Guiden till restauranger med chambre séparée i Stockholm

Danyel Couets franska restaurang är inspirerad av hans egen farmor, och här kan man få en smak av familjemiddagarna i Paris. Intill det öppna köket finns nämligen "Köksbordet", där man får sitta separat och dela på en specialkomponerad meny.

Rubens chambre séparée hittas i direkt anslutning till köket, med möjlighet att skärma av rummet, så det är helt upp till er om ni vill ha en mer intim känsla eller om ni vill vara en del av det övriga sammanhanget. Här äter ni större och mindre rätter med inspiration från hela världen.

På APO serveras både mat och dryck med influenser från hela Asien, sammansatta till unika smakkombinationer. Med fallenhet för fest hjälper de gärna till med allt från privata middagar och födelsedagsfester till konferenser och andra event. Längst in i restaurangen hittas ett väl tilltaget chambre séparée med gott om plats för större sällskap.

Frida Ronges nordisk-japanska koncept hittar du 13 våningar upp från Brunkebergstorg. Restaurangen har ett chambre séparée där man kan äta frukost, lunch eller middag och njuta av utsikten över Stockholms takåsar. Här går det även att ha möten och hålla i workshops eller presentationer. Izakaya har också ett chambre där sällskap på upp till 30 personer kan boka frukost, lunch, brunch och middag.

På Hötorget Kvarterskrog och Bar kan ni njuta av en festmåltid med europeiska influenser, läckra cocktails och ett brett utbud av vin och bubbel. Det större gänget kan boka Röda rummet, restaurangens chambre séparée som är beläget bakom ett rött tygskynke. Här får ni lite avskildhet, utan att för den saken skull behöva gå miste om den livfulla stämning som genomsyrar hela verksamheten. Skapa er egen meny från à la carten, eller prova den färdiga festmenyn som kommer i många serveringar och med matchande dryck. 

Lite som ett vardagsrum, så beskriver sig norrländska Knut som huserar mitt i city. Den fjällinspirerade baren har dessutom ett avskilt rum för alla som vill ha företagsfest, samla släkten eller kanske hålla ett frukostmöte i lugn och ro.

På den kontinentala takbaren Capital mitt i city finns ett chambre séparée med det passande namnet The View. Härifrån har ni panoramautsikt över stan medan ni njuter av mat och dryck i internationell tappning. 

Noi är restaurangen för den som uppskattar elegans och lyx. Med en åtråvärd meny och eleganta uppläggningar serveras rätter med inspiration från det europeiska köket, lagat på säsongens bästa råvaror.

Tres Taco Joint erbjuder en bit av Mexiko i en färgstark och festlig miljö intill Brunkebergstorg nära T-centralen. På ovanvåningen kan man sitta avskilt och njuta av tacos, nachos och mexikanska bowls och skåla i färgglada cocktails gjorda på tequila och andra mexikanska spritsorter.

På Surfers delar man på små- och mellanrätter från de kinesiska köken, skålar i cocktails och njuter av trivsam atmosfär. Vill man sitta avskilt finns tre alternativ: ett chambre med plats för 14–18 personer, Paraplyrummet för 14–25 personer och Matbaren med egen bar för 15–40 personer. 

Capannone inspireras av Little Italy i New York, med en elegant miljö och en meny bestående av handgjord pasta, säsongsbaserade rätter och klassiska drinkar. Restaurangen nås en trappa ned från Roslagsgatan och har också ett chambre séparée, Camera Separata, som tar upp till 20 gäster.

Lilla Ego i Vasastan är utan tvekan en av Stockholms mest populära restauranger. Den hyfsat korta menyn, som ändå rymmer något för alla, genomsyras av nordiska smaker. Om ni är ett större sällskap behöver ni boka restaurangens chambre séparée som ligger i källaren, en trappa ner från matsalen. Här serveras samma meny och vinlista.

