsätter att utöka sitt mat- och dryckesutbud med nya restauranger. I mars 2025 öppnar han dörrarna till Pontus Frithiof at Bro Hof, som blir en ny gastronomisk destination och mötesplats på anrika Bro Hof Slott Golf Club som ska hålla öppet året om. I köket ska de svenska smakerna sättas i fokus, kryddat med internationella influenser och säsongsbetonade lokala råvaror.

Vid Nytorget ligger Ponti, som är syskonkrog till Schmaltz Bar & Delicatessen. Här möter Italien Kalifornien på menyn som består av förrätter, varmrätter med två till tre komponenter i fokus, och desserter. I baren skakas det nytolkade klassiker som hyllar vermouth, amaro, gin och bitters.

Mitt i Sofo slår La Republica upp dörrarna till en fusion av smaker från Mexiko, Peru och Japan. Restaurangen utlovar en värld av både enkelhet och kvalitet.

På Ålstensgatan i Bromma har Ygbergs skapat en mötesplats dit man kan komma för att äta klassiska rätter med sydeuropeiska och nordiska influenser, eller bara för att ta ett glas bubbel eller vin. Atmosfären är lika delar mysig som avslappnad och ambitionen är att gästerna ska känna sig som hemma. 

Efter lång väntan öppnade Five Guys i Stockholm den 10 februari 2025. Det är den amerikanska burgarkedjans första etablering i Sverige, vilket gjorts med buller och bång och en stor hajp i sociala medier. Menyn listar hamburgare, hotdogs, mackor och milkshakes på äkta amerikanskt manér.

I början av februari öppnar krögarna Joakim Mering, Jesper Skemark och Danuel Gunneriusson restaurangen Bastardo, som ligger inhyst i samma anrika fastighet som boutiquehotellet Clas på Hörnet. Här står det italienska köket i fokus, men man hämtar influenser från både det sydeuropeiska köket och den svenska matlagningsstilen.

I Pontus gamla lokal i Tidningshuset öppnar Typ, ett omfattande koncept som inkluderar restaurang, catering och delikatessbutik.

Den kinesiska rätten malatang påminner om hotpot och är just vad som serveras på Let's Malatang. Välj ut vad du vill ha i maten, sedan tillagas den av en kock och serveras i en skål.

Nabo Hornsgatan, krogsyskon till bland annat Nabo i Vasastan, är ett brasseri med bar i två plan med utsikt över Slussen. På gatuplan finns en bar med smörgåsar och snacks, Nabowich, medan restaurangen Nabo Bouillon en trappa upp serverar rustik, prisvärd bistromat.

I en varm atmosfär, där mjukt trä utgör huvuddelen av inredningen, bjuder Flor Matbar in till trevliga middagar på Surbrunnsgatan. Menyn består till mestadels av smårätter, där skaldjur är mest representerat, men här finns också några större rätter att prova. Hit kan man även komma för att dricka något gott.

Bistro Bestick, som drivs av Stadshuskällarens före detta köksmästare Björn Fischer, slår upp dörrarna i Gamla stan. Restaurangen finns sedan tidigare i city och erbjuder svensk husmanskost i modern tappning med fokus på rena smaker och lokala råvaror.

Kitchin by Kasai växer och öppnar en ny restaurang i DN-skrapan. Konceptet är en miniversion av Kasai där man kan uppleva Japans bakgator i ett lite mindre och mer lättillgängligt format.

På Makki Makki serveras mackor i form av subs, avlånga smörgåsar som fylls med allt från fräscha grönsaker och ostar till olika proteinalternativ beroende på vad du är sugen på för tillfället. En enkel restaurang med lunch och middag samt möjlighet att äta på plats eller ta med sig mackan hem eller på språng.

Efter att ha stått tomt i flera år sjuder palatset Oscar I:s Minne återigen av liv. Det är gänget bakom succékrogar som Café Nizza, Babette och Tengu som har tagit över stället, renoverat det och gett det namnet Stockholm Stadshotell. I hotellets bistro serveras en ständigt varierande meny med influenser som kökschefen Olle T. Cellton har samlat på sig genom karriären.

Målsättningen på Cheap Noodles är att servera Stockholms billigaste lunch, och med en prissättning på ynka 65 kronor kan de mycket väl ha lyckats. Menyn består av nudlar som toppas med smakrika ingredienser som kimchi, ägg, örter och chiliolja. 

Vägg i vägg med Bistro Arsenalen ligger mat- och vinbaren med nästan samma namn: Bar Arsenalen. Här serveras noga utvalda viner på flaska och glas, samt passande smårätter med europeiska smaker.

Sveriges Mästerkock-deltagarna Hedvig Henrekson och Zacharias Lindqvist Hansson har krokat arm och tillsammans skapat en ny destination för Stockholms mack-fantaster. På Dubbla Deli, som huserar en trappa ner i Hötorgshallen, är det rejäla mackor med influenser från såväl Italien som Amerika som gäller.

I den mysiga lilla lokalen på Katarinavägen 19, alldeles ovanför Slussen, flödar numera inspirationen från dive bars i USA och Kanada. Här ligger nyöppnade One Tap, där man bland annat kan ta en öl och stilla hungern med “Mission style burritos” i sann San Fransisco-anda.

Populära ramenhaket Sin Ramen får en systerrestaurang i Slakthusområdets kulinariska kvarter. På Sin Ramen Slaughterhouse, som ligger precis bakom Solen, står “kikanbo ramen” i fokus – det vill säga ramen som ska stimulera alla fem sinnen.

Detta blir Chicces tredje etablering efter två tidigare i Örebro, där den första öppnade 2022. Chicce (som uttalas “kitche”) strävar efter att skapa en vardagsrumskänsla där alla är välkomna. Menyn består av italienska delikatesser som går att avnjuta från lunch till kväll.

Duon bakom Ta'ameya, Baladi Grill och Cucina Povera har utökat antalet strängar på sin lyra, i form av en hemtrevlig italiensk restaurang på Odengatan. Menyn på Non Parlo Italiano kretsar kring pasta, smårätter och ett par varmrätter som, i linje med de andra etableringarna, lagas på bra råvaror och med mycket kärlek.

Jakobsberg får en ny mötesplats och nöjesdestination genom Lux Dining. Här ska man erbjuda lunch, middag och nattklubb samt en mängd olika temakvällar för dans, stand up, quiz och dinner clubs. Man hämtar sin inspiration från Wallmans-konceptet och ambitionen är att locka till sig en bred publik.

Till Mormors Pasta i Lindhagen kan man komma för att äta handgjord pasta, asiatiska nudlar och dumplings, delta i event som pastakurs och vinprovning eller för att dricka ett gott glas vin och hämta med sig delikatesser hem. Öppet för frukost, lunch och middag, samt möjlighet att boka catering, är detta ett ställe med många strängar på sin lyra.

Deglabbet öppnar sin fjärde och största restaurang hittills på Birger Jarlsgatan, i La Madrina gamla lokaler. Här fortsätter det pizzapassionerade gänget att laborera fram den perfekta degen, som toppas med både traditionella ingredienser och lite påhittiga inslag. Dessutom finns en chambre séparée för privata pizzakalas.

Det utlovas en modern och livlig bistro med en meny som är varierande och lekfull, samt en hel del vin, när Amalia slår upp dörrarna på Regeringsgatan mitt i city. Smakinfluenserna kommer från hela världen och mixas hej vilt till nya, innovativa rätter. 

Bakprofilen Camilla Hamid, även känd som My Kitchen Stories, öppnar i oktober sitt tredje café i Stockholm – denna gång utanför tullarna. Adressen är Westfield Mall of Scandinavia i Solna, där gallerians shoppare kommer kunna njuta av klassiskt fika med en twist.

Nya Kungsfisk vid Rådhuset är en liten oas för alla som älskar fisk. Här kan du förvänta dig fish & chips, fisksoppa och andra fiskrätter tillagade på färska råvaror från havet, både på plats och som take away.

Nopo 1988 satsar på autentiska rätter från Korea, med ett särskilt fokus på streetfood. Menyn innehåller bland annat tteokbokki, kimbap och bulgogi rice bowls. Hit tar man sig enkelt genom att åka till Tekniska Högskolans station.

Ägarna bakom tidigare restaurangen A Bowl & Plates har traskat vidare. Under oktober 2024 öppnar de den nya restaurangen Kanon på Södermalm, närmare bestämt vid Tjärhovsplan.

Toujours är en franskinspirerad bistro som drivs av Tommy Myllymäki, Pi Le och Johan von Euler. Menyn är kort och klassisk, med fokus på vällagad mat och franska viner. Med inslag av tryffel, kaviar, ostron och champagne vill trion med Toujours hylla fransk och nordisk gastronomi. Krogen är belägen i Ljusgården på NK.