På Noorms bokningsbara övervåning kan ni njuta av den uppsluppna stämningen i lite mer avskilt format. I köket fixar kockarna en riktig festmåltid med internationella förtecken, som gärna kombineras med något svalkande från baren. Drinkar, vin, öl eller alkoholfritt? Dryckesmenyn listar något för varje preferens. 

Enoteca Cucina Italiana i Sibirien har en separat våning som kan abonneras för upp till ungefär 45 personer. Här kan man arrangera allt från AW-mingel till födelsedagsfirande och andra tillställningar. Det går även bra att boka endast en del av lokalen om man inte behöver använda hela.

Inne i Villa Dahlia, som tillhör samma eleganta hotellfamilj som Diplomat och Villa Dagmar, finns ett mindre chambre séparée som lämpar sig fint till allt från affärsmöten till intima middagar. Smakmässigt fokuserar man på italienska influenser med ett och annat internationellt inslag, samt ett generöst dryckesutbud. Chambret är tillgängligt för såväl övernattande som externa gäster.

Italiensk mat gjord på färska och utvalda råvaror är grejen hos Villa Romana på Odenplan, en avslappnad restaurang som består av flera delar. På övervåningen har man plats för ett mindre gäng, och en halv trappa ned finns vad de kallar för sin bakficka. Den delen av restaurangen har lite lägre i tak och hög mysfaktor.

För Restaurang Torsgatan i Bonnierhuset handlar allt om god mat gjord från grunden. De erbjuder dessutom snygga lokaler att träffas i för olika typer av grupper, från deras chambre séparée som tar 14 personer till det vackra bokcaféet som rymmer 35 personer. Man kan också abonnera hela lokalen för upp till 150 personer.

Stiliga K-märkt i Hagastaden kan göra det mesta med sina tre lokaler varav en har möjlighet till chef's table. Välj mellan olika färdiga paket, eller skräddarsy din middag tillsammans med personalen. K-märkt är nämligen ja-sägare och jobbar gärna med nya idéer för både mindre och större sällskap.

Det perfekta stället för dig som vill kombinera cocktails, mat och minigolf med 30-talsnostalgi. Sippa på drinkar från förbudstiden i det privata VIP-rummet, döpt efter filmstjärnan Mary Pickford, eller gå ner till The Livingroom, ett lyxigt inrett vardagsrum med specialdesignade golfbanor och privat spelvärd.

På Birka Bowling & Dart kan du, som du kanske listat ut, spela bowling och kasta pil, men även spela biljard och sällskapsspel. Utöver det kan du äta, dricka och arrangera privata fester och evenemang. För lite mer avskildhet finns deras inglasade VIP-lounge med tre bowlingbanor, Spotify och dryckeskyl. Här finns även en soffgrupp med tv för att kolla på sport eller hålla presentationer på, och snacks ingår. Vill man göra kvällen så bra den kan bli hjälper de gärna till att skräddarsy kvällen.

Bakom den franska bistron och vinbaren Kasten står krögarduon Jim & Jacob. Här serverar de eleganta men rustika bistrorätter och utvalda viner i närheten av Karlaplan. För sällskap som vill sitta lite mer avskilt har Kasten chambre séparéer med plats för upp till 28 personer.

På DoMa hittar du mer än ett alternativ för att boka en enskild och intim middag. DoMa-rummet fungerar som en förlängning av ägarnas vardagsrum, med en meny som ändras från dag till dag beroende på tillgång och säsong. Vinrummet, som ligger i anslutning till baren en trappa ner, har en matmeny som anpassas till vinet.

Italienska Un Poco har gjort succé på Östermalm med rätter som tryffelstuvade makaroner och hängmörad biff. I restaurangens chambre séparée kan ni avnjuta en avsmakningsmeny med antipasti, primi och secondi som förhöjs med passande viner. De har också en bakficka som kan bokas för 2–8 personer.

Copine, systerkrog till före detta Jim & Jacob, bjuder på sydeuropeiska smaker i en sober miljö på Östermalm. För lite större sällskap har restaurangen tre chambre séparéer där man kan sitta ostört och äta. Menyn bokas i förväg för hela sällskapet och sittningstiden är fyra timmar.

I den gamla biografen Paraden serveras mat och dryck i trevlig inramning. Bakom kvarterskrogen står Bockholmengruppen, som även har restauranger som Hornsgatan Kvarterskrog & Barservering och Österlånggatan 17. Vällagad mat och avslappnat häng är något av deras signum, och de vet också att man ibland vill göra det i ett slutet sällskap. Deras chambre hittas en trappa upp i ett hörnrum med utsikt över Valhallavägen och Erikdahlbergsgatan och välkomnar gäster till lunch, brunch och middag. De har också sitt så kallade “Boogie room” som man kan boka för att dansa, dricka cocktails och ha det trevligt tillsammans med vänner; ett minidisco inspirerat av Berlin.

Skandinaviska smaker och råvaror av högsta kvalité är vad som står i fokus på Adam/Albin, kockduon Adam och Albins stjärnsuccé som knappast gått någon matintresserad under radarn. Vägg i vägg med restaurangen ligger deras intimare lokal för slutna sällskap. Här erbjuds en färdigkomponerad meny med två olika dryckesupplevelser, och man kan även boka privata matlagningskurser, vinprovningar och andra skräddarsydda events.  

Den välkända kocken Stefan Ekengrens restaurang Hantverket är omtalad för sina moderna, svenskinspirerade rätter, pricksäkra service och goda drinkar – triss i trevliga grejer, alltså. Här kan man boka halv- eller helchambre om man vill sitta lite avskilt från resten av restaurangen.

Krögaren Jonas Svensson står bakom India's, en modern indisk restaurang på Elite Hotel Stockholm Plaza. Här finns två chambre séparéer med tio platser vardera där man kan umgås kring indiska rätter i India's egen tappning, från nytänkande förrätter till vackra desserter. Missa inte heller deras drinkar med indiska smaker.

Stjärnkocken Björn Frantzéns eleganta brasseri på Östermalm lockar lunch-, middags- och drinkgäster under stora delar av dagen. Menyn är franskinspirerad men har influenser från stora delar av världen, nästan garanterat med något för alla smaker. För kompisgänget, födelsedagsfesten eller affärsmiddagen på upp till 10 personer erbjuds privata middagar där man antingen förbeställer en fast meny eller väljer fritt från à la carten.

På franskinfluerade fine dining-krogen Ergo kan du boka ett chambre séparée med tillgång till eget kök och plats för upp till tolv personer. Välj Ergos säsongsanpassade avsmakningsmeny eller låt dem skräddarsy upplevelsen.

Franska kvarterskrogen Napolyon på Grev Turegatan är ett poppis ställe med en privat matsal på övervåningen. Här kan 12–30 middagsgäster sitta och äta avskilt. Menyn är givetvis fransk och utformas tillsammans med restaurangen.

I den gamla arkitekthögskolans byggnad på Östermalm, numera känt som A-house eller A-huset, ligger Omakas restaurang och ölbryggeri. Här skapas ständigt nya smakkombinationer i både glas och på fat, vilket samlar både afterworkare och middagsgäster. Deras trivsamma chambre séparée rymmer 8–12 personer tillsammans kring ett bord.

Bröllopsfirande? Julbord med familjen? Födelsedagsmiddag? På Villa Källhagen finns resurser för att ställa till med det mesta. Här är ingenting omöjligt, och man välkomnar alltid nya idéer och uppslag till fester eller arrangemang – stora som små. Välj mellan olika lokaler utifrån antal personer och stämning, kanske vill ni hålla till i vinkällaren eller så lockar deras lokal Eken med tillhörande uteplats.

Kvällstid förvandlas Woodstockholms gamla möbelbutik till ett "gastronomiskt sagorum" i anslutning till restaurangen. Till den separata matsalen har man tagit fram handgjorda inredningsdetaljer, och här tillagas en avsmakningsmeny för kvällen.