Restaurang Panza är Elite Palace Hotels nya tillskott. Här vill man ta med gästerna på en autentisk matupplevelse till Italien, i form av vällagade rätter till lunch och middag samt smakrika aperitivos.

Storkrogen Tako låg tidigare på Birger Jarlsgatan, men från och med oktober 2024 hittar man restaurangen på Grev Turegatan/Birger Jarlsgatan. Här bjuder man gästerna på ett elegant, asiatiskt koncept som genomsyrar allt från interiör till mat och dryck. Den nya restaurangen inhyser även en chambre séparée med privat ingång från Birger Jarlsgatan. Bordsbokning är öppen sedan september.

Vägg i vägg med systerkrogen Capannone på Roslagsgatan öppnar Capannone Bottega. Här ligger fokus på vin och chark, där smakerna givetvis är italienska. Man erbjuder även ett chambre séparée samt uteservering.

Mitt i Stockholm city öppnar en ny taqueria signerad Jose Manuel Cruz Martines. På MXCO är det autentiska smaker från Mexico City som gäller. 

När Marieviks sommaroas Plåtparken tackar för säsongen uppstår Plåtpalatset inne i Modehuset. Till en början är det lunch lagad på lokala råvaror som gäller, men dörren är inte stängd för ännu festligare inslag och event framöver.

Bakom mackerian Il Merlo står Söderprofilen Andreas Bjunér, tillsammans med Elin Ungman. På Wollmar Yxkullsgatan kommer det att serveras mackor och man kommer också att ha en italiensk skaffeributik.

Det festliga sommarstället Mälarpaviljongen har blivit med bakficka! Det är före detta The Green Queen som har gjorts om till elegant bar och bistro med roliga evenemang titt som tätt.

Skörden by Chefs Camp ska vara en mötesplats där matglädje och karriärmöjligheter förenas i ny typ av mix. Utöver en kvarterskrog rymmer Skörden by Chefs Camp även traineeprogrammet, Chefs Camp som ska forma framtidens kockar. Här erbjuds allt från en klassisk bistro och internationell husmanskost till vällagad och prisvärd takeaway.

Den populära köttkrogen från Sickla slår upp dörrarna i Gamla stan, med matsal, deli, cocktailbar och vinbar. Här kan man äta grillat kött till lunch och middag, handla med sig kött och tillbehör hem, dricka cocktails och lyssna på dj:s en trappa upp (där man har räddat en del av gamla Flying Elk) eller hänge sig åt utvalda viner.

I Kagges gamla lokaler huserar numera Bistro Zissou, som drivs av Kalle Lindborg (som stod för Ka:t i Kagges) med familj. Restaurangen är en franskdoftande liten bistro.

Fyra våningar upp i NK-huset huserar numera Akvileja, en salladsbar signerad stjärnkrögarna Tommy Myllymäki och Pi Le. Med inspiration från sina resor världen över har krögarna skapat en meny bestående av rustika sallader samt fika.

I Texas Longhorns gamla lokaler öppnar German Beer Hall sin första filial i Stockholm. Här är det Oktoberfest året runt som gäller, med rustik tysk mat, personal klädd i traditionella folkdräkter och lederhosen – och förstås tysk öl i mängder.

På Stureplansgruppens nya restaurang i Stockholm city kan man droppa in på en avslappnad lunch, afterwork eller festmiddag. Här är det pasta, pizza och andra klassiska rätter från Italiens olika regioner som står i fokus, då och då med kockarnas egna lilla twist. Dryckesmässigt satsar man på italienska viner och aperitivos. 

Rara Restaurant är döpt efter sjön med samma namn i Himalaya. Rara specialiserar sig nämligen på indokinesisk fusion, såsom dumplings, nudelsoppor och smårätter. Håller till en början öppet enbart för lunch och breddar senare sitt utbud med bar och middag.

Diplomat och Villa Dagmar har fått ett nytt townhouse-liknande systerhotell alldeles intill Tegnérlunden, närmare bestämt boutiquehotellet Villa Dahlia. Med restaurang på gatuplan och takbar på översta våningen, är Villa Dahlia en elegant och avslappnad mötesplats för såväl hotellgäster som lokalbor.

Gänget bakom Bageri Ingrid har tagit över caféets grannlokal och öppnat en bar. Dryckesmässigt satsar man på vin, öl och groggar, och på matmenyn hittas snacks, smårätter och ett par desserter. Självklart finns även nybakade bullar från bageridelen att tillgå. 