Längst in i lokalen hos Aleks y Filip hittar du ett generöst bord som rymmer ett större sällskap som önskar att sitta enskilt. Här kan ni njuta av en privat middag i spansk stil, utan tapas, och dricka vin från hela världen.

Det vinintresserade sällskapet kan boka Dryck Vinbars chambre séparée, Dryckesateljén, alldeles intill Mariatorget. Här kan man bland annat ha vinprovningar, middagar och andra typer av mat- och dryckeskvällar. Fokus ligger på viner från medvetna producenter runtom i Europa som gärna får vara småskaliga, samt maträtter med rena smaker från lokala producenter.

På Söderkrogen Indio Kitchen serveras japansk-peruanska smaker från det omtyckta nikkei-köket. Här kan du boka omakase, en avsmakningsmeny som serveras i restaurangens chambre séparée där köksmästaren väljer ut vad som är bäst för kvällen.

Skörden by Chefs Camp på Södermalm är en mötesplats och kvarterskrog med fyra olika delar: Orangeriet, Matbaren, Framfickan och Studion. Den sistnämnda delen, Studion, är delen som går att hyra. Där finns också ett chambre chambre séparée för ungefär tio personer där man sitter helt avskilt från resten av restaurangen. Menyerna innefattar allt från globala smaker till säsongsanpassade rätter.

I Mosebacke Matstudios hemtrevliga kök arrangeras intima matlagningsevent för 9–16 personer eller mingel för upp till 25 personer. Studion sätter ihop en meny som passar. Här kan man stanna fram till klockan 22, och vill man fortsätta ut på stan efter det så finns hela Söder runt knuten.

Det som tidigare var ett bibliotek på Medborgarplatsen har förvandlats till en nöjesdestination med tre våningar av restaurang, barer och scen. Högst upp i huset finns en eventlokal med stilfull miljö som bland annat kan användas till mingel och sittande middagar. Det går även att boka “vardagsrummet”, som är en egen del av restaurangen med mysig hemmamiljö.

Hernö Gin Bar serverar ambitiösa gindrinkar och smårätter i anrika lokaler vid Slussen. I bottenplan döljer sig deras vardagsrum, som kan bokas som ett chambre séparée med bord och soffgrupper. Här håller de i ginprovningar och cocktailprovningar, och serverar mat och dryck på samma sätt som en trappa upp.

Tapasrestaurangen Racamaca har blivit känd för sin spontanitet, då de vanligtvis bara tar dropin-gäster. Större sällskap kan dock boka i förväg och då få chambret där man sitter avskilt från matsalen men fortfarande kan beställa mat och dryck från den vanliga menyn. Ett kul och socialt sätt att äta och umgås tillsammans.

På Trattoria Villa Romana kan du samla familjen, kollegorna eller vännerna för en äkta italiensk festmåltid. Här vurmar man för det italienska hantverket när man tillagar egen pasta, risotto och förstås dessertfavoriten tiramisu. I chambre séparéen kan ni sitta avskilt och njuta av en specialkomponerad meny lämpad för större sällskap.

Anrika Stadshuskällaren erbjuder två olika chambre séparéer – Linnés matsal med plats för upp till 100 personer och den lite mindre Skänken med 8–14 platser. Här kan man ordna allt från frukostmöten till lunchbjudningar, fester och intima middagar. För lite extra guldkant går det att beställa någon av Nobelmenyerna från år 1901 och framåt. Man kan också boka matsalen som har plats för 70 gäster.

På Chez Kny får ni inte bara ett eget rum, utan också hela bistron helt för er själva. Under kvällen serveras ni en skräddarsydd meny lagad på säsongens råvaror, tillsammans med dryck som valts ut av restaurangens sommelier. Rejäla träbord, svartvit inredning och rutiga golv skapar en hemtrevlig och avslappnad atmosfär.