Sveriges största inomhusbana för gokart, en stor restaurang och en modern konferensanläggning. Det kan du vänta dig på O'Learys Racehall Tumba, som ska locka såväl proffs som amatörer. I restaurangen blir det amerikanska smaker och utsikt över hela gokartbanan.

Pubkedjan John Scott's tar över TGI Fridays omtalade lokaler i Kungsträdgården. John Scott's grundades på Avenyn i Göteborg och har numera filialer både i Sverige och utomlands. Här vill man erbjuda ett andra vardagsrum med genuint brittisk pubkänsla.

Lu, som sedan flera år är både väletablerade och prisbelönta i Malmö, har tagit sikte på Nytorget. Bakom restaurangen står en mor och son som vill bjuda in till en äkta kinesisk familjefest med kantonesiska smaker och streetfood från Hongkong. 

Bara ett fåtal minuters promenad från Centralen ligger denna grekiska restaurang, där menyn är bred och anpassad för att passa alla preferenser. I köket står den grekiske kocken Alexander, som har tagit med sig traditionella recept och sin passion för matlagning till Stockholm.

Fine dining-restaurangen Ergo har flyttat in i lokalerna på Östermalm där Michelinkrogen Gastrologik tidigare låg, och även här är ambitionen att nå stjärnstatus. Köksmästaren Petter Johansson kommer från trestjärniga Frantzén i Stockholm, Per Se i New York och Gordon Ramsay i London.

Familjen Monrad, som sedan tidigare driver Monrads Djursholm, står bakom Östermalms nya ställe för fisk- och skaldjursälskaren. Här ingår restaurang, skaldjursbar och en liten delidisk med färdigrätter. Menyn består av ambitiösa mellanrätter i modernt stuk.

Mäster Samuelsgatans krogstråk blomstrar. Senast ut bland krogöppningarna är Chingu, där man skapar gemenskap kring koreansk BBQ.

Tripletta är krögaren Robert ”Boban” Rudinskis italienska restaurang på Åsögatan, belägen i La Vecchia Signoras gamla lokaler. Det är tredje gången han driver krog på adressen – därav namnet, som betyder hattrick på italienska. Här serveras hemlagad mat med smaker från hela Italien, särskilt den södra delen med sina influenser från Nordafrika.

Gänget bakom Främmat, Bacchanale och Soyokaze öppnar restaurangen Gaijin tillsammans i slutet av augusti/början av september. Tanken är att servera ett fåtal salta rätter samt rätter från det japanska köket, såsom sashimi, nigiri och maki.

Det har gått nästan två år sedan den hyllade Söderkrogen Nook stängde igen i Stockholmsverken, men nu slår de upp dörrarna på nytt. Den här gången flyttar de in på Högbergsgatan 62, närmare bestämt i lokalen där Plais tidigare låg.

Stjärnkocken Isabella Morrone öppnar en egen restaurang på Folkungagatan, döpt efter sig själv. Restaurangen kommer framförallt vara öppen för private dining, men även för allmänheten. Italienska smaker är att vänta.

Ateljéns Pizza i Gamla Enskede får en systerkrog i tegelhuset intill Frösundaleden i Solna. I en unik lokal med generös takhöjd och stor uteservering ska det serveras pizza och annat gott till både lunch och middag. Ambitionen är att erbjuda en social och avkopplad plats att umgås på, i det spirande område som utgör Haga Norra.

Vad händer när Michael Andersson, Årets Kock 2024, krokar arm med Stureplansgruppen? Det återstår att se när Sperling & Co slår upp portarna på Östermalm. Redan nu vet vi dock att restaurangen, som sträcker sig över två våningar på Sturegatan 6, kommer vara inriktad på europeisk grilltradition med såväl klassiska som moderna inslag. Dryckesmässigt satsar man på vin från gamla vinvärlden och USA, men undantag för ett par flaskor från övriga världen.

Michelinkrogen Agrikultur, storasyster till Bar Agrikultur, slog igen portarna i Vasastan i slutet av 2022. Tre år senare återuppstår restaurangen med förnyat koncept och en helt ny adress. Krog Agrikultur är belägen under Guldbron i Slussen och satsar på en rolig och livlig atmosfär snarare än stjärnor i Guide Michelin. Matmässigt erbjuds en à la carte med rätter som gärna delas över bordet.

Urban Italian Group har tagit över Klang Markets gamla lokaler i Fältöversten och öppnar här sitt nya italienska koncept, Trattoria Giorgio's. Precis som på sina syskonrestauranger, Basta och Florentine, är det just den italienska mattraditionen som står i fokus. När det kommer till restaurangens design har man hämtat influenser från 60-talets Milano och Florens.