Den omtyckta kvarterskrogen i Gamla stan har ett chambre séparée, Stenbecksrummet, där man satsar på en festmeny med det bästa i mat- och dryckesväg. Här ingår ett eget högtalarsystem och en lucka i dörren där maten och drycken levereras. Man kan även boka karaokebaren för en härlig festkväll, och för kalas en storlek större kan hela övervåningen abonneras.  

Stortorgskällarens festvåning är belägen en trappa ner i den anrika vinkällaren som du hittar på Stortorget i Gamla stan. Den mysiga lokalen med vackra 1500-talsvalv passar perfekt för olika tillställningar och går att anpassa för både mindre och lite större sällskap. Här kan du ordna allt från middag till fest.

I historiska lokaler med anor från 1400-talet hittar du Tre Valv, vars källare kan abonneras till både små och stora evenemang. Antingen som två mindre valv för 30 personer vardera, eller som en hel källare för upp till 60 personer. Här kan man beställa plockmat, trerättersmenyer eller en hel italiensk buffé.

Till den italienska restaurangen Michelangelo i Gamla stan hör två valv som går att boka för fester och middagar med pasta, pizza, risotto, chark och andra italienska delikatesser. Vid större bokningar gäller en härlig buffé, inte à la carte. I juletider serveras julbord i lokalerna, perfekt för kompisgäng, företag och stora familjer som vill fira jul tillsammans.

Redan på 1800-talet serverades här smörgåsbord, lax med majonnäs och rätter i den stilen, en stil som Restaurant Reiss fortsätter att följa. Här värnar man om tradition och serverar klassiska svenska rätter med en modern touch. Vill du fira något, eller bara få äta i lugn och ro med ditt sällskap, kan du boka Salong Brahe, där ångbåten S/S Brahes akter är inbyggd. De har även ett till rum, Per Brahe, som är lite mindre.

Soliga smaker från Tel Aviv, Neapel, Santa Fe och Oaxaca är vad som står till buds på välkända kockduon Adam och Albins satsning i Slakthusområdet. Här finns en chambre séparée för intimare festmiddagar där borden fylls med smårätter, grillat och pizza att njuta av i en social miljö.

Vackert belägen ute på Värmdö bjuder konsthallen Artipelag på såväl utställningar som mat. I anslutning till restaurangen på plan tre finns flera ljusa rum och paviljonger för privata middagar, mingel och fester. Dessutom med uteplats och utsikt över Baggensfjärden.   

Nära innerstan, men i mesta skärgårdsmiljö, bjuder Bockholmen på flera rum att äta avskilt i. Det pittoreska huset, en gul villa från 1800-talet, har dessutom sällskap av ett stämningsfullt inglasat orangeri på bryggan med plats för upp till 30 sittande personer. Medelstora sällskap kan slå sig ner i något av de två rummen på övervåningen med plats för 8 respektive 24 personer. När december nalkas kan man även boka Bockholmens omtalade julbord.

Vår Pizza serverar omtyckta finpizzor i Aspudden, men vad som kan vara lätt att missa är att de även har en mysig källarvåning som kan bokas för bland annat mingel, kalas, möten och filmkvällar. Här finns det plats för 30–50 sittande gäster med tillgång till projektor och duk.

Sällskapet som vill uppleva pulsen i kockarnas arbete från första parkett gör rätt i att boka Görvälns Slotts avskilda matsal, belägen alldeles intill köket. Här serveras en sjurättersmeny lagad på råvaror från Mälardalen, som kryddas med influenser från världen över. Slottet, som har anor från 1600-talet, är numera ett prisbelönt boutiquehotell med stort fokus på mat och dryck. 

Vankas det kalas av det större slaget? Då kan det vara trevligt att hyra en hel restaurang. I denna guide tipsar vi om restauranger i Stockholm som kan abonneras till både små och stora event.

I populära Tjogets matsal blir det snabbt fullsmockat med folk, så vill man njuta av prisbelönta cocktails, vin och medelhavsinfluerad smak i lite mer intim miljö gör man rätt i att boka Balkongen, restaurangens chambre séparée. Här ryms upp till 16 personer kring ett bord.