Urban Italian Group, som sedan tidigare driver Basta och Florentine, blickar ut i Sydeuropa och hämtar inspiration från Spanien när de lanserar Villa Valentina. Matmässigt står sharingrätter med genuina spanska smaker i fokus, och belägen i Mälarterrassen vid Slussen bjuder restaurangen på imponerande utsikt över Gamla stan och Stockholms vatten.

Le Bon Canon är en nyöppnad restaurang på Scheelegatan på Kungsholmen. Här lägger man extra stort fokus på vin och håller då och då i vinprovningar. Menyn rymmer allt från råbiff och toast skagen till majskyckling och oxfilé. Är man ett större sällskap går det bra att boka restaurangens chambre séparée.

Tapasrestaurangen La Esquina de La Tonteria ligger på Drottninggatan. Här är varje rätt en hyllning till den spanska kulturen och Spaniens mattraditioner, serverat i form av tapas på kvällen och dagens lunch på dagen.

På Ruben är det “global fusion” – det vill säga maträtter inspirerade av resor världen över – som står i fokus, och på dryckeslistan hittas groggar, vin och öl. Tanken är att restaurangen ska vara en tillgänglig mötesplats där alla är välkomna att koppla av.

Efter några år med Pontonen öppnar Trattorian sommarkrogen La Sirenetta, som ska bjuda på cocktails och mysiga middagar med smaker från den italienska kusten.

Märtha Restobar & Terrace hittar man på Söder Mälarstrand Kajplats 16. På den historiska båten S/S Kronprinsesse Märtha bjuder denna rooftop bar på en härlig atmosfär och utsikt, samt livemusik och grillade läckerheter.

Svenska Brasserier fortsätter etablera sig i Katarinahuset, där restauranggruppen redan huserar med Gondolen Café Klotet. Näst i ledet är säsongsrestaurangen Pelago, som utlovar somriga smaker från grillen, fyra barer, musik och makalös utsikt från taket. En sommardestination av rang, med andra ord. 

På Österlånggatan i Gamla stan ligger Bar Talea, som är en vin- och champagnebar där man även satsar på maträtter med influenser från södra Europa. Vinsortimentet är noga utvalt från välrenommerade vingårdar och producenter.

Restaurang Art har blivit kända för sin färgstarka miljö där väggarna pryds av konst. Våren 2024 slår de upp dörrarna till en ny restaurang i Hagastaden, med närhet till just gallerikvarteren.

Populära Främmat i Vasastan har sedan öppningen 2020 lockat folk från hela Stockholm till den lilla krogen en trappa ned från Dalagatan. Nu har samma glada gäng även etablerat sig på Södermalm – närmare bestämt på Ringvägen 110, där Bacchanale numera huserar. Här är det sydeuropeiska smaker och svenska råvaror som står i fokus, i mångt och mycket tillagade i vedugnen.

Taley, som ligger precis intill Årstaviken i Skanstull, är en genuin thailändsk restaurang. Här kan man slå sig ner på den stora uteserveringen och njuta av god mat, dryck och livemusik under årets varmare månader.

På plan ett på NK öppnar krögarna bakom Jim&Jacob Restauranger dörrarna till Copine Café, en kontemporär sydeuropeisk bistro där man satsar på lunch som består av klassiker från deras andra väletablerade restaurang Copine. På helgdagar kommer en klassisk brunch att serveras – allt med en touch av Medelhavet.

Tokyo Ramen huserar sedan tidigare i Hötorgshallen, och finns från och med slutet av april 2024 även på Kungsbron. Liksom systerrestaurangen är den nya lokalen inspirerad av Tokyo, men inhyser fler sittplatser och större ytor. Även menyn är större, dock med samma inriktning – det vill säga japansk nudelsoppa.

Ett stenkast från storebror Restaurang Marco's har denna bistro poppat upp. Marco's Bar & Cafe är en plats för spontant häng med pizza och något gott i glaset, i otvungen atmosfär. Hit kan du komma för en lunch, AW eller sen middag, alla dagar i veckan.

Urban Deli i Hagastaden består av två delar: en amerikanskinspirerad deli med bagels, chopped salads och croissanter, och en stor restaurang med det nya konceptet Urban Diner. Det är en av Stockholms största restaurangen med en 16 meter lång bardisk, högt i tak och mat som lagas över öppen eld. Delin öppnade den 1 mars, och restaurangen den 10 april.